大豆蛋白生產線 植物組織蛋白生產線 組織蛋白生產線

     組(zu)織(zhi)(zhi)蛋(dan)白(bai)可以(yi)代替(ti)分離蛋(dan)白(bai)添加(jia)(jia)到(dao)肉(rou)制(zhi)品(pin)(pin)中(zhong)，這樣不僅能提高肉(rou)制(zhi)品(pin)(pin)的(de)(de)(de)蛋(dan)白(bai)質含量，又(you)能吸收多余的(de)(de)(de)脂肪，使其不油不膩而更顯肉(rou)感，達到(dao)經濟實(shi)惠的(de)(de)(de)目的(de)(de)(de)。該組(zu)織(zhi)(zhi)蛋(dan)白(bai)設備(bei)生產的(de)(de)(de)植(zhi)物組(zu)織(zhi)(zhi)蛋(dan)白(bai)有良好的(de)(de)(de)顆狀結構(gou)，經過(guo)浸泡可以(yi)制(zhi)成各種(zhong)風(feng)(feng)味(wei)(wei)(wei)的(de)(de)(de)素食(shi)品(pin)(pin)，在(zai)加(jia)(jia)工組(zu)織(zhi)(zhi)蛋(dan)白(bai)的(de)(de)(de)過(guo)程中(zhong)，可以(yi)添加(jia)(jia)不同(tong)風(feng)(feng)味(wei)(wei)(wei)調味(wei)(wei)(wei)劑，然(ran)后再添加(jia)(jia)到(dao)方便食(shi)品(pin)(pin)和休閑食(shi)品(pin)(pin)中(zhong)，又(you)可以(yi)制(zhi)得(de)不同(tong)風(feng)(feng)味(wei)(wei)(wei)的(de)(de)(de)食(shi)品(pin)(pin)。

大豆組織蛋白的特點：

     目前(qian)大(da)豆(dou)(dou)組織蛋(dan)(dan)白主要是以脫脂大(da)豆(dou)(dou)粉、大(da)豆(dou)(dou)濃縮蛋(dan)(dan)白或大(da)豆(dou)(dou)分離(li)蛋(dan)(dan)白等(deng)為(wei)原料，經攪(jiao)拌、擠壓(ya)、膨化等(deng)機械的(de)和熱的(de)作用(yong)下制(zhi)成的(de)產品。其(qi)營養(yang)高、功能性較好，有以下特(te)點：

1、經(jing)過(guo)膨化機(ji)擠壓膨化，使(shi)其(qi)蛋白質(zhi)分子重(zhong)新排(pai)列整齊(qi)，具有(you)同方向組(zu)織結構，類似(si)肉樣(yang)的多(duo)孔組(zu)織，因此有(you)優良的保(bao)水性與咀(ju)嚼(jiao)感；

2、經過短時高溫、高水份與高壓(ya)力(li)下加工，消除(chu)大豆中所(suo)含的(de)各種有害物質，促進人體(ti)對蛋白的(de)吸收(shou)消化能(neng)力(li)，營養價值得以保留(liu)；

3、膨化時，由(you)于出口處迅(xun)速減壓噴爆，可以除去大豆中的不良氣味(wei)并降低大豆蛋(dan)白質食(shi)用后的產(chan)氣性；

4、大豆(dou)組織(zhi)蛋白有(you)良好的保油(you)性，用它(ta)做出食品干凈，不油(you)膩；

5、使用方(fang)便(bian)(bian)，用室溫水浸泡30分鐘，便(bian)(bian)可添(tian)加做成各種食(shi)品(pin)；

6、大豆組織蛋(dan)白膽固醇含量(liang)低，適合患有心血(xue)管疾的(de)人(ren)的(de)食用；

7、大豆(dou)組織(zhi)蛋白是(shi)較理(li)想的(de)(de)植物蛋白，含有人體必須的(de)(de)八(ba)種營養成分；

8、大豆組(zu)織蛋白形狀上分有片狀、大塊和顆粒型；從顏(yan)色(se)上分有原色(se)、紅色(se)，使(shi)其實現的用途更加廣(guang)泛。

組織蛋白(bai)生產線以(yi)低溫豆(dou)粕、花(hua)生粕為主要原料，經粉磨、攪(jiao)拌(ban)、調質、高(gao)(gao)溫、高(gao)(gao)壓(ya)、高(gao)(gao)剪切，將球(qiu)形(xing)蛋白(bai)質分(fen)子(zi)打(da)開成(cheng)鏈狀并重新組織化，形(xing)成(cheng)如肉狀纖維結構的如瘦肉狀且有咀嚼(jiao)感的新型食品(pin)；其產品(pin)營(ying)養價值(zhi)高(gao)(gao)，具有肉的狀態          和口感，不含膽固醇和動物(wu)脂肪(fang)，具有吸油、吸水、吸味的特點；用于火腿、香腸、罐頭(tou)、快餐(can)食品(pin)及(ji)速凍食品(pin)等(deng)各(ge)類行業。

一、大豆組織蛋白生產線工藝流程: 原料配制→拌料→輸送→擠壓膨化→輸送→干燥→冷卻輸送機.

