大豆蛋白生產線 植物組織蛋白生產線 組織蛋白生產線

     組織(zhi)蛋(dan)(dan)白(bai)可(ke)(ke)以(yi)代替分離蛋(dan)(dan)白(bai)添加到肉制品(pin)(pin)中(zhong)(zhong)，這樣不僅能提高肉制品(pin)(pin)的(de)(de)蛋(dan)(dan)白(bai)質(zhi)含量，又能吸(xi)收多余的(de)(de)脂(zhi)肪，使其不油不膩(ni)而更顯肉感，達到經(jing)濟(ji)實惠(hui)的(de)(de)目的(de)(de)。該組織(zhi)蛋(dan)(dan)白(bai)設備生產的(de)(de)植物組織(zhi)蛋(dan)(dan)白(bai)有良好(hao)的(de)(de)顆狀結構，經(jing)過(guo)浸(jin)泡可(ke)(ke)以(yi)制成各種(zhong)風(feng)味的(de)(de)素(su)食品(pin)(pin)，在加工組織(zhi)蛋(dan)(dan)白(bai)的(de)(de)過(guo)程中(zhong)(zhong)，可(ke)(ke)以(yi)添加不同風(feng)味調味劑(ji)，然后再添加到方便(bian)食品(pin)(pin)和休閑(xian)食品(pin)(pin)中(zhong)(zhong)，又可(ke)(ke)以(yi)制得不同風(feng)味的(de)(de)食品(pin)(pin)。

大豆組織蛋白的特點：

     目前大(da)豆(dou)組織蛋白主要是以脫脂(zhi)大(da)豆(dou)粉、大(da)豆(dou)濃(nong)縮蛋白或大(da)豆(dou)分離蛋白等為(wei)原料，經攪(jiao)拌、擠壓、膨化等機(ji)械(xie)的和熱的作用下(xia)制(zhi)成(cheng)的產品。其營養高、功能性較好，有以下(xia)特點(dian)：

1、經(jing)過膨化(hua)機擠壓膨化(hua)，使(shi)其蛋白質分子重新排列整齊，具有(you)同方(fang)向組(zu)織(zhi)結構，類(lei)似肉樣的(de)多孔(kong)組(zu)織(zhi)，因(yin)此有(you)優良的(de)保水(shui)性(xing)與咀嚼感；

2、經過短時高溫、高水份與高壓力下加(jia)工(gong)，消除(chu)大豆中所含(han)的(de)各種有害物質，促進人體對(dui)蛋白的(de)吸收消化能力，營養(yang)價值得以(yi)保(bao)留；

3、膨(peng)化時，由于出口處(chu)迅(xun)速(su)減壓噴爆，可以(yi)除去大豆中(zhong)的(de)不良氣味(wei)并降低大豆蛋白(bai)質(zhi)食用后的(de)產氣性；

4、大豆組織蛋白(bai)有良好的保(bao)油性，用它做出食品干凈，不油膩；

5、使用方便，用室溫水浸泡(pao)30分鐘，便可添加做成各種食品；

6、大豆組織蛋白膽(dan)固醇(chun)含量低(di)，適合患有(you)心血管疾的(de)人的(de)食用(yong)；

7、大豆組織蛋白是較理想的(de)植物蛋白，含有人體必(bi)須的(de)八(ba)種營養成分(fen)；

8、大(da)豆組織蛋白形狀上分有片狀、大(da)塊和顆粒型；從(cong)顏色上分有原色、紅(hong)色，使(shi)其(qi)實現的用途更加(jia)廣(guang)泛。

組(zu)織蛋(dan)白生產線以低溫豆(dou)粕、花生粕為主要原料(liao)，經粉磨、攪拌、調(diao)質、高溫、高壓、高剪切，將(jiang)球形(xing)蛋(dan)白質分子打開成(cheng)鏈狀(zhuang)并重新(xin)組(zu)織化，形(xing)成(cheng)如肉狀(zhuang)纖(xian)維結構的(de)如瘦肉狀(zhuang)且有(you)咀(ju)嚼感的(de)新(xin)型(xing)食(shi)品；其產品營養價(jia)值高，具有(you)肉的(de)狀(zhuang)態(tai)          和口感，不含膽(dan)固醇和動物脂肪，具有(you)吸(xi)油、吸(xi)水、吸(xi)味的(de)特點(dian)；用于火腿、香腸、罐頭、快餐食(shi)品及(ji)速(su)凍食(shi)品等各類行業。

一、大豆組織蛋白生產線工藝流程: 原料配制→拌料→輸送→擠壓膨化→輸送→干燥→冷卻輸送機.

