大豆蛋白生產線 植物組織蛋白生產線 組織蛋白生產線

     組(zu)織(zhi)蛋(dan)白(bai)可(ke)(ke)以(yi)(yi)代替分離(li)蛋(dan)白(bai)添加(jia)到肉制品(pin)中(zhong)，這樣不(bu)僅能(neng)提(ti)高肉制品(pin)的(de)蛋(dan)白(bai)質(zhi)含(han)量，又(you)能(neng)吸收多余的(de)脂肪(fang)，使其不(bu)油(you)不(bu)膩而(er)更(geng)顯肉感，達到經濟實惠的(de)目(mu)的(de)。該(gai)組(zu)織(zhi)蛋(dan)白(bai)設備(bei)生產(chan)的(de)植物(wu)組(zu)織(zhi)蛋(dan)白(bai)有良好的(de)顆狀結構，經過浸泡(pao)可(ke)(ke)以(yi)(yi)制成(cheng)各種風(feng)味(wei)的(de)素食(shi)品(pin)，在加(jia)工組(zu)織(zhi)蛋(dan)白(bai)的(de)過程(cheng)中(zhong)，可(ke)(ke)以(yi)(yi)添加(jia)不(bu)同(tong)風(feng)味(wei)調味(wei)劑(ji)，然后(hou)再(zai)添加(jia)到方(fang)便(bian)食(shi)品(pin)和休(xiu)閑食(shi)品(pin)中(zhong)，又(you)可(ke)(ke)以(yi)(yi)制得(de)不(bu)同(tong)風(feng)味(wei)的(de)食(shi)品(pin)。

大豆組織蛋白的特點：

     目前大(da)豆(dou)(dou)組織蛋(dan)(dan)白主要是以(yi)脫脂大(da)豆(dou)(dou)粉、大(da)豆(dou)(dou)濃縮(suo)蛋(dan)(dan)白或大(da)豆(dou)(dou)分離蛋(dan)(dan)白等為(wei)原料，經攪拌、擠(ji)壓、膨化等機械的和熱的作用下制成的產品。其營(ying)養高、功能性較好，有以(yi)下特點(dian)：

1、經過膨化(hua)機擠壓(ya)膨化(hua)，使其(qi)蛋白(bai)質(zhi)分子重新排列(lie)整齊(qi)，具有(you)同方(fang)向組織結構，類似肉樣(yang)的(de)多孔組織，因此(ci)有(you)優良的(de)保水性(xing)與(yu)咀嚼感(gan)；

2、經過短時高溫、高水份與高壓力下加工(gong)，消(xiao)除大豆中所含的(de)各(ge)種(zhong)有害物質，促進人體對蛋白(bai)的(de)吸收消(xiao)化能力，營養價值得以保留；

3、膨化時，由(you)于出口(kou)處迅速減壓噴爆，可以除(chu)去大豆中(zhong)的不良氣味并降低大豆蛋白質食用后(hou)的產氣性；

4、大(da)豆組織蛋白(bai)有良好的(de)保(bao)油性，用它(ta)做出食(shi)品干凈，不油膩；

5、使用方便，用室溫水浸泡30分鐘，便可添加做成各種(zhong)食品(pin)；

6、大豆組織(zhi)蛋白膽固醇含量低，適合(he)患有心(xin)血管疾的人的食用；

7、大豆組(zu)織蛋白是較理想的植(zhi)物蛋白，含有(you)人體(ti)必須(xu)的八種營養成(cheng)分；

8、大豆組織蛋白形狀(zhuang)上分有片(pian)狀(zhuang)、大塊和顆(ke)粒型；從顏色上分有原色、紅色，使其實(shi)現的(de)用途更加廣泛。

組織蛋白生產(chan)線以低溫豆粕、花生粕為主要原料，經粉磨、攪拌、調質、高(gao)溫、高(gao)壓、高(gao)剪切，將球形蛋白質分子(zi)打開成(cheng)鏈狀(zhuang)并(bing)重(zhong)新(xin)組織化，形成(cheng)如(ru)肉(rou)(rou)(rou)狀(zhuang)纖維結構的(de)如(ru)瘦肉(rou)(rou)(rou)狀(zhuang)且有(you)咀嚼感的(de)新(xin)型食品(pin)(pin)；其產(chan)品(pin)(pin)營養價值高(gao)，具有(you)肉(rou)(rou)(rou)的(de)狀(zhuang)態          和口(kou)感，不含膽固醇和動物(wu)脂肪，具有(you)吸(xi)油(you)、吸(xi)水、吸(xi)味(wei)的(de)特點；用于火腿、香腸(chang)、罐頭、快餐食品(pin)(pin)及速凍食品(pin)(pin)等(deng)各類(lei)行業。

一、大豆組織蛋白生產線工藝流程: 原料配制→拌料→輸送→擠壓膨化→輸送→干燥→冷卻輸送機.

