大豆蛋白生產線 植物組織蛋白生產線 組織蛋白生產線

     組織蛋(dan)(dan)(dan)白可(ke)以代替分離(li)蛋(dan)(dan)(dan)白添(tian)(tian)加(jia)到肉(rou)制(zhi)品中(zhong)(zhong)，這樣不(bu)(bu)(bu)僅能(neng)(neng)提高肉(rou)制(zhi)品的(de)(de)蛋(dan)(dan)(dan)白質含量，又(you)能(neng)(neng)吸收多余(yu)的(de)(de)脂肪，使其不(bu)(bu)(bu)油不(bu)(bu)(bu)膩而更顯肉(rou)感(gan)，達到經(jing)濟(ji)實惠的(de)(de)目(mu)的(de)(de)。該(gai)組織蛋(dan)(dan)(dan)白設備生產(chan)的(de)(de)植物(wu)組織蛋(dan)(dan)(dan)白有良好的(de)(de)顆狀結構，經(jing)過浸泡(pao)可(ke)以制(zhi)成各種風(feng)味的(de)(de)素食(shi)品，在加(jia)工(gong)組織蛋(dan)(dan)(dan)白的(de)(de)過程中(zhong)(zhong)，可(ke)以添(tian)(tian)加(jia)不(bu)(bu)(bu)同風(feng)味調味劑，然后(hou)再(zai)添(tian)(tian)加(jia)到方便食(shi)品和(he)休閑食(shi)品中(zhong)(zhong)，又(you)可(ke)以制(zhi)得(de)不(bu)(bu)(bu)同風(feng)味的(de)(de)食(shi)品。

大豆組織蛋白的特點：

     目前大(da)(da)豆(dou)組織(zhi)蛋(dan)白主要是以脫脂大(da)(da)豆(dou)粉(fen)、大(da)(da)豆(dou)濃(nong)縮蛋(dan)白或(huo)大(da)(da)豆(dou)分離蛋(dan)白等為原料，經攪(jiao)拌、擠壓(ya)、膨化等機(ji)械的和熱的作用下制成的產(chan)品。其營養高、功能性較好，有以下特點：

1、經過膨(peng)化(hua)機擠壓(ya)膨(peng)化(hua)，使其(qi)蛋(dan)白質分子重新排列(lie)整齊(qi)，具有同方向組織(zhi)結構，類(lei)似肉樣的多孔(kong)組織(zhi)，因此有優良的保水(shui)性與咀(ju)嚼(jiao)感；

2、經過(guo)短時高溫、高水份與高壓(ya)力(li)下加工，消除(chu)大豆中所含的各種有(you)害(hai)物質，促進人體(ti)對蛋白(bai)的吸(xi)收消化能力(li)，營養價(jia)值得以保留；

3、膨化時，由(you)于(yu)出(chu)口處迅速減壓噴爆，可以除(chu)去大豆中(zhong)的不良(liang)氣(qi)味并降低大豆蛋白質食(shi)用后的產氣(qi)性；

4、大(da)豆(dou)組織蛋白有(you)良(liang)好(hao)的保油(you)性，用它做(zuo)出食(shi)品干凈(jing)，不油(you)膩(ni)；

5、使用方(fang)便(bian)，用室溫水浸泡(pao)30分鐘，便(bian)可添加做成各(ge)種食品(pin)；

6、大豆組(zu)織蛋白膽固醇含量(liang)低，適合患有心血管疾的人的食用(yong)；

7、大豆組織蛋白是較(jiao)理想的植物蛋白，含(han)有人體必須的八種營養成分；

8、大豆組織蛋白形狀上分(fen)有(you)片(pian)狀、大塊(kuai)和顆(ke)粒型(xing)；從顏色上分(fen)有(you)原色、紅色，使其(qi)實現(xian)的用途(tu)更加廣泛。

組織蛋(dan)(dan)白生產線以低溫豆粕、花生粕為主要原料，經粉(fen)磨、攪(jiao)拌、調質、高(gao)溫、高(gao)壓、高(gao)剪(jian)切，將球(qiu)形蛋(dan)(dan)白質分子打開(kai)成鏈狀(zhuang)(zhuang)并重(zhong)新組織化，形成如肉狀(zhuang)(zhuang)纖維結構的如瘦肉狀(zhuang)(zhuang)且有咀嚼感的新型食品(pin)(pin)；其產品(pin)(pin)營養(yang)價(jia)值高(gao)，具(ju)有肉的狀(zhuang)(zhuang)態          和口感，不含膽固醇和動物脂(zhi)肪，具(ju)有吸(xi)油、吸(xi)水、吸(xi)味的特點；用于(yu)火(huo)腿(tui)、香腸、罐頭、快餐食品(pin)(pin)及速凍食品(pin)(pin)等各(ge)類(lei)行業(ye)。

一、大豆組織蛋白生產線工藝流程: 原料配制→拌料→輸送→擠壓膨化→輸送→干燥→冷卻輸送機.

