大豆蛋白生產線 植物組織蛋白生產線 組織蛋白生產線

     組(zu)織(zhi)(zhi)(zhi)蛋(dan)(dan)白可(ke)以(yi)代替(ti)分離蛋(dan)(dan)白添加(jia)(jia)到肉(rou)制(zhi)品(pin)(pin)中(zhong)，這樣不僅能提高肉(rou)制(zhi)品(pin)(pin)的蛋(dan)(dan)白質含量，又能吸收多(duo)余的脂肪，使其不油不膩而更顯肉(rou)感，達到經濟實惠的目的。該組(zu)織(zhi)(zhi)(zhi)蛋(dan)(dan)白設備生產的植物組(zu)織(zhi)(zhi)(zhi)蛋(dan)(dan)白有良好的顆狀(zhuang)結構，經過浸泡可(ke)以(yi)制(zhi)成各種風味(wei)(wei)的素(su)食品(pin)(pin)，在加(jia)(jia)工組(zu)織(zhi)(zhi)(zhi)蛋(dan)(dan)白的過程中(zhong)，可(ke)以(yi)添加(jia)(jia)不同(tong)(tong)風味(wei)(wei)調味(wei)(wei)劑，然后再添加(jia)(jia)到方(fang)便食品(pin)(pin)和休閑食品(pin)(pin)中(zhong)，又可(ke)以(yi)制(zhi)得(de)不同(tong)(tong)風味(wei)(wei)的食品(pin)(pin)。

大豆組織蛋白的特點：

     目前大豆組(zu)織蛋(dan)(dan)白(bai)主要是以(yi)脫脂大豆粉、大豆濃縮蛋(dan)(dan)白(bai)或(huo)大豆分離蛋(dan)(dan)白(bai)等為原(yuan)料，經攪拌、擠壓、膨化等機械的和熱的作用下制成的產品。其(qi)營養(yang)高、功能性(xing)較(jiao)好，有以(yi)下特(te)點(dian)：

1、經過(guo)膨(peng)化(hua)機擠壓(ya)膨(peng)化(hua)，使其蛋(dan)白質分子重新排列(lie)整齊，具有同方向組(zu)織(zhi)(zhi)結構(gou)，類似肉樣的多孔組(zu)織(zhi)(zhi)，因此(ci)有優(you)良的保水性(xing)與咀嚼感；

2、經(jing)過短時(shi)高溫、高水份與高壓力(li)(li)下加工，消除大豆中所含的各種有害物質(zhi)，促進人體對(dui)蛋(dan)白(bai)的吸收消化能力(li)(li)，營養(yang)價值得以(yi)保留；

3、膨化時，由于出口處迅速(su)減壓噴爆，可(ke)以除去大(da)豆(dou)中的不(bu)良氣味并降低大(da)豆(dou)蛋白質食(shi)用后的產氣性(xing)；

4、大(da)豆組織蛋白有良好的(de)保油性，用它做出食品干凈，不油膩；

5、使用方便(bian)，用室溫水浸泡(pao)30分鐘，便(bian)可(ke)添加做成各(ge)種食品；

6、大(da)豆組織(zhi)蛋白膽(dan)固醇含量(liang)低，適合患(huan)有心血管(guan)疾的人(ren)的食(shi)用(yong)；

7、大豆(dou)組織(zhi)蛋(dan)(dan)白是較理想的(de)植物蛋(dan)(dan)白，含有人體必須的(de)八(ba)種營養成分；

8、大(da)豆(dou)組織蛋白(bai)形狀上(shang)分有片狀、大(da)塊和顆粒型；從顏色上(shang)分有原色、紅色，使(shi)其實現的用(yong)途更加(jia)廣(guang)泛。

組織蛋(dan)白生產(chan)線以(yi)低溫豆粕、花生粕為(wei)主要原料，經粉磨、攪拌(ban)、調質(zhi)、高(gao)(gao)(gao)溫、高(gao)(gao)(gao)壓、高(gao)(gao)(gao)剪切，將球形(xing)蛋(dan)白質(zhi)分子打開成鏈狀并重新(xin)組織化(hua)，形(xing)成如肉狀纖維(wei)結(jie)構的(de)如瘦(shou)肉狀且有(you)咀嚼(jiao)感的(de)新(xin)型食(shi)品(pin)；其產(chan)品(pin)營養價(jia)值高(gao)(gao)(gao)，具有(you)肉的(de)狀態          和(he)口感，不(bu)含膽固醇和(he)動物脂肪，具有(you)吸油、吸水(shui)、吸味的(de)特點；用于火腿、香腸、罐頭(tou)、快餐食(shi)品(pin)及速凍食(shi)品(pin)等各(ge)類行業。

一、大豆組織蛋白生產線工藝流程: 原料配制→拌料→輸送→擠壓膨化→輸送→干燥→冷卻輸送機.

