大豆蛋白生產線 植物組織蛋白生產線 組織蛋白生產線

     組織(zhi)蛋(dan)白可以代替(ti)分離蛋(dan)白添(tian)加到(dao)肉(rou)制品(pin)(pin)中(zhong)，這樣不(bu)僅能(neng)提高肉(rou)制品(pin)(pin)的(de)(de)(de)蛋(dan)白質含(han)量，又能(neng)吸收(shou)多余的(de)(de)(de)脂肪(fang)，使其不(bu)油不(bu)膩而更顯肉(rou)感，達到(dao)經濟實惠的(de)(de)(de)目(mu)的(de)(de)(de)。該組織(zhi)蛋(dan)白設備生(sheng)產的(de)(de)(de)植物組織(zhi)蛋(dan)白有良好的(de)(de)(de)顆狀結構(gou)，經過(guo)浸泡可以制成各(ge)種風味的(de)(de)(de)素食(shi)品(pin)(pin)，在加工組織(zhi)蛋(dan)白的(de)(de)(de)過(guo)程(cheng)中(zhong)，可以添(tian)加不(bu)同(tong)風味調味劑，然后再添(tian)加到(dao)方便食(shi)品(pin)(pin)和休閑食(shi)品(pin)(pin)中(zhong)，又可以制得不(bu)同(tong)風味的(de)(de)(de)食(shi)品(pin)(pin)。

大豆組織蛋白的特點：

     目(mu)前大(da)豆(dou)(dou)(dou)組織蛋白主要是以脫脂大(da)豆(dou)(dou)(dou)粉(fen)、大(da)豆(dou)(dou)(dou)濃縮(suo)蛋白或(huo)大(da)豆(dou)(dou)(dou)分離蛋白等為原料，經攪(jiao)拌、擠壓、膨(peng)化等機(ji)械(xie)的和熱的作用下制成(cheng)的產品(pin)。其營(ying)養高、功能性較好(hao)，有以下特點：

1、經過膨(peng)化機擠壓膨(peng)化，使其蛋白質分(fen)子重新排列整齊，具(ju)有同方向(xiang)組(zu)(zu)織(zhi)結構，類似肉樣的多孔組(zu)(zu)織(zhi)，因此有優良的保(bao)水性與(yu)咀嚼(jiao)感(gan)；

2、經過(guo)短時高(gao)溫、高(gao)水份與高(gao)壓力(li)下加工，消除大豆中(zhong)所含的(de)各種(zhong)有害物質，促(cu)進(jin)人體對(dui)蛋白(bai)的(de)吸收(shou)消化能力(li)，營養價值得以保留；

3、膨化時，由于出口處迅(xun)速減(jian)壓噴爆，可(ke)以(yi)除(chu)去大(da)豆中的不良氣味并(bing)降低大(da)豆蛋白質食用后的產氣性；

4、大豆(dou)組織蛋白有良好的保油性(xing)，用它做出(chu)食品干凈，不油膩；

5、使(shi)用方便(bian)，用室溫水浸泡30分鐘，便(bian)可添加做成各種食品；

6、大豆組織蛋白膽(dan)固醇(chun)含量低，適(shi)合患(huan)有心血管疾(ji)的人的食用；

7、大豆組織蛋(dan)白是較(jiao)理想的植(zhi)物蛋(dan)白，含(han)有(you)人體必(bi)須(xu)的八種營(ying)養成分；

8、大豆組織蛋(dan)白形狀(zhuang)上分有片狀(zhuang)、大塊和顆粒型；從顏色(se)上分有原色(se)、紅(hong)色(se)，使其實現的用途更加廣泛。

組(zu)(zu)織蛋白(bai)生產線(xian)以低溫(wen)(wen)豆粕、花生粕為主要(yao)原料，經(jing)粉磨(mo)、攪拌、調質、高(gao)溫(wen)(wen)、高(gao)壓、高(gao)剪切，將(jiang)球形蛋白(bai)質分子打(da)開成鏈(lian)狀(zhuang)并重(zhong)新(xin)組(zu)(zu)織化(hua)，形成如(ru)肉狀(zhuang)纖維結構(gou)的(de)如(ru)瘦肉狀(zhuang)且有(you)咀(ju)嚼感(gan)的(de)新(xin)型食品；其產品營養(yang)價值高(gao)，具有(you)肉的(de)狀(zhuang)態          和口感(gan)，不含膽固(gu)醇(chun)和動物脂肪，具有(you)吸油、吸水、吸味(wei)的(de)特點；用于(yu)火腿、香腸、罐頭、快餐食品及(ji)速凍(dong)食品等各類(lei)行業。

一、大豆組織蛋白生產線工藝流程: 原料配制→拌料→輸送→擠壓膨化→輸送→干燥→冷卻輸送機.

