大豆蛋白生產線 植物組織蛋白生產線 組織蛋白生產線

     組織(zhi)蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)可以代替分離蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)添加到肉(rou)(rou)制(zhi)(zhi)品(pin)中(zhong)，這(zhe)樣不僅(jin)能(neng)提高肉(rou)(rou)制(zhi)(zhi)品(pin)的(de)(de)蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)質含量，又能(neng)吸收多余的(de)(de)脂(zhi)肪，使(shi)其不油不膩而(er)更顯(xian)肉(rou)(rou)感，達到經(jing)濟實惠的(de)(de)目的(de)(de)。該(gai)組織(zhi)蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)設備生(sheng)產的(de)(de)植物組織(zhi)蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)有良好(hao)的(de)(de)顆狀結構(gou)，經(jing)過(guo)浸泡可以制(zhi)(zhi)成各種風(feng)味(wei)的(de)(de)素食品(pin)，在(zai)加工組織(zhi)蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)的(de)(de)過(guo)程中(zhong)，可以添加不同風(feng)味(wei)調味(wei)劑，然后再添加到方便(bian)食品(pin)和休閑食品(pin)中(zhong)，又可以制(zhi)(zhi)得不同風(feng)味(wei)的(de)(de)食品(pin)。

大豆組織蛋白的特點：

     目(mu)前大豆(dou)組織(zhi)蛋白(bai)主要是以(yi)脫脂(zhi)大豆(dou)粉、大豆(dou)濃縮蛋白(bai)或大豆(dou)分離蛋白(bai)等(deng)為原料，經(jing)攪(jiao)拌、擠壓、膨化(hua)等(deng)機(ji)械(xie)的和熱(re)的作用(yong)下(xia)制成的產(chan)品。其(qi)營養高(gao)、功能(neng)性較好，有(you)以(yi)下(xia)特點：

1、經過(guo)膨化機擠壓膨化，使(shi)其(qi)蛋(dan)白質分子重(zhong)新排列整齊，具有同方向組織(zhi)結構(gou)，類(lei)似肉樣的多孔組織(zhi)，因此有優良的保水性與咀(ju)嚼(jiao)感(gan)；

2、經(jing)過短時高溫、高水份與高壓(ya)力下加工，消除(chu)大(da)豆中所含的(de)各種有(you)害物質，促進人(ren)體對蛋白的(de)吸收消化能力，營養價值(zhi)得以(yi)保留；

3、膨化時，由于(yu)出口處(chu)迅速減壓噴爆(bao)，可以除去大(da)豆中的不(bu)良(liang)氣味并降(jiang)低大(da)豆蛋白(bai)質食用后的產(chan)氣性；

4、大(da)豆(dou)組織蛋白有良好(hao)的保油(you)性，用它做出食品干凈，不油(you)膩；

5、使用方便(bian)，用室溫水浸泡30分鐘(zhong)，便(bian)可添(tian)加做成各種食品；

6、大豆組(zu)織(zhi)蛋(dan)白(bai)膽固(gu)醇含量低(di)，適合患有心血管疾的人的食用；

7、大豆組織蛋白是(shi)較(jiao)理(li)想(xiang)的植(zhi)物蛋白，含有人體必須的八種營養成分；

8、大豆組織蛋白(bai)形(xing)狀上(shang)分(fen)有(you)片狀、大塊(kuai)和顆(ke)粒型；從(cong)顏色上(shang)分(fen)有(you)原色、紅色，使(shi)其實(shi)現的用途更加廣泛。

組織(zhi)蛋(dan)白生產(chan)線以低(di)溫豆粕、花生粕為主要原料，經粉磨(mo)、攪拌、調質(zhi)、高(gao)溫、高(gao)壓、高(gao)剪(jian)切，將球形蛋(dan)白質(zhi)分子打開成鏈狀(zhuang)并重新(xin)組織(zhi)化，形成如肉(rou)狀(zhuang)纖維結構的(de)如瘦肉(rou)狀(zhuang)且(qie)有(you)咀嚼感(gan)的(de)新(xin)型(xing)食(shi)品(pin)；其產(chan)品(pin)營養價值(zhi)高(gao)，具(ju)有(you)肉(rou)的(de)狀(zhuang)態(tai)          和口(kou)感(gan)，不含膽固醇(chun)和動物脂肪，具(ju)有(you)吸(xi)油、吸(xi)水、吸(xi)味的(de)特點；用(yong)于火腿、香腸、罐頭、快餐食(shi)品(pin)及(ji)速凍食(shi)品(pin)等(deng)各類(lei)行業。

一、大豆組織蛋白生產線工藝流程: 原料配制→拌料→輸送→擠壓膨化→輸送→干燥→冷卻輸送機.

