大豆蛋白生產線 植物組織蛋白生產線 組織蛋白生產線

     組(zu)織(zhi)蛋白(bai)(bai)可以代(dai)替分離蛋白(bai)(bai)添(tian)(tian)加(jia)(jia)到(dao)(dao)肉制(zhi)(zhi)品中，這樣不僅能提高(gao)肉制(zhi)(zhi)品的(de)(de)蛋白(bai)(bai)質含量，又(you)能吸收多余的(de)(de)脂肪，使其不油不膩而更顯肉感，達到(dao)(dao)經(jing)濟(ji)實惠的(de)(de)目的(de)(de)。該組(zu)織(zhi)蛋白(bai)(bai)設備生產的(de)(de)植(zhi)物組(zu)織(zhi)蛋白(bai)(bai)有良好的(de)(de)顆狀結構，經(jing)過(guo)浸泡可以制(zhi)(zhi)成各(ge)種風(feng)(feng)味的(de)(de)素食(shi)品，在加(jia)(jia)工組(zu)織(zhi)蛋白(bai)(bai)的(de)(de)過(guo)程中，可以添(tian)(tian)加(jia)(jia)不同(tong)風(feng)(feng)味調味劑，然(ran)后再添(tian)(tian)加(jia)(jia)到(dao)(dao)方(fang)便食(shi)品和休閑食(shi)品中，又(you)可以制(zhi)(zhi)得不同(tong)風(feng)(feng)味的(de)(de)食(shi)品。

大豆組織蛋白的特點：

     目前(qian)大豆組織蛋白(bai)主要是以(yi)(yi)脫(tuo)脂大豆粉、大豆濃縮蛋白(bai)或(huo)大豆分離蛋白(bai)等為原料，經攪(jiao)拌、擠(ji)壓(ya)、膨化(hua)等機械的(de)(de)和熱的(de)(de)作(zuo)用(yong)下制成的(de)(de)產品。其(qi)營養高、功能(neng)性(xing)較好，有以(yi)(yi)下特點(dian)：

1、經過膨化機擠壓膨化，使(shi)其蛋白質分子重新排(pai)列整(zheng)齊(qi)，具有(you)同(tong)方(fang)向組織(zhi)結構，類似肉(rou)樣的多孔組織(zhi)，因(yin)此有(you)優良的保水性與咀嚼感；

2、經(jing)過短(duan)時高溫、高水(shui)份(fen)與(yu)高壓力(li)下加工，消除大豆中所含(han)的各種有(you)害物質，促進人體(ti)對(dui)蛋(dan)白的吸收(shou)消化能(neng)力(li)，營養價值得以保留(liu)；

3、膨(peng)化時，由于出口處迅速減壓噴爆(bao)，可以除(chu)去大(da)豆中的不良氣(qi)味并降低大(da)豆蛋(dan)白質(zhi)食用后的產氣(qi)性；

4、大豆組織蛋白有良好的保油性(xing)，用它做出食品干凈，不油膩(ni)；

5、使用方便，用室溫水浸泡30分鐘，便可添加做成(cheng)各種(zhong)食品；

6、大豆組織蛋白(bai)膽固醇含(han)量(liang)低(di)，適合(he)患(huan)有心血管(guan)疾的人的食(shi)用(yong)；

7、大(da)豆組織蛋(dan)白是(shi)較理想的(de)植(zhi)物蛋(dan)白，含有人體必(bi)須的(de)八種營養成(cheng)分(fen)；

8、大豆組織蛋白形狀上(shang)分有片狀、大塊和(he)顆粒型；從顏色(se)上(shang)分有原色(se)、紅色(se)，使其實現的(de)用途更加廣泛。

組(zu)織蛋(dan)白生產(chan)線以(yi)低(di)溫(wen)豆粕、花生粕為主要原(yuan)料，經粉磨、攪拌、調質、高(gao)(gao)(gao)溫(wen)、高(gao)(gao)(gao)壓、高(gao)(gao)(gao)剪切，將(jiang)球形蛋(dan)白質分子打開成(cheng)鏈(lian)狀并(bing)重新組(zu)織化，形成(cheng)如肉(rou)狀纖維結(jie)構的(de)如瘦肉(rou)狀且(qie)有咀嚼感的(de)新型(xing)食品；其產(chan)品營養價值高(gao)(gao)(gao)，具(ju)有肉(rou)的(de)狀態          和(he)口感，不含膽固醇和(he)動物脂肪，具(ju)有吸(xi)(xi)油、吸(xi)(xi)水、吸(xi)(xi)味的(de)特(te)點；用(yong)于火腿、香腸、罐頭、快(kuai)餐食品及速凍食品等各(ge)類行(xing)業(ye)。

一、大豆組織蛋白生產線工藝流程: 原料配制→拌料→輸送→擠壓膨化→輸送→干燥→冷卻輸送機.

