大豆蛋白生產線 植物組織蛋白生產線 組織蛋白生產線

     組織(zhi)蛋(dan)白(bai)(bai)可以代替(ti)分離蛋(dan)白(bai)(bai)添(tian)加到肉制(zhi)品中，這樣不僅(jin)能提高肉制(zhi)品的(de)蛋(dan)白(bai)(bai)質(zhi)含量，又(you)能吸收多余的(de)脂肪，使其不油(you)不膩(ni)而(er)更顯肉感，達到經濟實惠的(de)目的(de)。該組織(zhi)蛋(dan)白(bai)(bai)設備生產的(de)植物組織(zhi)蛋(dan)白(bai)(bai)有良好的(de)顆狀結構，經過(guo)浸(jin)泡可以制(zhi)成各種風味(wei)的(de)素食品，在加工(gong)組織(zhi)蛋(dan)白(bai)(bai)的(de)過(guo)程中，可以添(tian)加不同風味(wei)調味(wei)劑(ji)，然后(hou)再(zai)添(tian)加到方便食品和休閑食品中，又(you)可以制(zhi)得不同風味(wei)的(de)食品。

大豆組織蛋白的特點：

     目前大(da)(da)豆組織(zhi)蛋(dan)白(bai)主要是以(yi)脫脂大(da)(da)豆粉(fen)、大(da)(da)豆濃(nong)縮蛋(dan)白(bai)或(huo)大(da)(da)豆分離蛋(dan)白(bai)等為(wei)原料，經攪拌、擠壓、膨(peng)化等機械(xie)的和熱的作用下(xia)制成(cheng)的產品(pin)。其營養高、功能性較好，有以(yi)下(xia)特點：

1、經(jing)過膨化機擠壓(ya)膨化，使其蛋白質分(fen)子重(zhong)新排(pai)列整齊，具有同方(fang)向組織(zhi)結(jie)構，類似(si)肉樣的多孔組織(zhi)，因此(ci)有優良的保水性與咀嚼感；

2、經過短時高溫、高水份與高壓力(li)下(xia)加工，消除(chu)大豆中(zhong)所含的各種有害物質，促進人體對蛋白的吸收消化能力(li)，營(ying)養價值得以保(bao)留；

3、膨化時，由于出(chu)口(kou)處(chu)迅速減壓噴爆，可以除去(qu)大(da)豆(dou)中的(de)不良氣味并降低大(da)豆(dou)蛋白質(zhi)食用后的(de)產氣性；

4、大豆組織蛋白(bai)有良好的保(bao)油性，用它做出食品干凈，不油膩；

5、使用方便，用室(shi)溫(wen)水浸泡30分鐘，便可(ke)添加(jia)做成各種(zhong)食品；

6、大豆組(zu)織蛋白膽固醇含量低(di)，適合(he)患有(you)心(xin)血管疾的人(ren)的食用；

7、大豆組織蛋(dan)(dan)白是較(jiao)理(li)想的植物(wu)蛋(dan)(dan)白，含有人體必(bi)須的八種營(ying)養成(cheng)分；

8、大豆組(zu)織蛋(dan)白形狀上(shang)分(fen)有片狀、大塊和(he)顆粒型；從顏(yan)色上(shang)分(fen)有原(yuan)色、紅色，使其(qi)實(shi)現的用途更加廣泛。

組(zu)織蛋白生(sheng)產(chan)線以低溫(wen)豆(dou)粕(po)、花生(sheng)粕(po)為主要原料，經粉磨、攪拌、調質(zhi)、高(gao)溫(wen)、高(gao)壓、高(gao)剪切，將(jiang)球形蛋白質(zhi)分子打開成鏈狀并重新組(zu)織化，形成如(ru)肉狀纖維結構(gou)的如(ru)瘦肉狀且有咀嚼感(gan)(gan)的新型食品(pin)；其產(chan)品(pin)營(ying)養價值高(gao)，具(ju)有肉的狀態          和口感(gan)(gan)，不含(han)膽固醇和動物(wu)脂肪，具(ju)有吸(xi)油、吸(xi)水、吸(xi)味的特點(dian)；用于(yu)火腿、香腸、罐頭(tou)、快餐食品(pin)及(ji)速凍食品(pin)等各類(lei)行業。

一、大豆組織蛋白生產線工藝流程: 原料配制→拌料→輸送→擠壓膨化→輸送→干燥→冷卻輸送機.

