大豆蛋白生產線 植物組織蛋白生產線 組織蛋白生產線

     組(zu)織(zhi)(zhi)(zhi)蛋(dan)白(bai)(bai)可以(yi)代替分(fen)離蛋(dan)白(bai)(bai)添加(jia)(jia)到(dao)肉制(zhi)(zhi)品(pin)中，這樣不(bu)僅能(neng)提高肉制(zhi)(zhi)品(pin)的(de)(de)(de)(de)蛋(dan)白(bai)(bai)質含(han)量，又能(neng)吸(xi)收多余(yu)的(de)(de)(de)(de)脂肪，使其不(bu)油(you)不(bu)膩而(er)更(geng)顯肉感，達到(dao)經濟實(shi)惠(hui)的(de)(de)(de)(de)目的(de)(de)(de)(de)。該(gai)組(zu)織(zhi)(zhi)(zhi)蛋(dan)白(bai)(bai)設備生產的(de)(de)(de)(de)植物組(zu)織(zhi)(zhi)(zhi)蛋(dan)白(bai)(bai)有良好的(de)(de)(de)(de)顆狀結構，經過浸泡可以(yi)制(zhi)(zhi)成各種風(feng)味(wei)的(de)(de)(de)(de)素(su)食品(pin)，在(zai)加(jia)(jia)工組(zu)織(zhi)(zhi)(zhi)蛋(dan)白(bai)(bai)的(de)(de)(de)(de)過程中，可以(yi)添加(jia)(jia)不(bu)同(tong)風(feng)味(wei)調(diao)味(wei)劑，然后再添加(jia)(jia)到(dao)方便食品(pin)和休閑食品(pin)中，又可以(yi)制(zhi)(zhi)得不(bu)同(tong)風(feng)味(wei)的(de)(de)(de)(de)食品(pin)。

大豆組織蛋白的特點：

     目前大(da)(da)(da)(da)豆(dou)組織蛋白主要是以脫(tuo)脂大(da)(da)(da)(da)豆(dou)粉、大(da)(da)(da)(da)豆(dou)濃縮(suo)蛋白或大(da)(da)(da)(da)豆(dou)分離蛋白等為原料，經攪拌、擠壓(ya)、膨化等機械的(de)和熱的(de)作用下制(zhi)成的(de)產(chan)品(pin)。其營養(yang)高、功(gong)能(neng)性較(jiao)好，有以下特點：

1、經過(guo)膨(peng)化機擠壓膨(peng)化，使其(qi)蛋白質分(fen)子重(zhong)新排列整齊，具(ju)有同(tong)方向組織結(jie)構，類似肉樣的(de)多(duo)孔組織，因此(ci)有優良的(de)保水性(xing)與咀嚼感；

2、經過短時高溫、高水份與(yu)高壓力下加工，消除(chu)大(da)豆中(zhong)所含(han)的各種有害物質，促(cu)進人體對蛋(dan)白的吸收消化能力，營(ying)養(yang)價值得以保(bao)留；

3、膨化(hua)時，由于出口處迅速減壓噴(pen)爆，可以(yi)除去大豆中的不良氣(qi)味(wei)并降低大豆蛋白質食(shi)用后的產氣(qi)性(xing)；

4、大豆組織蛋(dan)白有良好的保(bao)油性，用它做出食品干(gan)凈，不油膩；

5、使用(yong)方便，用(yong)室溫水(shui)浸泡30分鐘，便可添加做成(cheng)各種食品；

6、大豆(dou)組(zu)織蛋白膽固醇含量低(di)，適(shi)合患(huan)有心血(xue)管疾的人的食用(yong)；

7、大豆(dou)組織蛋(dan)白是較理想的植物(wu)蛋(dan)白，含有人體必須的八種營(ying)養成分(fen)；

8、大豆組(zu)織蛋白形狀上(shang)分有片狀、大塊和顆粒型(xing)；從顏色(se)上(shang)分有原色(se)、紅色(se)，使其實現的用途(tu)更加(jia)廣泛。

組織蛋白生產(chan)線以低溫豆粕、花生粕為主要原料，經粉磨(mo)、攪拌、調質(zhi)、高(gao)溫、高(gao)壓、高(gao)剪切，將球形蛋白質(zhi)分子(zi)打開成鏈狀(zhuang)并重新(xin)組織化，形成如肉(rou)(rou)狀(zhuang)纖維結(jie)構的如瘦肉(rou)(rou)狀(zhuang)且(qie)有(you)咀嚼感(gan)(gan)的新(xin)型食品；其產(chan)品營(ying)養(yang)價值高(gao)，具有(you)肉(rou)(rou)的狀(zhuang)態(tai)          和(he)口感(gan)(gan)，不含膽固醇(chun)和(he)動物脂肪(fang)，具有(you)吸油、吸水、吸味的特(te)點；用于(yu)火腿、香(xiang)腸(chang)、罐頭(tou)、快餐食品及速凍食品等(deng)各類行業。

一、大豆組織蛋白生產線工藝流程: 原料配制→拌料→輸送→擠壓膨化→輸送→干燥→冷卻輸送機.