二、大豆組織蛋白生產設備配置: 拌粉機→上料機→膨化機→提升機→多層烤箱→冷卻輸送機.

三、組織蛋白加工機械主要有兩種生產線

四、大豆組織蛋白生產工藝組成：

1、拌粉機：低溫豆粕、分離蛋白等混合添加劑以及一定比例的水分充分混合均勻。

2、上料(liao)(liao)機：將拌好的(de)原(yuan)料(liao)(liao)輸送(song)到擠壓機的(de)喂料(liao)(liao)斗(dou)。

3、膨化機：原料從喂料機進入擠壓系統后，生產出顆粒，更換模具生產出不同尺寸的產品。

4、提升機：將產品(pin)輸送到烤箱(xiang)。

5、多(duo)層烤箱：除(chu)去一定(ding)水分，延(yan)長保質期。

6、冷卻輸送機：冷卻至室溫，便于包裝。

五、設備質量控制：

1. 設備前期設計(ji)控制

技術人員根(gen)據客戶廠房、電力(li)、地點等實(shi)際情況及要求，結合設備試驗情況進行科學合理的(de)設計。

2. 零配(pei)件選購(gou)標準

零配件供(gong)貨(huo)商，對供(gong)方(fang)產品(pin)嚴格(ge)篩選(xuan)(xuan)，選(xuan)(xuan)購同行業質優價(jia)廉廠(chang)家(jia)。在保證質量的前(qian)提，降低(di)設備制造(zao)成(cheng)本，讓客戶采購性價(jia)比好的設備。對于同一品(pin)種的外協件，挑選(xuan)(xuan)三家(jia)供(gong)貨(huo)商，做到優勝劣汰選(xuan)(xuan)購。

3. 生產控制

銷售(shou)部(bu)(bu)接(jie)到訂(ding)單(dan)以后，提交技(ji)術(shu)部(bu)(bu)，技(ji)術(shu)部(bu)(bu)根(gen)據(ju)訂(ding)單(dan)詳情出設備(bei)對(dui)應的CAD圖紙。生產部(bu)(bu)門根(gen)據(ju)CAD圖紙技(ji)術(shu)文件(jian)安排個(ge)相關部(bu)(bu)分(fen)采購生產加工。

4. 設備(bei)及零配件(jian)驗收

有專職質(zhi)量控制人員對外(wai)購及(ji)外(wai)協(xie)件進行批(pi)量抽檢.對于關(guan)鍵及(ji)精(jing)密的(de)零配件做到(dao)質(zhi)量檢驗。

對于(yu)自制件進行加工人(ren)員自檢(jian)、互(hu)檢(jian)、總檢(jian)，合(he)格(ge)方(fang)可投入使用(yong)。

成品設(she)(she)備安(an)裝(zhuang)完(wan)畢后(hou)，有售后(hou)技術(shu)人員驗收。現場設(she)(she)備空載運轉半小(xiao)時以上(shang)，無故(gu)障后(hou)，方可(ke)加載現場調試。確保每(mei)臺設(she)(she)備符合出(chu)廠條(tiao)件，并出(chu)具(ju)設(she)(she)備合格證。

六、產品售后及保修

1.安裝培(pei)訓(xun)：免費安裝調試設(she)備，免費培(pei)訓(xun)操作。

2.質保：該生(sheng)產線本公司提供(gong)(gong)一年(nian)質保，非人(ren)為損壞一年(nian)內提供(gong)(gong)維修及更換零部件服務。設備(bei)終生(sheng)提供(gong)(gong)維護(hu)

3.配(pei)方(fang)(fang)(fang)：免費提供組織蛋白基礎配(pei)方(fang)(fang)(fang)；也可介(jie)紹客戶學習到專業配(pei)方(fang)(fang)(fang)。

4.配件：可根(gen)據客戶(hu)需求提供各種模具，常年低價提供膨化(hua)生產(chan)設備各種配件。