大豆蛋白生產線 植物組織蛋白生產線 組織蛋白生產線

     組(zu)織蛋(dan)白(bai)可(ke)(ke)以(yi)代替分(fen)離蛋(dan)白(bai)添(tian)加(jia)到(dao)肉制品(pin)中(zhong)，這樣不(bu)僅能提高肉制品(pin)的(de)(de)蛋(dan)白(bai)質含量，又(you)能吸收多(duo)余的(de)(de)脂肪(fang)，使(shi)其不(bu)油(you)不(bu)膩而更顯肉感(gan)，達到(dao)經(jing)濟實惠的(de)(de)目的(de)(de)。該組(zu)織蛋(dan)白(bai)設備生(sheng)產的(de)(de)植物組(zu)織蛋(dan)白(bai)有良好的(de)(de)顆狀結構，經(jing)過(guo)浸泡可(ke)(ke)以(yi)制成各種風(feng)味(wei)的(de)(de)素食品(pin)，在加(jia)工組(zu)織蛋(dan)白(bai)的(de)(de)過(guo)程中(zhong)，可(ke)(ke)以(yi)添(tian)加(jia)不(bu)同風(feng)味(wei)調味(wei)劑，然(ran)后再添(tian)加(jia)到(dao)方便食品(pin)和休閑食品(pin)中(zhong)，又(you)可(ke)(ke)以(yi)制得不(bu)同風(feng)味(wei)的(de)(de)食品(pin)。

大豆組織蛋白的特點：

     目前大(da)豆組織蛋白(bai)主要是以脫(tuo)脂(zhi)大(da)豆粉、大(da)豆濃縮蛋白(bai)或大(da)豆分(fen)離蛋白(bai)等為原料，經攪拌、擠(ji)壓、膨(peng)化(hua)等機械的(de)和熱的(de)作用下(xia)制成的(de)產(chan)品(pin)。其營養高、功(gong)能性較好，有以下(xia)特(te)點：

1、經過膨化機擠壓膨化，使其蛋(dan)白質分子重新排列整(zheng)齊，具有同(tong)方向組織結構，類(lei)似肉樣(yang)的(de)多孔(kong)組織，因此有優(you)良(liang)的(de)保水性與咀(ju)嚼感；

2、經過短時(shi)高溫、高水份與(yu)高壓(ya)力下(xia)加(jia)工，消(xiao)(xiao)除大豆中所含(han)的各種有(you)害物質(zhi)，促進人體對蛋(dan)白的吸收消(xiao)(xiao)化能(neng)力，營養(yang)價值得以保留；

3、膨化時，由于出口處迅速(su)減(jian)壓噴爆，可以除去大(da)豆(dou)中的(de)(de)不良氣味并降低大(da)豆(dou)蛋白質食用(yong)后的(de)(de)產氣性；

4、大豆組(zu)織蛋白有(you)良好(hao)的保油性，用它做出食品干凈，不油膩；

5、使用(yong)(yong)方(fang)便(bian)，用(yong)(yong)室溫水浸泡(pao)30分鐘，便(bian)可添加(jia)做成各(ge)種食品(pin)；

6、大豆組(zu)織(zhi)蛋白膽(dan)固醇含量低(di)，適合患有(you)心血管疾(ji)的人的食(shi)用(yong)；

7、大豆組(zu)織蛋(dan)(dan)白是較理想的植物(wu)蛋(dan)(dan)白，含有人體必須的八(ba)種營養成分(fen)；

8、大豆組織(zhi)蛋(dan)白(bai)形狀上(shang)(shang)分有(you)(you)片狀、大塊和顆(ke)粒型；從顏色上(shang)(shang)分有(you)(you)原色、紅色，使(shi)其實現的用(yong)途更加(jia)廣泛。

組織蛋白(bai)生產線以低溫豆粕(po)、花生粕(po)為主要原(yuan)料，經粉磨、攪拌、調質、高(gao)溫、高(gao)壓、高(gao)剪切，將球形蛋白(bai)質分子打(da)開(kai)成鏈狀并重新組織化(hua)，形成如(ru)肉(rou)狀纖維結構的如(ru)瘦肉(rou)狀且有(you)咀嚼感(gan)的新型食品(pin)；其產品(pin)營養(yang)價值高(gao)，具有(you)肉(rou)的狀態          和口感(gan)，不含膽固醇和動物脂肪，具有(you)吸(xi)油、吸(xi)水、吸(xi)味的特(te)點；用于火腿、香腸、罐頭、快餐食品(pin)及速凍(dong)食品(pin)等(deng)各類行(xing)業。

一、大豆組織蛋白生產線工藝流程: 原料配制→拌料→輸送→擠壓膨化→輸送→干燥→冷卻輸送機.