二、大豆組織蛋白生產設備配置: 拌粉機→上料機→膨化機→提升機→多層烤箱→冷卻輸送機.

三、組織蛋白加工機械主要有兩種生產線

四、大豆組織蛋白生產工藝組成：

1、拌粉機：低溫豆粕、分離蛋白等混合添加劑以及一定比例的水分充分混合均勻。

2、上料機：將拌好的原料輸送到擠壓機的喂料斗。

3、膨化機：原料從喂料機進入擠壓系統后，生產出顆粒，更換模具生產出不同尺寸的產品。

4、提升機：將產品輸送到烤(kao)箱(xiang)。

5、多層烤箱(xiang)：除去(qu)一定水分，延長保質期。

6、冷(leng)卻輸送機(ji)：冷(leng)卻至室溫，便于包裝。

五、設備質量控制：

1. 設備前期設計控制(zhi)

技術人員根據客戶廠房、電力、地點(dian)等(deng)實際情(qing)(qing)況及要求(qiu)，結合設備試驗情(qing)(qing)況進行科學合理(li)的設計。

2. 零配件選購(gou)標準

零配件供貨商(shang)，對供方產品(pin)嚴格篩選(xuan)，選(xuan)購同(tong)行業(ye)質優價(jia)廉廠家(jia)。在保證質量的前(qian)提，降低設備制造成本，讓客(ke)戶采購性價(jia)比好的設備。對于同(tong)一品(pin)種(zhong)的外(wai)協(xie)件，挑選(xuan)三家(jia)供貨商(shang)，做到優勝(sheng)劣(lie)汰(tai)選(xuan)購。

3. 生(sheng)產控(kong)制

銷售部(bu)接到訂單(dan)以后，提交技術部(bu)，技術部(bu)根據訂單(dan)詳情出設備(bei)對應的CAD圖紙(zhi)。生產部(bu)門(men)根據CAD圖紙(zhi)技術文件安排(pai)個相關部(bu)分采(cai)購生產加工(gong)。

4. 設備及零配件驗收

有專職(zhi)質量控制人員(yuan)對外購(gou)及(ji)外協件進行(xing)批量抽檢(jian).對于關鍵(jian)及(ji)精密的(de)零配(pei)件做到質量檢(jian)驗。

對于(yu)自(zi)制件進行加工人員自(zi)檢、互檢、總檢，合格方可投入使用(yong)。

成品設(she)備(bei)安裝完畢后(hou)，有售后(hou)技術人員驗收。現(xian)場設(she)備(bei)空載運轉半(ban)小時以上，無故障(zhang)后(hou)，方可加載現(xian)場調(diao)試。確保每(mei)臺(tai)設(she)備(bei)符合(he)出(chu)廠條件，并出(chu)具設(she)備(bei)合(he)格證。

六、產品售后及保修

1.安裝培訓：免(mian)費(fei)安裝調試設備(bei)，免(mian)費(fei)培訓操作。

2.質保：該(gai)生(sheng)產線(xian)本(ben)公司(si)提供(gong)一年(nian)質保，非人為損壞一年(nian)內提供(gong)維(wei)修及更換零部件服務(wu)。設備終生(sheng)提供(gong)維(wei)護(hu)

3.配方：免費提供組織蛋(dan)白基礎(chu)配方；也可(ke)介(jie)紹客戶學(xue)習到專(zhuan)業配方。

4.配件：可根據客戶(hu)需求提供各種模具(ju)，常年低(di)價提供膨化生(sheng)產設備各種配件。