大豆蛋白生產線 植物組織蛋白生產線 組織蛋白生產線

     組(zu)織(zhi)蛋白(bai)可(ke)以(yi)代替分離(li)蛋白(bai)添加(jia)到肉(rou)制(zhi)品中，這(zhe)樣不(bu)僅能提高肉(rou)制(zhi)品的(de)蛋白(bai)質(zhi)含(han)量，又能吸(xi)收多余的(de)脂肪，使其不(bu)油(you)不(bu)膩(ni)而更顯肉(rou)感，達(da)到經(jing)(jing)濟實惠的(de)目的(de)。該(gai)組(zu)織(zhi)蛋白(bai)設備生產的(de)植物(wu)組(zu)織(zhi)蛋白(bai)有(you)良好的(de)顆(ke)狀(zhuang)結構(gou)，經(jing)(jing)過(guo)浸泡可(ke)以(yi)制(zhi)成各種(zhong)風(feng)味的(de)素食(shi)(shi)品，在(zai)加(jia)工組(zu)織(zhi)蛋白(bai)的(de)過(guo)程中，可(ke)以(yi)添加(jia)不(bu)同(tong)風(feng)味調(diao)味劑，然后再(zai)添加(jia)到方便食(shi)(shi)品和休閑食(shi)(shi)品中，又可(ke)以(yi)制(zhi)得不(bu)同(tong)風(feng)味的(de)食(shi)(shi)品。

大豆組織蛋白的特點：

     目前大豆組(zu)織蛋(dan)白主要是以(yi)脫脂大豆粉、大豆濃(nong)縮蛋(dan)白或大豆分離蛋(dan)白等(deng)為原料(liao)，經(jing)攪拌、擠(ji)壓、膨化等(deng)機(ji)械的和熱的作用下制成的產品。其(qi)營養高、功能性較好，有以(yi)下特點：

1、經(jing)過膨(peng)化(hua)機擠壓(ya)膨(peng)化(hua)，使其(qi)蛋(dan)白質分子重新(xin)排列整(zheng)齊，具有(you)同方向(xiang)組織(zhi)結構，類似肉樣的多孔組織(zhi)，因此有(you)優良的保水性與(yu)咀嚼感；

2、經過短(duan)時高(gao)(gao)溫、高(gao)(gao)水份與高(gao)(gao)壓力下加工，消(xiao)除大豆(dou)中所含的(de)各(ge)種有害物質，促進人體對蛋(dan)白的(de)吸收消(xiao)化能力，營(ying)養價值(zhi)得以保留；

3、膨化時，由于出口處迅速(su)減壓(ya)噴爆，可以(yi)除(chu)去大(da)豆(dou)中(zhong)的不(bu)良氣(qi)味并降(jiang)低大(da)豆(dou)蛋白質(zhi)食用后的產(chan)氣(qi)性；

4、大豆(dou)組織(zhi)蛋白有良(liang)好的保油性，用它做出食品干凈，不油膩；

5、使用方便，用室溫(wen)水(shui)浸泡30分鐘(zhong)，便可添加(jia)做成各種食(shi)品；

6、大豆組織蛋白膽固醇含量低，適合患有心血管疾(ji)的人的食用(yong)；

7、大豆組織(zhi)蛋白是(shi)較理想的植物蛋白，含有人(ren)體必須的八種(zhong)營養成分；

8、大(da)豆組織蛋白形狀上(shang)分(fen)有(you)片(pian)狀、大(da)塊和(he)顆粒型；從顏色上(shang)分(fen)有(you)原(yuan)色、紅(hong)色，使(shi)其實(shi)現的(de)用途更(geng)加廣泛。

組織蛋白(bai)生(sheng)產線以低溫(wen)豆粕、花生(sheng)粕為(wei)主要原料，經粉磨、攪拌、調質、高溫(wen)、高壓(ya)、高剪切，將球形(xing)(xing)蛋白(bai)質分子(zi)打開成(cheng)鏈狀(zhuang)(zhuang)并重新組織化，形(xing)(xing)成(cheng)如(ru)肉(rou)(rou)狀(zhuang)(zhuang)纖維結(jie)構的(de)如(ru)瘦肉(rou)(rou)狀(zhuang)(zhuang)且(qie)有咀嚼(jiao)感的(de)新型食(shi)(shi)品(pin)；其(qi)產品(pin)營養價(jia)值高，具有肉(rou)(rou)的(de)狀(zhuang)(zhuang)態(tai)          和(he)口感，不含膽固醇和(he)動物脂(zhi)肪，具有吸(xi)油、吸(xi)水、吸(xi)味(wei)的(de)特點；用于火腿(tui)、香腸、罐頭、快餐食(shi)(shi)品(pin)及速(su)凍食(shi)(shi)品(pin)等各類行業。

一、大豆組織蛋白生產線工藝流程: 原料配制→拌料→輸送→擠壓膨化→輸送→干燥→冷卻輸送機.

