大豆蛋白生產線 植物組織蛋白生產線 組織蛋白生產線

     組(zu)織(zhi)(zhi)蛋白(bai)可(ke)以代(dai)替分(fen)離蛋白(bai)添加(jia)到肉制品(pin)中，這(zhe)樣不(bu)僅能提高肉制品(pin)的(de)(de)(de)蛋白(bai)質含量(liang)，又(you)能吸(xi)收(shou)多余的(de)(de)(de)脂肪，使其(qi)不(bu)油不(bu)膩而更(geng)顯肉感，達到經濟實惠的(de)(de)(de)目的(de)(de)(de)。該組(zu)織(zhi)(zhi)蛋白(bai)設(she)備生產的(de)(de)(de)植物組(zu)織(zhi)(zhi)蛋白(bai)有(you)良好的(de)(de)(de)顆狀(zhuang)結構，經過(guo)浸泡可(ke)以制成各(ge)種(zhong)風(feng)味的(de)(de)(de)素食品(pin)，在加(jia)工組(zu)織(zhi)(zhi)蛋白(bai)的(de)(de)(de)過(guo)程中，可(ke)以添加(jia)不(bu)同風(feng)味調味劑，然后再添加(jia)到方便食品(pin)和休(xiu)閑(xian)食品(pin)中，又(you)可(ke)以制得不(bu)同風(feng)味的(de)(de)(de)食品(pin)。

大豆組織蛋白的特點：

     目前大(da)(da)豆組織蛋白主要是(shi)以脫(tuo)脂(zhi)大(da)(da)豆粉(fen)、大(da)(da)豆濃縮蛋白或大(da)(da)豆分離蛋白等(deng)為(wei)原料，經攪拌、擠壓、膨化(hua)等(deng)機(ji)械的和(he)熱(re)的作用(yong)下制成的產品(pin)。其營(ying)養高、功能性較好，有(you)以下特(te)點(dian)：

1、經過膨化(hua)機擠壓膨化(hua)，使其蛋(dan)白質分子重新排列整齊，具有同方向組織(zhi)(zhi)結構，類似肉樣(yang)的多孔組織(zhi)(zhi)，因(yin)此有優良(liang)的保水(shui)性與咀嚼感；

2、經過短時高(gao)溫、高(gao)水份與高(gao)壓力(li)下加工，消除大豆中所含的(de)(de)各種有害物質(zhi)，促進人體對蛋白的(de)(de)吸收消化能力(li)，營(ying)養價值得以保留(liu)；

3、膨(peng)化時，由于(yu)出口處迅速(su)減壓(ya)噴爆，可以除(chu)去大(da)豆中的不良(liang)氣味并(bing)降低大(da)豆蛋(dan)白質(zhi)食(shi)用后的產氣性；

4、大豆組織蛋白(bai)有(you)良好(hao)的保油(you)性，用它做出食品干凈(jing)，不油(you)膩；

5、使用方便(bian)，用室溫水浸泡(pao)30分鐘，便(bian)可添(tian)加做(zuo)成各種食品(pin)；

6、大豆組織蛋白膽固醇含量低，適合(he)患有心血管疾的(de)人的(de)食用；

7、大豆組(zu)織蛋白(bai)是(shi)較理想的(de)植物蛋白(bai)，含有人體必須的(de)八(ba)種營養成分；

8、大豆組織蛋白形狀(zhuang)上(shang)分(fen)有片狀(zhuang)、大塊和(he)顆粒型(xing)；從(cong)顏色(se)上(shang)分(fen)有原色(se)、紅(hong)色(se)，使其實現(xian)的用途更加廣泛。

組織蛋(dan)白(bai)(bai)生(sheng)(sheng)產(chan)線以(yi)低溫豆(dou)粕(po)、花生(sheng)(sheng)粕(po)為主(zhu)要原料，經粉磨(mo)、攪拌、調(diao)質(zhi)(zhi)、高(gao)溫、高(gao)壓(ya)、高(gao)剪切，將球形蛋(dan)白(bai)(bai)質(zhi)(zhi)分子打(da)開成鏈狀并重(zhong)新(xin)組織化(hua)，形成如(ru)肉狀纖維(wei)結(jie)構的(de)如(ru)瘦肉狀且有咀嚼感(gan)的(de)新(xin)型食品；其產(chan)品營養價值高(gao)，具有肉的(de)狀態(tai)          和口感(gan)，不(bu)含膽(dan)固(gu)醇和動物脂肪，具有吸油、吸水(shui)、吸味的(de)特(te)點；用于(yu)火腿、香腸、罐頭、快(kuai)餐食品及速凍食品等各(ge)類行業(ye)。

一、大豆組織蛋白生產線工藝流程: 原料配制→拌料→輸送→擠壓膨化→輸送→干燥→冷卻輸送機.

