大豆蛋白生產線 植物組織蛋白生產線 組織蛋白生產線

     組織(zhi)蛋(dan)白(bai)(bai)(bai)可(ke)以代替(ti)分離蛋(dan)白(bai)(bai)(bai)添(tian)加到肉(rou)制(zhi)品中(zhong)，這(zhe)樣不(bu)(bu)僅能(neng)(neng)提高肉(rou)制(zhi)品的(de)(de)蛋(dan)白(bai)(bai)(bai)質含量，又(you)能(neng)(neng)吸收多余(yu)的(de)(de)脂肪(fang)，使其(qi)不(bu)(bu)油不(bu)(bu)膩而更顯肉(rou)感，達到經濟實(shi)惠的(de)(de)目的(de)(de)。該組織(zhi)蛋(dan)白(bai)(bai)(bai)設備生產的(de)(de)植(zhi)物組織(zhi)蛋(dan)白(bai)(bai)(bai)有(you)良好的(de)(de)顆狀結構，經過浸(jin)泡可(ke)以制(zhi)成各種風(feng)(feng)味(wei)(wei)的(de)(de)素食品，在加工組織(zhi)蛋(dan)白(bai)(bai)(bai)的(de)(de)過程(cheng)中(zhong)，可(ke)以添(tian)加不(bu)(bu)同風(feng)(feng)味(wei)(wei)調味(wei)(wei)劑，然(ran)后(hou)再(zai)添(tian)加到方(fang)便食品和休閑食品中(zhong)，又(you)可(ke)以制(zhi)得不(bu)(bu)同風(feng)(feng)味(wei)(wei)的(de)(de)食品。

大豆組織蛋白的特點：

     目(mu)前(qian)大豆組織蛋(dan)(dan)白(bai)主要是以(yi)(yi)脫脂大豆粉(fen)、大豆濃縮蛋(dan)(dan)白(bai)或大豆分離蛋(dan)(dan)白(bai)等(deng)為原(yuan)料，經攪拌、擠壓、膨(peng)化等(deng)機械的(de)和熱的(de)作用下(xia)制成的(de)產品。其(qi)營養高、功(gong)能性較好，有(you)以(yi)(yi)下(xia)特(te)點：

1、經(jing)過膨(peng)化機擠壓膨(peng)化，使(shi)其蛋白(bai)質(zhi)分子重新排列整齊，具有同方向組(zu)(zu)織結構，類似肉(rou)樣的(de)多(duo)孔組(zu)(zu)織，因此有優良的(de)保(bao)水性與(yu)咀(ju)嚼(jiao)感；

2、經過短時高(gao)溫(wen)、高(gao)水份與高(gao)壓力(li)下加工，消除大(da)豆中所(suo)含的各種有害物質(zhi)，促進(jin)人體對蛋白的吸收消化能(neng)力(li)，營(ying)養價值得以保留；

3、膨(peng)化時，由于出(chu)口處迅(xun)速(su)減壓噴爆，可以除去大豆(dou)中的不(bu)良(liang)氣(qi)味并降低大豆(dou)蛋白質(zhi)食(shi)用后的產氣(qi)性(xing)；

4、大豆組織蛋白有(you)良(liang)好的保油性，用它做出食品干凈，不油膩；

5、使用方便，用室溫水浸(jin)泡30分鐘，便可添(tian)加(jia)做(zuo)成(cheng)各種(zhong)食品；

6、大豆組織蛋白膽固醇含量低，適合患有(you)心血管疾的人的食用；

7、大豆組織蛋白(bai)是較(jiao)理(li)想(xiang)的植物蛋白(bai)，含有人(ren)體必須的八種營(ying)養成分(fen)；

8、大(da)豆組織蛋白形狀上分(fen)有片狀、大(da)塊和顆粒型；從顏色(se)上分(fen)有原(yuan)色(se)、紅色(se)，使其實(shi)現的用途更加廣(guang)泛。

