大豆蛋白生產線 植物組織蛋白生產線 組織蛋白生產線

     組織(zhi)蛋白(bai)可(ke)以(yi)(yi)代替分(fen)離蛋白(bai)添(tian)加(jia)到肉制(zhi)品(pin)(pin)中(zhong)，這樣不僅(jin)能(neng)提高肉制(zhi)品(pin)(pin)的(de)(de)(de)蛋白(bai)質(zhi)含量(liang)，又能(neng)吸收多(duo)余的(de)(de)(de)脂(zhi)肪，使其(qi)不油不膩而更(geng)顯肉感，達到經濟實惠的(de)(de)(de)目的(de)(de)(de)。該組織(zhi)蛋白(bai)設備生產的(de)(de)(de)植(zhi)物組織(zhi)蛋白(bai)有良好的(de)(de)(de)顆狀結構，經過浸泡可(ke)以(yi)(yi)制(zhi)成各種(zhong)風(feng)味的(de)(de)(de)素食品(pin)(pin)，在加(jia)工(gong)組織(zhi)蛋白(bai)的(de)(de)(de)過程(cheng)中(zhong)，可(ke)以(yi)(yi)添(tian)加(jia)不同風(feng)味調味劑，然后再添(tian)加(jia)到方便食品(pin)(pin)和休閑食品(pin)(pin)中(zhong)，又可(ke)以(yi)(yi)制(zhi)得不同風(feng)味的(de)(de)(de)食品(pin)(pin)。

大豆組織蛋白的特點：

     目(mu)前大豆(dou)(dou)組織(zhi)蛋(dan)白主(zhu)要是(shi)以脫脂大豆(dou)(dou)粉(fen)、大豆(dou)(dou)濃縮蛋(dan)白或大豆(dou)(dou)分離蛋(dan)白等(deng)為(wei)原料，經攪拌、擠壓、膨化等(deng)機械的和熱的作用下制成的產品。其(qi)營養高(gao)、功(gong)能性較(jiao)好，有以下特點：

1、經過膨(peng)化(hua)(hua)機擠壓膨(peng)化(hua)(hua)，使其蛋白質(zhi)分子重新排列整齊(qi)，具有同方向組(zu)織(zhi)結構，類似肉(rou)樣的(de)多孔組(zu)織(zhi)，因此有優良的(de)保水性與(yu)咀嚼(jiao)感；

2、經(jing)過短時高溫、高水份與(yu)高壓力下加工，消除大豆中所含的各種有害物(wu)質，促進(jin)人體對蛋(dan)白的吸收(shou)消化能力，營(ying)養價值得以(yi)保(bao)留；

3、膨(peng)化時(shi)，由于出(chu)口處(chu)迅速減壓(ya)噴爆，可以(yi)除去(qu)大豆中(zhong)的不良氣味(wei)并降低大豆蛋白質食(shi)用后的產氣性；

4、大豆(dou)組織蛋白有良好的(de)保油(you)性，用它做出(chu)食品干凈，不油(you)膩；

5、使用(yong)方便，用(yong)室溫水浸泡(pao)30分鐘(zhong)，便可(ke)添加做成各種食(shi)品；

6、大豆組織(zhi)蛋白膽固醇含量(liang)低(di)，適(shi)合患有心(xin)血管(guan)疾的(de)人(ren)的(de)食用；

7、大(da)豆(dou)組織蛋白(bai)是較理想(xiang)的植物(wu)蛋白(bai)，含有人體(ti)必(bi)須的八種營養成(cheng)分；

8、大豆(dou)組織蛋白(bai)形狀上分有片狀、大塊和顆粒型；從顏色(se)上分有原色(se)、紅色(se)，使其實(shi)現(xian)的用途更加廣(guang)泛。

組織(zhi)蛋(dan)白生產(chan)線以低溫豆粕(po)、花生粕(po)為主要原料(liao)，經(jing)粉(fen)磨(mo)、攪拌(ban)、調質(zhi)、高(gao)溫、高(gao)壓、高(gao)剪切，將球(qiu)形蛋(dan)白質(zhi)分子打開成(cheng)鏈狀并重(zhong)新組織(zhi)化，形成(cheng)如肉狀纖維結構的(de)如瘦肉狀且有咀嚼感的(de)新型(xing)食品(pin)；其產(chan)品(pin)營養價(jia)值(zhi)高(gao)，具(ju)(ju)有肉的(de)狀態          和口(kou)感，不含膽固醇和動物脂肪(fang)，具(ju)(ju)有吸油、吸水、吸味(wei)的(de)特(te)點；用于火腿、香腸、罐(guan)頭、快(kuai)餐食品(pin)及(ji)速凍食品(pin)等各類(lei)行業。

一、大豆組織蛋白生產線工藝流程: 原料配制→拌料→輸送→擠壓膨化→輸送→干燥→冷卻輸送機.