二、大豆組織蛋白生產設備配置: 拌粉機→上料機→膨化機→提升機→多層烤箱→冷卻輸送機.

三、組織蛋白加工機械主要有兩種生產線

四、大豆組織蛋白生產工藝組成：

1、拌粉機：低溫豆粕、分離蛋白等混合添加劑以及一定比例的水分充分混合均勻。

2、上(shang)料(liao)(liao)機：將拌好的原料(liao)(liao)輸(shu)送(song)到(dao)擠(ji)壓機的喂料(liao)(liao)斗。

3、膨化機：原料從喂料機進入擠壓系統后，生產出顆粒，更換模具生產出不同尺寸的產品。

4、提升機：將產(chan)品輸送到烤箱。

5、多層(ceng)烤箱：除去一(yi)定水分，延長保質期(qi)。

6、冷(leng)卻輸送機：冷(leng)卻至室溫，便于(yu)包裝(zhuang)。

五、設備質量控制：

1. 設備前期設計控制

技術人員(yuan)根據客戶廠房(fang)、電力、地點等實際(ji)情(qing)況及要(yao)求，結合設(she)備試驗(yan)情(qing)況進行科(ke)學合理的設(she)計。

2. 零配(pei)件選購標準

零配件供(gong)貨商(shang)，對供(gong)方產品嚴(yan)格篩選，選購(gou)同行業(ye)質優(you)價廉廠家(jia)。在保證質量(liang)的(de)前提，降低設備(bei)制造成本，讓客(ke)戶采購(gou)性價比好的(de)設備(bei)。對于同一(yi)品種(zhong)的(de)外協件，挑選三(san)家(jia)供(gong)貨商(shang)，做到優(you)勝劣汰選購(gou)。

3. 生產控(kong)制

銷售部接到(dao)訂(ding)單(dan)以(yi)后，提交技術部，技術部根據訂(ding)單(dan)詳(xiang)情(qing)出設備對應的CAD圖(tu)紙(zhi)。生產部門(men)根據CAD圖(tu)紙(zhi)技術文件安(an)排個相(xiang)關部分采購(gou)生產加(jia)工。

4. 設備(bei)及零配件驗收

有專職質量控(kong)制人員對(dui)外購及外協件(jian)進行(xing)批量抽檢.對(dui)于關鍵及精密的零配(pei)件(jian)做到質量檢驗。

對(dui)于自(zi)制件進(jin)行加工人員(yuan)自(zi)檢(jian)、互(hu)檢(jian)、總(zong)檢(jian)，合格方可投入使用。

成品設(she)備安裝完(wan)畢(bi)后(hou)，有售后(hou)技術人員(yuan)驗收。現場(chang)設(she)備空載(zai)運轉(zhuan)半小時以上，無故障后(hou)，方可加載(zai)現場(chang)調(diao)試。確保每臺設(she)備符合(he)出廠條件，并出具設(she)備合(he)格證。

六、產品售后及保修

1.安裝培訓：免費(fei)(fei)安裝調試設(she)備，免費(fei)(fei)培訓操作。

2.質(zhi)(zhi)保：該生產線(xian)本(ben)公(gong)司提供一(yi)年質(zhi)(zhi)保，非人(ren)為損壞一(yi)年內提供維修及更換零部(bu)件服(fu)務。設(she)備終生提供維護(hu)

3.配方：免費(fei)提供(gong)組織蛋白基(ji)礎配方；也可(ke)介紹客戶(hu)學(xue)習到專業配方。

4.配件：可根據客戶需求提供(gong)各(ge)種模(mo)具，常年低價提供(gong)膨(peng)化生產設備各(ge)種配件。