二、大豆組織蛋白生產設備配置: 拌粉機→上料機→膨化機→提升機→多層烤箱→冷卻輸送機.

三、組織蛋白加工機械主要有兩種生產線

四、大豆組織蛋白生產工藝組成：

1、拌粉機：低溫豆粕、分離蛋白等混合添加劑以及一定比例的水分充分混合均勻。

2、上(shang)料(liao)機：將(jiang)拌好的原料(liao)輸送到擠(ji)壓機的喂料(liao)斗。

3、膨化機：原料從喂料機進入擠壓系統后，生產出顆粒，更換模具生產出不同尺寸的產品。

4、提升機(ji)：將產品輸送到(dao)烤箱。

5、多(duo)層烤箱(xiang)：除去一定水(shui)分(fen)，延長保質期。

6、冷卻輸送機：冷卻至(zhi)室(shi)溫(wen)，便于包裝。

五、設備質量控制：

1. 設備前期設計控制

技術人(ren)員根據客戶廠房、電力、地點等實際情況(kuang)及要求，結(jie)合設(she)備試(shi)驗情況(kuang)進(jin)行科(ke)學(xue)合理(li)的設(she)計。

2. 零配件選購標準

零(ling)配(pei)件供(gong)貨商，對(dui)供(gong)方產(chan)品(pin)嚴格篩選，選購同行業質優價廉廠家(jia)。在(zai)保證質量的前提，降(jiang)低(di)設備制造成(cheng)本，讓客戶采(cai)購性價比好的設備。對(dui)于同一(yi)品(pin)種的外協件，挑選三家(jia)供(gong)貨商，做到優勝劣(lie)汰選購。

3. 生產控制

銷(xiao)售(shou)部(bu)接到(dao)訂單(dan)以后，提交技術部(bu)，技術部(bu)根據訂單(dan)詳情出設(she)備對(dui)應的(de)CAD圖紙。生(sheng)產(chan)部(bu)門根據CAD圖紙技術文件(jian)安排個相關部(bu)分采購(gou)生(sheng)產(chan)加工。

4. 設備及零配件驗收(shou)

有專職(zhi)質(zhi)量控(kong)制人員(yuan)對外(wai)(wai)購及(ji)外(wai)(wai)協件進行批量抽(chou)檢.對于關鍵及(ji)精密的零配件做到(dao)質(zhi)量檢驗(yan)。

對于自制(zhi)件進行加工人員(yuan)自檢(jian)(jian)、互檢(jian)(jian)、總檢(jian)(jian)，合格方可投入使(shi)用。

成品設(she)(she)備(bei)(bei)安裝完畢后(hou)，有(you)售后(hou)技術人員(yuan)驗收。現(xian)場設(she)(she)備(bei)(bei)空載運(yun)轉半小時以上(shang)，無(wu)故(gu)障后(hou)，方可加載現(xian)場調試。確保每(mei)臺設(she)(she)備(bei)(bei)符合出廠條件(jian)，并出具設(she)(she)備(bei)(bei)合格證(zheng)。

六、產品售后及保修

1.安(an)裝培(pei)訓(xun)：免(mian)費(fei)(fei)安(an)裝調(diao)試設備，免(mian)費(fei)(fei)培(pei)訓(xun)操(cao)作。

2.質保(bao)：該生產線本公司提供一年(nian)質保(bao)，非人為損壞一年(nian)內(nei)提供維修(xiu)及更換零部件(jian)服務(wu)。設備終生提供維護

3.配(pei)方(fang)：免費提供組織蛋白基礎配(pei)方(fang)；也可介(jie)紹客戶(hu)學(xue)習到專業配(pei)方(fang)。

4.配件：可(ke)根據客(ke)戶需求提(ti)(ti)供(gong)各(ge)種模具，常年低價提(ti)(ti)供(gong)膨(peng)化生產(chan)設備各(ge)種配件。