大豆蛋白生產線 植物組織蛋白生產線 組織蛋白生產線

     組織(zhi)(zhi)(zhi)蛋(dan)白可以(yi)代替(ti)分離(li)蛋(dan)白添(tian)加到肉制(zhi)品中(zhong)，這(zhe)樣不(bu)僅能(neng)提高肉制(zhi)品的(de)(de)蛋(dan)白質含(han)量，又能(neng)吸收(shou)多(duo)余的(de)(de)脂肪，使其(qi)不(bu)油(you)不(bu)膩而更顯肉感(gan)，達(da)到經濟實惠的(de)(de)目的(de)(de)。該組織(zhi)(zhi)(zhi)蛋(dan)白設備生(sheng)產的(de)(de)植物組織(zhi)(zhi)(zhi)蛋(dan)白有(you)良好的(de)(de)顆(ke)狀(zhuang)結(jie)構，經過浸(jin)泡可以(yi)制(zhi)成各種(zhong)風(feng)味(wei)(wei)的(de)(de)素食(shi)品，在加工組織(zhi)(zhi)(zhi)蛋(dan)白的(de)(de)過程(cheng)中(zhong)，可以(yi)添(tian)加不(bu)同(tong)風(feng)味(wei)(wei)調味(wei)(wei)劑，然后再添(tian)加到方(fang)便食(shi)品和休閑食(shi)品中(zhong)，又可以(yi)制(zhi)得(de)不(bu)同(tong)風(feng)味(wei)(wei)的(de)(de)食(shi)品。

大豆組織蛋白的特點：

     目前大豆(dou)(dou)(dou)(dou)組織蛋白(bai)(bai)主要是以脫脂大豆(dou)(dou)(dou)(dou)粉、大豆(dou)(dou)(dou)(dou)濃縮蛋白(bai)(bai)或大豆(dou)(dou)(dou)(dou)分(fen)離蛋白(bai)(bai)等為原料，經攪拌、擠壓、膨化等機械的(de)(de)和熱(re)的(de)(de)作用(yong)下(xia)制成的(de)(de)產品(pin)。其營養高(gao)、功能性較好，有以下(xia)特點：

1、經(jing)過膨(peng)化(hua)機擠(ji)壓(ya)膨(peng)化(hua)，使其蛋(dan)白質分子重新排(pai)列整齊，具有同方向組織結構，類(lei)似肉樣的多孔組織，因(yin)此(ci)有優良(liang)的保(bao)水(shui)性(xing)與(yu)咀嚼感(gan)；

2、經過短時高(gao)溫、高(gao)水份(fen)與高(gao)壓力下(xia)加工，消(xiao)(xiao)除大豆(dou)中所含的(de)(de)各(ge)種有害物質，促進人體對(dui)蛋(dan)白(bai)的(de)(de)吸收消(xiao)(xiao)化能力，營養(yang)價(jia)值(zhi)得以(yi)保留；

3、膨化時，由(you)于出口處迅(xun)速(su)減壓噴爆，可以(yi)除(chu)去大豆(dou)中的(de)不良氣味并降低大豆(dou)蛋(dan)白質食用(yong)后(hou)的(de)產氣性；

4、大(da)豆組(zu)織蛋白有良好(hao)的保油性，用它做出(chu)食品干(gan)凈，不油膩；

5、使用(yong)方(fang)便(bian)，用(yong)室溫(wen)水浸(jin)泡30分鐘，便(bian)可(ke)添加(jia)做成各種食(shi)品；

6、大豆組織蛋(dan)白膽固醇含量低，適合(he)患有心血(xue)管疾的人的食用；

7、大豆(dou)組織蛋白是較理想的植物蛋白，含有人體必須(xu)的八種營養(yang)成(cheng)分；

8、大豆組織蛋白(bai)形(xing)狀上分有(you)片狀、大塊和顆粒(li)型；從顏色(se)上分有(you)原色(se)、紅(hong)色(se)，使其實現(xian)的用途(tu)更加廣泛。

組織蛋(dan)白(bai)生(sheng)產線以低(di)溫豆粕、花生(sheng)粕為主要原料，經粉磨、攪拌、調(diao)質、高(gao)溫、高(gao)壓、高(gao)剪切(qie)，將球(qiu)形蛋(dan)白(bai)質分子打開(kai)成鏈狀并重新組織化，形成如肉狀纖維(wei)結構的如瘦肉狀且有(you)(you)咀(ju)嚼感(gan)的新型食品(pin)；其產品(pin)營養價值高(gao)，具有(you)(you)肉的狀態          和(he)口感(gan)，不含膽固醇和(he)動物(wu)脂肪，具有(you)(you)吸油、吸水(shui)、吸味(wei)的特(te)點；用(yong)于(yu)火(huo)腿(tui)、香腸、罐頭(tou)、快(kuai)餐食品(pin)及(ji)速凍食品(pin)等各類(lei)行(xing)業。

一、大豆組織蛋白生產線工藝流程: 原料配制→拌料→輸送→擠壓膨化→輸送→干燥→冷卻輸送機.

