大豆蛋白生產線 植物組織蛋白生產線 組織蛋白生產線

     組(zu)(zu)織(zhi)(zhi)(zhi)蛋白(bai)(bai)可(ke)(ke)以(yi)(yi)代(dai)替分離蛋白(bai)(bai)添(tian)加到肉制(zhi)(zhi)品(pin)(pin)(pin)中(zhong)，這樣(yang)不(bu)僅能提(ti)高肉制(zhi)(zhi)品(pin)(pin)(pin)的(de)(de)(de)蛋白(bai)(bai)質(zhi)含量，又(you)能吸收多余的(de)(de)(de)脂(zhi)肪(fang)，使(shi)其不(bu)油(you)不(bu)膩而(er)更顯(xian)肉感，達(da)到經濟實惠(hui)的(de)(de)(de)目的(de)(de)(de)。該組(zu)(zu)織(zhi)(zhi)(zhi)蛋白(bai)(bai)設備(bei)生產的(de)(de)(de)植物組(zu)(zu)織(zhi)(zhi)(zhi)蛋白(bai)(bai)有良好的(de)(de)(de)顆狀結構，經過(guo)浸(jin)泡可(ke)(ke)以(yi)(yi)制(zhi)(zhi)成各種風味(wei)(wei)的(de)(de)(de)素食(shi)品(pin)(pin)(pin)，在(zai)加工組(zu)(zu)織(zhi)(zhi)(zhi)蛋白(bai)(bai)的(de)(de)(de)過(guo)程中(zhong)，可(ke)(ke)以(yi)(yi)添(tian)加不(bu)同(tong)風味(wei)(wei)調味(wei)(wei)劑，然后再添(tian)加到方便食(shi)品(pin)(pin)(pin)和休閑食(shi)品(pin)(pin)(pin)中(zhong)，又(you)可(ke)(ke)以(yi)(yi)制(zhi)(zhi)得不(bu)同(tong)風味(wei)(wei)的(de)(de)(de)食(shi)品(pin)(pin)(pin)。

大豆組織蛋白的特點：

     目(mu)前大(da)豆組(zu)織蛋(dan)(dan)白主(zhu)要是(shi)以脫(tuo)脂大(da)豆粉、大(da)豆濃縮蛋(dan)(dan)白或大(da)豆分離(li)蛋(dan)(dan)白等為原料，經攪拌、擠壓、膨化等機(ji)械的和(he)熱的作用(yong)下(xia)制成的產品(pin)。其(qi)營(ying)養高、功(gong)能性較(jiao)好，有以下(xia)特點：

1、經過膨化機擠壓膨化，使其(qi)蛋(dan)白質(zhi)分子重新排列整齊，具有(you)同方向組織結構，類似肉樣的多孔組織，因(yin)此有(you)優良的保水性與咀嚼感(gan)；

2、經(jing)過短時高(gao)溫、高(gao)水份(fen)與高(gao)壓力下加(jia)工，消除(chu)大豆中所含(han)的各種有害物質，促進人體對蛋白的吸收(shou)消化能力，營養價值得以保(bao)留；

3、膨化(hua)時，由于出口處迅速減壓噴爆，可以除去大豆中的(de)不良氣味(wei)并(bing)降低大豆蛋(dan)白質食用后的(de)產(chan)氣性；

4、大豆組(zu)織蛋白(bai)有良(liang)好的(de)保油(you)性，用(yong)它(ta)做出(chu)食品干(gan)凈，不油(you)膩(ni)；

5、使用(yong)方便，用(yong)室溫水浸泡30分(fen)鐘，便可添加做成(cheng)各(ge)種食品；

6、大(da)豆組織蛋白膽固(gu)醇(chun)含量低，適合(he)患有心血管疾的(de)(de)人的(de)(de)食用；

7、大豆組織蛋白是較理想(xiang)的(de)植物蛋白，含有人體必須(xu)的(de)八種(zhong)營(ying)養成分；

8、大(da)豆組織(zhi)蛋白(bai)形狀上分有片狀、大(da)塊(kuai)和(he)顆粒型；從顏色(se)(se)上分有原色(se)(se)、紅色(se)(se)，使其實現的用(yong)途(tu)更加廣泛。

