大豆蛋白生產線 植物組織蛋白生產線 組織蛋白生產線

     組(zu)織蛋白可(ke)以(yi)代替分離蛋白添加到(dao)肉制品(pin)中，這樣不僅能提高(gao)肉制品(pin)的(de)蛋白質(zhi)含量(liang)，又能吸收多(duo)余的(de)脂(zhi)肪，使其不油不膩(ni)而更(geng)顯肉感，達到(dao)經濟實(shi)惠的(de)目的(de)。該組(zu)織蛋白設備生產(chan)的(de)植物組(zu)織蛋白有良(liang)好的(de)顆(ke)狀結構，經過浸(jin)泡可(ke)以(yi)制成(cheng)各種風(feng)(feng)味的(de)素食(shi)(shi)品(pin)，在加工組(zu)織蛋白的(de)過程中，可(ke)以(yi)添加不同風(feng)(feng)味調味劑，然(ran)后(hou)再添加到(dao)方便食(shi)(shi)品(pin)和休閑食(shi)(shi)品(pin)中，又可(ke)以(yi)制得(de)不同風(feng)(feng)味的(de)食(shi)(shi)品(pin)。

大豆組織蛋白的特點：

     目前大豆組(zu)織蛋(dan)白主要是(shi)以脫脂大豆粉、大豆濃縮(suo)蛋(dan)白或大豆分離蛋(dan)白等為(wei)原料，經攪(jiao)拌、擠壓、膨化等機械(xie)的(de)和熱的(de)作用下(xia)制成的(de)產(chan)品。其營養高、功能性(xing)較好，有以下(xia)特點：

1、經(jing)過膨(peng)化機擠壓(ya)膨(peng)化，使其(qi)蛋白質分子重新排列整齊，具有同方向組(zu)(zu)織結構，類似肉(rou)樣的(de)(de)多孔組(zu)(zu)織，因(yin)此(ci)有優良的(de)(de)保水性與(yu)咀嚼感；

2、經過短時高(gao)溫、高(gao)水份(fen)與高(gao)壓力下(xia)加(jia)工，消除大(da)豆中所含的(de)(de)各種有(you)害(hai)物質，促進人體對(dui)蛋白的(de)(de)吸收消化能(neng)力，營養價(jia)值得以(yi)保留(liu)；

3、膨化時，由于(yu)出口處迅(xun)速減(jian)壓噴爆，可以(yi)除(chu)去大豆中的不良氣味并降低大豆蛋白質食用后的產氣性；

4、大豆組織蛋白有良好的保油(you)性，用它(ta)做出食品干凈，不油(you)膩；

5、使用方便，用室溫水浸泡30分鐘，便可添加做成各(ge)種食(shi)品；

6、大豆組織蛋白(bai)膽固(gu)醇(chun)含(han)量低(di)，適合患有心(xin)血管疾的人的食用；

7、大豆組織蛋(dan)白是較理想(xiang)的植物蛋(dan)白，含(han)有人(ren)體必須的八種(zhong)營養成(cheng)分；

8、大(da)豆組織蛋白形狀上分(fen)有片狀、大(da)塊和顆粒型；從顏(yan)色(se)上分(fen)有原(yuan)色(se)、紅色(se)，使(shi)其實現的用途更加廣泛。

組織(zhi)(zhi)蛋白生產(chan)線(xian)以低(di)溫豆粕、花(hua)生粕為(wei)主要原料，經粉磨、攪(jiao)拌、調(diao)質、高溫、高壓、高剪切，將(jiang)球(qiu)形(xing)蛋白質分(fen)子打開成鏈(lian)狀(zhuang)(zhuang)并(bing)重新組織(zhi)(zhi)化，形(xing)成如(ru)肉(rou)(rou)狀(zhuang)(zhuang)纖維(wei)結構的如(ru)瘦肉(rou)(rou)狀(zhuang)(zhuang)且(qie)有咀嚼(jiao)感的新型食品；其產(chan)品營養價值(zhi)高，具有肉(rou)(rou)的狀(zhuang)(zhuang)態          和口感，不含膽(dan)固醇和動物脂肪，具有吸油(you)、吸水、吸味的特(te)點；用于火腿、香(xiang)腸(chang)、罐頭、快餐食品及速(su)凍食品等各類行業(ye)。

一、大豆組織蛋白生產線工藝流程: 原料配制→拌料→輸送→擠壓膨化→輸送→干燥→冷卻輸送機.

