大豆蛋白生產線 植物組織蛋白生產線 組織蛋白生產線

     組織蛋(dan)(dan)白可(ke)以(yi)代替(ti)分離蛋(dan)(dan)白添加到(dao)肉(rou)制(zhi)品(pin)(pin)中(zhong)，這樣不僅能提高(gao)肉(rou)制(zhi)品(pin)(pin)的(de)(de)(de)蛋(dan)(dan)白質(zhi)含量，又能吸收多余的(de)(de)(de)脂肪，使其(qi)不油不膩而(er)更(geng)顯肉(rou)感，達到(dao)經濟實(shi)惠的(de)(de)(de)目的(de)(de)(de)。該組織蛋(dan)(dan)白設(she)備(bei)生產的(de)(de)(de)植物(wu)組織蛋(dan)(dan)白有良好(hao)的(de)(de)(de)顆(ke)狀結構(gou)，經過(guo)(guo)浸泡可(ke)以(yi)制(zhi)成各種(zhong)風味的(de)(de)(de)素食品(pin)(pin)，在(zai)加工組織蛋(dan)(dan)白的(de)(de)(de)過(guo)(guo)程(cheng)中(zhong)，可(ke)以(yi)添加不同風味調味劑，然后(hou)再添加到(dao)方便食品(pin)(pin)和(he)休閑食品(pin)(pin)中(zhong)，又可(ke)以(yi)制(zhi)得不同風味的(de)(de)(de)食品(pin)(pin)。

大豆組織蛋白的特點：

     目前大豆(dou)(dou)組織蛋(dan)白主(zhu)要是以(yi)脫(tuo)脂大豆(dou)(dou)粉、大豆(dou)(dou)濃縮蛋(dan)白或大豆(dou)(dou)分離蛋(dan)白等為原料(liao)，經(jing)攪(jiao)拌(ban)、擠壓、膨(peng)化等機械的和(he)熱的作用下制(zhi)成(cheng)的產品。其(qi)營養高、功(gong)能性(xing)較好，有以(yi)下特點：

1、經過(guo)膨化(hua)機(ji)擠壓膨化(hua)，使其蛋白質分子重新排列整(zheng)齊，具有(you)同方(fang)向組織結構，類似(si)肉樣的多孔(kong)組織，因此有(you)優良的保水性與咀(ju)嚼感；

2、經(jing)過短時高(gao)(gao)溫(wen)、高(gao)(gao)水(shui)份與高(gao)(gao)壓(ya)力下加工(gong)，消除大豆中所含的各(ge)種有害物(wu)質，促進人(ren)體對蛋白的吸收消化能力，營養價值(zhi)得以保(bao)留；

3、膨化時，由于出口處迅速減壓(ya)噴爆，可(ke)以除去大豆中的不(bu)良氣味(wei)并(bing)降低(di)大豆蛋白質食(shi)用后的產氣性；

4、大(da)豆(dou)組織蛋白(bai)有良(liang)好(hao)的保油性，用它做出食品干凈，不油膩；

5、使(shi)用方(fang)便，用室溫水(shui)浸泡30分鐘，便可(ke)添(tian)加(jia)做成各(ge)種食(shi)品；

6、大豆組織蛋白膽(dan)固醇含量低，適合患有(you)心血管疾的(de)人的(de)食用；

7、大豆(dou)組織蛋白是較理想(xiang)的(de)植物蛋白，含有人(ren)體必須的(de)八種(zhong)營養(yang)成分(fen)；

8、大豆(dou)組(zu)織蛋白(bai)形狀(zhuang)上分(fen)有片狀(zhuang)、大塊和顆粒(li)型；從(cong)顏色上分(fen)有原色、紅色，使其(qi)實(shi)現的用途更(geng)加廣(guang)泛。

組(zu)織蛋(dan)白生產線以(yi)低溫豆粕、花生粕為主要原(yuan)料，經粉(fen)磨、攪拌、調(diao)質、高(gao)(gao)溫、高(gao)(gao)壓、高(gao)(gao)剪切，將球形蛋(dan)白質分子打(da)開(kai)成(cheng)鏈狀并重新組(zu)織化，形成(cheng)如肉狀纖維結構(gou)的(de)如瘦肉狀且有(you)咀嚼(jiao)感(gan)的(de)新型食品；其產品營養價(jia)值高(gao)(gao)，具(ju)有(you)肉的(de)狀態(tai)          和口感(gan)，不含膽固醇(chun)和動物(wu)脂肪，具(ju)有(you)吸油、吸水、吸味的(de)特(te)點；用(yong)于(yu)火腿、香(xiang)腸、罐頭、快餐(can)食品及速凍(dong)食品等各類行業(ye)。

一、大豆組織蛋白生產線工藝流程: 原料配制→拌料→輸送→擠壓膨化→輸送→干燥→冷卻輸送機.