組織(zhi)蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)生產(chan)線以(yi)低(di)溫豆粕、花生粕為主(zhu)要原料，經粉(fen)磨、攪拌、調質(zhi)、高溫、高壓、高剪切，將球形蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)質(zhi)分子打開成鏈狀(zhuang)(zhuang)并(bing)重(zhong)新組織(zhi)化(hua)，形成如(ru)肉狀(zhuang)(zhuang)纖維結(jie)構的(de)如(ru)瘦肉狀(zhuang)(zhuang)且(qie)有咀嚼感的(de)新型食(shi)品(pin)；其(qi)產(chan)品(pin)營(ying)養(yang)價值高，具有肉的(de)狀(zhuang)(zhuang)態          和(he)口感，不含(han)膽固(gu)醇(chun)和(he)動物(wu)脂肪，具有吸(xi)油、吸(xi)水、吸(xi)味的(de)特點；用于火腿、香腸、罐頭、快餐食(shi)品(pin)及速凍食(shi)品(pin)等(deng)各(ge)類行(xing)業。

一、大豆組織蛋白生產線工藝流程: 原料配制→拌料→輸送→擠壓膨化→輸送→干燥→冷卻輸送機.

二、大豆組織蛋白生產設備配置: 拌粉機→上料機→膨化機→提升機→多層烤箱→冷卻輸送機.

三、組織蛋白加工機械主要有兩種生產線

四、大豆組織蛋白生產工藝組成：

1、拌粉機：低溫豆粕、分離蛋白等混合添加劑以及一定比例的水分充分混合均勻。

2、上料機(ji)：將拌好的原料輸送到擠壓機(ji)的喂料斗。

3、膨化機：原料從喂料機進入擠壓系統后，生產出顆粒，更換模具生產出不同尺寸的產品。

4、提升機：將產品(pin)輸送(song)到(dao)烤箱。

5、多層烤箱：除去一定水分，延長保質期(qi)。

6、冷卻輸送機(ji)：冷卻至室(shi)溫(wen)，便于包裝。

五、設備質量控制：

1. 設備前期(qi)設計控(kong)制

技術人(ren)員根據客戶廠房、電力、地(di)點等實際(ji)情況及(ji)要求，結合設備(bei)試驗情況進行科(ke)學(xue)合理的設計(ji)。

2. 零(ling)配件選(xuan)購(gou)標準(zhun)

零配(pei)件(jian)供(gong)貨(huo)商，對供(gong)方(fang)產(chan)品嚴格篩(shai)選，選購同行(xing)業質優(you)價廉廠家。在保證(zheng)質量的前提，降低設備制造成本(ben)，讓客戶(hu)采(cai)購性價比(bi)好的設備。對于同一品種的外協件(jian)，挑選三家供(gong)貨(huo)商，做到優(you)勝劣汰(tai)選購。

3. 生產控制

銷(xiao)售(shou)部(bu)接到訂單以后，提交技術部(bu)，技術部(bu)根(gen)據訂單詳情出設備對(dui)應(ying)的CAD圖紙(zhi)。生(sheng)(sheng)產(chan)部(bu)門根(gen)據CAD圖紙(zhi)技術文件安排(pai)個相關部(bu)分采(cai)購(gou)生(sheng)(sheng)產(chan)加工。

4. 設備及(ji)零配件驗收

有(you)專(zhuan)職質量(liang)控制(zhi)人員對外(wai)購及外(wai)協件進(jin)行批量(liang)抽檢.對于關鍵及精密的零配(pei)件做到(dao)質量(liang)檢驗。

對于自(zi)制件進行(xing)加工(gong)人員自(zi)檢(jian)、互檢(jian)、總檢(jian)，合格方可投入使用。

成品(pin)設備(bei)安(an)裝完畢(bi)后(hou)，有售后(hou)技術人員(yuan)驗收(shou)。現場(chang)設備(bei)空載(zai)運轉半小(xiao)時以上，無故障后(hou)，方可加載(zai)現場(chang)調試。確保每臺設備(bei)符合出廠條(tiao)件，并出具設備(bei)合格(ge)證。

六、產品售后及保修

1.安(an)裝培(pei)訓：免(mian)費安(an)裝調試(shi)設(she)備，免(mian)費培(pei)訓操作。

2.質保(bao)：該生(sheng)(sheng)產線本公(gong)司(si)提(ti)供一(yi)年質保(bao)，非人為損壞(huai)一(yi)年內提(ti)供維(wei)修(xiu)及更換零(ling)部件服務。設備終生(sheng)(sheng)提(ti)供維(wei)護(hu)

3.配(pei)方(fang)：免費提供組織蛋白基礎配(pei)方(fang)；也可介紹客戶學習到(dao)專業配(pei)方(fang)。

4.配件：可根據(ju)客戶需求提供各種模(mo)具，常年低(di)價提供膨化生產設(she)備各種配件。