大豆蛋白生產線 植物組織蛋白生產線 組織蛋白生產線

     組(zu)織蛋白(bai)可(ke)以(yi)代替分(fen)離蛋白(bai)添加到肉制(zhi)品(pin)中(zhong)，這樣不僅能(neng)提高肉制(zhi)品(pin)的(de)(de)(de)(de)蛋白(bai)質含量，又(you)能(neng)吸收多(duo)余的(de)(de)(de)(de)脂肪(fang)，使其不油不膩而更顯肉感(gan)，達(da)到經濟實(shi)惠的(de)(de)(de)(de)目的(de)(de)(de)(de)。該組(zu)織蛋白(bai)設備生(sheng)產的(de)(de)(de)(de)植物組(zu)織蛋白(bai)有良好的(de)(de)(de)(de)顆狀結構，經過浸泡可(ke)以(yi)制(zhi)成各種風(feng)味(wei)(wei)的(de)(de)(de)(de)素食(shi)(shi)品(pin)，在加工組(zu)織蛋白(bai)的(de)(de)(de)(de)過程中(zhong)，可(ke)以(yi)添加不同風(feng)味(wei)(wei)調味(wei)(wei)劑(ji)，然后再(zai)添加到方便食(shi)(shi)品(pin)和休閑(xian)食(shi)(shi)品(pin)中(zhong)，又(you)可(ke)以(yi)制(zhi)得(de)不同風(feng)味(wei)(wei)的(de)(de)(de)(de)食(shi)(shi)品(pin)。

大豆組織蛋白的特點：

     目(mu)前大豆組織蛋(dan)(dan)白(bai)主要是(shi)以脫脂大豆粉、大豆濃縮蛋(dan)(dan)白(bai)或大豆分(fen)離(li)蛋(dan)(dan)白(bai)等為(wei)原料，經攪拌、擠(ji)壓、膨化(hua)等機械的和(he)熱的作(zuo)用下制成(cheng)的產(chan)品。其營養高、功能(neng)性較(jiao)好，有(you)以下特點：

1、經過膨化(hua)(hua)機(ji)擠(ji)壓膨化(hua)(hua)，使其(qi)蛋白質分子重(zhong)新排列整齊，具(ju)有同方(fang)向(xiang)組織(zhi)(zhi)結構，類似肉樣的多(duo)孔(kong)組織(zhi)(zhi)，因此有優良的保(bao)水性(xing)與咀嚼感(gan)；

2、經過短時高(gao)溫、高(gao)水份與高(gao)壓力(li)下(xia)加工，消(xiao)除大豆(dou)中所含的各種有(you)害物質，促進人體對蛋(dan)白的吸收消(xiao)化(hua)能(neng)力(li)，營(ying)養(yang)價值(zhi)得以保留；

3、膨化時，由于出口(kou)處迅速(su)減壓(ya)噴(pen)爆，可(ke)以除去大(da)(da)豆中(zhong)的不良氣(qi)味并降低大(da)(da)豆蛋(dan)白質食用后(hou)的產氣(qi)性；

4、大豆組織蛋白有良好的保油性(xing)，用(yong)它做出食品(pin)干凈，不油膩；

5、使(shi)用方便(bian)，用室(shi)溫水(shui)浸(jin)泡30分鐘，便(bian)可添加做(zuo)成各種食品；

6、大豆組(zu)織蛋白膽固醇含量低，適合(he)患(huan)有心血管(guan)疾的人的食用；

7、大豆組織蛋白是較(jiao)理想的植物蛋白，含有人體必(bi)須的八種營養(yang)成(cheng)分；

8、大豆組織蛋白(bai)形(xing)狀(zhuang)上分有(you)片狀(zhuang)、大塊(kuai)和顆粒型(xing)；從顏(yan)色上分有(you)原色、紅(hong)色，使(shi)其(qi)實(shi)現的用途更加廣泛。

組(zu)織(zhi)蛋(dan)白生產(chan)線以低溫(wen)豆粕、花(hua)生粕為主(zhu)要原料，經粉磨、攪拌、調(diao)質(zhi)、高溫(wen)、高壓、高剪切，將(jiang)球形蛋(dan)白質(zhi)分子(zi)打開(kai)成鏈狀(zhuang)(zhuang)(zhuang)并重新組(zu)織(zhi)化，形成如肉(rou)狀(zhuang)(zhuang)(zhuang)纖維結(jie)構的如瘦(shou)肉(rou)狀(zhuang)(zhuang)(zhuang)且(qie)有(you)咀(ju)嚼感的新型食(shi)品；其產(chan)品營養價值高，具有(you)肉(rou)的狀(zhuang)(zhuang)(zhuang)態          和口感，不含膽固醇和動物(wu)脂肪，具有(you)吸(xi)油、吸(xi)水、吸(xi)味的特點；用于火腿、香腸、罐頭(tou)、快餐食(shi)品及速凍食(shi)品等各類行業(ye)。

一、大豆組織蛋白生產線工藝流程: 原料配制→拌料→輸送→擠壓膨化→輸送→干燥→冷卻輸送機.

