大豆蛋白生產線 植物組織蛋白生產線 組織蛋白生產線

     組織(zhi)蛋白(bai)(bai)可(ke)以代(dai)替分離蛋白(bai)(bai)添加到肉(rou)制(zhi)品中，這樣(yang)不僅能提高肉(rou)制(zhi)品的(de)蛋白(bai)(bai)質含量，又能吸收(shou)多余(yu)的(de)脂(zhi)肪，使其不油不膩而更顯肉(rou)感，達到經濟實惠的(de)目的(de)。該組織(zhi)蛋白(bai)(bai)設備生產(chan)的(de)植物組織(zhi)蛋白(bai)(bai)有(you)良好的(de)顆(ke)狀(zhuang)結(jie)構(gou)，經過(guo)(guo)浸泡(pao)可(ke)以制(zhi)成各種風(feng)味(wei)的(de)素(su)食(shi)品，在加工組織(zhi)蛋白(bai)(bai)的(de)過(guo)(guo)程中，可(ke)以添加不同風(feng)味(wei)調味(wei)劑，然后再添加到方便食(shi)品和(he)休閑食(shi)品中，又可(ke)以制(zhi)得(de)不同風(feng)味(wei)的(de)食(shi)品。

大豆組織蛋白的特點：

     目前大(da)豆(dou)組織蛋白(bai)主要(yao)是(shi)以(yi)脫脂(zhi)大(da)豆(dou)粉、大(da)豆(dou)濃縮蛋白(bai)或大(da)豆(dou)分離蛋白(bai)等為原(yuan)料(liao)，經(jing)攪拌、擠(ji)壓、膨化等機(ji)械的和熱(re)的作用下制(zhi)成的產品。其營養(yang)高(gao)、功能(neng)性較好，有以(yi)下特(te)點：

1、經過膨化(hua)(hua)機(ji)擠壓膨化(hua)(hua)，使其蛋白質分子重新排列(lie)整齊，具有同方向組織結(jie)構，類似肉(rou)樣的多孔組織，因此有優良的保(bao)水性與咀嚼感；

2、經過短時高溫、高水份與(yu)高壓力下加工，消除大豆中(zhong)所含的各種(zhong)有害物質，促進(jin)人體(ti)對蛋白(bai)的吸收消化(hua)能力，營養價值得以保留；

3、膨化時，由(you)于出口處迅速減壓噴爆，可以除去大豆(dou)中的(de)不良(liang)氣(qi)(qi)味并降低大豆(dou)蛋白質食用后的(de)產氣(qi)(qi)性；

4、大豆組織(zhi)蛋白有良(liang)好的保(bao)油(you)(you)性，用它做(zuo)出食品干凈(jing)，不(bu)油(you)(you)膩(ni)；

5、使用(yong)方便(bian)，用(yong)室溫水浸泡30分鐘，便(bian)可添加做成各種(zhong)食(shi)品；

6、大豆組織蛋(dan)白(bai)膽(dan)固醇含(han)量低，適合(he)患有心血管疾的人的食(shi)用；

7、大豆(dou)組織蛋白(bai)是較理想的植物蛋白(bai)，含(han)有人(ren)體必(bi)須的八種營養成分；

8、大豆組織蛋白形狀(zhuang)上分有(you)片狀(zhuang)、大塊和顆(ke)粒型；從顏色上分有(you)原(yuan)色、紅色，使其實(shi)現的用途(tu)更加廣泛。

組織蛋白生(sheng)產線以低溫豆(dou)粕(po)、花生(sheng)粕(po)為主要原(yuan)料，經(jing)粉磨、攪拌、調質、高(gao)(gao)溫、高(gao)(gao)壓(ya)、高(gao)(gao)剪切(qie)，將(jiang)球(qiu)形蛋白質分子(zi)打開(kai)成鏈狀(zhuang)(zhuang)并重新組織化，形成如(ru)肉(rou)狀(zhuang)(zhuang)纖維(wei)結(jie)構的(de)如(ru)瘦(shou)肉(rou)狀(zhuang)(zhuang)且有咀嚼感的(de)新型(xing)食(shi)(shi)品(pin)；其產品(pin)營養價(jia)值高(gao)(gao)，具(ju)有肉(rou)的(de)狀(zhuang)(zhuang)態          和(he)口感，不含膽固醇和(he)動物脂(zhi)肪，具(ju)有吸油、吸水、吸味的(de)特點(dian)；用于(yu)火腿、香(xiang)腸、罐(guan)頭(tou)、快餐(can)食(shi)(shi)品(pin)及速凍食(shi)(shi)品(pin)等各類行業。

一、大豆組織蛋白生產線工藝流程: 原料配制→拌料→輸送→擠壓膨化→輸送→干燥→冷卻輸送機.

