大豆蛋白生產線 植物組織蛋白生產線 組織蛋白生產線

     組織(zhi)蛋(dan)白(bai)可(ke)(ke)以(yi)代(dai)替分離蛋(dan)白(bai)添(tian)加到肉制品(pin)(pin)中(zhong)，這(zhe)樣不僅能提高肉制品(pin)(pin)的(de)(de)蛋(dan)白(bai)質含量，又能吸收多余的(de)(de)脂肪，使其不油不膩而(er)更顯肉感(gan)，達到經(jing)濟實惠的(de)(de)目的(de)(de)。該組織(zhi)蛋(dan)白(bai)設備生產的(de)(de)植物(wu)組織(zhi)蛋(dan)白(bai)有(you)良好(hao)的(de)(de)顆狀(zhuang)結構，經(jing)過浸泡可(ke)(ke)以(yi)制成(cheng)各種風味(wei)(wei)的(de)(de)素食(shi)品(pin)(pin)，在加工組織(zhi)蛋(dan)白(bai)的(de)(de)過程中(zhong)，可(ke)(ke)以(yi)添(tian)加不同風味(wei)(wei)調味(wei)(wei)劑，然(ran)后再(zai)添(tian)加到方便食(shi)品(pin)(pin)和休閑食(shi)品(pin)(pin)中(zhong)，又可(ke)(ke)以(yi)制得不同風味(wei)(wei)的(de)(de)食(shi)品(pin)(pin)。

大豆組織蛋白的特點：

     目前大(da)豆組織蛋(dan)白主(zhu)要是(shi)以(yi)(yi)脫脂大(da)豆粉、大(da)豆濃(nong)縮蛋(dan)白或大(da)豆分離(li)蛋(dan)白等為(wei)原料，經攪拌、擠壓(ya)、膨化等機械(xie)的(de)和(he)熱的(de)作(zuo)用下(xia)(xia)制成的(de)產品。其營養高、功能性較好(hao)，有(you)以(yi)(yi)下(xia)(xia)特點(dian)：

1、經過膨化機擠壓膨化，使其(qi)蛋白質分子重新排列整齊，具有同方(fang)向組織(zhi)(zhi)結構(gou)，類似肉(rou)樣的多孔組織(zhi)(zhi)，因此有優良的保水性與咀嚼(jiao)感；

2、經過短時(shi)高溫、高水份與高壓(ya)力下(xia)加工，消除大豆中所(suo)含的各(ge)種有害物(wu)質，促進人體對(dui)蛋(dan)白的吸(xi)收消化能(neng)力，營養(yang)價(jia)值得以保(bao)留；

3、膨化時，由(you)于出口(kou)處迅速(su)減壓噴(pen)爆(bao)，可以(yi)除去大(da)豆(dou)中的不(bu)良氣味并降低大(da)豆(dou)蛋白質食用(yong)后的產氣性；

4、大豆組織蛋白有良好的保(bao)油性，用(yong)它做出食(shi)品干凈(jing)，不油膩；

5、使用方便，用室溫水浸泡30分鐘(zhong)，便可(ke)添加做成(cheng)各種食品；

6、大豆組(zu)織蛋(dan)白膽固醇含量低，適合患有(you)心血管疾的人的食用(yong)；

7、大豆組(zu)織蛋(dan)白(bai)是較理想(xiang)的植物蛋(dan)白(bai)，含有人體必須(xu)的八種(zhong)營養成(cheng)分(fen)；

8、大(da)豆組(zu)織蛋白形狀(zhuang)上分(fen)有(you)片狀(zhuang)、大(da)塊和顆(ke)粒型；從顏色上分(fen)有(you)原色、紅色，使(shi)其實現的用(yong)途(tu)更(geng)加廣泛。

組織蛋白(bai)生(sheng)產線以低溫(wen)(wen)豆(dou)粕、花生(sheng)粕為主(zhu)要(yao)原料(liao)，經粉(fen)磨、攪拌、調質、高(gao)溫(wen)(wen)、高(gao)壓、高(gao)剪切，將球形蛋白(bai)質分(fen)子打開成(cheng)(cheng)鏈狀并(bing)重新組織化，形成(cheng)(cheng)如肉(rou)狀纖維結構(gou)的(de)如瘦肉(rou)狀且有(you)咀嚼感的(de)新型(xing)食(shi)品(pin)；其產品(pin)營(ying)養價值高(gao)，具有(you)肉(rou)的(de)狀態          和(he)口感，不含膽(dan)固醇和(he)動物(wu)脂肪，具有(you)吸(xi)油、吸(xi)水、吸(xi)味(wei)的(de)特點(dian)；用(yong)于(yu)火腿(tui)、香腸、罐頭、快餐食(shi)品(pin)及(ji)速凍(dong)食(shi)品(pin)等各(ge)類(lei)行(xing)業。

一、大豆組織蛋白生產線工藝流程: 原料配制→拌料→輸送→擠壓膨化→輸送→干燥→冷卻輸送機.