二、大豆組織蛋白生產設備配置: 拌粉機→上料機→膨化機→提升機→多層烤箱→冷卻輸送機.

三、組織蛋白加工機械主要有兩種生產線

四、大豆組織蛋白生產工藝組成：

1、拌粉機：低溫豆粕、分離蛋白等混合添加劑以及一定比例的水分充分混合均勻。

2、上料機(ji)(ji)：將拌好(hao)的(de)原料輸送到擠壓機(ji)(ji)的(de)喂料斗(dou)。

3、膨化機：原料從喂料機進入擠壓系統后，生產出顆粒，更換模具生產出不同尺寸的產品。

4、提升(sheng)機(ji)：將產(chan)品輸送到烤(kao)箱。

5、多層烤箱(xiang)：除去一定水分(fen)，延長保質期。

6、冷(leng)卻(que)輸送機：冷(leng)卻(que)至(zhi)室溫，便于包裝。

五、設備質量控制：

1. 設備前期設計控(kong)制

技術人員根據客(ke)戶(hu)廠房、電力、地(di)點等實際情(qing)況(kuang)及要求，結合設備試(shi)驗情(qing)況(kuang)進行科(ke)學合理(li)的(de)設計。

2. 零配件(jian)選(xuan)購標準(zhun)

零配件供貨商，對(dui)供方(fang)產(chan)品嚴(yan)格篩選(xuan)，選(xuan)購(gou)同行業(ye)質優價(jia)廉廠家(jia)。在保(bao)證質量的(de)前提，降低設備制造成本，讓客戶采(cai)購(gou)性價(jia)比好(hao)的(de)設備。對(dui)于同一品種(zhong)的(de)外(wai)協件，挑選(xuan)三家(jia)供貨商，做到優勝劣(lie)汰選(xuan)購(gou)。

3. 生產控制

銷(xiao)售部(bu)接(jie)到(dao)訂單(dan)以后(hou)，提交技(ji)(ji)(ji)術部(bu)，技(ji)(ji)(ji)術部(bu)根據訂單(dan)詳(xiang)情出設(she)備對應的CAD圖紙。生產部(bu)門根據CAD圖紙技(ji)(ji)(ji)術文件安(an)排個相關(guan)部(bu)分采購(gou)生產加工。

4. 設備(bei)及(ji)零配(pei)件驗收

有專職(zhi)質(zhi)量控制(zhi)人員對(dui)外購(gou)及外協件(jian)進行(xing)批(pi)量抽檢.對(dui)于關鍵及精密的零配(pei)件(jian)做(zuo)到質(zhi)量檢驗。

對于(yu)自制件進行加(jia)工人員自檢(jian)(jian)、互檢(jian)(jian)、總(zong)檢(jian)(jian)，合格方可投入使用。

成品設(she)(she)備(bei)安裝完畢(bi)后(hou)，有售后(hou)技術人(ren)員驗收(shou)。現場(chang)設(she)(she)備(bei)空載運(yun)轉半小(xiao)時(shi)以上，無(wu)故障后(hou)，方可加載現場(chang)調試。確保每臺設(she)(she)備(bei)符合出廠條件(jian)，并出具設(she)(she)備(bei)合格證。

六、產品售后及保修

1.安(an)裝培(pei)訓：免費(fei)安(an)裝調試設備，免費(fei)培(pei)訓操作(zuo)。

2.質保：該(gai)生(sheng)產線本公(gong)司提(ti)供一年質保，非人為(wei)損(sun)壞一年內提(ti)供維(wei)修及更換零部(bu)件服務。設備終生(sheng)提(ti)供維(wei)護

3.配方(fang)(fang)：免(mian)費(fei)提供組織蛋白基礎配方(fang)(fang)；也(ye)可(ke)介(jie)紹客戶(hu)學習(xi)到專(zhuan)業配方(fang)(fang)。

4.配件(jian)：可根據客戶需求提供各(ge)種模(mo)具，常年低(di)價提供膨化生產設備(bei)各(ge)種配件(jian)。