二、大豆組織蛋白生產設備配置: 拌粉機→上料機→膨化機→提升機→多層烤箱→冷卻輸送機.

三、組織蛋白加工機械主要有兩種生產線

四、大豆組織蛋白生產工藝組成：

1、拌粉機：低溫豆粕、分離蛋白等混合添加劑以及一定比例的水分充分混合均勻。

2、上料(liao)(liao)機：將拌好的原料(liao)(liao)輸送到擠(ji)壓機的喂料(liao)(liao)斗。

3、膨化機：原料從喂料機進入擠壓系統后，生產出顆粒，更換模具生產出不同尺寸的產品。

4、提升機(ji)：將產品輸送(song)到烤箱。

5、多層(ceng)烤箱：除去一定水(shui)分，延長保質期。

6、冷卻輸送機：冷卻至室溫(wen)，便于(yu)包裝。

五、設備質量控制：

1. 設備前(qian)期(qi)設計控制

技術(shu)人(ren)員根據客戶廠(chang)房、電力、地點(dian)等實際情(qing)況及要求，結合(he)設備試驗(yan)情(qing)況進行科學合(he)理的設計。

2. 零配件選購標準

零配件(jian)供貨(huo)商(shang)，對供方產品嚴格(ge)篩選(xuan)(xuan)，選(xuan)(xuan)購同行業(ye)質優(you)價廉廠家(jia)。在保(bao)證質量的(de)前提，降低設(she)備制造成本，讓客(ke)戶采購性價比好的(de)設(she)備。對于同一品種(zhong)的(de)外協件(jian)，挑(tiao)選(xuan)(xuan)三家(jia)供貨(huo)商(shang)，做到優(you)勝(sheng)劣汰選(xuan)(xuan)購。

3. 生產控(kong)制

銷售部(bu)(bu)(bu)接(jie)到訂單以后(hou)，提交技(ji)術部(bu)(bu)(bu)，技(ji)術部(bu)(bu)(bu)根(gen)據(ju)(ju)訂單詳情(qing)出設備對應(ying)的(de)CAD圖紙(zhi)。生(sheng)產(chan)部(bu)(bu)(bu)門根(gen)據(ju)(ju)CAD圖紙(zhi)技(ji)術文件安排(pai)個相關部(bu)(bu)(bu)分(fen)采購生(sheng)產(chan)加(jia)工。

4. 設備(bei)及零配件驗(yan)收

有(you)專職質量控制人員(yuan)對(dui)外(wai)購(gou)及外(wai)協件進行批量抽檢.對(dui)于關鍵(jian)及精密(mi)的(de)零配件做到質量檢驗。

對于自(zi)(zi)制件(jian)進(jin)行加工人員自(zi)(zi)檢(jian)、互檢(jian)、總(zong)檢(jian)，合格方可投入使(shi)用。

成(cheng)品設(she)備(bei)(bei)安裝(zhuang)完畢后，有(you)售后技(ji)術人員驗(yan)收。現場設(she)備(bei)(bei)空載運(yun)轉半小(xiao)時以(yi)上，無故(gu)障后，方可(ke)加載現場調試(shi)。確保每臺設(she)備(bei)(bei)符合出廠條件，并出具設(she)備(bei)(bei)合格證(zheng)。

六、產品售后及保修

1.安(an)裝培(pei)訓：免費(fei)安(an)裝調試設備，免費(fei)培(pei)訓操作。

2.質保(bao)：該生產線本公司(si)提供(gong)一年質保(bao)，非人為損壞一年內提供(gong)維修及更(geng)換零部件服(fu)務(wu)。設(she)備終生提供(gong)維護

3.配方：免費(fei)提供組織蛋白基礎配方；也可介紹客(ke)戶學習到專業配方。

4.配件：可根據客(ke)戶需求提供各(ge)種(zhong)模具，常年低價提供膨化(hua)生(sheng)產設備各(ge)種(zhong)配件。