二、大豆組織蛋白生產設備配置: 拌粉機→上料機→膨化機→提升機→多層烤箱→冷卻輸送機.

三、組織蛋白加工機械主要有兩種生產線

四、大豆組織蛋白生產工藝組成：

1、拌粉機：低溫豆粕、分離蛋白等混合添加劑以及一定比例的水分充分混合均勻。

2、上料(liao)機(ji)：將拌好的原料(liao)輸送到擠壓機(ji)的喂料(liao)斗。

3、膨化機：原料從喂料機進入擠壓系統后，生產出顆粒，更換模具生產出不同尺寸的產品。

4、提升機：將產品輸送到烤箱(xiang)。

5、多層烤箱：除去一定水分(fen)，延長保質期。

6、冷(leng)(leng)卻(que)輸(shu)送機：冷(leng)(leng)卻(que)至(zhi)室溫(wen)，便于包裝。

五、設備質量控制：

1. 設(she)備前期(qi)設(she)計控(kong)制

技術人員(yuan)根據客戶廠房、電(dian)力、地(di)點等實際情(qing)(qing)況(kuang)及(ji)要求，結合設備試驗(yan)情(qing)(qing)況(kuang)進行(xing)科學合理(li)的設計(ji)。

2. 零配件選購標準(zhun)

零(ling)配件(jian)供(gong)貨商，對供(gong)方(fang)產品嚴格篩選(xuan)(xuan)，選(xuan)(xuan)購同行(xing)業質優價廉廠家(jia)。在保證質量(liang)的(de)前提，降(jiang)低設備制造成本，讓客戶采購性價比好的(de)設備。對于同一品種的(de)外協(xie)件(jian)，挑選(xuan)(xuan)三家(jia)供(gong)貨商，做到優勝(sheng)劣汰選(xuan)(xuan)購。

3. 生產控制

銷售部(bu)接到訂單以后，提交技(ji)(ji)術部(bu)，技(ji)(ji)術部(bu)根(gen)據訂單詳(xiang)情出設(she)備對(dui)應的CAD圖紙(zhi)。生(sheng)(sheng)產部(bu)門根(gen)據CAD圖紙(zhi)技(ji)(ji)術文件安排個(ge)相關部(bu)分(fen)采(cai)購生(sheng)(sheng)產加工。

4. 設(she)備及零(ling)配件驗(yan)收

有(you)專職質(zhi)量控制人(ren)員對(dui)(dui)外購(gou)及外協(xie)件進行批量抽檢.對(dui)(dui)于(yu)關鍵及精密的零(ling)配件做到質(zhi)量檢驗(yan)。

對于自(zi)制件(jian)進行加工人員自(zi)檢、互(hu)檢、總檢，合格方可(ke)投(tou)入(ru)使(shi)用(yong)。

成品設備安裝(zhuang)完畢后(hou)(hou)，有(you)售(shou)后(hou)(hou)技術(shu)人員驗收。現場設備空(kong)載運轉(zhuan)半小(xiao)時以(yi)上，無故障后(hou)(hou)，方可加(jia)載現場調(diao)試。確保每臺設備符合出(chu)廠(chang)條件，并出(chu)具設備合格(ge)證。

六、產品售后及保修

1.安(an)裝培(pei)訓：免費(fei)安(an)裝調試設備，免費(fei)培(pei)訓操作(zuo)。

2.質保：該生(sheng)產線本(ben)公(gong)司提(ti)供(gong)一(yi)年質保，非人為損(sun)壞(huai)一(yi)年內提(ti)供(gong)維修及(ji)更換零部件服務(wu)。設備(bei)終生(sheng)提(ti)供(gong)維護

3.配方(fang)：免費提供組織蛋白(bai)基礎配方(fang)；也可介紹客(ke)戶學習到(dao)專業配方(fang)。

4.配件(jian)：可根據(ju)客戶需求提(ti)(ti)供(gong)各(ge)種模具，常年低價(jia)提(ti)(ti)供(gong)膨化生產設備各(ge)種配件(jian)。