大豆蛋白生產線 植物組織蛋白生產線 組織蛋白生產線

     組(zu)織蛋(dan)白(bai)可(ke)以代替分離蛋(dan)白(bai)添(tian)(tian)加(jia)到肉(rou)制(zhi)品(pin)(pin)中，這樣不(bu)僅能提高肉(rou)制(zhi)品(pin)(pin)的(de)(de)蛋(dan)白(bai)質含量(liang)，又能吸收多余(yu)的(de)(de)脂肪，使其不(bu)油(you)不(bu)膩而更顯肉(rou)感(gan)，達到經(jing)濟實惠的(de)(de)目的(de)(de)。該(gai)組(zu)織蛋(dan)白(bai)設備(bei)生產的(de)(de)植物組(zu)織蛋(dan)白(bai)有良好的(de)(de)顆狀結構(gou)，經(jing)過(guo)浸泡可(ke)以制(zhi)成(cheng)各種(zhong)風(feng)味的(de)(de)素食(shi)(shi)品(pin)(pin)，在加(jia)工組(zu)織蛋(dan)白(bai)的(de)(de)過(guo)程中，可(ke)以添(tian)(tian)加(jia)不(bu)同風(feng)味調味劑，然后(hou)再添(tian)(tian)加(jia)到方便食(shi)(shi)品(pin)(pin)和休閑(xian)食(shi)(shi)品(pin)(pin)中，又可(ke)以制(zhi)得不(bu)同風(feng)味的(de)(de)食(shi)(shi)品(pin)(pin)。

大豆組織蛋白的特點：

     目前大(da)豆組織(zhi)蛋白主要是以脫脂大(da)豆粉、大(da)豆濃縮(suo)蛋白或大(da)豆分離蛋白等為(wei)原料(liao)，經(jing)攪拌、擠(ji)壓、膨化等機械的(de)和熱的(de)作用(yong)下制成(cheng)的(de)產(chan)品。其營養高(gao)、功能性較好，有以下特點：

1、經過(guo)膨化機擠壓(ya)膨化，使其蛋白質分(fen)子重新排(pai)列整齊，具(ju)有同方向組(zu)織(zhi)結(jie)構(gou)，類似肉樣的(de)多孔組(zu)織(zhi)，因此有優良(liang)的(de)保水性與咀嚼感；

2、經(jing)過短(duan)時(shi)高(gao)溫、高(gao)水(shui)份與高(gao)壓力下加工，消除(chu)大豆中所(suo)含(han)的(de)(de)各種有(you)害(hai)物質，促進人體對蛋白的(de)(de)吸(xi)收消化(hua)能力，營(ying)養(yang)價值得以保留(liu)；

3、膨化(hua)時，由于出(chu)口處(chu)迅速減壓(ya)噴(pen)爆，可(ke)以除(chu)去大豆(dou)中(zhong)的(de)不良氣味并(bing)降低大豆(dou)蛋白質食(shi)用后的(de)產氣性；

4、大(da)豆組織蛋白有良(liang)好的保油性，用(yong)它做出食品干(gan)凈(jing)，不油膩；

5、使用方便(bian)，用室(shi)溫水(shui)浸泡30分(fen)鐘，便(bian)可添(tian)加做成各(ge)種食品；

6、大(da)豆組織蛋白(bai)膽固醇含量低，適合患(huan)有心血管疾的(de)人(ren)的(de)食用；

7、大豆組織蛋白是較理想的(de)植物(wu)蛋白，含有人體必須的(de)八(ba)種營養(yang)成分；

8、大豆組織蛋白形狀上分有片(pian)狀、大塊和顆(ke)粒型(xing)；從顏色(se)(se)上分有原色(se)(se)、紅色(se)(se)，使其實現的用(yong)途更加廣泛。

組織(zhi)蛋白生(sheng)(sheng)產線以(yi)低溫(wen)豆粕、花生(sheng)(sheng)粕為主要原(yuan)料，經粉磨、攪拌(ban)、調質、高(gao)(gao)溫(wen)、高(gao)(gao)壓、高(gao)(gao)剪切，將球形(xing)蛋白質分子打開成(cheng)鏈(lian)狀并重新(xin)組織(zhi)化，形(xing)成(cheng)如(ru)肉狀纖維結構的如(ru)瘦肉狀且有(you)(you)咀嚼感(gan)的新(xin)型食(shi)品；其(qi)產品營養價值高(gao)(gao)，具有(you)(you)肉的狀態          和口感(gan)，不(bu)含膽(dan)固醇和動物脂肪，具有(you)(you)吸油、吸水、吸味的特點；用于火腿、香腸、罐頭、快餐(can)食(shi)品及速凍食(shi)品等各類行業。

一、大豆組織蛋白生產線工藝流程: 原料配制→拌料→輸送→擠壓膨化→輸送→干燥→冷卻輸送機.

