大豆蛋白生產線 植物組織蛋白生產線 組織蛋白生產線

     組織蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)可以代(dai)替分離蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)添加(jia)(jia)到(dao)肉制(zhi)品(pin)(pin)中(zhong)(zhong)，這樣(yang)不(bu)僅能(neng)提(ti)高(gao)肉制(zhi)品(pin)(pin)的(de)蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)質含量，又(you)能(neng)吸收(shou)多余的(de)脂肪，使其不(bu)油不(bu)膩而(er)更顯肉感，達(da)到(dao)經濟實(shi)惠的(de)目的(de)。該組織蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)設(she)備生產的(de)植物組織蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)有(you)良(liang)好(hao)的(de)顆(ke)狀(zhuang)結構，經過浸泡可以制(zhi)成各(ge)種風(feng)味的(de)素食(shi)品(pin)(pin)，在加(jia)(jia)工組織蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)的(de)過程中(zhong)(zhong)，可以添加(jia)(jia)不(bu)同風(feng)味調味劑，然(ran)后(hou)再添加(jia)(jia)到(dao)方便食(shi)品(pin)(pin)和(he)休(xiu)閑食(shi)品(pin)(pin)中(zhong)(zhong)，又(you)可以制(zhi)得不(bu)同風(feng)味的(de)食(shi)品(pin)(pin)。

大豆組織蛋白的特點：

     目(mu)前(qian)大(da)豆(dou)(dou)組織蛋(dan)(dan)白(bai)主(zhu)要是以脫(tuo)脂大(da)豆(dou)(dou)粉、大(da)豆(dou)(dou)濃(nong)縮蛋(dan)(dan)白(bai)或大(da)豆(dou)(dou)分離蛋(dan)(dan)白(bai)等為原料，經攪拌(ban)、擠(ji)壓、膨化等機械的和(he)熱的作用下制成的產品。其(qi)營養高(gao)、功能性較好，有以下特點(dian)：

1、經過膨化機(ji)擠壓(ya)膨化，使其蛋白質分子重(zhong)新排列(lie)整齊(qi)，具有(you)同方(fang)向組(zu)織結構，類似肉樣(yang)的多孔組(zu)織，因此有(you)優良的保水性(xing)與(yu)咀嚼感；

2、經過(guo)短時高(gao)(gao)溫(wen)、高(gao)(gao)水份與高(gao)(gao)壓(ya)力(li)(li)下加工，消(xiao)除大(da)豆(dou)中所含的各種有(you)害物(wu)質，促進人體對蛋白的吸收消(xiao)化能力(li)(li)，營養價值(zhi)得以保留；

3、膨化(hua)時，由于出口(kou)處迅速減壓噴爆，可以除去大(da)豆中的不(bu)良氣味并降(jiang)低大(da)豆蛋白質食用(yong)后的產氣性；

4、大豆組織蛋白有良好(hao)的保油性(xing)，用它做(zuo)出食品干凈(jing)，不油膩；

5、使用方便，用室(shi)溫水浸(jin)泡30分(fen)鐘，便可添加做成各種食(shi)品(pin)；

6、大豆組織(zhi)蛋白膽(dan)固(gu)醇含(han)量(liang)低，適合患有(you)心(xin)血(xue)管疾的人的食用；

7、大豆組織蛋白是(shi)較理(li)想的植物蛋白，含有(you)人體(ti)必須的八種營養(yang)成分；

8、大豆組織蛋白形狀(zhuang)上分有片狀(zhuang)、大塊和顆(ke)粒型；從顏(yan)色上分有原色、紅色，使其實現(xian)的用途更(geng)加廣泛。

組織蛋白生(sheng)產線(xian)以(yi)低(di)溫豆粕(po)(po)、花生(sheng)粕(po)(po)為主要原料，經(jing)粉磨(mo)、攪拌、調質(zhi)、高溫、高壓(ya)、高剪切，將(jiang)球形(xing)蛋白質(zhi)分子打開成鏈狀(zhuang)(zhuang)并(bing)重新組織化，形(xing)成如肉狀(zhuang)(zhuang)纖維結構的(de)如瘦肉狀(zhuang)(zhuang)且有咀嚼感的(de)新型(xing)食品；其(qi)產品營(ying)養(yang)價值高，具有肉的(de)狀(zhuang)(zhuang)態          和口感，不含膽固(gu)醇和動物(wu)脂(zhi)肪，具有吸油(you)、吸水(shui)、吸味的(de)特點；用于(yu)火(huo)腿、香腸、罐頭、快餐食品及速凍食品等各類(lei)行業。

一、大豆組織蛋白生產線工藝流程: 原料配制→拌料→輸送→擠壓膨化→輸送→干燥→冷卻輸送機.

