大豆蛋白生產線 植物組織蛋白生產線 組織蛋白生產線

     組(zu)織(zhi)(zhi)蛋(dan)(dan)白(bai)可以(yi)代(dai)替(ti)分(fen)離蛋(dan)(dan)白(bai)添(tian)加(jia)到肉制品(pin)中，這(zhe)樣不僅能(neng)提(ti)高肉制品(pin)的(de)蛋(dan)(dan)白(bai)質含量，又(you)能(neng)吸收多(duo)余的(de)脂肪，使(shi)其不油(you)不膩而更顯肉感，達到經(jing)濟實惠的(de)目(mu)的(de)。該組(zu)織(zhi)(zhi)蛋(dan)(dan)白(bai)設備生產的(de)植物組(zu)織(zhi)(zhi)蛋(dan)(dan)白(bai)有良好的(de)顆(ke)狀(zhuang)結構(gou)，經(jing)過(guo)浸(jin)泡可以(yi)制成各種(zhong)風(feng)味的(de)素食(shi)品(pin)，在(zai)加(jia)工組(zu)織(zhi)(zhi)蛋(dan)(dan)白(bai)的(de)過(guo)程中，可以(yi)添(tian)加(jia)不同風(feng)味調味劑，然后再添(tian)加(jia)到方便食(shi)品(pin)和休(xiu)閑(xian)食(shi)品(pin)中，又(you)可以(yi)制得不同風(feng)味的(de)食(shi)品(pin)。

大豆組織蛋白的特點：

     目前大(da)(da)豆組織(zhi)蛋(dan)白主要是以脫脂大(da)(da)豆粉、大(da)(da)豆濃(nong)縮蛋(dan)白或大(da)(da)豆分離蛋(dan)白等(deng)為原料，經攪拌、擠壓(ya)、膨(peng)化等(deng)機(ji)械的和熱的作(zuo)用下制成的產品(pin)。其(qi)營養高、功能(neng)性較好，有以下特(te)點：

1、經過膨化(hua)機擠壓膨化(hua)，使其蛋白質分子重新排列整齊，具有同方向組織結構(gou)，類似肉樣的(de)多孔(kong)組織，因此(ci)有優良的(de)保水性與咀(ju)嚼感(gan)；

2、經過短時高(gao)溫、高(gao)水(shui)份(fen)與高(gao)壓力下加工，消除大豆中所含的各種(zhong)有害物(wu)質，促(cu)進人體對(dui)蛋白的吸收消化能力，營養價值(zhi)得以(yi)保(bao)留；

3、膨化(hua)時，由于出(chu)口處迅速減(jian)壓噴爆，可以除去(qu)大(da)豆(dou)中的不良氣味并降低大(da)豆(dou)蛋白質食(shi)用后的產氣性；

4、大豆組織蛋(dan)白有良好(hao)的保油性，用(yong)它做出(chu)食品(pin)干凈，不(bu)油膩；

5、使用方便，用室(shi)溫(wen)水浸泡30分(fen)鐘，便可添加(jia)做成(cheng)各種食品(pin)；

6、大(da)豆組織蛋白膽固醇含量(liang)低(di)，適(shi)合患(huan)有心血管疾的(de)人(ren)的(de)食用(yong)；

7、大豆組織蛋白是較理想(xiang)的植(zhi)物(wu)蛋白，含有(you)人(ren)體必須(xu)的八種(zhong)營養(yang)成分；

8、大豆組(zu)織蛋白形狀(zhuang)上(shang)分有(you)片狀(zhuang)、大塊和顆粒型；從顏色(se)上(shang)分有(you)原色(se)、紅色(se)，使其實現的用途更(geng)加廣泛。

組織蛋白(bai)生產線以低溫豆粕(po)(po)、花(hua)生粕(po)(po)為主要(yao)原(yuan)料(liao)，經粉磨、攪(jiao)拌(ban)、調質、高溫、高壓、高剪切(qie)，將(jiang)球形蛋白(bai)質分子打開成鏈狀(zhuang)(zhuang)并重新(xin)(xin)組織化，形成如肉狀(zhuang)(zhuang)纖維(wei)結構的(de)(de)如瘦肉狀(zhuang)(zhuang)且有咀嚼(jiao)感的(de)(de)新(xin)(xin)型食(shi)(shi)品(pin)；其(qi)產品(pin)營養價值高，具有肉的(de)(de)狀(zhuang)(zhuang)態          和口感，不含膽固醇(chun)和動物(wu)脂肪(fang)，具有吸(xi)油、吸(xi)水、吸(xi)味的(de)(de)特點；用(yong)于火腿、香腸、罐頭、快(kuai)餐食(shi)(shi)品(pin)及(ji)速凍食(shi)(shi)品(pin)等各類行業。

一、大豆組織蛋白生產線工藝流程: 原料配制→拌料→輸送→擠壓膨化→輸送→干燥→冷卻輸送機.