二、大豆組織蛋白生產設備配置: 拌粉機→上料機→膨化機→提升機→多層烤箱→冷卻輸送機.

三、組織蛋白加工機械主要有兩種生產線

四、大豆組織蛋白生產工藝組成：

1、拌粉機：低溫豆粕、分離蛋白等混合添加劑以及一定比例的水分充分混合均勻。

2、上料機：將拌好的原料輸送到(dao)擠壓(ya)機的喂(wei)料斗。

3、膨化機：原料從喂料機進入擠壓系統后，生產出顆粒，更換模具生產出不同尺寸的產品。

4、提(ti)升機(ji)：將產品(pin)輸送到烤箱。

5、多層烤箱：除(chu)去一定水分，延(yan)長保(bao)質期。

6、冷(leng)卻(que)輸送(song)機：冷(leng)卻(que)至室溫，便于包(bao)裝(zhuang)。

五、設備質量控制：

1. 設備前(qian)期設計控制

技術人(ren)員根據客戶廠房(fang)、電(dian)力、地點等實際情(qing)況及要(yao)求，結合設(she)備試驗(yan)情(qing)況進行科學合理的(de)設(she)計。

2. 零配件選購標準

零配件供(gong)貨商(shang)，對(dui)(dui)供(gong)方(fang)產品嚴(yan)格篩選(xuan)，選(xuan)購同(tong)行業質優(you)價(jia)廉廠家。在保證質量的(de)(de)前(qian)提，降低設(she)備(bei)制造成本，讓客戶采購性價(jia)比好的(de)(de)設(she)備(bei)。對(dui)(dui)于同(tong)一品種的(de)(de)外協件，挑(tiao)選(xuan)三(san)家供(gong)貨商(shang)，做到優(you)勝劣(lie)汰選(xuan)購。

3. 生產控制

銷售(shou)部(bu)(bu)接到(dao)訂單(dan)(dan)以后，提交技(ji)(ji)術部(bu)(bu)，技(ji)(ji)術部(bu)(bu)根據訂單(dan)(dan)詳情(qing)出設備對應的CAD圖紙(zhi)。生(sheng)產(chan)部(bu)(bu)門根據CAD圖紙(zhi)技(ji)(ji)術文件(jian)安排個相關(guan)部(bu)(bu)分采購生(sheng)產(chan)加工。

4. 設(she)備及零配件驗收(shou)

有(you)專職(zhi)質量控制人員對(dui)外購及(ji)外協件(jian)(jian)進行批量抽檢.對(dui)于關鍵及(ji)精(jing)密(mi)的零配(pei)件(jian)(jian)做(zuo)到質量檢驗。

對于自制件進行(xing)加(jia)工人(ren)員自檢、互檢、總檢，合格方可投入使用。

成品(pin)設備(bei)安裝完畢后，有售后技術人員驗收。現(xian)場設備(bei)空載(zai)(zai)運轉(zhuan)半(ban)小(xiao)時以上(shang)，無(wu)故(gu)障后，方(fang)可加(jia)載(zai)(zai)現(xian)場調(diao)試(shi)。確(que)保每臺(tai)設備(bei)符合出廠條(tiao)件，并(bing)出具設備(bei)合格證。

六、產品售后及保修

1.安裝(zhuang)培訓：免費安裝(zhuang)調試設(she)備，免費培訓操作。

2.質保(bao)(bao)：該生產線本(ben)公司提供一年質保(bao)(bao)，非人為(wei)損壞一年內提供維修及更換零(ling)部件服務。設備(bei)終生提供維護(hu)

3.配方：免費提供組織(zhi)蛋白基礎配方；也(ye)可介紹(shao)客戶學(xue)習到專業配方。

4.配(pei)件：可根據客戶需求(qiu)提供各種模具，常年(nian)低價提供膨化生產設備各種配(pei)件。