二、大豆組織蛋白生產設備配置: 拌粉機→上料機→膨化機→提升機→多層烤箱→冷卻輸送機.

三、組織蛋白加工機械主要有兩種生產線

四、大豆組織蛋白生產工藝組成：

1、拌粉機：低溫豆粕、分離蛋白等混合添加劑以及一定比例的水分充分混合均勻。

2、上料機：將拌好的(de)原(yuan)料輸送到(dao)擠(ji)壓機的(de)喂(wei)料斗。

3、膨化機：原料從喂料機進入擠壓系統后，生產出顆粒，更換模具生產出不同尺寸的產品。

4、提升機(ji)：將產品輸送到烤箱。

5、多層烤箱：除去一定水分，延長(chang)保(bao)質期。

6、冷卻輸送機：冷卻至(zhi)室溫，便于包裝。

五、設備質量控制：

1. 設備(bei)前期設計(ji)控(kong)制

技術人員根(gen)據客戶廠房、電力、地(di)點等實際情況及要求(qiu)，結合(he)設(she)備試驗情況進(jin)行科學合(he)理(li)的(de)設(she)計。

2. 零配件(jian)選購標(biao)準

零配(pei)件供(gong)貨(huo)商，對(dui)供(gong)方產品(pin)嚴格篩(shai)選，選購(gou)同行業質優(you)價(jia)廉廠(chang)家。在保(bao)證(zheng)質量的前提，降(jiang)低(di)設(she)(she)備制造成本，讓客戶(hu)采購(gou)性價(jia)比好(hao)的設(she)(she)備。對(dui)于(yu)同一品(pin)種的外協件，挑選三家供(gong)貨(huo)商，做到優(you)勝(sheng)劣汰選購(gou)。

3. 生(sheng)產控(kong)制(zhi)

銷(xiao)售部(bu)接到訂單以后，提交(jiao)技(ji)術(shu)部(bu)，技(ji)術(shu)部(bu)根(gen)據訂單詳情出設備對應的CAD圖紙(zhi)。生(sheng)產部(bu)門根(gen)據CAD圖紙(zhi)技(ji)術(shu)文件(jian)安排個(ge)相關部(bu)分采(cai)購生(sheng)產加工。

4. 設備及零配件驗收(shou)

有專職質(zhi)量控制人員(yuan)對外購(gou)及外協件進行批量抽檢.對于關鍵及精密的零(ling)配件做(zuo)到(dao)質(zhi)量檢驗。

對(dui)于自制件(jian)進行加(jia)工(gong)人員自檢(jian)(jian)(jian)、互檢(jian)(jian)(jian)、總檢(jian)(jian)(jian)，合格方可投(tou)入使用(yong)。

成品設(she)備(bei)安裝完畢后，有(you)售后技術人員驗收。現(xian)場設(she)備(bei)空(kong)載(zai)運轉半小(xiao)時以上，無故障(zhang)后，方可加載(zai)現(xian)場調試。確保每(mei)臺設(she)備(bei)符合(he)出廠(chang)條件(jian)，并出具設(she)備(bei)合(he)格證。

六、產品售后及保修

1.安裝(zhuang)培(pei)訓：免(mian)費安裝(zhuang)調試設備，免(mian)費培(pei)訓操作(zuo)。

2.質(zhi)保(bao)：該生產線(xian)本公(gong)司提(ti)供一年質(zhi)保(bao)，非(fei)人為損壞一年內提(ti)供維(wei)修及(ji)更換零(ling)部件服務。設備終生提(ti)供維(wei)護

3.配(pei)方：免費提供組織(zhi)蛋白基礎配(pei)方；也可介紹客戶學習到(dao)專業配(pei)方。

4.配(pei)件：可根據客戶需求提供各種模具，常年低價提供膨化生產設備各種配(pei)件。