大豆蛋白生產線 植物組織蛋白生產線 組織蛋白生產線

     組(zu)織蛋(dan)白(bai)(bai)(bai)(bai)可以代(dai)替分離蛋(dan)白(bai)(bai)(bai)(bai)添加(jia)(jia)到肉(rou)制(zhi)品(pin)(pin)中(zhong)，這樣(yang)不僅能提高肉(rou)制(zhi)品(pin)(pin)的蛋(dan)白(bai)(bai)(bai)(bai)質含量，又能吸收多余的脂肪(fang)，使其不油不膩而更(geng)顯肉(rou)感，達(da)到經(jing)濟實惠的目的。該組(zu)織蛋(dan)白(bai)(bai)(bai)(bai)設備(bei)生(sheng)產的植物組(zu)織蛋(dan)白(bai)(bai)(bai)(bai)有良好的顆狀(zhuang)結(jie)構，經(jing)過(guo)浸泡可以制(zhi)成各(ge)種風味的素食(shi)品(pin)(pin)，在加(jia)(jia)工組(zu)織蛋(dan)白(bai)(bai)(bai)(bai)的過(guo)程中(zhong)，可以添加(jia)(jia)不同風味調味劑，然后再添加(jia)(jia)到方便食(shi)品(pin)(pin)和(he)休(xiu)閑(xian)食(shi)品(pin)(pin)中(zhong)，又可以制(zhi)得不同風味的食(shi)品(pin)(pin)。

大豆組織蛋白的特點：

     目前大(da)豆(dou)組織蛋(dan)(dan)(dan)白主(zhu)要是以(yi)脫脂大(da)豆(dou)粉(fen)、大(da)豆(dou)濃縮蛋(dan)(dan)(dan)白或(huo)大(da)豆(dou)分離蛋(dan)(dan)(dan)白等(deng)(deng)為原料，經攪(jiao)拌、擠壓、膨化等(deng)(deng)機械(xie)的和熱(re)的作用下制成的產品。其(qi)營養高、功能(neng)性較好，有以(yi)下特點(dian)：

1、經過膨化機擠壓膨化，使其蛋(dan)白質分子重新排列整(zheng)齊(qi)，具(ju)有同方向組織(zhi)結(jie)構，類(lei)似肉樣(yang)的多(duo)孔(kong)組織(zhi)，因此有優(you)良(liang)的保水性與咀嚼感；

2、經過短(duan)時(shi)高溫、高水份與高壓(ya)力(li)下加(jia)工，消除大豆中(zhong)所含的(de)各(ge)種有(you)害物質，促(cu)進(jin)人體對(dui)蛋白的(de)吸收(shou)消化(hua)能力(li)，營養價值得以保留(liu)；

3、膨化時，由(you)于出口(kou)處(chu)迅速減壓噴爆(bao)，可以除去大豆中(zhong)的(de)不(bu)良(liang)氣味(wei)并降(jiang)低(di)大豆蛋(dan)白質(zhi)食用后的(de)產氣性；

4、大豆組(zu)織蛋白有(you)良好的(de)保油(you)性，用(yong)它做(zuo)出食品干凈(jing)，不(bu)油(you)膩；

5、使用方便(bian)，用室(shi)溫(wen)水(shui)浸泡30分鐘，便(bian)可添加做成各種食品；

6、大豆(dou)組織蛋白膽固醇含量(liang)低，適(shi)合患有心血管(guan)疾的人的食用(yong)；

7、大豆組織(zhi)蛋白(bai)是較理想的植物蛋白(bai)，含(han)有人體必(bi)須的八種營養成分；

8、大(da)豆組(zu)織蛋白(bai)形狀上分(fen)有片狀、大(da)塊和顆粒(li)型；從顏色(se)上分(fen)有原色(se)、紅色(se)，使(shi)其實現的(de)用途(tu)更加廣泛(fan)。

組織蛋(dan)白生產(chan)線以低溫豆粕、花生粕為主要原(yuan)料，經粉磨、攪拌(ban)、調質、高(gao)溫、高(gao)壓、高(gao)剪(jian)切，將球(qiu)形蛋(dan)白質分子打開成鏈狀(zhuang)并重新組織化，形成如肉(rou)狀(zhuang)纖維結構的(de)(de)如瘦肉(rou)狀(zhuang)且有咀嚼(jiao)感(gan)的(de)(de)新型食品；其產(chan)品營養價(jia)值高(gao)，具有肉(rou)的(de)(de)狀(zhuang)態          和(he)口感(gan)，不含膽固(gu)醇(chun)和(he)動物脂(zhi)肪(fang)，具有吸油、吸水(shui)、吸味的(de)(de)特點；用(yong)于火腿、香腸、罐頭、快餐食品及速凍(dong)食品等各類(lei)行業。

一、大豆組織蛋白生產線工藝流程: 原料配制→拌料→輸送→擠壓膨化→輸送→干燥→冷卻輸送機.

