大豆蛋白生產線 植物組織蛋白生產線 組織蛋白生產線

     組(zu)(zu)織蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)可以(yi)(yi)代替(ti)分離蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)添加(jia)到肉(rou)制(zhi)(zhi)品(pin)(pin)(pin)中，這(zhe)樣不(bu)(bu)僅(jin)能(neng)提高(gao)肉(rou)制(zhi)(zhi)品(pin)(pin)(pin)的(de)(de)(de)蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)質含量，又(you)能(neng)吸收多余(yu)的(de)(de)(de)脂肪，使其不(bu)(bu)油不(bu)(bu)膩(ni)而(er)更(geng)顯肉(rou)感，達到經濟實惠(hui)的(de)(de)(de)目的(de)(de)(de)。該(gai)組(zu)(zu)織蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)設備生產(chan)的(de)(de)(de)植(zhi)物組(zu)(zu)織蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)有良好(hao)的(de)(de)(de)顆(ke)狀結構，經過浸(jin)泡可以(yi)(yi)制(zhi)(zhi)成各(ge)種風(feng)味的(de)(de)(de)素(su)食品(pin)(pin)(pin)，在加(jia)工(gong)組(zu)(zu)織蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)的(de)(de)(de)過程中，可以(yi)(yi)添加(jia)不(bu)(bu)同風(feng)味調味劑(ji)，然后(hou)再添加(jia)到方便(bian)食品(pin)(pin)(pin)和休閑食品(pin)(pin)(pin)中，又(you)可以(yi)(yi)制(zhi)(zhi)得不(bu)(bu)同風(feng)味的(de)(de)(de)食品(pin)(pin)(pin)。

大豆組織蛋白的特點：

     目前大(da)(da)豆(dou)(dou)組織蛋白(bai)主要是(shi)以(yi)脫脂大(da)(da)豆(dou)(dou)粉、大(da)(da)豆(dou)(dou)濃縮蛋白(bai)或大(da)(da)豆(dou)(dou)分離蛋白(bai)等為原料(liao)，經攪拌、擠(ji)壓、膨化等機械的(de)和熱的(de)作(zuo)用下制成(cheng)的(de)產(chan)品(pin)。其(qi)營(ying)養高、功能性較好，有以(yi)下特點：

1、經過(guo)膨化機擠壓膨化，使其蛋白質分子(zi)重(zhong)新排列整(zheng)齊，具有同方向(xiang)組織(zhi)結構，類似肉樣的多(duo)孔組織(zhi)，因(yin)此有優良的保水性(xing)與咀嚼感；

2、經過短時高溫、高水份與(yu)高壓力(li)下(xia)加工，消(xiao)除大豆中所含的各種有害物質，促進人體對蛋白(bai)的吸收消(xiao)化能力(li)，營養(yang)價值得以(yi)保留；

3、膨(peng)化時，由(you)于出(chu)口處迅速減(jian)壓噴爆，可(ke)以(yi)除去大(da)豆中的不良氣味并(bing)降低大(da)豆蛋白質食用后的產氣性(xing)；

4、大豆組織蛋白(bai)有良好的(de)保油性(xing)，用它(ta)做出食品干凈，不油膩(ni)；

5、使用方便，用室溫水浸泡30分鐘(zhong)，便可(ke)添加做成各種食品；

6、大豆(dou)組織蛋(dan)白膽(dan)固醇含(han)量低(di)，適合(he)患有心血管疾的人的食(shi)用；

7、大(da)豆組織蛋白是較理想的植物蛋白，含有人體必(bi)須的八種營養成分(fen)；

8、大豆組織蛋白形狀上分有(you)片狀、大塊(kuai)和(he)顆(ke)粒型(xing)；從顏(yan)色上分有(you)原色、紅色，使其實現的(de)用途更加廣泛。

