大豆蛋白生產線 植物組織蛋白生產線 組織蛋白生產線

     組織蛋白(bai)(bai)(bai)可(ke)以(yi)(yi)代替分離蛋白(bai)(bai)(bai)添(tian)加(jia)(jia)到肉制(zhi)品(pin)中(zhong)，這(zhe)樣不(bu)僅能(neng)提高肉制(zhi)品(pin)的(de)(de)(de)(de)蛋白(bai)(bai)(bai)質含(han)量，又能(neng)吸(xi)收多余(yu)的(de)(de)(de)(de)脂肪(fang)，使其不(bu)油不(bu)膩而更顯肉感，達到經濟實惠的(de)(de)(de)(de)目的(de)(de)(de)(de)。該組織蛋白(bai)(bai)(bai)設(she)備生產(chan)的(de)(de)(de)(de)植(zhi)物組織蛋白(bai)(bai)(bai)有良(liang)好的(de)(de)(de)(de)顆狀結構，經過(guo)(guo)浸(jin)泡可(ke)以(yi)(yi)制(zhi)成(cheng)各種(zhong)風味(wei)的(de)(de)(de)(de)素食品(pin)，在加(jia)(jia)工組織蛋白(bai)(bai)(bai)的(de)(de)(de)(de)過(guo)(guo)程中(zhong)，可(ke)以(yi)(yi)添(tian)加(jia)(jia)不(bu)同(tong)風味(wei)調味(wei)劑，然后再添(tian)加(jia)(jia)到方便食品(pin)和(he)休閑食品(pin)中(zhong)，又可(ke)以(yi)(yi)制(zhi)得不(bu)同(tong)風味(wei)的(de)(de)(de)(de)食品(pin)。

大豆組織蛋白的特點：

     目前大(da)豆組織(zhi)蛋(dan)白(bai)主(zhu)要是以(yi)脫脂大(da)豆粉、大(da)豆濃(nong)縮蛋(dan)白(bai)或大(da)豆分離蛋(dan)白(bai)等為(wei)原料(liao)，經攪拌、擠壓、膨(peng)化(hua)等機械的(de)和熱的(de)作(zuo)用下(xia)制成的(de)產品。其營養高、功能性較好(hao)，有以(yi)下(xia)特點(dian)：

1、經(jing)過膨(peng)化機擠壓膨(peng)化，使其蛋白質(zhi)分子重新排列整齊，具有同方向(xiang)組織結構，類似肉樣的(de)多孔組織，因(yin)此有優良的(de)保(bao)水性與咀嚼感；

2、經過短時高(gao)溫、高(gao)水份與高(gao)壓力下加工，消(xiao)除大豆中所含的各種有害物質，促進人體(ti)對(dui)蛋(dan)白的吸收(shou)消(xiao)化(hua)能力，營養價值(zhi)得以保(bao)留(liu)；

3、膨化(hua)時，由(you)于出口處迅(xun)速減壓噴爆(bao)，可以除去大(da)豆中的(de)不(bu)良氣(qi)味并降低(di)大(da)豆蛋白質食(shi)用后的(de)產氣(qi)性(xing)；

4、大豆組織蛋白有良(liang)好的保油性，用它(ta)做出食品干凈，不油膩；

5、使用方(fang)便(bian)，用室溫水浸(jin)泡(pao)30分(fen)鐘，便(bian)可添(tian)加做成各種(zhong)食品；

6、大豆組織蛋(dan)白膽(dan)固醇(chun)含量(liang)低，適合患有心血管疾的人的食用；

7、大(da)豆組織蛋白(bai)是較理想的(de)植物蛋白(bai)，含有人(ren)體必須的(de)八種營養成分；

8、大豆(dou)組織蛋白(bai)形狀上分有片狀、大塊和顆粒型；從顏色上分有原色、紅色，使(shi)其實現的用途更加廣泛。

組織蛋白(bai)生(sheng)產線以(yi)低溫豆粕、花生(sheng)粕為主要原料(liao)，經粉(fen)磨(mo)、攪拌、調質、高(gao)(gao)溫、高(gao)(gao)壓、高(gao)(gao)剪切，將(jiang)球(qiu)形蛋白(bai)質分子打開成(cheng)鏈狀并重新組織化，形成(cheng)如(ru)肉狀纖維(wei)結構(gou)的(de)如(ru)瘦肉狀且有(you)(you)咀嚼(jiao)感(gan)的(de)新型食品；其(qi)產品營養(yang)價值高(gao)(gao)，具有(you)(you)肉的(de)狀態          和(he)口感(gan)，不含膽(dan)固醇和(he)動物脂肪，具有(you)(you)吸油、吸水、吸味的(de)特點；用于火腿(tui)、香腸、罐頭、快餐食品及速凍食品等各類行業。

一、大豆組織蛋白生產線工藝流程: 原料配制→拌料→輸送→擠壓膨化→輸送→干燥→冷卻輸送機.