二、大豆組織蛋白生產設備配置: 拌粉機→上料機→膨化機→提升機→多層烤箱→冷卻輸送機.

三、組織蛋白加工機械主要有兩種生產線

四、大豆組織蛋白生產工藝組成：

1、拌粉機：低溫豆粕、分離蛋白等混合添加劑以及一定比例的水分充分混合均勻。

2、上料機：將拌好(hao)的原料輸送到擠壓(ya)機的喂料斗。

3、膨化機：原料從喂料機進入擠壓系統后，生產出顆粒，更換模具生產出不同尺寸的產品。

4、提升機(ji)：將產品輸送到烤(kao)箱。

5、多層烤箱(xiang)：除去一定(ding)水分，延(yan)長保質期。

6、冷卻輸送機(ji)：冷卻至(zhi)室溫(wen)，便于(yu)包(bao)裝。

五、設備質量控制：

1. 設備前期設計控制

技術人員(yuan)根據客戶廠房、電力、地點(dian)等實際情況(kuang)及要求(qiu)，結合設(she)備試(shi)驗情況(kuang)進行科(ke)學合理的(de)設(she)計。

2. 零配件(jian)選(xuan)購標準

零配件(jian)供貨(huo)商(shang)，對(dui)供方產品嚴格篩選，選購同行業(ye)質優(you)價(jia)廉廠家。在保證質量的前提(ti)，降(jiang)低設(she)備(bei)制造成本(ben)，讓客(ke)戶采購性價(jia)比好(hao)的設(she)備(bei)。對(dui)于(yu)同一品種的外協件(jian)，挑選三(san)家供貨(huo)商(shang)，做到優(you)勝劣汰(tai)選購。

3. 生(sheng)產控(kong)制

銷售(shou)部(bu)(bu)接到訂(ding)單以后，提交(jiao)技術(shu)(shu)部(bu)(bu)，技術(shu)(shu)部(bu)(bu)根(gen)(gen)據(ju)訂(ding)單詳情出設備對應(ying)的CAD圖紙。生產部(bu)(bu)門根(gen)(gen)據(ju)CAD圖紙技術(shu)(shu)文件安排(pai)個相關部(bu)(bu)分采購生產加工。

4. 設備及(ji)零配件驗收(shou)

有專職(zhi)質量(liang)控制人員(yuan)對外購及外協件進行(xing)批量(liang)抽(chou)檢.對于關鍵(jian)及精密(mi)的零配(pei)件做到質量(liang)檢驗(yan)。

對于自制件進行(xing)加(jia)工人員自檢、互檢、總(zong)檢，合格方可投入使用。

成品設備安裝完畢后(hou)，有售后(hou)技(ji)術(shu)人員驗收。現場設備空載運轉半小(xiao)時以上，無故障(zhang)后(hou)，方(fang)可加載現場調試。確保每臺(tai)設備符(fu)合出廠條件(jian)，并出具設備合格證。

六、產品售后及保修

1.安裝(zhuang)培訓：免(mian)(mian)費安裝(zhuang)調(diao)試(shi)設備，免(mian)(mian)費培訓操作。

2.質保(bao)：該生(sheng)產(chan)線本(ben)公司提(ti)供一年(nian)質保(bao)，非(fei)人為損(sun)壞一年(nian)內提(ti)供維修及更換零部件服務。設(she)備終生(sheng)提(ti)供維護

3.配(pei)方：免費提(ti)供組(zu)織蛋白基礎配(pei)方；也可介紹(shao)客(ke)戶(hu)學習到(dao)專業配(pei)方。

4.配件：可根據客戶需求提(ti)供(gong)各種模具，常年低價提(ti)供(gong)膨(peng)化生產設(she)備(bei)各種配件。