組織蛋白生產線以低(di)溫豆(dou)粕(po)、花生粕(po)為(wei)主要(yao)原料，經粉(fen)磨、攪拌(ban)、調質、高(gao)溫、高(gao)壓、高(gao)剪切，將球形(xing)蛋白質分子打開成(cheng)鏈狀(zhuang)并重(zhong)新組織化(hua)，形(xing)成(cheng)如肉(rou)狀(zhuang)纖維(wei)結構的(de)如瘦(shou)肉(rou)狀(zhuang)且有咀嚼感的(de)新型食(shi)品；其產品營養價值(zhi)高(gao)，具(ju)有肉(rou)的(de)狀(zhuang)態          和(he)口感，不含膽固醇和(he)動物脂(zhi)肪，具(ju)有吸(xi)油、吸(xi)水、吸(xi)味的(de)特點；用于火(huo)腿、香腸、罐頭(tou)、快餐食(shi)品及(ji)速凍食(shi)品等(deng)各類(lei)行(xing)業。

一、大豆組織蛋白生產線工藝流程: 原料配制→拌料→輸送→擠壓膨化→輸送→干燥→冷卻輸送機.

二、大豆組織蛋白生產設備配置: 拌粉機→上料機→膨化機→提升機→多層烤箱→冷卻輸送機.

三、組織蛋白加工機械主要有兩種生產線

四、大豆組織蛋白生產工藝組成：

1、拌粉機：低溫豆粕、分離蛋白等混合添加劑以及一定比例的水分充分混合均勻。

2、上(shang)料機(ji)：將拌(ban)好的原料輸送到(dao)擠壓機(ji)的喂料斗。

3、膨化機：原料從喂料機進入擠壓系統后，生產出顆粒，更換模具生產出不同尺寸的產品。

4、提升機：將產品輸送到烤箱。

5、多(duo)層(ceng)烤箱：除去一定水分，延長保(bao)質期(qi)。

6、冷卻輸送機：冷卻至室溫，便于包(bao)裝。

五、設備質量控制：

1. 設(she)備前(qian)期設(she)計控制

技(ji)術人員根據客(ke)戶廠房、電力、地點等實際情況及要求，結合(he)設備試驗情況進(jin)行科學合(he)理的設計。

2. 零配件選購標準

零配件供貨商，對供方產品嚴格篩選，選購(gou)同行業質優(you)價(jia)廉廠家。在保證質量的前提，降低設備制造成本，讓客戶采購(gou)性價(jia)比好(hao)的設備。對于(yu)同一品種的外協件，挑選三家供貨商，做到(dao)優(you)勝劣汰選購(gou)。

3. 生產控(kong)制

銷售部(bu)接到訂單以后(hou)，提(ti)交(jiao)技(ji)(ji)術(shu)部(bu)，技(ji)(ji)術(shu)部(bu)根據(ju)訂單詳情出設備對(dui)應(ying)的CAD圖紙(zhi)。生產(chan)部(bu)門(men)根據(ju)CAD圖紙(zhi)技(ji)(ji)術(shu)文(wen)件安排個相(xiang)關部(bu)分采購生產(chan)加工。

4. 設(she)備及(ji)零配(pei)件驗收

有專職質(zhi)量控制人員(yuan)對外購及(ji)外協件進行批量抽檢(jian).對于關鍵(jian)及(ji)精密(mi)的零配件做(zuo)到質(zhi)量檢(jian)驗(yan)。

對(dui)于自(zi)制件進行加工人員自(zi)檢、互檢、總檢，合格(ge)方可(ke)投(tou)入使用。

成品設(she)備安裝完畢(bi)后，有售后技術人員驗收。現場設(she)備空載(zai)運(yun)轉半(ban)小時(shi)以(yi)上，無故障后，方可加載(zai)現場調試。確(que)保(bao)每臺設(she)備符合出廠條件，并出具設(she)備合格證(zheng)。

六、產品售后及保修

1.安裝(zhuang)培(pei)訓：免費安裝(zhuang)調試設備，免費培(pei)訓操作(zuo)。

2.質(zhi)保：該生產線本(ben)公司提供(gong)(gong)一年質(zhi)保，非人(ren)為損壞一年內(nei)提供(gong)(gong)維修及(ji)更換零部件服務。設備終生提供(gong)(gong)維護

3.配方：免(mian)費提供組織蛋白基礎配方；也可介(jie)紹客(ke)戶學習到(dao)專業(ye)配方。

4.配(pei)件(jian)：可根據(ju)客戶需(xu)求提供各(ge)種模具，常年低價提供膨化生產(chan)設(she)備(bei)各(ge)種配(pei)件(jian)。