大豆蛋白生產線 植物組織蛋白生產線 組織蛋白生產線

     組織(zhi)蛋白(bai)(bai)可(ke)以(yi)代替分離蛋白(bai)(bai)添(tian)加(jia)(jia)到肉制(zhi)品(pin)(pin)中，這樣不(bu)僅能提高肉制(zhi)品(pin)(pin)的(de)(de)(de)(de)蛋白(bai)(bai)質(zhi)含(han)量(liang)，又能吸(xi)收多余的(de)(de)(de)(de)脂肪，使(shi)其不(bu)油不(bu)膩而(er)更顯肉感，達到經(jing)濟實惠的(de)(de)(de)(de)目的(de)(de)(de)(de)。該組織(zhi)蛋白(bai)(bai)設備生產的(de)(de)(de)(de)植物組織(zhi)蛋白(bai)(bai)有(you)良(liang)好的(de)(de)(de)(de)顆(ke)狀結構(gou)，經(jing)過(guo)浸(jin)泡可(ke)以(yi)制(zhi)成(cheng)各種風味的(de)(de)(de)(de)素食(shi)品(pin)(pin)，在加(jia)(jia)工組織(zhi)蛋白(bai)(bai)的(de)(de)(de)(de)過(guo)程中，可(ke)以(yi)添(tian)加(jia)(jia)不(bu)同風味調(diao)味劑(ji)，然(ran)后再添(tian)加(jia)(jia)到方便食(shi)品(pin)(pin)和(he)休閑(xian)食(shi)品(pin)(pin)中，又可(ke)以(yi)制(zhi)得不(bu)同風味的(de)(de)(de)(de)食(shi)品(pin)(pin)。

大豆組織蛋白的特點：

     目前(qian)大(da)豆(dou)組織蛋白主要是以(yi)脫脂(zhi)大(da)豆(dou)粉、大(da)豆(dou)濃縮蛋白或大(da)豆(dou)分離蛋白等(deng)為原料，經攪拌、擠(ji)壓、膨化等(deng)機械的和熱的作(zuo)用(yong)下制成(cheng)的產品(pin)。其營養(yang)高、功能(neng)性較好，有以(yi)下特點(dian)：

1、經過(guo)膨化機擠壓膨化，使其蛋白質分子(zi)重新排列(lie)整齊(qi)，具(ju)有(you)同方向組(zu)織結(jie)構，類似肉(rou)樣的多孔組(zu)織，因此有(you)優良的保水性(xing)與咀嚼(jiao)感；

2、經過短(duan)時高(gao)溫、高(gao)水(shui)份與高(gao)壓力下加工，消除大豆中所含的各種(zhong)有害(hai)物質(zhi)，促進人(ren)體對蛋白的吸收消化能力，營養價值得以(yi)保留(liu)；

3、膨化時，由于出(chu)口處迅速減壓(ya)噴(pen)爆，可以除去大(da)豆(dou)中的(de)不良氣味并降低大(da)豆(dou)蛋白質(zhi)食用后的(de)產氣性；

4、大(da)豆組織(zhi)蛋(dan)白有良好的保油(you)性，用它做出食品干凈，不(bu)油(you)膩(ni)；

5、使用方便，用室溫水(shui)浸泡30分鐘(zhong)，便可添(tian)加做成各種食品；

6、大豆組織蛋白膽(dan)固醇含量低，適合患有心血(xue)管疾的人的食(shi)用；

7、大豆組(zu)織蛋白是(shi)較理想的(de)(de)植物(wu)蛋白，含有人體必須(xu)的(de)(de)八種營養(yang)成分(fen)；

8、大豆組織蛋白形狀(zhuang)上(shang)分(fen)有片狀(zhuang)、大塊和顆粒型；從顏色上(shang)分(fen)有原色、紅色，使(shi)其實現的(de)用途更(geng)加廣(guang)泛。