二、大豆組織蛋白生產設備配置: 拌粉機→上料機→膨化機→提升機→多層烤箱→冷卻輸送機.

三、組織蛋白加工機械主要有兩種生產線

四、大豆組織蛋白生產工藝組成：

1、拌粉機：低溫豆粕、分離蛋白等混合添加劑以及一定比例的水分充分混合均勻。

2、上料(liao)機：將拌(ban)好的(de)原料(liao)輸送(song)到(dao)擠壓機的(de)喂料(liao)斗。

3、膨化機：原料從喂料機進入擠壓系統后，生產出顆粒，更換模具生產出不同尺寸的產品。

4、提升機：將產品輸送(song)到烤箱。

5、多層(ceng)烤箱：除去一定(ding)水分，延(yan)長保質期。

6、冷(leng)卻輸送(song)機：冷(leng)卻至室溫，便于包裝。

五、設備質量控制：

1. 設備前期設計控制

技術人員(yuan)根據客(ke)戶廠房、電力、地點等實際情(qing)況及(ji)要求(qiu)，結合設(she)(she)備試驗情(qing)況進行科學合理的設(she)(she)計。

2. 零配件選購(gou)標準

零配件(jian)供(gong)貨商，對供(gong)方產品嚴格篩選(xuan)(xuan)，選(xuan)(xuan)購(gou)(gou)同行(xing)業(ye)質(zhi)優價廉(lian)廠家(jia)。在(zai)保證(zheng)質(zhi)量的前提，降低設(she)備(bei)(bei)制造(zao)成本，讓客戶采(cai)購(gou)(gou)性價比好的設(she)備(bei)(bei)。對于(yu)同一品種(zhong)的外(wai)協件(jian)，挑選(xuan)(xuan)三家(jia)供(gong)貨商，做到優勝劣汰選(xuan)(xuan)購(gou)(gou)。

3. 生產(chan)控(kong)制

銷售部接到訂單(dan)以后(hou)，提交技術(shu)部，技術(shu)部根(gen)據訂單(dan)詳情出設備對應的CAD圖紙。生產(chan)部門根(gen)據CAD圖紙技術(shu)文件(jian)安排個相關部分采(cai)購生產(chan)加工。

4. 設(she)備及零(ling)配(pei)件驗收

有(you)專職質量(liang)控制人員對外(wai)(wai)購及(ji)外(wai)(wai)協件進(jin)行批(pi)量(liang)抽檢.對于關鍵及(ji)精密的零配件做到(dao)質量(liang)檢驗(yan)。

對于自(zi)制件進行加(jia)工(gong)人員自(zi)檢、互檢、總(zong)檢，合格方可投入使用。

成品設(she)備(bei)(bei)(bei)安裝完畢后(hou)，有售后(hou)技術人員驗收(shou)。現場(chang)設(she)備(bei)(bei)(bei)空載運轉半小時以上，無故障后(hou)，方可加(jia)載現場(chang)調試。確保每臺(tai)設(she)備(bei)(bei)(bei)符合(he)(he)出廠條件，并出具設(she)備(bei)(bei)(bei)合(he)(he)格(ge)證。

六、產品售后及保修

1.安(an)裝(zhuang)(zhuang)培(pei)訓：免費安(an)裝(zhuang)(zhuang)調試設備，免費培(pei)訓操作。

2.質(zhi)保(bao)：該生產線本(ben)公司提(ti)供(gong)一年(nian)質(zhi)保(bao)，非(fei)人為損壞一年(nian)內提(ti)供(gong)維修及(ji)更換(huan)零(ling)部件服務。設備終生提(ti)供(gong)維護

3.配(pei)方(fang)：免費提供(gong)組織蛋白基礎配(pei)方(fang)；也可介紹(shao)客戶(hu)學習到專業配(pei)方(fang)。

4.配件：可根據客戶需求提供各(ge)種(zhong)模具，常年低價提供膨化生產(chan)設備各(ge)種(zhong)配件。