二、大豆組織蛋白生產設備配置: 拌粉機→上料機→膨化機→提升機→多層烤箱→冷卻輸送機.

三、組織蛋白加工機械主要有兩種生產線

四、大豆組織蛋白生產工藝組成：

1、拌粉機：低溫豆粕、分離蛋白等混合添加劑以及一定比例的水分充分混合均勻。

2、上(shang)料(liao)(liao)機(ji)：將拌好的(de)原料(liao)(liao)輸送到(dao)擠壓機(ji)的(de)喂料(liao)(liao)斗。

3、膨化機：原料從喂料機進入擠壓系統后，生產出顆粒，更換模具生產出不同尺寸的產品。

4、提升機(ji)：將產品(pin)輸送到烤箱。

5、多層烤(kao)箱：除去一定水分(fen)，延長保(bao)質期(qi)。

6、冷卻輸送機：冷卻至室(shi)溫，便(bian)于包裝。

五、設備質量控制：

1. 設(she)備前期設(she)計(ji)控(kong)制

技術人員根據客戶廠房、電力(li)、地(di)點等實際情況(kuang)及(ji)要(yao)求，結(jie)合設備(bei)試驗情況(kuang)進行科(ke)學合理的設計。

2. 零配(pei)件選購(gou)標(biao)準(zhun)

零配(pei)件供(gong)貨(huo)商，對供(gong)方產品嚴格篩選，選購(gou)同行業質(zhi)優價(jia)廉廠家(jia)。在保證(zheng)質(zhi)量的前提，降低設(she)備制造(zao)成本，讓(rang)客戶采購(gou)性價(jia)比(bi)好的設(she)備。對于同一品種的外協(xie)件，挑選三(san)家(jia)供(gong)貨(huo)商，做到(dao)優勝劣汰(tai)選購(gou)。

3. 生產控制

銷售(shou)部接到(dao)訂(ding)單(dan)(dan)以后，提交(jiao)技(ji)術(shu)部，技(ji)術(shu)部根(gen)據訂(ding)單(dan)(dan)詳(xiang)情(qing)出設備對應的CAD圖紙。生產(chan)部門(men)根(gen)據CAD圖紙技(ji)術(shu)文件安排(pai)個相關部分采購(gou)生產(chan)加工。

4. 設(she)備及零(ling)配件驗收

有專職質量控制人員對(dui)外購及外協件(jian)進(jin)行批量抽檢(jian).對(dui)于(yu)關鍵及精(jing)密的零配件(jian)做到質量檢(jian)驗。

對于自(zi)(zi)制件進行加工人員自(zi)(zi)檢、互檢、總(zong)檢，合格方可投入使(shi)用。

成品(pin)設(she)備(bei)安(an)裝完(wan)畢(bi)后(hou)，有售后(hou)技術人員(yuan)驗(yan)收。現(xian)場設(she)備(bei)空載運轉半小時以(yi)上，無故障后(hou)，方可加載現(xian)場調試。確保每臺設(she)備(bei)符合(he)出廠(chang)條(tiao)件(jian)，并出具設(she)備(bei)合(he)格證。

六、產品售后及保修

1.安裝(zhuang)培(pei)訓：免費安裝(zhuang)調試設備，免費培(pei)訓操作(zuo)。

2.質保：該生產(chan)線本公司提(ti)(ti)供(gong)一年質保，非人為損壞一年內提(ti)(ti)供(gong)維修及更換零部件服務。設(she)備終(zhong)生提(ti)(ti)供(gong)維護

3.配(pei)方：免(mian)費提供(gong)組(zu)織蛋(dan)白基礎配(pei)方；也可介紹客戶(hu)學習到(dao)專業配(pei)方。

4.配件：可根據客戶需求(qiu)提供各(ge)種(zhong)模(mo)具，常年低價提供膨化生產設備各(ge)種(zhong)配件。