二、大豆組織蛋白生產設備配置: 拌粉機→上料機→膨化機→提升機→多層烤箱→冷卻輸送機.

三、組織蛋白加工機械主要有兩種生產線

四、大豆組織蛋白生產工藝組成：

1、拌粉機：低溫豆粕、分離蛋白等混合添加劑以及一定比例的水分充分混合均勻。

2、上(shang)料(liao)機：將拌好的原料(liao)輸送到擠壓機的喂料(liao)斗。

3、膨化機：原料從喂料機進入擠壓系統后，生產出顆粒，更換模具生產出不同尺寸的產品。

4、提升機：將產品(pin)輸送到烤箱。

5、多(duo)層烤(kao)箱：除去一定(ding)水分，延(yan)長保質期(qi)。

6、冷卻輸送機(ji)：冷卻至室(shi)溫，便于包(bao)裝。

五、設備質量控制：

1. 設(she)備前期(qi)設(she)計控(kong)制

技術人員根據客戶廠房、電(dian)力、地點等(deng)實際情況及要求，結(jie)合設備試驗情況進行科學合理的設計(ji)。

2. 零配件選購(gou)標準

零配件供貨商，對(dui)供方產品嚴格篩選，選購(gou)(gou)同行業質優價廉廠家(jia)。在保(bao)證(zheng)質量的(de)前提，降低設備(bei)制(zhi)造成本，讓客(ke)戶采(cai)購(gou)(gou)性價比好(hao)的(de)設備(bei)。對(dui)于同一品種的(de)外(wai)協件，挑選三家(jia)供貨商，做到優勝劣(lie)汰選購(gou)(gou)。

3. 生(sheng)產控制

銷售部(bu)(bu)接到訂單(dan)(dan)以后(hou)，提交(jiao)技(ji)術(shu)部(bu)(bu)，技(ji)術(shu)部(bu)(bu)根據訂單(dan)(dan)詳情(qing)出設備對應(ying)的CAD圖紙。生產部(bu)(bu)門根據CAD圖紙技(ji)術(shu)文件安(an)排個相(xiang)關部(bu)(bu)分采購生產加工。

4. 設備及零配件(jian)驗收(shou)

有專職質量控制人員對外(wai)購(gou)及外(wai)協(xie)件進行(xing)批(pi)量抽檢(jian)(jian).對于關鍵(jian)及精密的(de)零配件做到質量檢(jian)(jian)驗。

對于自制件進行加工人員自檢、互檢、總檢，合格方(fang)可投(tou)入使用。

成品(pin)設備安裝完畢后(hou)，有售后(hou)技術人(ren)員驗收(shou)。現場(chang)設備空載運(yun)轉半小時(shi)以上(shang)，無故障后(hou)，方可加載現場(chang)調(diao)試。確保每臺設備符合出(chu)廠條件，并出(chu)具設備合格證(zheng)。

六、產品售后及保修

1.安(an)裝培訓：免費(fei)安(an)裝調(diao)試(shi)設備，免費(fei)培訓操作(zuo)。

2.質(zhi)保：該生(sheng)產(chan)線本公(gong)司提供(gong)一年質(zhi)保，非人為損壞一年內提供(gong)維(wei)修(xiu)及更換(huan)零部件服務。設備終(zhong)生(sheng)提供(gong)維(wei)護

3.配方：免費提供組織蛋白基礎配方；也可介紹(shao)客(ke)戶學習到專業配方。

4.配件：可根據客(ke)戶需求提供各種(zhong)模具，常(chang)年(nian)低價提供膨化生產(chan)設備各種(zhong)配件。