二、大豆組織蛋白生產設備配置: 拌粉機→上料機→膨化機→提升機→多層烤箱→冷卻輸送機.

三、組織蛋白加工機械主要有兩種生產線

四、大豆組織蛋白生產工藝組成：

1、拌粉機：低溫豆粕、分離蛋白等混合添加劑以及一定比例的水分充分混合均勻。

2、上料(liao)機：將拌好的(de)原(yuan)料(liao)輸送到擠壓機的(de)喂料(liao)斗。

3、膨化機：原料從喂料機進入擠壓系統后，生產出顆粒，更換模具生產出不同尺寸的產品。

4、提升機：將產(chan)品(pin)輸送到烤箱。

5、多層(ceng)烤箱：除去(qu)一定水分(fen)，延長保(bao)質期。

6、冷卻(que)輸送機：冷卻(que)至室溫(wen)，便于包裝。

五、設備質量控制：

1. 設(she)(she)備(bei)前期設(she)(she)計控制(zhi)

技術人員根據客戶(hu)廠房(fang)、電力、地點等實際(ji)情(qing)況(kuang)及要(yao)求，結合設(she)備(bei)試驗情(qing)況(kuang)進行科學合理的設(she)計。

2. 零配件(jian)選(xuan)購標準

零配件供貨(huo)商(shang)(shang)，對(dui)供方產品嚴格篩選(xuan)，選(xuan)購同(tong)行(xing)業質(zhi)(zhi)優價廉廠家(jia)(jia)。在保證質(zhi)(zhi)量的前提，降低設備制造成(cheng)本，讓客(ke)戶采(cai)購性價比好的設備。對(dui)于同(tong)一品種(zhong)的外(wai)協(xie)件，挑選(xuan)三家(jia)(jia)供貨(huo)商(shang)(shang)，做到優勝劣汰選(xuan)購。

3. 生產控制

銷售部(bu)(bu)接到訂(ding)單(dan)以后，提交技術部(bu)(bu)，技術部(bu)(bu)根(gen)據訂(ding)單(dan)詳情出設(she)備(bei)對應的CAD圖紙(zhi)。生產部(bu)(bu)門根(gen)據CAD圖紙(zhi)技術文件安排個相關部(bu)(bu)分采購生產加工。

4. 設(she)備及零配件(jian)驗(yan)收

有專職質量控制人員對外購及(ji)外協件進行批量抽檢(jian).對于關鍵及(ji)精(jing)密的零配件做到質量檢(jian)驗。

對(dui)于(yu)自(zi)(zi)制件進行加(jia)工人員(yuan)自(zi)(zi)檢、互檢、總(zong)檢，合格(ge)方可投入使用(yong)。

成品設(she)備安裝(zhuang)完畢后(hou)，有售后(hou)技(ji)術(shu)人員(yuan)驗收。現場設(she)備空(kong)載(zai)運轉半小時以上，無故障后(hou)，方(fang)可加(jia)載(zai)現場調試(shi)。確(que)保每臺設(she)備符合(he)出廠條件，并出具設(she)備合(he)格證。

六、產品售后及保修

1.安裝培(pei)訓：免費(fei)(fei)安裝調試設備，免費(fei)(fei)培(pei)訓操(cao)作。

2.質(zhi)保：該生(sheng)產線本(ben)公司提(ti)供一年質(zhi)保，非人為損壞一年內提(ti)供維(wei)(wei)修及更(geng)換(huan)零部件(jian)服(fu)務。設備(bei)終生(sheng)提(ti)供維(wei)(wei)護

3.配方：免費(fei)提供組織蛋白(bai)基礎配方；也可介紹客戶學習到專業配方。

4.配(pei)件：可根據客戶需求提供(gong)各種模(mo)具，常年低價提供(gong)膨化生產設備各種配(pei)件。