大豆蛋白生產線 植物組織蛋白生產線 組織蛋白生產線

     組(zu)(zu)織(zhi)(zhi)蛋(dan)白可以代替(ti)分離蛋(dan)白添加(jia)到(dao)肉制品中，這樣(yang)不(bu)(bu)僅能(neng)提高肉制品的(de)(de)蛋(dan)白質含量，又(you)能(neng)吸收多余的(de)(de)脂(zhi)肪，使其不(bu)(bu)油(you)不(bu)(bu)膩而更(geng)顯肉感(gan)，達到(dao)經(jing)濟(ji)實惠的(de)(de)目的(de)(de)。該(gai)組(zu)(zu)織(zhi)(zhi)蛋(dan)白設備生產的(de)(de)植物組(zu)(zu)織(zhi)(zhi)蛋(dan)白有良好(hao)的(de)(de)顆狀結構，經(jing)過(guo)浸泡可以制成各種(zhong)風(feng)(feng)(feng)味(wei)(wei)的(de)(de)素食品，在加(jia)工組(zu)(zu)織(zhi)(zhi)蛋(dan)白的(de)(de)過(guo)程中，可以添加(jia)不(bu)(bu)同風(feng)(feng)(feng)味(wei)(wei)調味(wei)(wei)劑，然后(hou)再添加(jia)到(dao)方(fang)便食品和休閑食品中，又(you)可以制得不(bu)(bu)同風(feng)(feng)(feng)味(wei)(wei)的(de)(de)食品。

大豆組織蛋白的特點：

     目前大豆組(zu)織蛋白(bai)主要是以脫(tuo)脂大豆粉、大豆濃縮蛋白(bai)或(huo)大豆分離(li)蛋白(bai)等(deng)為原料，經攪拌、擠壓、膨化(hua)等(deng)機械(xie)的(de)(de)和(he)熱的(de)(de)作用(yong)下(xia)制成(cheng)的(de)(de)產(chan)品(pin)。其營養高、功能性較好，有(you)以下(xia)特點：

1、經過膨(peng)化(hua)機擠壓膨(peng)化(hua)，使其蛋白質分子重(zhong)新排列整齊，具有同方向組織(zhi)結構，類(lei)似肉樣的多孔組織(zhi)，因此(ci)有優良(liang)的保水性與咀嚼感(gan)；

2、經過短時高(gao)(gao)溫、高(gao)(gao)水份與高(gao)(gao)壓力下(xia)加(jia)工，消(xiao)除(chu)大豆中所(suo)含(han)的(de)各(ge)種有(you)害物質，促進(jin)人體(ti)對蛋(dan)白的(de)吸收(shou)消(xiao)化(hua)能力，營養價值(zhi)得以保留；

3、膨(peng)化時，由于出口處(chu)迅(xun)速減壓(ya)噴爆(bao)，可以除去大(da)豆(dou)中的(de)不良氣(qi)味并降低大(da)豆(dou)蛋白質食用后的(de)產氣(qi)性；

4、大(da)豆(dou)組織蛋白(bai)有良好的保油(you)性(xing)，用它做(zuo)出食品(pin)干凈，不油(you)膩；

5、使用方(fang)便(bian)(bian)，用室溫水浸泡30分鐘，便(bian)(bian)可添(tian)加做成各種食(shi)品(pin)；

6、大豆組織蛋白膽固醇含量低(di)，適(shi)合患有心(xin)血管疾的(de)人的(de)食用(yong)；

7、大(da)豆組織(zhi)蛋(dan)白是較理想的植物蛋(dan)白，含有(you)人(ren)體必須的八種營養成分；

8、大豆組織蛋白形狀上分有片狀、大塊和顆粒型；從(cong)顏色(se)上分有原色(se)、紅色(se)，使其實現(xian)的用途(tu)更加廣泛。

組織蛋(dan)白生產(chan)線以低溫(wen)豆粕、花生粕為主要原料(liao)，經粉磨、攪拌、調質(zhi)、高溫(wen)、高壓、高剪切，將(jiang)球(qiu)形(xing)(xing)蛋(dan)白質(zhi)分子打開(kai)成鏈狀(zhuang)(zhuang)并重新組織化，形(xing)(xing)成如(ru)肉狀(zhuang)(zhuang)纖維結構(gou)的(de)(de)如(ru)瘦肉狀(zhuang)(zhuang)且有咀嚼感的(de)(de)新型食品；其(qi)產(chan)品營養價值(zhi)高，具(ju)有肉的(de)(de)狀(zhuang)(zhuang)態          和(he)口感，不含膽固醇和(he)動物(wu)脂肪(fang)，具(ju)有吸油(you)、吸水、吸味的(de)(de)特點；用于火腿、香(xiang)腸、罐頭、快餐(can)食品及(ji)速凍食品等各(ge)類行業。

一、大豆組織蛋白生產線工藝流程: 原料配制→拌料→輸送→擠壓膨化→輸送→干燥→冷卻輸送機.