二、大豆組織蛋白生產設備配置: 拌粉機→上料機→膨化機→提升機→多層烤箱→冷卻輸送機.

三、組織蛋白加工機械主要有兩種生產線

四、大豆組織蛋白生產工藝組成：

1、拌粉機：低溫豆粕、分離蛋白等混合添加劑以及一定比例的水分充分混合均勻。

2、上料(liao)機：將拌好的原料(liao)輸(shu)送到(dao)擠壓機的喂(wei)料(liao)斗。

3、膨化機：原料從喂料機進入擠壓系統后，生產出顆粒，更換模具生產出不同尺寸的產品。

4、提升機：將產品輸送到(dao)烤箱(xiang)。

5、多層烤(kao)箱：除(chu)去一(yi)定水分，延長保質期。

6、冷(leng)卻(que)輸送機：冷(leng)卻(que)至室(shi)溫，便于包裝。

五、設備質量控制：

1. 設(she)備前期設(she)計控(kong)制

技術人(ren)員根據客戶廠(chang)房、電力、地(di)點等實(shi)際情況(kuang)及要(yao)求，結(jie)合設備試驗情況(kuang)進行科學合理(li)的設計。

2. 零配件選購(gou)標(biao)準

零配(pei)件供(gong)(gong)貨(huo)商(shang)，對供(gong)(gong)方產品嚴格篩(shai)選(xuan)(xuan)，選(xuan)(xuan)購同行業質優價廉(lian)廠家。在保證質量的(de)(de)前提，降低設備制(zhi)造成本，讓客戶采購性價比好的(de)(de)設備。對于同一品種的(de)(de)外協件，挑選(xuan)(xuan)三家供(gong)(gong)貨(huo)商(shang)，做到優勝劣汰選(xuan)(xuan)購。

3. 生產控(kong)制(zhi)

銷售部接到訂單(dan)以(yi)后，提交技術(shu)部，技術(shu)部根據(ju)訂單(dan)詳情(qing)出設(she)備對應的CAD圖(tu)紙(zhi)。生(sheng)產(chan)部門根據(ju)CAD圖(tu)紙(zhi)技術(shu)文件安排個相關(guan)部分采購生(sheng)產(chan)加工(gong)。

4. 設備及零配件驗收

有專職質(zhi)量控制人員對外購及(ji)外協(xie)件(jian)進行批量抽檢.對于關鍵及(ji)精密的零(ling)配(pei)件(jian)做到質(zhi)量檢驗(yan)。

對于自(zi)制件進行加工人員自(zi)檢(jian)、互(hu)檢(jian)、總(zong)檢(jian)，合格方可(ke)投入使用。

成品設(she)備(bei)安裝完畢(bi)后(hou)，有售后(hou)技(ji)術人員(yuan)驗收。現(xian)場(chang)(chang)設(she)備(bei)空(kong)載運轉半小時(shi)以上，無(wu)故障后(hou)，方可加載現(xian)場(chang)(chang)調試。確(que)保(bao)每臺(tai)設(she)備(bei)符合(he)(he)出廠條件，并出具設(she)備(bei)合(he)(he)格證(zheng)。

六、產品售后及保修

1.安裝培訓：免費安裝調(diao)試設備，免費培訓操作。

2.質(zhi)保(bao)：該生產線本(ben)公司提(ti)(ti)(ti)供一年(nian)質(zhi)保(bao)，非人(ren)為損壞一年(nian)內提(ti)(ti)(ti)供維修(xiu)及更換零部件服務(wu)。設備終生提(ti)(ti)(ti)供維護

3.配(pei)方：免費(fei)提(ti)供(gong)組(zu)織蛋白基礎配(pei)方；也可介紹客戶學習到專業配(pei)方。

4.配(pei)件(jian)(jian)：可根(gen)據客(ke)戶(hu)需求提供(gong)各(ge)種模具，常年低價提供(gong)膨化生產設備各(ge)種配(pei)件(jian)(jian)。