二、大豆組織蛋白生產設備配置: 拌粉機→上料機→膨化機→提升機→多層烤箱→冷卻輸送機.

三、組織蛋白加工機械主要有兩種生產線

四、大豆組織蛋白生產工藝組成：

1、拌粉機：低溫豆粕、分離蛋白等混合添加劑以及一定比例的水分充分混合均勻。

2、上料(liao)機(ji)：將拌(ban)好(hao)的(de)原料(liao)輸送到(dao)擠壓機(ji)的(de)喂料(liao)斗。

3、膨化機：原料從喂料機進入擠壓系統后，生產出顆粒，更換模具生產出不同尺寸的產品。

4、提升機：將產品(pin)輸送(song)到烤(kao)箱(xiang)。

5、多(duo)層烤箱：除去一(yi)定(ding)水分(fen)，延長保質期(qi)。

6、冷卻輸送(song)機(ji)：冷卻至室溫，便(bian)于(yu)包裝。

五、設備質量控制：

1. 設(she)備(bei)前期設(she)計控制

技術人員根據客戶廠(chang)房、電(dian)力、地點等(deng)實際情(qing)況及要(yao)求，結合設(she)備試驗(yan)情(qing)況進行(xing)科學(xue)合理的設(she)計(ji)。

2. 零配(pei)件選購標準

零配件供(gong)貨商(shang)，對供(gong)方產品嚴格篩選(xuan)(xuan)，選(xuan)(xuan)購同行業質優價(jia)廉(lian)廠家。在保證質量(liang)的前提，降(jiang)低設(she)備(bei)(bei)制造成本，讓客戶采購性價(jia)比好的設(she)備(bei)(bei)。對于(yu)同一品種的外協件，挑選(xuan)(xuan)三家供(gong)貨商(shang)，做到(dao)優勝劣汰選(xuan)(xuan)購。

3. 生(sheng)產控制

銷售部(bu)接到訂單(dan)以后(hou)，提交技(ji)(ji)術部(bu)，技(ji)(ji)術部(bu)根據訂單(dan)詳情出設(she)備對應(ying)的CAD圖紙(zhi)。生(sheng)(sheng)產部(bu)門根據CAD圖紙(zhi)技(ji)(ji)術文件安(an)排個相關部(bu)分采(cai)購生(sheng)(sheng)產加工。

4. 設備及零配(pei)件驗收

有(you)專職(zhi)質量控制(zhi)人員對外購(gou)及外協件(jian)(jian)進(jin)行批量抽檢.對于關(guan)鍵及精密的零配件(jian)(jian)做到質量檢驗。

對(dui)于自制(zhi)件進行加(jia)工人員自檢(jian)、互檢(jian)、總檢(jian)，合格方可投(tou)入(ru)使(shi)用。

成品設(she)(she)備(bei)(bei)安裝(zhuang)完畢后，有售后技術人員(yuan)驗收。現場設(she)(she)備(bei)(bei)空(kong)載運(yun)轉半(ban)小(xiao)時以上，無故障后，方可加載現場調試。確保每臺設(she)(she)備(bei)(bei)符合(he)出廠條件(jian)，并(bing)出具設(she)(she)備(bei)(bei)合(he)格證。

六、產品售后及保修

1.安(an)裝培(pei)訓：免費(fei)安(an)裝調試設備，免費(fei)培(pei)訓操作。

2.質保：該生產(chan)線本公司提(ti)供一年(nian)質保，非人為損(sun)壞(huai)一年(nian)內(nei)提(ti)供維(wei)(wei)修及更換(huan)零部(bu)件服務。設備終生提(ti)供維(wei)(wei)護

3.配(pei)方：免(mian)費提(ti)供組織(zhi)蛋白(bai)基(ji)礎配(pei)方；也可介(jie)紹客戶學習到專(zhuan)業(ye)配(pei)方。

4.配件：可(ke)根據客戶需(xu)求提供各種(zhong)模(mo)具(ju)，常年低價提供膨化(hua)生產設備(bei)各種(zhong)配件。