大豆蛋白生產線 植物組織蛋白生產線 組織蛋白生產線

     組(zu)織(zhi)(zhi)(zhi)蛋(dan)白(bai)可(ke)以代替分離蛋(dan)白(bai)添加(jia)到(dao)肉制(zhi)(zhi)品中，這樣不(bu)(bu)(bu)僅(jin)能提(ti)高肉制(zhi)(zhi)品的(de)蛋(dan)白(bai)質(zhi)含量，又能吸收多余(yu)的(de)脂肪(fang)，使其不(bu)(bu)(bu)油不(bu)(bu)(bu)膩而更顯肉感，達到(dao)經(jing)濟實惠(hui)的(de)目的(de)。該組(zu)織(zhi)(zhi)(zhi)蛋(dan)白(bai)設備(bei)生產的(de)植物組(zu)織(zhi)(zhi)(zhi)蛋(dan)白(bai)有(you)良(liang)好(hao)的(de)顆狀結(jie)構，經(jing)過浸泡可(ke)以制(zhi)(zhi)成各種(zhong)風(feng)味(wei)的(de)素(su)食品，在加(jia)工組(zu)織(zhi)(zhi)(zhi)蛋(dan)白(bai)的(de)過程中，可(ke)以添加(jia)不(bu)(bu)(bu)同風(feng)味(wei)調(diao)味(wei)劑，然后再添加(jia)到(dao)方便食品和休閑食品中，又可(ke)以制(zhi)(zhi)得(de)不(bu)(bu)(bu)同風(feng)味(wei)的(de)食品。

大豆組織蛋白的特點：

     目前大豆(dou)(dou)(dou)組織(zhi)蛋白(bai)主要(yao)是以脫脂大豆(dou)(dou)(dou)粉、大豆(dou)(dou)(dou)濃縮蛋白(bai)或大豆(dou)(dou)(dou)分(fen)離蛋白(bai)等為原(yuan)料，經攪(jiao)拌(ban)、擠壓、膨化等機械(xie)的和熱的作用下(xia)制成的產(chan)品。其營(ying)養(yang)高、功(gong)能性較(jiao)好，有以下(xia)特點：

1、經過(guo)膨(peng)化(hua)機擠壓膨(peng)化(hua)，使其蛋白(bai)質分子重新排列(lie)整齊(qi)，具有(you)(you)同方向(xiang)組(zu)織結構，類似肉樣的(de)(de)多孔(kong)組(zu)織，因此有(you)(you)優良的(de)(de)保水性與(yu)咀嚼感；

2、經過短時高(gao)溫、高(gao)水份與高(gao)壓力下(xia)加工，消除(chu)大豆中所含(han)的各(ge)種有害物質，促(cu)進人體對蛋白的吸收消化能力，營養價值(zhi)得以保留(liu)；

3、膨化時，由(you)于出口處迅速(su)減(jian)壓噴(pen)爆，可以(yi)除去大豆中的不良氣(qi)味并降低(di)大豆蛋(dan)白(bai)質(zhi)食用后的產(chan)氣(qi)性；

4、大豆組織蛋白有良好的(de)保(bao)油性，用它做(zuo)出食品干(gan)凈，不油膩(ni)；

5、使用方便，用室溫水浸泡30分鐘，便可添加(jia)做成(cheng)各種(zhong)食品；

6、大豆組織蛋白膽(dan)固(gu)醇含量低，適合(he)患有心血管疾的(de)人的(de)食用；

7、大(da)豆組織蛋(dan)白是較理想的植物蛋(dan)白，含有人體(ti)必(bi)須的八種營養成(cheng)分；

8、大豆組(zu)織蛋白形狀上分有片狀、大塊(kuai)和顆(ke)粒(li)型；從顏色上分有原(yuan)色、紅(hong)色，使(shi)其實現的用途更加廣泛。

組(zu)織蛋(dan)(dan)白生產線以低溫豆粕、花生粕為主要(yao)原料，經粉磨、攪拌、調質、高溫、高壓(ya)、高剪切(qie)，將球形蛋(dan)(dan)白質分子打(da)開成鏈狀(zhuang)并重(zhong)新組(zu)織化(hua)，形成如肉狀(zhuang)纖維結構的(de)(de)(de)如瘦肉狀(zhuang)且有(you)咀嚼(jiao)感的(de)(de)(de)新型食(shi)品(pin)；其產品(pin)營養價值高，具有(you)肉的(de)(de)(de)狀(zhuang)態          和口感，不含膽固醇(chun)和動物(wu)脂肪，具有(you)吸油、吸水、吸味的(de)(de)(de)特點；用于火腿、香腸(chang)、罐(guan)頭、快餐食(shi)品(pin)及速凍食(shi)品(pin)等各類行業。

一、大豆組織蛋白生產線工藝流程: 原料配制→拌料→輸送→擠壓膨化→輸送→干燥→冷卻輸送機.

