大豆蛋白生產線 植物組織蛋白生產線 組織蛋白生產線

     組織蛋白(bai)可以代替(ti)分(fen)離(li)蛋白(bai)添加(jia)到(dao)肉制(zhi)品中(zhong)，這(zhe)樣不(bu)僅能(neng)提高(gao)肉制(zhi)品的蛋白(bai)質含量，又(you)能(neng)吸收多余的脂肪，使其不(bu)油不(bu)膩而更顯肉感，達到(dao)經(jing)濟(ji)實惠的目的。該組織蛋白(bai)設(she)備生產的植物(wu)組織蛋白(bai)有良好(hao)的顆狀結構，經(jing)過浸泡可以制(zhi)成各(ge)種(zhong)風(feng)味(wei)的素食(shi)品，在加(jia)工組織蛋白(bai)的過程中(zhong)，可以添加(jia)不(bu)同風(feng)味(wei)調味(wei)劑(ji)，然后再(zai)添加(jia)到(dao)方便食(shi)品和休閑食(shi)品中(zhong)，又(you)可以制(zhi)得(de)不(bu)同風(feng)味(wei)的食(shi)品。

大豆組織蛋白的特點：

     目前大(da)豆組織蛋白主要(yao)是以脫脂大(da)豆粉(fen)、大(da)豆濃(nong)縮(suo)蛋白或(huo)大(da)豆分離蛋白等為原料，經(jing)攪(jiao)拌、擠(ji)壓(ya)、膨化(hua)等機械的(de)和(he)熱的(de)作用下(xia)制成的(de)產品。其營養高、功能性較好，有以下(xia)特點：

1、經過膨(peng)化機(ji)擠壓膨(peng)化，使其蛋白質(zhi)分子重新排列整齊，具有同(tong)方向組(zu)織結構，類似肉樣的多孔組(zu)織，因此有優良的保水(shui)性與咀嚼感；

2、經過短(duan)時高溫、高水份與高壓(ya)力下加工，消(xiao)除大豆中(zhong)所含(han)的各種有害物(wu)質(zhi)，促(cu)進人體對蛋(dan)白的吸收消(xiao)化能力，營養(yang)價值(zhi)得以保留；

3、膨(peng)化時，由于出口處迅速減壓噴爆，可以除去大(da)豆中的不良(liang)氣味并降低大(da)豆蛋白質食用后的產氣性；

4、大豆(dou)組織蛋(dan)白(bai)有(you)良好的保油(you)(you)性，用它做出食品(pin)干(gan)凈，不油(you)(you)膩(ni)；

5、使用方便，用室(shi)溫水浸(jin)泡30分鐘，便可添加做成(cheng)各種食品；

6、大豆組(zu)織(zhi)蛋白(bai)膽固(gu)醇含量(liang)低，適合患有(you)心血管疾的(de)(de)人(ren)的(de)(de)食用；

7、大(da)豆組織蛋白是較理想的植物蛋白，含有人體必須的八種(zhong)營養(yang)成分(fen)；

8、大豆組(zu)織蛋白形狀(zhuang)上分有(you)片狀(zhuang)、大塊和顆粒(li)型；從顏色(se)上分有(you)原(yuan)色(se)、紅色(se)，使其實現的用途更加廣泛。

組織蛋(dan)(dan)白(bai)生產線以低溫豆粕、花生粕為主(zhu)要原(yuan)料，經粉磨(mo)、攪拌、調質、高溫、高壓、高剪切，將球形(xing)蛋(dan)(dan)白(bai)質分子(zi)打開(kai)成鏈狀(zhuang)并重新(xin)組織化，形(xing)成如(ru)肉(rou)狀(zhuang)纖維(wei)結構的(de)(de)如(ru)瘦肉(rou)狀(zhuang)且有(you)(you)咀(ju)嚼感的(de)(de)新(xin)型食品(pin)；其(qi)產品(pin)營養價值(zhi)高，具有(you)(you)肉(rou)的(de)(de)狀(zhuang)態          和口感，不(bu)含膽固醇和動物脂(zhi)肪，具有(you)(you)吸油、吸水、吸味(wei)的(de)(de)特(te)點；用于火腿、香腸、罐頭、快餐食品(pin)及速(su)凍(dong)食品(pin)等各類行業。

一、大豆組織蛋白生產線工藝流程: 原料配制→拌料→輸送→擠壓膨化→輸送→干燥→冷卻輸送機.

