大豆蛋白生產線 植物組織蛋白生產線 組織蛋白生產線

     組織蛋(dan)(dan)白(bai)可(ke)以代替分離(li)蛋(dan)(dan)白(bai)添加(jia)到(dao)肉(rou)制(zhi)品(pin)中，這樣(yang)不(bu)僅能(neng)(neng)提(ti)高肉(rou)制(zhi)品(pin)的(de)(de)蛋(dan)(dan)白(bai)質含量(liang)，又能(neng)(neng)吸收多余的(de)(de)脂肪(fang)，使(shi)其不(bu)油(you)不(bu)膩而更顯肉(rou)感，達到(dao)經濟實惠的(de)(de)目的(de)(de)。該(gai)組織蛋(dan)(dan)白(bai)設備生產的(de)(de)植(zhi)物組織蛋(dan)(dan)白(bai)有良好的(de)(de)顆狀(zhuang)結構，經過浸泡可(ke)以制(zhi)成各種(zhong)風(feng)(feng)味的(de)(de)素食(shi)(shi)(shi)品(pin)，在(zai)加(jia)工(gong)組織蛋(dan)(dan)白(bai)的(de)(de)過程(cheng)中，可(ke)以添加(jia)不(bu)同(tong)(tong)風(feng)(feng)味調味劑，然后再添加(jia)到(dao)方便食(shi)(shi)(shi)品(pin)和休閑(xian)食(shi)(shi)(shi)品(pin)中，又可(ke)以制(zhi)得不(bu)同(tong)(tong)風(feng)(feng)味的(de)(de)食(shi)(shi)(shi)品(pin)。

大豆組織蛋白的特點：

     目前大(da)(da)豆(dou)組織(zhi)蛋(dan)白(bai)主要是(shi)以脫脂(zhi)大(da)(da)豆(dou)粉、大(da)(da)豆(dou)濃縮蛋(dan)白(bai)或(huo)大(da)(da)豆(dou)分離蛋(dan)白(bai)等為(wei)原料，經攪拌、擠(ji)壓、膨化等機械(xie)的(de)(de)和熱的(de)(de)作用下制成的(de)(de)產品。其營養(yang)高、功能性較好，有以下特點：

1、經過膨(peng)化機擠壓膨(peng)化，使(shi)其蛋白(bai)質分子(zi)重新排(pai)列整齊(qi)，具(ju)有同方向組織結構，類似肉樣的多孔組織，因(yin)此有優良的保水性與咀嚼(jiao)感；

2、經過短時高溫、高水份與高壓力(li)(li)下加工，消除大豆中所含(han)的各(ge)種有害物(wu)質，促進(jin)人體(ti)對蛋白的吸收消化能力(li)(li)，營(ying)養價值得(de)以保留(liu)；

3、膨化時(shi)，由(you)于出(chu)口處(chu)迅速減壓噴爆，可以(yi)除去大豆(dou)中的不良氣(qi)味(wei)并降低大豆(dou)蛋白質(zhi)食用后(hou)的產氣(qi)性；

4、大豆組織蛋白有良好的保油性(xing)，用它做出食品干凈，不油膩；

5、使用(yong)方便(bian)(bian)，用(yong)室溫(wen)水(shui)浸泡30分鐘，便(bian)(bian)可添加做成(cheng)各種食品；

6、大豆組織蛋白膽固醇含量(liang)低，適合患(huan)有心血管疾的(de)人的(de)食用；

7、大豆組織蛋白是較理想的(de)(de)植(zhi)物(wu)蛋白，含(han)有人體(ti)必須的(de)(de)八種營(ying)養成(cheng)分；

8、大豆組(zu)織蛋白形狀(zhuang)上(shang)分有片狀(zhuang)、大塊和(he)顆粒型；從顏色上(shang)分有原色、紅色，使其實(shi)現的用途更加廣泛。

組(zu)織蛋(dan)(dan)白(bai)生產(chan)線以低溫(wen)豆粕、花生粕為(wei)主要原料，經粉磨、攪拌、調質、高(gao)溫(wen)、高(gao)壓、高(gao)剪切，將球(qiu)形蛋(dan)(dan)白(bai)質分子打開成(cheng)鏈狀并重新(xin)組(zu)織化，形成(cheng)如(ru)肉(rou)狀纖維結構(gou)的如(ru)瘦肉(rou)狀且(qie)有(you)咀嚼感的新(xin)型食(shi)品(pin)；其產(chan)品(pin)營(ying)養價值高(gao)，具有(you)肉(rou)的狀態          和(he)口感，不含膽(dan)固(gu)醇和(he)動物脂肪，具有(you)吸油、吸水(shui)、吸味的特點；用于火腿、香腸、罐頭、快餐食(shi)品(pin)及(ji)速凍(dong)食(shi)品(pin)等各類(lei)行業。

一、大豆組織蛋白生產線工藝流程: 原料配制→拌料→輸送→擠壓膨化→輸送→干燥→冷卻輸送機.