二、大豆組織蛋白生產設備配置: 拌粉機→上料機→膨化機→提升機→多層烤箱→冷卻輸送機.

三、組織蛋白加工機械主要有兩種生產線

四、大豆組織蛋白生產工藝組成：

1、拌粉機：低溫豆粕、分離蛋白等混合添加劑以及一定比例的水分充分混合均勻。

2、上(shang)料(liao)機：將拌好的原料(liao)輸送到(dao)擠(ji)壓機的喂料(liao)斗。

3、膨化機：原料從喂料機進入擠壓系統后，生產出顆粒，更換模具生產出不同尺寸的產品。

4、提升機：將產品輸送到(dao)烤箱。

5、多層烤箱：除(chu)去一定水分，延(yan)長保(bao)質期(qi)。

6、冷卻輸送機：冷卻至(zhi)室(shi)溫(wen)，便于(yu)包(bao)裝。

五、設備質量控制：

1. 設備前期設計控制

技術人員根(gen)據(ju)客戶廠房、電力、地點(dian)等實(shi)際情(qing)況(kuang)及要求，結合設備試驗情(qing)況(kuang)進行科(ke)學合理的設計。

2. 零配(pei)件選購標(biao)準

零配件供貨(huo)商，對供方產品(pin)(pin)嚴(yan)格篩選(xuan)，選(xuan)購同行(xing)業(ye)質(zhi)(zhi)優價(jia)廉(lian)廠家。在(zai)保證質(zhi)(zhi)量(liang)的前提(ti)，降低(di)設備制造成(cheng)本，讓客戶采購性價(jia)比好的設備。對于同一品(pin)(pin)種的外協件，挑選(xuan)三家供貨(huo)商，做到優勝(sheng)劣(lie)汰選(xuan)購。

3. 生產(chan)控制(zhi)

銷售部(bu)(bu)接到訂單以后，提(ti)交(jiao)技術(shu)部(bu)(bu)，技術(shu)部(bu)(bu)根據(ju)訂單詳情出(chu)設備對應的CAD圖(tu)紙。生產(chan)(chan)部(bu)(bu)門(men)根據(ju)CAD圖(tu)紙技術(shu)文件安排個(ge)相關部(bu)(bu)分采購生產(chan)(chan)加工。

4. 設備(bei)及零配件(jian)驗收

有專職質量(liang)控制人(ren)員(yuan)對外購及外協件(jian)進(jin)行批量(liang)抽檢.對于(yu)關(guan)鍵及精密的零(ling)配件(jian)做到質量(liang)檢驗。

對于自制件進行加工人員自檢(jian)(jian)、互檢(jian)(jian)、總檢(jian)(jian)，合(he)格方可投入使用。

成品設(she)備安(an)裝完(wan)畢后，有售后技術人員驗收。現場(chang)設(she)備空載(zai)運(yun)轉半小時(shi)以上，無(wu)故障后，方可加載(zai)現場(chang)調試(shi)。確(que)保每臺設(she)備符合出廠條件(jian)，并出具設(she)備合格證。

六、產品售后及保修

1.安裝培訓(xun)：免費安裝調(diao)試(shi)設備，免費培訓(xun)操作(zuo)。

2.質保：該生(sheng)產線本(ben)公司提(ti)供(gong)一年質保，非(fei)人(ren)為損壞一年內提(ti)供(gong)維修(xiu)及更換(huan)零部(bu)件服務(wu)。設備終(zhong)生(sheng)提(ti)供(gong)維護

3.配(pei)方：免費提供(gong)組織蛋白(bai)基礎(chu)配(pei)方；也可介紹客戶學習到專業配(pei)方。

4.配件(jian)：可根據(ju)客(ke)戶需求提供各種(zhong)模(mo)具，常年(nian)低價提供膨化生產設備各種(zhong)配件(jian)。