二、大豆組織蛋白生產設備配置: 拌粉機→上料機→膨化機→提升機→多層烤箱→冷卻輸送機.

三、組織蛋白加工機械主要有兩種生產線

四、大豆組織蛋白生產工藝組成：

1、拌粉機：低溫豆粕、分離蛋白等混合添加劑以及一定比例的水分充分混合均勻。

2、上料機(ji)(ji)：將拌好的(de)原料輸(shu)送到擠壓(ya)機(ji)(ji)的(de)喂料斗。

3、膨化機：原料從喂料機進入擠壓系統后，生產出顆粒，更換模具生產出不同尺寸的產品。

4、提升機：將產品輸送到烤箱(xiang)。

5、多層烤箱：除去一定水分，延長保質期(qi)。

6、冷(leng)卻輸送機：冷(leng)卻至室溫(wen)，便于(yu)包(bao)裝。

五、設備質量控制：

1. 設(she)備前期設(she)計控制

技術人員根(gen)據客戶廠房、電力、地點等實際情況(kuang)及要求(qiu)，結合設備試驗情況(kuang)進(jin)行(xing)科學合理(li)的設計(ji)。

2. 零配件選購標準

零配件(jian)供貨(huo)商，對供方產品(pin)(pin)嚴格篩(shai)選(xuan)，選(xuan)購(gou)(gou)同(tong)行業(ye)質優價(jia)廉廠家(jia)。在保證質量的前提(ti)，降低設備制造成本，讓(rang)客戶采購(gou)(gou)性價(jia)比好的設備。對于同(tong)一(yi)品(pin)(pin)種的外協件(jian)，挑選(xuan)三(san)家(jia)供貨(huo)商，做到優勝劣(lie)汰選(xuan)購(gou)(gou)。

3. 生(sheng)產控制

銷(xiao)售部(bu)接到訂單以(yi)后(hou)，提交技(ji)術部(bu)，技(ji)術部(bu)根(gen)據訂單詳(xiang)情出設備對應(ying)的(de)CAD圖(tu)紙(zhi)。生產部(bu)門根(gen)據CAD圖(tu)紙(zhi)技(ji)術文件安排個相關部(bu)分采購生產加工。

4. 設備及零配件驗收(shou)

有專職質量控制人員對(dui)外(wai)購(gou)及外(wai)協(xie)件進行批量抽檢.對(dui)于關鍵及精密的零配(pei)件做到質量檢驗(yan)。

對于自制件進行加工人員自檢、互檢、總(zong)檢，合格方可投入使用。

成(cheng)品設備(bei)安(an)裝完畢(bi)后(hou)，有售后(hou)技(ji)術人員(yuan)驗收。現(xian)場設備(bei)空載運轉半小時以上(shang)，無故障后(hou)，方(fang)可加載現(xian)場調試。確保每臺設備(bei)符合出廠條件，并(bing)出具(ju)設備(bei)合格證。

六、產品售后及保修

1.安裝培訓：免(mian)費(fei)安裝調試設備，免(mian)費(fei)培訓操作。

2.質保(bao)(bao)：該生(sheng)產線本公司(si)提供(gong)一年(nian)(nian)質保(bao)(bao)，非(fei)人為損(sun)壞一年(nian)(nian)內提供(gong)維(wei)修及更換零部(bu)件服務。設備(bei)終生(sheng)提供(gong)維(wei)護(hu)

3.配(pei)方：免費提供組織蛋白基礎配(pei)方；也可介紹(shao)客戶(hu)學習到專(zhuan)業配(pei)方。

4.配件(jian)：可根據客(ke)戶(hu)需(xu)求提(ti)供各種模(mo)具(ju)，常年低(di)價提(ti)供膨(peng)化生產設備(bei)各種配件(jian)。