二、大豆組織蛋白生產設備配置: 拌粉機→上料機→膨化機→提升機→多層烤箱→冷卻輸送機.

三、組織蛋白加工機械主要有兩種生產線

四、大豆組織蛋白生產工藝組成：

1、拌粉機：低溫豆粕、分離蛋白等混合添加劑以及一定比例的水分充分混合均勻。

2、上料(liao)(liao)機：將拌好的(de)原料(liao)(liao)輸送到擠壓機的(de)喂料(liao)(liao)斗。

3、膨化機：原料從喂料機進入擠壓系統后，生產出顆粒，更換模具生產出不同尺寸的產品。

4、提(ti)升機：將產(chan)品輸送到烤箱。

5、多(duo)層烤箱：除去一定水(shui)分，延長(chang)保質(zhi)期。

6、冷(leng)卻(que)輸送機：冷(leng)卻(que)至室溫，便于包裝。

五、設備質量控制：

1. 設備前期設計控制

技術(shu)人員根據客戶廠房、電(dian)力、地點等實(shi)際(ji)情況(kuang)及要(yao)求，結合設備試驗情況(kuang)進行科學(xue)合理的設計。

2. 零配(pei)件選購標準

零配件供貨(huo)商，對(dui)供方產品嚴(yan)格(ge)篩選(xuan)，選(xuan)購(gou)同行業質(zhi)優價廉廠家(jia)。在(zai)保證質(zhi)量(liang)的(de)前提(ti)，降低(di)設(she)備(bei)制造成本，讓客戶采購(gou)性價比好的(de)設(she)備(bei)。對(dui)于同一(yi)品種的(de)外協件，挑選(xuan)三(san)家(jia)供貨(huo)商，做到(dao)優勝劣汰選(xuan)購(gou)。

3. 生產控(kong)制

銷售部(bu)接到訂單以后，提交技術(shu)(shu)部(bu)，技術(shu)(shu)部(bu)根據訂單詳情出(chu)設備對應的(de)CAD圖(tu)紙。生產部(bu)門根據CAD圖(tu)紙技術(shu)(shu)文件安排(pai)個相關部(bu)分采購(gou)生產加工。

4. 設備及(ji)零配(pei)件(jian)驗收

有專職質量(liang)控制人員對(dui)外購及外協件進行批(pi)量(liang)抽檢.對(dui)于關鍵及精密的零配件做到質量(liang)檢驗。

對(dui)于自(zi)制件進行(xing)加工人(ren)員自(zi)檢、互(hu)檢、總檢，合格(ge)方可(ke)投(tou)入使用。

成品設(she)備安裝(zhuang)完畢后(hou)，有售后(hou)技術(shu)人員驗收。現(xian)場設(she)備空載運轉半小時以上，無故障后(hou)，方可加載現(xian)場調試。確(que)保每臺設(she)備符合出廠條件，并出具設(she)備合格(ge)證。

六、產品售后及保修

1.安裝(zhuang)(zhuang)培訓(xun)：免費(fei)安裝(zhuang)(zhuang)調試(shi)設備，免費(fei)培訓(xun)操作。

2.質保：該生(sheng)產線本公(gong)司提(ti)供一(yi)年(nian)質保，非人為(wei)損(sun)壞一(yi)年(nian)內提(ti)供維修及更換(huan)零部件服務。設備終生(sheng)提(ti)供維護(hu)

3.配(pei)方(fang)：免費(fei)提供(gong)組織蛋白基(ji)礎配(pei)方(fang)；也(ye)可(ke)介(jie)紹客(ke)戶(hu)學習(xi)到專(zhuan)業配(pei)方(fang)。

4.配(pei)件(jian)：可根據(ju)客戶需求提供各(ge)種(zhong)模具(ju)，常年低價提供膨化生產設備(bei)各(ge)種(zhong)配(pei)件(jian)。