二、大豆組織蛋白生產設備配置: 拌粉機→上料機→膨化機→提升機→多層烤箱→冷卻輸送機.

三、組織蛋白加工機械主要有兩種生產線

四、大豆組織蛋白生產工藝組成：

1、拌粉機：低溫豆粕、分離蛋白等混合添加劑以及一定比例的水分充分混合均勻。

2、上料(liao)機：將拌好的原料(liao)輸送到擠壓機的喂料(liao)斗。

3、膨化機：原料從喂料機進入擠壓系統后，生產出顆粒，更換模具生產出不同尺寸的產品。

4、提升(sheng)機：將產品輸送到烤箱。

5、多層烤(kao)箱(xiang)：除去(qu)一定(ding)水分(fen)，延長(chang)保質期。

6、冷卻輸送機：冷卻至室溫(wen)，便于包裝(zhuang)。

五、設備質量控制：

1. 設備(bei)前(qian)期設計控(kong)制

技術(shu)人員根據客戶廠(chang)房、電力、地點(dian)等實際(ji)情況及要求(qiu)，結合設備(bei)試驗情況進(jin)行科學(xue)合理的設計。

2. 零配(pei)件(jian)選(xuan)購標準

零配件供(gong)貨商，對供(gong)方產(chan)品(pin)嚴格(ge)篩選(xuan)(xuan)，選(xuan)(xuan)購(gou)同行業質優(you)價廉廠(chang)家。在保證(zheng)質量(liang)的前提，降低設備(bei)制(zhi)造成本，讓客戶采購(gou)性價比好(hao)的設備(bei)。對于同一品(pin)種的外(wai)協件，挑(tiao)選(xuan)(xuan)三(san)家供(gong)貨商，做到優(you)勝(sheng)劣汰選(xuan)(xuan)購(gou)。

3. 生產控制(zhi)

銷售部接到訂單以后，提交技術部，技術部根據訂單詳情(qing)出(chu)設備對應(ying)的CAD圖紙(zhi)。生(sheng)(sheng)產部門根據CAD圖紙(zhi)技術文件(jian)安(an)排(pai)個相關部分采購生(sheng)(sheng)產加工。

4. 設(she)備及零(ling)配件驗收(shou)

有專職質量控(kong)制人(ren)員對外(wai)(wai)購及外(wai)(wai)協件進行批(pi)量抽檢.對于關鍵及精(jing)密的(de)零配件做(zuo)到(dao)質量檢驗。

對于自制件進行加(jia)工(gong)人員自檢、互檢、總檢，合格方(fang)可投入使用。

成品設備(bei)安裝(zhuang)完畢后，有售(shou)后技術人員驗收。現場設備(bei)空(kong)載運轉半小時以上(shang)，無故障后，方可(ke)加載現場調試。確保每臺設備(bei)符合出廠(chang)條件，并出具設備(bei)合格證(zheng)。

六、產品售后及保修

1.安(an)裝培訓：免(mian)費(fei)安(an)裝調(diao)試(shi)設(she)備，免(mian)費(fei)培訓操作。

2.質(zhi)(zhi)保：該生(sheng)產線本(ben)公司提供一(yi)年質(zhi)(zhi)保，非人為(wei)損壞一(yi)年內提供維修(xiu)及更換零部件(jian)服務。設備終生(sheng)提供維護

3.配方(fang)(fang)：免費(fei)提供(gong)組織(zhi)蛋白基礎配方(fang)(fang)；也可介(jie)紹客戶學(xue)習到(dao)專(zhuan)業配方(fang)(fang)。

4.配(pei)件(jian)：可根(gen)據客戶(hu)需求提供各種模(mo)具，常年低價(jia)提供膨化生產設備(bei)各種配(pei)件(jian)。