大豆蛋白生產線 植物組織蛋白生產線 組織蛋白生產線

     組織(zhi)蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)(bai)(bai)可(ke)以(yi)代(dai)替分(fen)離蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)(bai)(bai)添加(jia)(jia)到肉制品中(zhong)，這樣(yang)不(bu)僅能提(ti)高肉制品的(de)(de)蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)(bai)(bai)質含量，又能吸收多余的(de)(de)脂肪，使其(qi)不(bu)油不(bu)膩(ni)而(er)更顯肉感，達到經(jing)濟實惠的(de)(de)目的(de)(de)。該組織(zhi)蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)(bai)(bai)設備生(sheng)產的(de)(de)植物組織(zhi)蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)(bai)(bai)有良好的(de)(de)顆狀(zhuang)結(jie)構，經(jing)過浸泡可(ke)以(yi)制成(cheng)各種風味的(de)(de)素(su)食(shi)品，在加(jia)(jia)工組織(zhi)蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)(bai)(bai)的(de)(de)過程中(zhong)，可(ke)以(yi)添加(jia)(jia)不(bu)同(tong)風味調味劑(ji)，然后再添加(jia)(jia)到方(fang)便食(shi)品和休閑食(shi)品中(zhong)，又可(ke)以(yi)制得不(bu)同(tong)風味的(de)(de)食(shi)品。

大豆組織蛋白的特點：

     目(mu)前大(da)豆組(zu)織蛋白(bai)主要是以脫脂大(da)豆粉、大(da)豆濃縮蛋白(bai)或大(da)豆分離蛋白(bai)等為原料(liao)，經攪拌、擠壓、膨化等機械的(de)(de)和(he)熱的(de)(de)作用下制成的(de)(de)產品。其營養(yang)高、功(gong)能性(xing)較好(hao)，有以下特(te)點：

1、經過(guo)膨化(hua)機擠(ji)壓膨化(hua)，使其蛋白質分子重新(xin)排列整(zheng)齊(qi)，具有同方向組(zu)織(zhi)結構，類似肉樣的多孔組(zu)織(zhi)，因(yin)此有優良的保水性與咀嚼感；

2、經過短時高溫(wen)、高水份(fen)與高壓(ya)力(li)下加工，消除大豆(dou)中所含(han)的各種(zhong)有(you)害物質，促(cu)進人(ren)體對蛋白的吸收(shou)消化能(neng)力(li)，營養價值得以保留(liu)；

3、膨化時(shi)，由于出口處迅(xun)速減壓噴爆，可以(yi)除去(qu)大(da)豆中(zhong)的不良(liang)氣味(wei)并降低(di)大(da)豆蛋白質(zhi)食用后的產(chan)氣性；

4、大豆(dou)組織蛋白有良好的保油性(xing)，用它(ta)做出食(shi)品(pin)干凈，不油膩；

5、使用(yong)方便，用(yong)室溫水(shui)浸(jin)泡(pao)30分(fen)鐘，便可添(tian)加做成各(ge)種食品；

6、大豆(dou)組織蛋白膽固醇含量低(di)，適合患有心血管疾的(de)人(ren)的(de)食用(yong)；

7、大豆(dou)組織蛋白是較理想的植(zhi)物蛋白，含(han)有人體必須的八種營養成分(fen)；

8、大(da)豆組織蛋白形(xing)狀上分有(you)片狀、大(da)塊和顆粒型(xing)；從顏色上分有(you)原(yuan)色、紅色，使其實(shi)現的用途更加(jia)廣泛。

組織蛋(dan)白(bai)生產線以低溫豆粕(po)、花生粕(po)為主要原料，經粉磨、攪拌、調質、高溫、高壓、高剪切，將球(qiu)形(xing)(xing)蛋(dan)白(bai)質分子(zi)打開成(cheng)鏈(lian)狀并重(zhong)新組織化，形(xing)(xing)成(cheng)如肉狀纖維結構的(de)如瘦肉狀且有咀嚼感的(de)新型(xing)食(shi)(shi)品(pin)；其產品(pin)營養價(jia)值高，具有肉的(de)狀態          和口感，不含膽固醇和動物脂肪，具有吸(xi)油(you)、吸(xi)水、吸(xi)味的(de)特點；用于火腿、香腸(chang)、罐頭、快餐食(shi)(shi)品(pin)及速凍食(shi)(shi)品(pin)等(deng)各類行業。

一、大豆組織蛋白生產線工藝流程: 原料配制→拌料→輸送→擠壓膨化→輸送→干燥→冷卻輸送機.