二、大豆組織蛋白生產設備配置: 拌粉機→上料機→膨化機→提升機→多層烤箱→冷卻輸送機.

三、組織蛋白加工機械主要有兩種生產線

四、大豆組織蛋白生產工藝組成：

1、拌粉機：低溫豆粕、分離蛋白等混合添加劑以及一定比例的水分充分混合均勻。

2、上料機(ji)：將拌(ban)好的原料輸送到擠壓機(ji)的喂料斗。

3、膨化機：原料從喂料機進入擠壓系統后，生產出顆粒，更換模具生產出不同尺寸的產品。

4、提升(sheng)機：將產品輸送到烤箱。

5、多層烤箱(xiang)：除去一(yi)定水分，延長(chang)保質(zhi)期。

6、冷卻(que)輸送機：冷卻(que)至室溫，便(bian)于(yu)包裝。

五、設備質量控制：

1. 設備前期(qi)設計控制

技術人員根據客(ke)戶廠房、電力、地(di)點等實際(ji)情況(kuang)及要求(qiu)，結合(he)設備試驗情況(kuang)進行科學(xue)合(he)理(li)的設計(ji)。

2. 零配件選購(gou)標準(zhun)

零配件供貨(huo)商(shang)，對供方產品(pin)嚴格篩選(xuan)(xuan)，選(xuan)(xuan)購同行業質優價廉廠家(jia)。在保(bao)證質量(liang)的(de)(de)前提(ti)，降(jiang)低設備(bei)(bei)制(zhi)造成本，讓客戶采購性價比好的(de)(de)設備(bei)(bei)。對于同一品(pin)種的(de)(de)外協件，挑(tiao)選(xuan)(xuan)三家(jia)供貨(huo)商(shang)，做到優勝劣汰(tai)選(xuan)(xuan)購。

3. 生產控(kong)制(zhi)

銷售部(bu)接到訂單(dan)以后，提(ti)交技術(shu)部(bu)，技術(shu)部(bu)根(gen)據(ju)(ju)訂單(dan)詳(xiang)情出設(she)備對(dui)應的(de)CAD圖紙(zhi)(zhi)。生產部(bu)門根(gen)據(ju)(ju)CAD圖紙(zhi)(zhi)技術(shu)文件(jian)安排個相關部(bu)分采購生產加(jia)工。

4. 設(she)備及零(ling)配件驗收

有(you)專職(zhi)質量(liang)控制人員對(dui)外購及(ji)(ji)外協件進行批量(liang)抽檢.對(dui)于關鍵及(ji)(ji)精密的(de)零(ling)配件做到質量(liang)檢驗。

對于(yu)自制件(jian)進(jin)行加工(gong)人員(yuan)自檢(jian)、互檢(jian)、總(zong)檢(jian)，合格(ge)方(fang)可(ke)投入(ru)使用(yong)。

成品(pin)設(she)備(bei)安(an)裝(zhuang)完畢后(hou)，有售后(hou)技(ji)術人員(yuan)驗收。現場設(she)備(bei)空載(zai)運轉半小時以上，無(wu)故障后(hou)，方可加載(zai)現場調試。確保每(mei)臺設(she)備(bei)符(fu)合出廠條件，并(bing)出具設(she)備(bei)合格(ge)證。

六、產品售后及保修

1.安(an)裝培訓：免費(fei)安(an)裝調試設(she)備，免費(fei)培訓操作。

2.質保(bao)：該生產(chan)線本公司提供(gong)(gong)一年質保(bao)，非人為(wei)損壞一年內(nei)提供(gong)(gong)維(wei)(wei)修(xiu)及更換零部件服務。設備終生提供(gong)(gong)維(wei)(wei)護

3.配(pei)方：免費提供組織蛋白基礎配(pei)方；也可(ke)介(jie)紹客(ke)戶學習到專業配(pei)方。

4.配件(jian)(jian)：可根(gen)據客(ke)戶(hu)需求提供(gong)各種模(mo)具，常年低價提供(gong)膨化生產設備各種配件(jian)(jian)。