大豆蛋白生產線 植物組織蛋白生產線 組織蛋白生產線

     組織蛋(dan)白可以(yi)(yi)代替分(fen)離蛋(dan)白添(tian)加(jia)到肉(rou)制品(pin)(pin)中(zhong)(zhong)，這(zhe)樣(yang)不僅能(neng)提高肉(rou)制品(pin)(pin)的(de)(de)(de)蛋(dan)白質含(han)量(liang)，又(you)能(neng)吸(xi)收多(duo)余的(de)(de)(de)脂肪，使(shi)其不油不膩而更顯(xian)肉(rou)感，達到經濟(ji)實(shi)惠的(de)(de)(de)目的(de)(de)(de)。該組織蛋(dan)白設備生產的(de)(de)(de)植(zhi)物組織蛋(dan)白有良好的(de)(de)(de)顆狀結構，經過浸泡可以(yi)(yi)制成各種風味(wei)的(de)(de)(de)素食(shi)品(pin)(pin)，在加(jia)工組織蛋(dan)白的(de)(de)(de)過程中(zhong)(zhong)，可以(yi)(yi)添(tian)加(jia)不同風味(wei)調味(wei)劑，然后再添(tian)加(jia)到方(fang)便食(shi)品(pin)(pin)和休(xiu)閑食(shi)品(pin)(pin)中(zhong)(zhong)，又(you)可以(yi)(yi)制得不同風味(wei)的(de)(de)(de)食(shi)品(pin)(pin)。

大豆組織蛋白的特點：

     目(mu)前大(da)豆(dou)組(zu)織蛋白主要是以(yi)脫脂大(da)豆(dou)粉(fen)、大(da)豆(dou)濃縮蛋白或大(da)豆(dou)分離蛋白等(deng)為原料(liao)，經攪拌、擠壓、膨化等(deng)機械的和(he)熱的作用下制成(cheng)的產品。其營養高、功能性較好，有以(yi)下特(te)點：

1、經過膨化機擠壓膨化，使其蛋(dan)白質分(fen)子重(zhong)新排列整齊，具有(you)同方向組(zu)織(zhi)結構，類似肉樣的(de)多(duo)孔組(zu)織(zhi)，因此(ci)有(you)優良的(de)保水(shui)性與咀嚼感；

2、經過(guo)短時高溫、高水份與高壓力下加工，消(xiao)除大(da)豆中(zhong)所含的各(ge)種有害物質，促進人體對蛋白的吸收(shou)消(xiao)化能力，營養價(jia)值得以保留；

3、膨化時，由(you)于出口(kou)處(chu)迅速減(jian)壓(ya)噴爆，可以除去大(da)豆(dou)中的不良氣味并降低(di)大(da)豆(dou)蛋(dan)白質食用后的產氣性；

4、大豆組織蛋白有(you)良(liang)好的保油性，用(yong)它做出食品干(gan)凈，不油膩；

5、使用方便，用室(shi)溫水浸泡30分鐘，便可添(tian)加做(zuo)成各種食品；

6、大豆(dou)組織蛋白膽固醇含(han)量低(di)，適合患(huan)有心血管疾的人(ren)的食(shi)用；

7、大(da)豆組織蛋(dan)白是較理想的(de)植物蛋(dan)白，含有人體必須的(de)八種營養成分；

8、大豆(dou)組織蛋白形狀(zhuang)上分有(you)片(pian)狀(zhuang)、大塊和(he)顆(ke)粒(li)型；從(cong)顏色(se)(se)上分有(you)原色(se)(se)、紅色(se)(se)，使其實現的用途更(geng)加廣(guang)泛。

組織蛋(dan)白生產(chan)線以低溫(wen)豆(dou)粕、花生粕為主要原料(liao)，經(jing)粉磨、攪(jiao)拌(ban)、調質、高溫(wen)、高壓(ya)、高剪(jian)切，將球形(xing)蛋(dan)白質分子打開成(cheng)鏈狀并重新組織化(hua)，形(xing)成(cheng)如肉(rou)狀纖維結構的(de)如瘦肉(rou)狀且有咀嚼感的(de)新型食品；其(qi)產(chan)品營(ying)養(yang)價值高，具有肉(rou)的(de)狀態(tai)          和(he)口感，不(bu)含膽(dan)固醇和(he)動(dong)物脂(zhi)肪，具有吸油、吸水(shui)、吸味的(de)特點；用于火(huo)腿、香腸、罐(guan)頭、快(kuai)餐食品及速凍食品等各類行(xing)業。

一、大豆組織蛋白生產線工藝流程: 原料配制→拌料→輸送→擠壓膨化→輸送→干燥→冷卻輸送機.