二、大豆組織蛋白生產設備配置: 拌粉機→上料機→膨化機→提升機→多層烤箱→冷卻輸送機.

三、組織蛋白加工機械主要有兩種生產線

四、大豆組織蛋白生產工藝組成：

1、拌粉機：低溫豆粕、分離蛋白等混合添加劑以及一定比例的水分充分混合均勻。

2、上料機：將拌好的原料輸送到(dao)擠壓機的喂料斗。

3、膨化機：原料從喂料機進入擠壓系統后，生產出顆粒，更換模具生產出不同尺寸的產品。

4、提升(sheng)機(ji)：將產品輸送到烤箱。

5、多層烤箱(xiang)：除去一定水分，延(yan)長保質期。

6、冷(leng)(leng)卻輸送機：冷(leng)(leng)卻至室溫(wen)，便于(yu)包(bao)裝。

五、設備質量控制：

1. 設備前期(qi)設計控制

技術(shu)人員根(gen)據客戶廠房、電力、地點等實(shi)際情況(kuang)及要求，結合設(she)(she)備(bei)試(shi)驗(yan)情況(kuang)進(jin)行科學合理的設(she)(she)計。

2. 零(ling)配件選購(gou)標(biao)準

零配件供貨商(shang)，對(dui)(dui)供方產品嚴格篩選，選購同行業質(zhi)優(you)價廉(lian)廠家。在保(bao)證質(zhi)量的(de)前提，降低(di)設備(bei)制造成本(ben)，讓客(ke)戶采購性價比好的(de)設備(bei)。對(dui)(dui)于同一品種的(de)外協件，挑選三家供貨商(shang)，做到優(you)勝劣汰選購。

3. 生產(chan)控制

銷售部(bu)接到訂單(dan)以后，提交技術(shu)部(bu)，技術(shu)部(bu)根據訂單(dan)詳情出設(she)備對應的CAD圖(tu)(tu)紙(zhi)。生產部(bu)門根據CAD圖(tu)(tu)紙(zhi)技術(shu)文件安排(pai)個(ge)相關(guan)部(bu)分采購生產加(jia)工。

4. 設備及零配件驗(yan)收

有(you)專職質量(liang)(liang)控制(zhi)人員對外(wai)購及外(wai)協件進行(xing)批量(liang)(liang)抽檢.對于(yu)關鍵(jian)及精密的零配件做到(dao)質量(liang)(liang)檢驗(yan)。

對于自制件進(jin)行(xing)加工人員自檢、互(hu)檢、總檢，合格方可投入使用(yong)。

成(cheng)品設備(bei)(bei)(bei)安(an)裝完畢后(hou)，有售后(hou)技術人員驗收。現(xian)場設備(bei)(bei)(bei)空載運轉半小時以(yi)上，無故障后(hou)，方可加載現(xian)場調試。確保每臺設備(bei)(bei)(bei)符合出廠條件(jian)，并(bing)出具設備(bei)(bei)(bei)合格證(zheng)。

六、產品售后及保修

1.安(an)裝培(pei)訓：免(mian)費安(an)裝調試(shi)設備，免(mian)費培(pei)訓操作(zuo)。

2.質保：該生產線本公(gong)司提供(gong)(gong)一年質保，非人為損(sun)壞一年內提供(gong)(gong)維(wei)修及更換零部(bu)件服(fu)務。設(she)備終生提供(gong)(gong)維(wei)護(hu)

3.配方(fang)(fang)：免費提供組(zu)織(zhi)蛋白基礎配方(fang)(fang)；也可介紹客戶學習到專業配方(fang)(fang)。

4.配(pei)件：可根據客戶需求提(ti)供各種(zhong)模具，常年(nian)低價提(ti)供膨化(hua)生產設(she)備各種(zhong)配(pei)件。