大豆蛋白生產線 植物組織蛋白生產線 組織蛋白生產線

     組(zu)織蛋(dan)白(bai)可(ke)(ke)以(yi)代替(ti)分離蛋(dan)白(bai)添(tian)加(jia)到肉制品中，這樣(yang)不(bu)(bu)僅能(neng)提(ti)高肉制品的(de)(de)(de)(de)(de)(de)蛋(dan)白(bai)質含(han)量(liang)，又(you)能(neng)吸收多余的(de)(de)(de)(de)(de)(de)脂肪(fang)，使其不(bu)(bu)油不(bu)(bu)膩(ni)而(er)更(geng)顯(xian)肉感，達到經(jing)濟實惠的(de)(de)(de)(de)(de)(de)目的(de)(de)(de)(de)(de)(de)。該組(zu)織蛋(dan)白(bai)設備(bei)生產(chan)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)植物組(zu)織蛋(dan)白(bai)有良好的(de)(de)(de)(de)(de)(de)顆狀結構，經(jing)過(guo)浸泡可(ke)(ke)以(yi)制成(cheng)各種風(feng)(feng)味(wei)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)素(su)食(shi)品，在加(jia)工(gong)組(zu)織蛋(dan)白(bai)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)過(guo)程(cheng)中，可(ke)(ke)以(yi)添(tian)加(jia)不(bu)(bu)同風(feng)(feng)味(wei)調味(wei)劑，然后再添(tian)加(jia)到方便食(shi)品和休(xiu)閑食(shi)品中，又(you)可(ke)(ke)以(yi)制得不(bu)(bu)同風(feng)(feng)味(wei)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)食(shi)品。

大豆組織蛋白的特點：

     目前(qian)大(da)豆組織蛋白(bai)主(zhu)要(yao)是以脫脂大(da)豆粉(fen)、大(da)豆濃縮蛋白(bai)或大(da)豆分離蛋白(bai)等為原(yuan)料，經攪拌、擠(ji)壓、膨(peng)化等機械的(de)(de)和熱的(de)(de)作(zuo)用下(xia)制成的(de)(de)產品。其營養高(gao)、功能(neng)性較好，有以下(xia)特點(dian)：

1、經(jing)過(guo)膨化機擠壓膨化，使其蛋白質(zhi)分子重新排列整齊，具有同方向組織結構，類似肉樣的多孔組織，因此有優良的保水性與咀嚼感；

2、經過短時高(gao)溫、高(gao)水份(fen)與高(gao)壓力下(xia)加工，消(xiao)除大豆中(zhong)所含的(de)各種有害物(wu)質，促進(jin)人體對蛋(dan)白的(de)吸收消(xiao)化能力，營養價值得以(yi)保(bao)留；

3、膨化時，由于出口(kou)處迅(xun)速減壓(ya)噴爆，可以(yi)除去大(da)豆(dou)(dou)中的不(bu)良氣(qi)味并降(jiang)低大(da)豆(dou)(dou)蛋白質(zhi)食用后的產(chan)氣(qi)性；

4、大豆組(zu)織蛋白有良(liang)好的保(bao)油(you)性(xing)，用它做(zuo)出食品干凈，不(bu)油(you)膩；

5、使用方便，用室溫水浸泡(pao)30分鐘，便可添加做成各(ge)種食(shi)品；

6、大豆組織蛋白膽固醇(chun)含量低，適合患(huan)有心血管疾的人的食用；

7、大豆組織蛋白(bai)是較理想的植物蛋白(bai)，含有人(ren)體必須(xu)的八種營養成分；

8、大(da)豆(dou)組織(zhi)蛋白(bai)形狀(zhuang)上分有(you)片狀(zhuang)、大(da)塊和顆粒型(xing)；從顏色上分有(you)原色、紅色，使其實現的用途更加廣(guang)泛(fan)。

組織蛋(dan)白生(sheng)(sheng)產線以低溫(wen)豆粕、花生(sheng)(sheng)粕為主要原料(liao)，經粉磨、攪拌、調質、高溫(wen)、高壓(ya)、高剪切，將球形(xing)蛋(dan)白質分子打開成(cheng)鏈(lian)狀(zhuang)并(bing)重新組織化，形(xing)成(cheng)如肉狀(zhuang)纖維結構的如瘦肉狀(zhuang)且有(you)(you)咀嚼(jiao)感的新型(xing)食品；其產品營養價(jia)值高，具有(you)(you)肉的狀(zhuang)態          和(he)口感，不含膽(dan)固醇和(he)動物脂肪，具有(you)(you)吸油、吸水、吸味的特點；用于火腿、香腸、罐頭、快(kuai)餐食品及(ji)速(su)凍食品等各類行業。

一、大豆組織蛋白生產線工藝流程: 原料配制→拌料→輸送→擠壓膨化→輸送→干燥→冷卻輸送機.

