大豆蛋白生產線 植物組織蛋白生產線 組織蛋白生產線

     組(zu)(zu)織(zhi)蛋(dan)白可以(yi)(yi)代(dai)替分離蛋(dan)白添(tian)加(jia)到肉(rou)制(zhi)品(pin)(pin)中(zhong)(zhong)，這樣不(bu)(bu)僅能(neng)提高肉(rou)制(zhi)品(pin)(pin)的(de)(de)(de)蛋(dan)白質(zhi)含量，又能(neng)吸收多余的(de)(de)(de)脂肪，使其不(bu)(bu)油不(bu)(bu)膩而更顯(xian)肉(rou)感，達到經(jing)濟實惠的(de)(de)(de)目的(de)(de)(de)。該組(zu)(zu)織(zhi)蛋(dan)白設備生產的(de)(de)(de)植物組(zu)(zu)織(zhi)蛋(dan)白有良(liang)好的(de)(de)(de)顆狀結構(gou)，經(jing)過浸(jin)泡可以(yi)(yi)制(zhi)成各(ge)種風(feng)味(wei)的(de)(de)(de)素食品(pin)(pin)，在加(jia)工組(zu)(zu)織(zhi)蛋(dan)白的(de)(de)(de)過程中(zhong)(zhong)，可以(yi)(yi)添(tian)加(jia)不(bu)(bu)同風(feng)味(wei)調味(wei)劑，然后再添(tian)加(jia)到方便食品(pin)(pin)和休閑食品(pin)(pin)中(zhong)(zhong)，又可以(yi)(yi)制(zhi)得不(bu)(bu)同風(feng)味(wei)的(de)(de)(de)食品(pin)(pin)。

大豆組織蛋白的特點：

     目前大(da)豆(dou)組織蛋白主要(yao)是以(yi)脫脂大(da)豆(dou)粉(fen)、大(da)豆(dou)濃(nong)縮(suo)蛋白或大(da)豆(dou)分離蛋白等為原(yuan)料(liao)，經攪(jiao)拌、擠壓、膨化(hua)等機械的(de)和熱的(de)作(zuo)用下(xia)制成的(de)產品(pin)。其(qi)營養高、功能性較好，有(you)以(yi)下(xia)特點(dian)：

1、經過膨(peng)化機(ji)擠壓膨(peng)化，使(shi)其蛋白質分(fen)子重新排列整齊，具有(you)同方向(xiang)組織結構，類似肉(rou)樣的多孔組織，因此有(you)優(you)良的保水性與咀嚼感；

2、經過(guo)短時(shi)高(gao)溫、高(gao)水份與高(gao)壓力(li)下加工(gong)，消(xiao)除大(da)豆中所含的各(ge)種有害(hai)物質，促進人體(ti)對蛋白的吸收消(xiao)化能力(li)，營養價值得(de)以保留；

3、膨化時(shi)，由于出口處迅速(su)減(jian)壓噴爆(bao)，可(ke)以除(chu)去大豆(dou)中的不良氣(qi)(qi)味(wei)并降低大豆(dou)蛋白質食(shi)用后(hou)的產(chan)氣(qi)(qi)性；

4、大豆組織蛋(dan)白有良好的保油(you)性，用它(ta)做出食(shi)品干凈，不油(you)膩；

5、使用方便(bian)，用室溫水浸泡(pao)30分鐘(zhong)，便(bian)可(ke)添加做成各種(zhong)食品；

6、大豆組(zu)織蛋白(bai)膽固醇含(han)量低，適合患有心(xin)血(xue)管疾的人的食(shi)用；

7、大豆(dou)組織(zhi)蛋白是較理想的植(zhi)物蛋白，含(han)有人體必須的八種營(ying)養成分；

8、大豆組織蛋(dan)白形狀(zhuang)上(shang)分(fen)有片狀(zhuang)、大塊(kuai)和顆粒型；從(cong)顏(yan)色上(shang)分(fen)有原色、紅色，使其實現的用途更加(jia)廣(guang)泛(fan)。