二、大豆組織蛋白生產設備配置: 拌粉機→上料機→膨化機→提升機→多層烤箱→冷卻輸送機.

三、組織蛋白加工機械主要有兩種生產線

四、大豆組織蛋白生產工藝組成：

1、拌粉機：低溫豆粕、分離蛋白等混合添加劑以及一定比例的水分充分混合均勻。

2、上料機：將拌好的原料輸送到擠壓(ya)機的喂料斗。

3、膨化機：原料從喂料機進入擠壓系統后，生產出顆粒，更換模具生產出不同尺寸的產品。

4、提升機(ji)：將產品輸送到烤箱。

5、多(duo)層烤箱：除去一定(ding)水分，延長(chang)保質(zhi)期。

6、冷卻(que)(que)輸送機：冷卻(que)(que)至室溫，便于(yu)包(bao)裝。

五、設備質量控制：

1. 設備前期(qi)設計控制

技術人員根據客(ke)戶(hu)廠房、電力、地點等實際情(qing)況(kuang)及要求，結合設(she)備試驗情(qing)況(kuang)進行科學合理的設(she)計。

2. 零(ling)配件選購標準(zhun)

零配件供貨(huo)商(shang)，對(dui)供方產品嚴格篩選(xuan)(xuan)(xuan)，選(xuan)(xuan)(xuan)購同行業質(zhi)優價廉廠家。在保證(zheng)質(zhi)量(liang)的前(qian)提，降(jiang)低設備(bei)制造成本，讓客戶采(cai)購性價比(bi)好的設備(bei)。對(dui)于同一品種的外協(xie)件，挑選(xuan)(xuan)(xuan)三家供貨(huo)商(shang)，做到(dao)優勝劣汰選(xuan)(xuan)(xuan)購。

3. 生產控制

銷(xiao)售(shou)部(bu)(bu)接(jie)到(dao)訂單以(yi)后(hou)，提交技(ji)術部(bu)(bu)，技(ji)術部(bu)(bu)根據(ju)訂單詳情(qing)出設(she)備對應的CAD圖(tu)紙。生產(chan)部(bu)(bu)門(men)根據(ju)CAD圖(tu)紙技(ji)術文件安排個相關部(bu)(bu)分(fen)采購(gou)生產(chan)加工。

4. 設(she)備及(ji)零配件驗收(shou)

有專職質量(liang)控制人(ren)員對外購(gou)及外協件進行批量(liang)抽檢.對于關鍵及精(jing)密的零配件做到質量(liang)檢驗。

對于自制件(jian)進(jin)行加(jia)工人員自檢(jian)、互(hu)檢(jian)、總檢(jian)，合格方可投入使用。

成品設備(bei)(bei)安(an)裝完(wan)畢(bi)后(hou)，有售后(hou)技術人員驗收。現場設備(bei)(bei)空載運轉(zhuan)半小(xiao)時以上(shang)，無故障后(hou)，方可(ke)加(jia)載現場調試。確保(bao)每(mei)臺設備(bei)(bei)符(fu)合(he)出(chu)廠條件，并出(chu)具設備(bei)(bei)合(he)格證。

六、產品售后及保修

1.安(an)裝培訓(xun)：免費(fei)安(an)裝調試(shi)設備(bei)，免費(fei)培訓(xun)操作。

2.質(zhi)保(bao)：該(gai)生產(chan)線(xian)本公司提供(gong)(gong)一年(nian)質(zhi)保(bao)，非人為損壞一年(nian)內(nei)提供(gong)(gong)維修及更換零部件服務。設備終生提供(gong)(gong)維護

3.配方：免(mian)費提供組織蛋白基礎配方；也可(ke)介(jie)紹客戶(hu)學(xue)習到(dao)專(zhuan)業配方。

4.配(pei)件(jian)(jian)：可(ke)根據客戶需求提(ti)供各種模(mo)具，常年低價提(ti)供膨(peng)化生(sheng)產(chan)設備各種配(pei)件(jian)(jian)。