二、大豆組織蛋白生產設備配置: 拌粉機→上料機→膨化機→提升機→多層烤箱→冷卻輸送機.

三、組織蛋白加工機械主要有兩種生產線

四、大豆組織蛋白生產工藝組成：

1、拌粉機：低溫豆粕、分離蛋白等混合添加劑以及一定比例的水分充分混合均勻。

2、上料機：將拌(ban)好(hao)的原料輸送到擠(ji)壓機的喂料斗。

3、膨化機：原料從喂料機進入擠壓系統后，生產出顆粒，更換模具生產出不同尺寸的產品。

4、提升(sheng)機：將產品輸送(song)到烤(kao)箱。

5、多層烤箱：除去(qu)一(yi)定水(shui)分，延長保質期。

6、冷(leng)卻輸(shu)送(song)機：冷(leng)卻至室溫(wen)，便于包裝。

五、設備質量控制：

1. 設(she)備(bei)前期設(she)計(ji)控制

技(ji)術人員根據客戶廠房、電(dian)力、地(di)點等(deng)實際情況及要求，結合設(she)備試驗(yan)情況進行科(ke)學合理的設(she)計。

2. 零(ling)配件選購標準

零(ling)配件(jian)供(gong)貨(huo)商(shang)，對供(gong)方產品(pin)嚴(yan)格篩選，選購同(tong)行業質優(you)價(jia)廉廠家。在保證質量(liang)的前提，降(jiang)低設(she)備制造成(cheng)本(ben)，讓(rang)客戶采購性價(jia)比(bi)好的設(she)備。對于同(tong)一品(pin)種的外(wai)協件(jian)，挑選三(san)家供(gong)貨(huo)商(shang)，做到優(you)勝(sheng)劣(lie)汰選購。

3. 生(sheng)產(chan)控制

銷(xiao)售部(bu)接到訂單(dan)以后，提交技術(shu)部(bu)，技術(shu)部(bu)根(gen)據訂單(dan)詳情出設備(bei)對(dui)應的CAD圖(tu)紙(zhi)。生產部(bu)門根(gen)據CAD圖(tu)紙(zhi)技術(shu)文(wen)件安(an)排(pai)個相(xiang)關部(bu)分采購生產加工。

4. 設備及零配件驗(yan)收

有專職(zhi)質量控制(zhi)人員對(dui)外購及外協件(jian)(jian)進(jin)行批量抽檢.對(dui)于關鍵及精(jing)密的(de)零配件(jian)(jian)做到質量檢驗(yan)。

對于自制件進行加工人員自檢、互(hu)檢、總(zong)檢，合(he)格方可投入(ru)使用。

成(cheng)品設備安裝(zhuang)完畢后(hou)(hou)，有售后(hou)(hou)技術人員驗收(shou)。現場設備空(kong)載運轉半小時以上，無故障后(hou)(hou)，方可加載現場調(diao)試(shi)。確保每(mei)臺(tai)設備符合出廠條件，并出具(ju)設備合格證。

六、產品售后及保修

1.安裝(zhuang)培訓(xun)：免費安裝(zhuang)調試設備，免費培訓(xun)操作。

2.質(zhi)保：該生產線(xian)本公司提供一年(nian)質(zhi)保，非人為(wei)損壞一年(nian)內提供維修(xiu)及更換零部(bu)件服(fu)務。設備終(zhong)生提供維護

3.配(pei)方(fang)：免費(fei)提供組織蛋白基礎配(pei)方(fang)；也可介紹客(ke)戶學習到專業配(pei)方(fang)。

4.配件：可根據客戶需求提供各種模具，常年低價提供膨(peng)化生產(chan)設備(bei)各種配件。