組(zu)織蛋白生產線以低溫(wen)豆(dou)粕、花生粕為(wei)主(zhu)要原料，經粉磨、攪拌、調質、高(gao)溫(wen)、高(gao)壓、高(gao)剪(jian)切(qie)，將(jiang)球形蛋白質分子打(da)開(kai)成鏈(lian)狀(zhuang)并(bing)重新組(zu)織化，形成如肉狀(zhuang)纖維(wei)結構的(de)如瘦肉狀(zhuang)且有(you)(you)(you)咀嚼感的(de)新型食(shi)(shi)品(pin)；其產品(pin)營養價值高(gao)，具(ju)有(you)(you)(you)肉的(de)狀(zhuang)態          和(he)口感，不含(han)膽固醇和(he)動物脂肪，具(ju)有(you)(you)(you)吸(xi)油、吸(xi)水、吸(xi)味的(de)特點；用于火腿(tui)、香腸、罐頭、快餐食(shi)(shi)品(pin)及(ji)速凍(dong)食(shi)(shi)品(pin)等各類行業。

一、大豆組織蛋白生產線工藝流程: 原料配制→拌料→輸送→擠壓膨化→輸送→干燥→冷卻輸送機.

二、大豆組織蛋白生產設備配置: 拌粉機→上料機→膨化機→提升機→多層烤箱→冷卻輸送機.

三、組織蛋白加工機械主要有兩種生產線

四、大豆組織蛋白生產工藝組成：

1、拌粉機：低溫豆粕、分離蛋白等混合添加劑以及一定比例的水分充分混合均勻。

2、上料(liao)機：將拌(ban)好的(de)(de)原料(liao)輸送到擠壓機的(de)(de)喂料(liao)斗。

3、膨化機：原料從喂料機進入擠壓系統后，生產出顆粒，更換模具生產出不同尺寸的產品。

4、提升機：將產(chan)品輸送(song)到(dao)烤箱。

5、多(duo)層烤箱：除去一(yi)定水分，延長(chang)保質期。

6、冷(leng)卻(que)輸送(song)機：冷(leng)卻(que)至室溫，便于包裝。

五、設備質量控制：

1. 設備前期設計控制

技術(shu)人員(yuan)根據客戶廠房、電力、地(di)點(dian)等實(shi)際情況(kuang)(kuang)及要求(qiu)，結合設備(bei)試(shi)驗情況(kuang)(kuang)進(jin)行科學合理的設計。

2. 零配件選購標準

零配件(jian)供貨商，對供方(fang)產品嚴格篩選(xuan)，選(xuan)購同(tong)行業(ye)質(zhi)優價廉廠家。在保證質(zhi)量的(de)前提，降低設備制造(zao)成(cheng)本(ben)，讓客戶采購性價比(bi)好的(de)設備。對于(yu)同(tong)一品種的(de)外協件(jian)，挑選(xuan)三家供貨商，做到優勝劣(lie)汰選(xuan)購。

3. 生產(chan)控制

銷售部接到訂單以后(hou)，提(ti)交技(ji)(ji)術部，技(ji)(ji)術部根據(ju)訂單詳情出(chu)設(she)備(bei)對應的(de)CAD圖紙。生(sheng)產(chan)部門根據(ju)CAD圖紙技(ji)(ji)術文件安排個相關部分采購生(sheng)產(chan)加工。

4. 設(she)備及零配件驗(yan)收

有專職質量控制人員對外購及外協件進行(xing)批量抽檢(jian)(jian).對于(yu)關鍵及精密的(de)零(ling)配件做到(dao)質量檢(jian)(jian)驗。

對(dui)于自制件(jian)進(jin)行加(jia)工人員(yuan)自檢、互檢、總檢，合格方可(ke)投入使用。

成品設備安裝完畢后，有售后技術人(ren)員(yuan)驗收(shou)。現場設備空載運轉半(ban)小時以上，無故障后，方可(ke)加載現場調(diao)試。確保每臺設備符合出廠條件，并出具(ju)設備合格(ge)證。

六、產品售后及保修

1.安裝(zhuang)培訓：免費安裝(zhuang)調試設(she)備，免費培訓操作。

2.質保：該生產線本(ben)公司提供(gong)一(yi)年質保，非人為損壞一(yi)年內提供(gong)維修及更換零(ling)部件服務。設備終生提供(gong)維護

3.配(pei)方(fang)：免費提供組(zu)織(zhi)蛋白(bai)基礎配(pei)方(fang)；也(ye)可(ke)介紹客(ke)戶學習到專業配(pei)方(fang)。

4.配件：可根據(ju)客戶(hu)需求提供各種模具，常年低價(jia)提供膨(peng)化(hua)生(sheng)產設備(bei)各種配件。