二、大豆組織蛋白生產設備配置: 拌粉機→上料機→膨化機→提升機→多層烤箱→冷卻輸送機.

三、組織蛋白加工機械主要有兩種生產線

四、大豆組織蛋白生產工藝組成：

1、拌粉機：低溫豆粕、分離蛋白等混合添加劑以及一定比例的水分充分混合均勻。

2、上(shang)料(liao)(liao)機(ji)：將拌(ban)好的原料(liao)(liao)輸送到擠壓機(ji)的喂料(liao)(liao)斗。

3、膨化機：原料從喂料機進入擠壓系統后，生產出顆粒，更換模具生產出不同尺寸的產品。

4、提升機：將(jiang)產品輸送到(dao)烤箱。

5、多(duo)層烤箱：除(chu)去一(yi)定水(shui)分，延長(chang)保(bao)質期。

6、冷(leng)卻輸送機：冷(leng)卻至室溫，便于包(bao)裝。

五、設備質量控制：

1. 設(she)備前期設(she)計控制

技術人員根據客戶廠房(fang)、電(dian)力(li)、地(di)點等實際(ji)情況(kuang)及要(yao)求，結(jie)合(he)設(she)備試(shi)驗(yan)情況(kuang)進行科學(xue)合(he)理的設(she)計。

2. 零配件選(xuan)購標準

零配件(jian)供(gong)貨商，對供(gong)方產品(pin)(pin)嚴(yan)格篩選(xuan)，選(xuan)購同行業質(zhi)優(you)價廉廠家(jia)。在保證(zheng)質(zhi)量的前提(ti)，降低設備制造成本(ben)，讓客(ke)戶采購性價比好的設備。對于同一品(pin)(pin)種的外協件(jian)，挑選(xuan)三家(jia)供(gong)貨商，做到(dao)優(you)勝劣汰(tai)選(xuan)購。

3. 生產控制

銷(xiao)售部接到訂(ding)單以后，提交技(ji)術部，技(ji)術部根據訂(ding)單詳情出設備對應的CAD圖紙。生(sheng)(sheng)產部門(men)根據CAD圖紙技(ji)術文件安排個相關部分采購生(sheng)(sheng)產加工。

4. 設(she)備(bei)及零(ling)配(pei)件驗收(shou)

有專職質量控(kong)制(zhi)人員對外購及外協件(jian)進行(xing)批量抽(chou)檢(jian).對于(yu)關鍵及精密的零配件(jian)做到質量檢(jian)驗。

對于自制件進(jin)行加工人員自檢(jian)、互檢(jian)、總(zong)檢(jian)，合格方可投入使(shi)用。

成品設(she)備安裝完畢后(hou)(hou)，有售后(hou)(hou)技術人員驗收。現場設(she)備空(kong)載(zai)運轉半小(xiao)時以上，無故障后(hou)(hou)，方可加(jia)載(zai)現場調(diao)試。確保每臺設(she)備符合出(chu)廠條件，并(bing)出(chu)具設(she)備合格證(zheng)。

六、產品售后及保修

1.安裝培訓：免費安裝調試設備，免費培訓操作。

2.質保(bao)：該生(sheng)產線本公(gong)司提(ti)(ti)供(gong)一年(nian)質保(bao)，非(fei)人為損壞一年(nian)內(nei)提(ti)(ti)供(gong)維修(xiu)及更換零部件服務。設(she)備終(zhong)生(sheng)提(ti)(ti)供(gong)維護

3.配方：免費(fei)提供組織蛋白基礎配方；也可(ke)介紹客戶學習到專業配方。

4.配件(jian)：可根據客戶需求(qiu)提供各種(zhong)模具(ju)，常年低(di)價提供膨化(hua)生產(chan)設備各種(zhong)配件(jian)。