二、大豆組織蛋白生產設備配置: 拌粉機→上料機→膨化機→提升機→多層烤箱→冷卻輸送機.

三、組織蛋白加工機械主要有兩種生產線

四、大豆組織蛋白生產工藝組成：

1、拌粉機：低溫豆粕、分離蛋白等混合添加劑以及一定比例的水分充分混合均勻。

2、上料機(ji)：將拌好的(de)原料輸送到擠壓機(ji)的(de)喂料斗(dou)。

3、膨化機：原料從喂料機進入擠壓系統后，生產出顆粒，更換模具生產出不同尺寸的產品。

4、提升機：將產品輸送(song)到(dao)烤箱。

5、多層(ceng)烤箱：除去一定(ding)水分，延長保質期。

6、冷卻輸送機：冷卻至室(shi)溫，便于包(bao)裝。

五、設備質量控制：

1. 設備(bei)前(qian)期設計控制(zhi)

技術人員根據客戶廠(chang)房、電力、地點(dian)等實際情(qing)況及要求(qiu)，結合(he)設備試(shi)驗情(qing)況進行科學合(he)理(li)的設計。

2. 零(ling)配件選購(gou)標準

零配件供貨商，對(dui)(dui)供方產品嚴(yan)格篩選(xuan)(xuan)，選(xuan)(xuan)購(gou)同行業質(zhi)優價(jia)廉廠家。在保證(zheng)質(zhi)量的前提，降低設備制造成本，讓(rang)客戶采(cai)購(gou)性價(jia)比好的設備。對(dui)(dui)于同一品種的外協件，挑選(xuan)(xuan)三(san)家供貨商，做(zuo)到優勝劣汰(tai)選(xuan)(xuan)購(gou)。

3. 生產(chan)控制

銷售部(bu)(bu)接到訂(ding)單以后(hou)，提(ti)交技術(shu)部(bu)(bu)，技術(shu)部(bu)(bu)根(gen)(gen)據(ju)訂(ding)單詳情出(chu)設(she)備對應(ying)的(de)CAD圖紙。生(sheng)產部(bu)(bu)門根(gen)(gen)據(ju)CAD圖紙技術(shu)文件安(an)排個(ge)相(xiang)關部(bu)(bu)分(fen)采購生(sheng)產加工。

4. 設(she)備(bei)及零配件驗收

有專職質(zhi)量控制人員(yuan)對外購及外協件進行批量抽檢.對于關鍵及精(jing)密的零配件做到質(zhi)量檢驗。

對于(yu)自(zi)制(zhi)件進(jin)行加(jia)工人員自(zi)檢(jian)、互檢(jian)、總檢(jian)，合格方可投入使(shi)用。

成品設備安裝完畢后(hou)(hou)，有售后(hou)(hou)技術人員(yuan)驗收。現場設備空載(zai)運轉半小時以上，無故(gu)障后(hou)(hou)，方可加(jia)載(zai)現場調試。確保每臺設備符(fu)合出廠條(tiao)件，并出具設備合格證(zheng)。

六、產品售后及保修

1.安(an)裝培(pei)訓：免(mian)(mian)費安(an)裝調試設備，免(mian)(mian)費培(pei)訓操作。

2.質(zhi)保：該生產線本(ben)公司提(ti)供一年(nian)質(zhi)保，非人為(wei)損壞一年(nian)內(nei)提(ti)供維(wei)修及更換零部件(jian)服務(wu)。設備終生提(ti)供維(wei)護(hu)

3.配方：免(mian)費提(ti)供組織蛋白基(ji)礎(chu)配方；也可介紹客戶學習到專業配方。

4.配(pei)件：可根據客戶(hu)需(xu)求提供各種(zhong)模具，常年低價提供膨化(hua)生產設備(bei)各種(zhong)配(pei)件。