大豆蛋白生產線 植物組織蛋白生產線 組織蛋白生產線

     組(zu)(zu)織蛋(dan)(dan)白(bai)可(ke)(ke)(ke)以代替分離蛋(dan)(dan)白(bai)添(tian)(tian)加(jia)(jia)到肉制品(pin)中，這樣不(bu)僅能提高肉制品(pin)的(de)(de)蛋(dan)(dan)白(bai)質含(han)量，又能吸收多(duo)余的(de)(de)脂肪(fang)，使其(qi)不(bu)油不(bu)膩而更(geng)顯肉感，達到經(jing)濟(ji)實惠的(de)(de)目的(de)(de)。該組(zu)(zu)織蛋(dan)(dan)白(bai)設備(bei)生產的(de)(de)植(zhi)物組(zu)(zu)織蛋(dan)(dan)白(bai)有良好的(de)(de)顆狀結構(gou)，經(jing)過浸泡可(ke)(ke)(ke)以制成各種風味(wei)的(de)(de)素食品(pin)，在加(jia)(jia)工(gong)組(zu)(zu)織蛋(dan)(dan)白(bai)的(de)(de)過程(cheng)中，可(ke)(ke)(ke)以添(tian)(tian)加(jia)(jia)不(bu)同風味(wei)調味(wei)劑，然(ran)后再添(tian)(tian)加(jia)(jia)到方(fang)便食品(pin)和休閑食品(pin)中，又可(ke)(ke)(ke)以制得不(bu)同風味(wei)的(de)(de)食品(pin)。

大豆組織蛋白的特點：

     目前大(da)(da)豆(dou)組(zu)織蛋白主要(yao)是(shi)以(yi)脫脂大(da)(da)豆(dou)粉、大(da)(da)豆(dou)濃縮蛋白或大(da)(da)豆(dou)分離蛋白等(deng)為原(yuan)料，經(jing)攪拌、擠壓、膨化等(deng)機械的(de)(de)和熱(re)的(de)(de)作(zuo)用(yong)下(xia)制成的(de)(de)產品。其營(ying)養高(gao)、功能性較好，有以(yi)下(xia)特點：

1、經過膨化(hua)機擠壓(ya)膨化(hua)，使其蛋白質分子重新排列整齊，具有同方向(xiang)組織結構，類(lei)似(si)肉樣的多孔組織，因此有優(you)良的保(bao)水性與咀嚼感(gan)；

2、經過(guo)短時高溫、高水份與高壓力下加工，消除大豆(dou)中(zhong)所含的各種有害物質，促(cu)進人(ren)體(ti)對(dui)蛋白的吸收消化(hua)能力，營養價值(zhi)得以保留；

3、膨(peng)化(hua)時，由于出口處(chu)迅(xun)速減壓噴爆(bao)，可以除(chu)去大豆中的不(bu)良氣味(wei)并降低大豆蛋(dan)白質食用后(hou)的產氣性；

4、大(da)豆組織蛋白有良好的(de)保油性，用它(ta)做(zuo)出(chu)食品干凈，不油膩；

5、使用方便，用室溫水浸泡30分鐘，便可添加做成各(ge)種食品；

6、大豆組(zu)織蛋白膽(dan)固醇含量低，適合(he)患有(you)心血管疾的人的食用；

7、大豆組織蛋白是較理(li)想(xiang)的(de)植物蛋白，含有人(ren)體必須的(de)八(ba)種營養成(cheng)分(fen)；

8、大(da)豆組織(zhi)蛋白形狀上分有片狀、大(da)塊和(he)顆粒型；從(cong)顏色(se)上分有原色(se)、紅色(se)，使其實現(xian)的用途更加廣泛。

組織蛋(dan)白(bai)生產線以低溫(wen)豆粕(po)(po)、花(hua)生粕(po)(po)為主要原料，經粉磨、攪拌(ban)、調(diao)質、高(gao)溫(wen)、高(gao)壓、高(gao)剪切，將球(qiu)形(xing)蛋(dan)白(bai)質分子打開成鏈狀(zhuang)(zhuang)并(bing)重新組織化，形(xing)成如肉狀(zhuang)(zhuang)纖維結構的如瘦肉狀(zhuang)(zhuang)且有咀(ju)嚼感(gan)的新型食品；其產品營(ying)養(yang)價值高(gao)，具(ju)有肉的狀(zhuang)(zhuang)態          和口感(gan)，不含膽固醇和動(dong)物脂(zhi)肪，具(ju)有吸(xi)油(you)、吸(xi)水、吸(xi)味的特(te)點；用于(yu)火腿、香腸(chang)、罐頭、快餐食品及速凍食品等(deng)各類行業(ye)。

一、大豆組織蛋白生產線工藝流程: 原料配制→拌料→輸送→擠壓膨化→輸送→干燥→冷卻輸送機.