二、大豆組織蛋白生產設備配置: 拌粉機→上料機→膨化機→提升機→多層烤箱→冷卻輸送機.

三、組織蛋白加工機械主要有兩種生產線

四、大豆組織蛋白生產工藝組成：

1、拌粉機：低溫豆粕、分離蛋白等混合添加劑以及一定比例的水分充分混合均勻。

2、上料(liao)機(ji)：將拌好的(de)原料(liao)輸送到擠壓機(ji)的(de)喂料(liao)斗(dou)。

3、膨化機：原料從喂料機進入擠壓系統后，生產出顆粒，更換模具生產出不同尺寸的產品。

4、提升機：將(jiang)產品輸送到烤(kao)箱。

5、多層(ceng)烤箱：除(chu)去(qu)一定水分，延長保質期。

6、冷(leng)卻輸送機(ji)：冷(leng)卻至(zhi)室溫，便于包(bao)裝。

五、設備質量控制：

1. 設備前期(qi)設計控制

技術人員根(gen)據客戶廠房、電力、地點(dian)等實際(ji)情(qing)況(kuang)及(ji)要求(qiu)，結合(he)設備試驗情(qing)況(kuang)進行科學合(he)理的設計。

2. 零配件選購標(biao)準

零(ling)配件供貨(huo)商，對供方產(chan)品嚴格篩選，選購(gou)(gou)同(tong)(tong)行業質(zhi)優價廉(lian)廠家(jia)。在保證質(zhi)量的(de)前(qian)提，降低(di)設(she)備制造成本(ben)，讓(rang)客戶采購(gou)(gou)性(xing)價比(bi)好的(de)設(she)備。對于同(tong)(tong)一品種的(de)外協件，挑選三家(jia)供貨(huo)商，做到優勝劣汰(tai)選購(gou)(gou)。

3. 生(sheng)產控(kong)制

銷售部(bu)(bu)接到訂(ding)單以后(hou)，提交技術(shu)部(bu)(bu)，技術(shu)部(bu)(bu)根(gen)(gen)據訂(ding)單詳情出設(she)備對應的CAD圖紙。生產部(bu)(bu)門根(gen)(gen)據CAD圖紙技術(shu)文件安排個相關部(bu)(bu)分采(cai)購生產加工。

4. 設備及零配件驗收

有(you)專職(zhi)質量(liang)控制(zhi)人員對外購及外協(xie)件進行批量(liang)抽檢.對于關鍵(jian)及精密的零配件做到質量(liang)檢驗。

對于自(zi)制件進(jin)行(xing)加工人員自(zi)檢、互(hu)檢、總檢，合(he)格方可投入使(shi)用。

成品設備安裝(zhuang)完(wan)畢(bi)后，有售后技術人員驗收。現場(chang)設備空(kong)載運轉半小時以(yi)上，無故(gu)障(zhang)后，方可加載現場(chang)調試。確保(bao)每臺設備符合(he)出(chu)廠條件(jian)，并(bing)出(chu)具(ju)設備合(he)格證(zheng)。

六、產品售后及保修

1.安(an)裝培(pei)訓：免(mian)費安(an)裝調試設備，免(mian)費培(pei)訓操作。

2.質保：該生(sheng)產線本公(gong)司(si)提(ti)供(gong)一年(nian)質保，非(fei)人為損壞(huai)一年(nian)內提(ti)供(gong)維修及更換零部件服(fu)務。設備終生(sheng)提(ti)供(gong)維護

3.配(pei)方(fang)：免費提供(gong)組(zu)織(zhi)蛋白(bai)基礎配(pei)方(fang)；也可介紹客戶(hu)學習到專業配(pei)方(fang)。

4.配(pei)件(jian)：可根據(ju)客戶需(xu)求提供(gong)各種模具，常年低價提供(gong)膨化生產設(she)備各種配(pei)件(jian)。