二、大豆組織蛋白生產設備配置: 拌粉機→上料機→膨化機→提升機→多層烤箱→冷卻輸送機.

三、組織蛋白加工機械主要有兩種生產線

四、大豆組織蛋白生產工藝組成：

1、拌粉機：低溫豆粕、分離蛋白等混合添加劑以及一定比例的水分充分混合均勻。

2、上料機：將(jiang)拌好的原料輸送(song)到擠壓機的喂料斗(dou)。

3、膨化機：原料從喂料機進入擠壓系統后，生產出顆粒，更換模具生產出不同尺寸的產品。

4、提升機：將產品(pin)輸送(song)到烤(kao)箱。

5、多(duo)層烤箱：除(chu)去一定(ding)水分，延長保質期(qi)。

6、冷卻輸送機：冷卻至室溫，便于(yu)包裝。

五、設備質量控制：

1. 設備(bei)前期設計控制

技(ji)術人員根據客戶廠(chang)房、電(dian)力、地點等實際情(qing)況及要求，結(jie)合設備(bei)試驗情(qing)況進行科學合理的設計(ji)。

2. 零配件(jian)選(xuan)購標準

零配件供貨(huo)商，對供方(fang)產品嚴格篩選，選購同行業質優價廉(lian)廠家。在保證質量的前提，降低設(she)備制(zhi)造(zao)成(cheng)本(ben)，讓客戶采購性價比(bi)好的設(she)備。對于同一品種(zhong)的外協(xie)件，挑選三家供貨(huo)商，做到(dao)優勝劣汰選購。

3. 生產控(kong)制

銷售部(bu)(bu)(bu)(bu)接到訂(ding)單(dan)以后，提交技(ji)(ji)術(shu)(shu)部(bu)(bu)(bu)(bu)，技(ji)(ji)術(shu)(shu)部(bu)(bu)(bu)(bu)根(gen)據(ju)訂(ding)單(dan)詳情出設備(bei)對應的(de)CAD圖紙。生產部(bu)(bu)(bu)(bu)門根(gen)據(ju)CAD圖紙技(ji)(ji)術(shu)(shu)文件安排(pai)個(ge)相(xiang)關部(bu)(bu)(bu)(bu)分采(cai)購(gou)生產加工。

4. 設(she)備及零配件(jian)驗收(shou)

有(you)專職質(zhi)量控(kong)制人員對外(wai)購及(ji)外(wai)協件進行批(pi)量抽(chou)檢.對于關鍵及(ji)精密(mi)的(de)零配(pei)件做到質(zhi)量檢驗(yan)。

對(dui)于自制件進行(xing)加工(gong)人(ren)員自檢(jian)、互檢(jian)、總(zong)檢(jian)，合格方可投入使用。

成(cheng)品(pin)設(she)(she)(she)備(bei)安裝(zhuang)完(wan)畢后，有(you)售后技術人(ren)員驗收。現場設(she)(she)(she)備(bei)空載運轉半小(xiao)時以上(shang)，無故障后，方可加載現場調試(shi)。確保每臺設(she)(she)(she)備(bei)符合出廠條(tiao)件，并出具設(she)(she)(she)備(bei)合格(ge)證。

六、產品售后及保修

1.安(an)裝(zhuang)培訓：免費安(an)裝(zhuang)調試設備(bei)，免費培訓操作。

2.質保：該生產(chan)線(xian)本公司提(ti)供(gong)一年質保，非人為損壞一年內提(ti)供(gong)維修及更(geng)換零部件服(fu)務。設備(bei)終生提(ti)供(gong)維護

3.配(pei)方(fang)：免費提供組織蛋白基礎配(pei)方(fang)；也可介紹客(ke)戶學習到專業(ye)配(pei)方(fang)。

4.配件(jian)：可根據(ju)客戶(hu)需(xu)求提供(gong)各種(zhong)模具，常年低價提供(gong)膨化生產設備各種(zhong)配件(jian)。