大豆蛋白生產線 植物組織蛋白生產線 組織蛋白生產線

     組織(zhi)蛋(dan)白(bai)可(ke)(ke)以代替分離(li)蛋(dan)白(bai)添加(jia)到肉(rou)(rou)制(zhi)(zhi)品中，這樣不僅能提(ti)高肉(rou)(rou)制(zhi)(zhi)品的(de)(de)(de)(de)蛋(dan)白(bai)質含量，又(you)(you)能吸收多余(yu)的(de)(de)(de)(de)脂(zhi)肪(fang)，使其不油不膩而更顯(xian)肉(rou)(rou)感(gan)，達(da)到經(jing)濟(ji)實惠的(de)(de)(de)(de)目(mu)的(de)(de)(de)(de)。該組織(zhi)蛋(dan)白(bai)設備(bei)生產的(de)(de)(de)(de)植物組織(zhi)蛋(dan)白(bai)有良(liang)好的(de)(de)(de)(de)顆狀結(jie)構，經(jing)過浸泡可(ke)(ke)以制(zhi)(zhi)成各種風(feng)味的(de)(de)(de)(de)素食(shi)品，在(zai)加(jia)工組織(zhi)蛋(dan)白(bai)的(de)(de)(de)(de)過程中，可(ke)(ke)以添加(jia)不同(tong)風(feng)味調(diao)味劑，然后再添加(jia)到方(fang)便食(shi)品和休閑(xian)食(shi)品中，又(you)(you)可(ke)(ke)以制(zhi)(zhi)得不同(tong)風(feng)味的(de)(de)(de)(de)食(shi)品。

大豆組織蛋白的特點：

     目前大豆(dou)組織蛋(dan)白(bai)主(zhu)要是(shi)以脫脂大豆(dou)粉、大豆(dou)濃縮蛋(dan)白(bai)或大豆(dou)分離蛋(dan)白(bai)等(deng)(deng)為(wei)原(yuan)料，經攪拌、擠壓、膨(peng)化(hua)等(deng)(deng)機械的(de)和熱的(de)作用下(xia)制成的(de)產品。其營養高、功(gong)能性較好，有以下(xia)特點：

1、經過膨化機擠壓膨化，使其蛋白質分子重新(xin)排列整齊，具有同(tong)方向組(zu)織(zhi)(zhi)結(jie)構，類(lei)似肉樣的(de)多孔(kong)組(zu)織(zhi)(zhi)，因此有優(you)良(liang)的(de)保水性與咀嚼感；

2、經過短時高溫、高水份與高壓力(li)下加工，消除大豆(dou)中(zhong)所含(han)的(de)各種有(you)害物質，促進人體對蛋白的(de)吸收消化能力(li)，營養價值得以保(bao)留；

3、膨化時，由(you)于出口處迅速減壓噴爆(bao)，可以除去大(da)豆中的不良(liang)氣味并(bing)降低大(da)豆蛋(dan)白質食用后(hou)的產氣性(xing)；

4、大豆組織蛋白有良好(hao)的保油性，用它做出(chu)食品干凈，不油膩；

5、使用方(fang)便，用室溫水浸泡30分鐘(zhong)，便可添(tian)加做成各種食(shi)品；

6、大(da)豆組(zu)織蛋白膽(dan)固醇含量低，適合(he)患(huan)有心血管疾的人的食用；

7、大豆組織蛋白(bai)是(shi)較理(li)想(xiang)的植物蛋白(bai)，含有人(ren)體必(bi)須的八(ba)種營養成分；

8、大(da)豆組織(zhi)蛋白(bai)形(xing)狀上(shang)分有片狀、大(da)塊和(he)顆粒型；從顏色上(shang)分有原(yuan)色、紅色，使其實現的用途更加廣泛。

組織蛋白(bai)生產線以低溫(wen)豆(dou)粕(po)(po)、花生粕(po)(po)為主要原料，經(jing)粉磨、攪拌、調質(zhi)、高(gao)溫(wen)、高(gao)壓、高(gao)剪切，將球形(xing)蛋白(bai)質(zhi)分子(zi)打(da)開成(cheng)鏈狀并重新組織化(hua)，形(xing)成(cheng)如肉狀纖維結構的(de)如瘦肉狀且有咀嚼感(gan)的(de)新型食(shi)品；其產品營養(yang)價值高(gao)，具有肉的(de)狀態          和(he)口感(gan)，不含膽固醇和(he)動物脂肪，具有吸油、吸水(shui)、吸味的(de)特點；用于火腿、香腸、罐頭、快(kuai)餐食(shi)品及(ji)速凍食(shi)品等各類行業。

一、大豆組織蛋白生產線工藝流程: 原料配制→拌料→輸送→擠壓膨化→輸送→干燥→冷卻輸送機.