二、大豆組織蛋白生產設備配置: 拌粉機→上料機→膨化機→提升機→多層烤箱→冷卻輸送機.

三、組織蛋白加工機械主要有兩種生產線

四、大豆組織蛋白生產工藝組成：

1、拌粉機：低溫豆粕、分離蛋白等混合添加劑以及一定比例的水分充分混合均勻。

2、上料(liao)機(ji)：將(jiang)拌好的(de)原料(liao)輸送到擠壓機(ji)的(de)喂料(liao)斗。

3、膨化機：原料從喂料機進入擠壓系統后，生產出顆粒，更換模具生產出不同尺寸的產品。

4、提升機：將產品輸送(song)到烤(kao)箱。

5、多層烤箱(xiang)：除去一定(ding)水分，延長保質(zhi)期。

6、冷(leng)(leng)卻(que)輸送(song)機：冷(leng)(leng)卻(que)至室溫(wen)，便(bian)于包(bao)裝。

五、設備質量控制：

1. 設(she)(she)備前期(qi)設(she)(she)計控制

技術(shu)人員(yuan)根據客戶(hu)廠(chang)房、電力、地(di)點等實際(ji)情(qing)況及要求，結合(he)設備試驗情(qing)況進行(xing)科學合(he)理的設計。

2. 零配件選(xuan)購標(biao)準

零配件供(gong)貨(huo)(huo)商(shang)，對供(gong)方產品嚴格篩(shai)選(xuan)(xuan)，選(xuan)(xuan)購同行業質(zhi)優價廉廠家(jia)。在保證質(zhi)量的(de)前提(ti)，降低設備制造成本，讓客戶采(cai)購性價比好的(de)設備。對于同一品種的(de)外協件，挑(tiao)選(xuan)(xuan)三家(jia)供(gong)貨(huo)(huo)商(shang)，做到優勝劣汰選(xuan)(xuan)購。

3. 生產控制(zhi)

銷售部接到訂(ding)單(dan)以后(hou)，提交技術(shu)(shu)部，技術(shu)(shu)部根(gen)據訂(ding)單(dan)詳(xiang)情出(chu)設備對應的CAD圖紙。生(sheng)產部門根(gen)據CAD圖紙技術(shu)(shu)文件安排個(ge)相(xiang)關部分(fen)采購(gou)生(sheng)產加工。

4. 設備及零配件驗(yan)收

有專職質(zhi)量控(kong)制人員對(dui)外購(gou)及(ji)外協件進行(xing)批量抽檢(jian).對(dui)于關(guan)鍵及(ji)精密的(de)零配件做到質(zhi)量檢(jian)驗。

對于自制件進行(xing)加工人(ren)員自檢、互(hu)檢、總檢，合格(ge)方(fang)可投入使用。

成(cheng)品設(she)(she)備安(an)裝完畢后，有售后技術人員驗(yan)收(shou)。現場(chang)設(she)(she)備空載運轉半小時以上，無(wu)故障后，方可加載現場(chang)調試。確保每臺設(she)(she)備符(fu)合(he)出(chu)廠條件，并出(chu)具設(she)(she)備合(he)格(ge)證。

六、產品售后及保修

1.安(an)裝培(pei)訓(xun)：免(mian)費(fei)安(an)裝調試設備，免(mian)費(fei)培(pei)訓(xun)操作。

2.質保(bao)：該生產(chan)線本公(gong)司提(ti)供一年質保(bao)，非人為損壞一年內(nei)提(ti)供維修及更換零(ling)部件服(fu)務。設備終生提(ti)供維護

3.配(pei)方：免費提(ti)供組織蛋白基礎(chu)配(pei)方；也可(ke)介紹客戶學習(xi)到專業配(pei)方。

4.配(pei)件(jian)：可(ke)根據客戶需(xu)求(qiu)提供各種(zhong)模具(ju)，常年低(di)價(jia)提供膨(peng)化生(sheng)產設備各種(zhong)配(pei)件(jian)。