二、大豆組織蛋白生產設備配置: 拌粉機→上料機→膨化機→提升機→多層烤箱→冷卻輸送機.

三、組織蛋白加工機械主要有兩種生產線

四、大豆組織蛋白生產工藝組成：

1、拌粉機：低溫豆粕、分離蛋白等混合添加劑以及一定比例的水分充分混合均勻。

2、上料(liao)機(ji)：將拌(ban)好的(de)原料(liao)輸(shu)送到擠(ji)壓(ya)機(ji)的(de)喂料(liao)斗。

3、膨化機：原料從喂料機進入擠壓系統后，生產出顆粒，更換模具生產出不同尺寸的產品。

4、提升機：將產品輸送到烤箱(xiang)。

5、多層烤箱：除去一定水分，延長保質期。

6、冷(leng)卻(que)輸送機：冷(leng)卻(que)至(zhi)室(shi)溫，便(bian)于(yu)包裝。

五、設備質量控制：

1. 設備前期設計控制

技術人(ren)員根(gen)據客戶廠(chang)房、電力(li)、地點等(deng)實際情況及要求，結合設備(bei)試驗情況進行科學合理的設計(ji)。

2. 零配件選購標準

零(ling)配件(jian)供(gong)(gong)貨商，對供(gong)(gong)方產品(pin)嚴格篩選(xuan)，選(xuan)購同(tong)行業質(zhi)優價廉廠(chang)家(jia)。在保證質(zhi)量的(de)(de)(de)前(qian)提(ti)，降低(di)設備制造成本，讓(rang)客戶(hu)采購性(xing)價比好的(de)(de)(de)設備。對于同(tong)一品(pin)種的(de)(de)(de)外協(xie)件(jian)，挑選(xuan)三家(jia)供(gong)(gong)貨商，做到(dao)優勝劣汰選(xuan)購。

3. 生(sheng)產(chan)控制

銷售部(bu)接到訂(ding)單以(yi)后，提交技術(shu)部(bu)，技術(shu)部(bu)根據訂(ding)單詳情出設備對(dui)應的CAD圖紙(zhi)。生產部(bu)門根據CAD圖紙(zhi)技術(shu)文件安排個相(xiang)關部(bu)分采購生產加工(gong)。

4. 設備(bei)及零配件驗收

有專(zhuan)職質量(liang)控制(zhi)人員對(dui)外購及外協件進行批量(liang)抽檢(jian)(jian).對(dui)于關鍵及精密(mi)的零配件做到質量(liang)檢(jian)(jian)驗。

對于自制件進行加工人員自檢、互(hu)檢、總檢，合格方可投入使用。

成品設(she)(she)備安裝完畢后(hou)，有售(shou)后(hou)技術(shu)人員(yuan)驗收。現(xian)場(chang)設(she)(she)備空載運轉半(ban)小時以上(shang)，無故障后(hou)，方(fang)可加載現(xian)場(chang)調(diao)試。確(que)保每(mei)臺設(she)(she)備符合出廠(chang)條件，并出具(ju)設(she)(she)備合格證。

六、產品售后及保修

1.安裝培訓：免費(fei)安裝調試(shi)設備，免費(fei)培訓操(cao)作。

2.質保：該(gai)生產線(xian)本公司提(ti)(ti)供一年(nian)質保，非人為損壞一年(nian)內提(ti)(ti)供維修及(ji)更換零部件服務(wu)。設備終生提(ti)(ti)供維護

3.配方(fang)：免費(fei)提供組織蛋白基礎配方(fang)；也可(ke)介紹客戶學習到(dao)專業(ye)配方(fang)。

4.配件：可(ke)根據客(ke)戶需求提(ti)供各種(zhong)模具，常(chang)年低價(jia)提(ti)供膨化生產設備各種(zhong)配件。