組(zu)織蛋白(bai)生產(chan)線以低(di)溫(wen)豆粕(po)、花生粕(po)為(wei)主要原料，經粉磨、攪(jiao)拌、調(diao)質、高(gao)溫(wen)、高(gao)壓、高(gao)剪切，將球形(xing)蛋白(bai)質分子打(da)開成(cheng)鏈狀并重新組(zu)織化，形(xing)成(cheng)如肉狀纖維結構的(de)如瘦肉狀且(qie)有咀嚼(jiao)感的(de)新型食(shi)(shi)品(pin)(pin)；其(qi)產(chan)品(pin)(pin)營養(yang)價值高(gao)，具有肉的(de)狀態          和口感，不含膽(dan)固醇和動(dong)物脂肪，具有吸油、吸水、吸味的(de)特點；用于火(huo)腿、香腸、罐(guan)頭、快餐(can)食(shi)(shi)品(pin)(pin)及速凍食(shi)(shi)品(pin)(pin)等各類行業。

一、大豆組織蛋白生產線工藝流程: 原料配制→拌料→輸送→擠壓膨化→輸送→干燥→冷卻輸送機.

二、大豆組織蛋白生產設備配置: 拌粉機→上料機→膨化機→提升機→多層烤箱→冷卻輸送機.

三、組織蛋白加工機械主要有兩種生產線

四、大豆組織蛋白生產工藝組成：

1、拌粉機：低溫豆粕、分離蛋白等混合添加劑以及一定比例的水分充分混合均勻。

2、上料(liao)(liao)機：將(jiang)拌好的(de)原料(liao)(liao)輸送(song)到擠壓(ya)機的(de)喂(wei)料(liao)(liao)斗。

3、膨化機：原料從喂料機進入擠壓系統后，生產出顆粒，更換模具生產出不同尺寸的產品。

4、提升機：將產品輸送到(dao)烤箱。

5、多(duo)層(ceng)烤箱(xiang)：除去(qu)一定水(shui)分，延(yan)長保質期。

6、冷(leng)卻(que)輸送機(ji)：冷(leng)卻(que)至(zhi)室溫，便于包裝。

五、設備質量控制：

1. 設(she)(she)備前(qian)期(qi)設(she)(she)計控(kong)制

技術人員根據客戶廠房、電力、地點等(deng)實際情況及要(yao)求，結合設備試驗情況進(jin)行(xing)科學(xue)合理的(de)設計。

2. 零配件選購標準

零配件供(gong)貨(huo)商，對供(gong)方產品(pin)嚴(yan)格篩(shai)選，選購同行業質優價廉廠家。在保證質量的前提，降低設(she)備(bei)制(zhi)造成本，讓客戶(hu)采購性價比好的設(she)備(bei)。對于同一品(pin)種的外協件，挑選三家供(gong)貨(huo)商，做到優勝劣汰(tai)選購。

3. 生產(chan)控制

銷售部接到訂單(dan)以后，提(ti)交技術(shu)(shu)部，技術(shu)(shu)部根據訂單(dan)詳情出設備對應的CAD圖(tu)(tu)紙(zhi)。生產(chan)部門根據CAD圖(tu)(tu)紙(zhi)技術(shu)(shu)文(wen)件安排個相關(guan)部分(fen)采購生產(chan)加工。

4. 設備及零配件驗(yan)收

有專職質量控制人員(yuan)對(dui)(dui)外購(gou)及外協件(jian)進行批量抽檢(jian).對(dui)(dui)于關鍵及精密的零配件(jian)做到質量檢(jian)驗。

對(dui)于自(zi)制(zhi)件進行加(jia)工人員自(zi)檢、互(hu)檢、總檢，合(he)格(ge)方可(ke)投入使(shi)用。

成品設(she)備(bei)安(an)裝完(wan)畢后(hou)，有售后(hou)技(ji)術人員驗收。現場設(she)備(bei)空載運轉(zhuan)半(ban)小時(shi)以上，無故障后(hou)，方(fang)可加載現場調試。確保每臺設(she)備(bei)符合出(chu)(chu)廠條件，并(bing)出(chu)(chu)具設(she)備(bei)合格證。

六、產品售后及保修

1.安裝培(pei)訓(xun)：免費安裝調試(shi)設備，免費培(pei)訓(xun)操作。

2.質保：該生產線(xian)本公司提供(gong)(gong)一年質保，非人(ren)為(wei)損壞一年內提供(gong)(gong)維(wei)修及更換零部件(jian)服務。設備終生提供(gong)(gong)維(wei)護

3.配(pei)方：免(mian)費提供組織蛋白基礎配(pei)方；也可介紹客戶學習到專業配(pei)方。

4.配件(jian)：可根據客(ke)戶需求提供各(ge)(ge)種模具，常年低(di)價提供膨化生產設備各(ge)(ge)種配件(jian)。