二、大豆組織蛋白生產設備配置: 拌粉機→上料機→膨化機→提升機→多層烤箱→冷卻輸送機.

三、組織蛋白加工機械主要有兩種生產線

四、大豆組織蛋白生產工藝組成：

1、拌粉機：低溫豆粕、分離蛋白等混合添加劑以及一定比例的水分充分混合均勻。

2、上料機(ji)：將拌好的原料輸送(song)到擠壓(ya)機(ji)的喂料斗(dou)。

3、膨化機：原料從喂料機進入擠壓系統后，生產出顆粒，更換模具生產出不同尺寸的產品。

4、提升機：將產品輸送到烤箱。

5、多層烤箱：除去一(yi)定水分，延長保質期。

6、冷卻(que)(que)輸(shu)送機：冷卻(que)(que)至室溫，便于包裝(zhuang)。

五、設備質量控制：

1. 設(she)備前期設(she)計(ji)控制

技術人員根(gen)據客戶廠(chang)房、電力、地(di)點等實際情(qing)況及要求，結(jie)合設備試驗情(qing)況進行科學(xue)合理的設計。

2. 零配件選購標(biao)準

零(ling)配件供(gong)貨(huo)商，對供(gong)方產(chan)品嚴格篩選(xuan)，選(xuan)購(gou)同行業(ye)質(zhi)優價廉廠(chang)家。在保證(zheng)質(zhi)量的前提，降低設備(bei)制(zhi)造成(cheng)本，讓客戶采購(gou)性(xing)價比好的設備(bei)。對于同一品種(zhong)的外協件，挑選(xuan)三家供(gong)貨(huo)商，做到優勝劣(lie)汰(tai)選(xuan)購(gou)。

3. 生產(chan)控制

銷售部(bu)接(jie)到訂(ding)單以后，提交技術(shu)部(bu)，技術(shu)部(bu)根據(ju)訂(ding)單詳情出設備對應(ying)的CAD圖(tu)紙。生(sheng)產部(bu)門(men)根據(ju)CAD圖(tu)紙技術(shu)文件安(an)排個(ge)相關部(bu)分采購(gou)生(sheng)產加工(gong)。

4. 設備及(ji)零配件驗收

有專職質(zhi)量(liang)控(kong)制(zhi)人員對外購及外協(xie)件進行(xing)批量(liang)抽檢(jian).對于關鍵(jian)及精密的(de)零配件做到質(zhi)量(liang)檢(jian)驗。

對于自制件進行加工人員自檢、互檢、總檢，合格(ge)方可投入使用。

成(cheng)品(pin)設備安(an)裝完畢后(hou)，有售后(hou)技術人員(yuan)驗收。現(xian)場設備空載運轉半小時以上，無(wu)故(gu)障后(hou)，方可加載現(xian)場調試(shi)。確保每臺設備符合出(chu)廠條件，并出(chu)具設備合格(ge)證。

六、產品售后及保修

1.安(an)裝培訓：免費安(an)裝調(diao)試設備，免費培訓操(cao)作。

2.質(zhi)保：該(gai)生產線本公司提供(gong)一(yi)年(nian)質(zhi)保，非人(ren)為損壞一(yi)年(nian)內提供(gong)維修及更換零部件服務。設備終生提供(gong)維護

3.配(pei)方(fang)：免費提(ti)供組織蛋白基礎(chu)配(pei)方(fang)；也(ye)可(ke)介(jie)紹客戶學(xue)習到專業配(pei)方(fang)。

4.配(pei)件：可根(gen)據客戶需求(qiu)提供各(ge)種(zhong)模(mo)具，常(chang)年低價提供膨(peng)化生產設備(bei)各(ge)種(zhong)配(pei)件。