二、大豆組織蛋白生產設備配置: 拌粉機→上料機→膨化機→提升機→多層烤箱→冷卻輸送機.

三、組織蛋白加工機械主要有兩種生產線

四、大豆組織蛋白生產工藝組成：

1、拌粉機：低溫豆粕、分離蛋白等混合添加劑以及一定比例的水分充分混合均勻。

2、上料機：將拌好的原(yuan)料輸送到擠壓機的喂料斗。

3、膨化機：原料從喂料機進入擠壓系統后，生產出顆粒，更換模具生產出不同尺寸的產品。

4、提升機：將(jiang)產品輸送(song)到烤箱。

5、多(duo)層(ceng)烤箱：除去一(yi)定水分(fen)，延長保質期。

6、冷卻(que)(que)輸(shu)送機：冷卻(que)(que)至室溫，便(bian)于包裝。

五、設備質量控制：

1. 設備前期設計(ji)控制

技(ji)術人員根據客戶(hu)廠房(fang)、電力、地點等(deng)實際情(qing)況(kuang)及要求，結合(he)設(she)備試驗情(qing)況(kuang)進行科學合(he)理的設(she)計。

2. 零配件選購(gou)標(biao)準

零(ling)配件供貨商，對(dui)(dui)供方產(chan)品嚴格篩選，選購同行(xing)業(ye)質(zhi)優價廉廠家。在(zai)保證質(zhi)量(liang)的(de)前提，降低(di)設備制造成本(ben)，讓客戶采購性(xing)價比好的(de)設備。對(dui)(dui)于(yu)同一品種的(de)外協件，挑選三家供貨商，做(zuo)到優勝劣(lie)汰選購。

3. 生產控(kong)制(zhi)

銷(xiao)售部(bu)接到訂單以后，提交技(ji)術(shu)部(bu)，技(ji)術(shu)部(bu)根據(ju)訂單詳情出設(she)備對(dui)應(ying)的(de)CAD圖紙。生(sheng)產(chan)部(bu)門根據(ju)CAD圖紙技(ji)術(shu)文件安排個相關部(bu)分(fen)采購生(sheng)產(chan)加工。

4. 設備及零配件驗收

有專職質量(liang)(liang)控制人員對(dui)外(wai)購(gou)及(ji)外(wai)協件進行批量(liang)(liang)抽檢.對(dui)于關鍵(jian)及(ji)精密的零配件做到質量(liang)(liang)檢驗。

對于自(zi)制件進行加工人員自(zi)檢、互檢、總檢，合格方(fang)可(ke)投入使用(yong)。

成品(pin)設(she)(she)備(bei)安(an)裝完畢后，有售后技(ji)術人員驗收(shou)。現場(chang)設(she)(she)備(bei)空(kong)載(zai)(zai)運轉半小時以上，無(wu)故(gu)障后，方(fang)可(ke)加載(zai)(zai)現場(chang)調試。確保每臺設(she)(she)備(bei)符合(he)出(chu)廠(chang)條件，并出(chu)具設(she)(she)備(bei)合(he)格(ge)證。

六、產品售后及保修

1.安裝培(pei)訓：免費(fei)(fei)安裝調試(shi)設(she)備，免費(fei)(fei)培(pei)訓操(cao)作(zuo)。

2.質保：該(gai)生產線本公(gong)司提(ti)供(gong)一年質保，非人為損壞一年內提(ti)供(gong)維修及更換零部(bu)件服務(wu)。設備終生提(ti)供(gong)維護(hu)

3.配(pei)方(fang)(fang)：免(mian)費提供組(zu)織蛋白基礎配(pei)方(fang)(fang)；也可介紹(shao)客戶學(xue)習(xi)到(dao)專業配(pei)方(fang)(fang)。

4.配件：可根據客(ke)戶需求提供(gong)各種(zhong)(zhong)模具，常年(nian)低價提供(gong)膨化生(sheng)產設備各種(zhong)(zhong)配件。