二、大豆組織蛋白生產設備配置: 拌粉機→上料機→膨化機→提升機→多層烤箱→冷卻輸送機.

三、組織蛋白加工機械主要有兩種生產線

四、大豆組織蛋白生產工藝組成：

1、拌粉機：低溫豆粕、分離蛋白等混合添加劑以及一定比例的水分充分混合均勻。

2、上料(liao)機：將拌好的(de)原(yuan)料(liao)輸送(song)到擠壓機的(de)喂料(liao)斗。

3、膨化機：原料從喂料機進入擠壓系統后，生產出顆粒，更換模具生產出不同尺寸的產品。

4、提(ti)升機：將產(chan)品輸送到烤(kao)箱。

5、多層烤箱：除(chu)去一定水分(fen)，延長保質(zhi)期。

6、冷(leng)卻(que)輸(shu)送機(ji)：冷(leng)卻(que)至(zhi)室(shi)溫，便于(yu)包裝(zhuang)。

五、設備質量控制：

1. 設(she)備前期設(she)計控制

技術人(ren)員根據客戶(hu)廠房、電(dian)力、地點等(deng)實際(ji)情況(kuang)及要求，結合(he)(he)設(she)備試驗情況(kuang)進(jin)行科學合(he)(he)理的設(she)計(ji)。

2. 零配件選(xuan)購標準

零配(pei)件(jian)供貨(huo)商(shang)，對供方產品(pin)嚴格篩選，選購同行業質優價廉廠家。在保證質量的(de)前(qian)提(ti)，降低設備制(zhi)造成本(ben)，讓客戶采購性(xing)價比(bi)好的(de)設備。對于(yu)同一品(pin)種的(de)外協件(jian)，挑(tiao)選三家供貨(huo)商(shang)，做到優勝劣汰選購。

3. 生(sheng)產控制

銷售部(bu)接到訂單以后，提交(jiao)技術(shu)部(bu)，技術(shu)部(bu)根據(ju)訂單詳情出設備(bei)對應的CAD圖紙(zhi)。生(sheng)產部(bu)門(men)根據(ju)CAD圖紙(zhi)技術(shu)文件安(an)排個(ge)相關部(bu)分采購生(sheng)產加(jia)工。

4. 設備及(ji)零配(pei)件(jian)驗收

有(you)專職質量控制人員對外(wai)購及外(wai)協(xie)件進行批量抽檢.對于關鍵及精密的零配件做(zuo)到質量檢驗。

對于自制件進行加(jia)工人員自檢、互檢、總檢，合(he)格方可投(tou)入使用。

成(cheng)品設備安裝(zhuang)完畢后(hou)，有(you)售后(hou)技術人員驗收。現場(chang)設備空(kong)載運轉半小時以上(shang)，無(wu)故障后(hou)，方可(ke)加載現場(chang)調試。確保每臺設備符合出廠條件，并出具設備合格證。

六、產品售后及保修

1.安裝(zhuang)培訓：免費安裝(zhuang)調試(shi)設備，免費培訓操作(zuo)。

2.質保：該生產線本公司(si)提(ti)(ti)供一(yi)(yi)年質保，非(fei)人為損壞一(yi)(yi)年內提(ti)(ti)供維修及更換零部件服務。設備(bei)終生提(ti)(ti)供維護

3.配方：免費提(ti)供組織蛋白基礎配方；也可(ke)介(jie)紹客戶學習到專業配方。

4.配件：可根(gen)據客戶需求提(ti)供各(ge)種(zhong)模(mo)具(ju)，常年低價提(ti)供膨化生產設備各(ge)種(zhong)配件。