組織(zhi)(zhi)蛋(dan)白生(sheng)產(chan)線以(yi)低溫豆粕、花生(sheng)粕為主要原料，經粉磨、攪拌、調質、高(gao)溫、高(gao)壓、高(gao)剪(jian)切，將球形(xing)(xing)蛋(dan)白質分子(zi)打開成(cheng)鏈狀(zhuang)并(bing)重(zhong)新組織(zhi)(zhi)化，形(xing)(xing)成(cheng)如肉(rou)狀(zhuang)纖維結構(gou)的(de)如瘦肉(rou)狀(zhuang)且(qie)有(you)咀嚼感(gan)的(de)新型食(shi)品(pin)；其產(chan)品(pin)營養價值高(gao)，具有(you)肉(rou)的(de)狀(zhuang)態          和口感(gan)，不含膽固醇和動物脂(zhi)肪，具有(you)吸(xi)油、吸(xi)水、吸(xi)味的(de)特點；用于火腿、香腸、罐頭、快餐食(shi)品(pin)及速凍食(shi)品(pin)等各類行業。

一、大豆組織蛋白生產線工藝流程: 原料配制→拌料→輸送→擠壓膨化→輸送→干燥→冷卻輸送機.

二、大豆組織蛋白生產設備配置: 拌粉機→上料機→膨化機→提升機→多層烤箱→冷卻輸送機.

三、組織蛋白加工機械主要有兩種生產線

四、大豆組織蛋白生產工藝組成：

1、拌粉機：低溫豆粕、分離蛋白等混合添加劑以及一定比例的水分充分混合均勻。

2、上(shang)料(liao)機：將拌好的原料(liao)輸送到(dao)擠壓機的喂料(liao)斗。

3、膨化機：原料從喂料機進入擠壓系統后，生產出顆粒，更換模具生產出不同尺寸的產品。

4、提(ti)升(sheng)機：將產品(pin)輸送(song)到烤箱。

5、多層烤箱：除去一定水分，延長(chang)保質(zhi)期。

6、冷卻輸送(song)機(ji)：冷卻至室溫(wen)，便于包裝。

五、設備質量控制：

1. 設(she)備前期設(she)計控制

技術人員根據客戶廠房(fang)、電力、地點等實際情(qing)況及要求，結合設(she)(she)備(bei)試驗情(qing)況進(jin)行科學合理的設(she)(she)計(ji)。

2. 零配件選(xuan)購標準

零配件(jian)(jian)供(gong)貨商，對(dui)供(gong)方產品嚴(yan)格篩選(xuan)，選(xuan)購(gou)同(tong)(tong)行(xing)業質優(you)價(jia)廉廠家(jia)。在(zai)保證質量的(de)前提，降低設備制造(zao)成本，讓客戶采購(gou)性價(jia)比好的(de)設備。對(dui)于同(tong)(tong)一品種的(de)外(wai)協件(jian)(jian)，挑選(xuan)三家(jia)供(gong)貨商，做到優(you)勝(sheng)劣汰選(xuan)購(gou)。

3. 生產控制(zhi)

銷(xiao)售部(bu)接到訂單以后，提交技(ji)術(shu)部(bu)，技(ji)術(shu)部(bu)根據(ju)訂單詳(xiang)情出設備對(dui)應的CAD圖(tu)紙。生(sheng)產部(bu)門根據(ju)CAD圖(tu)紙技(ji)術(shu)文(wen)件安(an)排個相關部(bu)分采(cai)購生(sheng)產加工。

4. 設備(bei)及(ji)零配件驗收

有(you)專職質量(liang)控制人(ren)員對外購及外協件進(jin)行批量(liang)抽檢(jian).對于關鍵及精(jing)密的零配件做到(dao)質量(liang)檢(jian)驗。

對于自制件進行加(jia)工人員自檢、互(hu)檢、總檢，合(he)格方(fang)可投入使用。

成(cheng)品(pin)設備安裝完畢后，有售后技術(shu)人員驗收。現場設備空載運轉(zhuan)半小時以上，無故(gu)障(zhang)后，方可加載現場調試。確保每(mei)臺設備符合(he)出(chu)廠條件，并出(chu)具設備合(he)格(ge)證。

六、產品售后及保修

1.安裝培(pei)訓：免(mian)費安裝調試設備，免(mian)費培(pei)訓操作。

2.質保：該生(sheng)產線本(ben)公司提供一年質保，非人(ren)為損壞(huai)一年內提供維(wei)(wei)修及更換零部件服務(wu)。設備終(zhong)生(sheng)提供維(wei)(wei)護(hu)

3.配方：免(mian)費提供組織蛋白基礎配方；也可介紹客戶學習到專業配方。

4.配件(jian)：可根(gen)據客(ke)戶需求提供各種模具，常年(nian)低價提供膨化生(sheng)產設備各種配件(jian)。