二、大豆組織蛋白生產設備配置: 拌粉機→上料機→膨化機→提升機→多層烤箱→冷卻輸送機.

三、組織蛋白加工機械主要有兩種生產線

四、大豆組織蛋白生產工藝組成：

1、拌粉機：低溫豆粕、分離蛋白等混合添加劑以及一定比例的水分充分混合均勻。

2、上料(liao)機：將拌好的原料(liao)輸(shu)送到擠壓機的喂料(liao)斗(dou)。

3、膨化機：原料從喂料機進入擠壓系統后，生產出顆粒，更換模具生產出不同尺寸的產品。

4、提升機：將產品輸送到烤箱。

5、多層烤箱：除去一定水分，延長保質(zhi)期(qi)。

6、冷卻輸送機：冷卻至室溫，便于包(bao)裝。

五、設備質量控制：

1. 設(she)備前期設(she)計控(kong)制

技術人員根據客戶廠房(fang)、電力、地點等實(shi)際情況及(ji)要求(qiu)，結合設備試驗情況進行科(ke)學(xue)合理(li)的設計。

2. 零配件選購標(biao)準

零配件(jian)供(gong)(gong)貨商，對(dui)供(gong)(gong)方產品嚴格(ge)篩選(xuan)，選(xuan)購同行業質優價廉廠家。在保證質量的(de)前提，降低設(she)(she)備(bei)制造成本，讓(rang)客戶采購性(xing)價比好的(de)設(she)(she)備(bei)。對(dui)于(yu)同一品種的(de)外協(xie)件(jian)，挑選(xuan)三家供(gong)(gong)貨商，做到(dao)優勝(sheng)劣(lie)汰(tai)選(xuan)購。

3. 生產控制

銷售部(bu)接到訂單以后，提交技術部(bu)，技術部(bu)根(gen)據訂單詳情出設備對應的CAD圖紙。生(sheng)產部(bu)門根(gen)據CAD圖紙技術文件安排個(ge)相關(guan)部(bu)分采購生(sheng)產加(jia)工。

4. 設(she)備(bei)及(ji)零配件驗收

有專(zhuan)職質量控制人員(yuan)對(dui)外(wai)購及外(wai)協件(jian)進行(xing)批量抽檢.對(dui)于關鍵及精密的(de)零配件(jian)做到質量檢驗。

對于自(zi)制件進行加(jia)工(gong)人員自(zi)檢(jian)、互(hu)檢(jian)、總檢(jian)，合格方可投入使用。

成品設(she)備(bei)安裝完畢后，有售后技術人員驗收。現(xian)場設(she)備(bei)空載運轉半小時以上(shang)，無(wu)故障后，方可加載現(xian)場調試。確保每臺設(she)備(bei)符合出(chu)(chu)廠條件，并(bing)出(chu)(chu)具設(she)備(bei)合格證(zheng)。

六、產品售后及保修

1.安裝培(pei)訓(xun)：免費安裝調試設備，免費培(pei)訓(xun)操作(zuo)。

2.質(zhi)保(bao)：該生產線本公(gong)司提供(gong)一年質(zhi)保(bao)，非人為損(sun)壞一年內提供(gong)維修及更換零(ling)部件服務(wu)。設備終生提供(gong)維護

3.配(pei)方：免費提供組織蛋(dan)白(bai)基礎(chu)配(pei)方；也(ye)可介紹(shao)客戶學習(xi)到專(zhuan)業配(pei)方。

4.配件：可根(gen)據客(ke)戶需求提供各種(zhong)模具(ju)，常年低價提供膨化生(sheng)產設備各種(zhong)配件。