大豆蛋白生產線 植物組織蛋白生產線 組織蛋白生產線

     組(zu)織(zhi)(zhi)蛋(dan)白(bai)可(ke)(ke)(ke)以代(dai)替分離蛋(dan)白(bai)添加(jia)(jia)(jia)到肉制(zhi)品(pin)(pin)(pin)中，這樣不(bu)僅能(neng)提(ti)高肉制(zhi)品(pin)(pin)(pin)的蛋(dan)白(bai)質含量(liang)，又能(neng)吸收多余的脂肪，使其不(bu)油不(bu)膩而更(geng)顯肉感，達到經濟實惠的目(mu)的。該組(zu)織(zhi)(zhi)蛋(dan)白(bai)設備生產的植物組(zu)織(zhi)(zhi)蛋(dan)白(bai)有良好的顆狀結構(gou)，經過浸泡可(ke)(ke)(ke)以制(zhi)成各種風(feng)(feng)味(wei)的素食(shi)品(pin)(pin)(pin)，在加(jia)(jia)(jia)工組(zu)織(zhi)(zhi)蛋(dan)白(bai)的過程中，可(ke)(ke)(ke)以添加(jia)(jia)(jia)不(bu)同風(feng)(feng)味(wei)調味(wei)劑，然后再添加(jia)(jia)(jia)到方(fang)便食(shi)品(pin)(pin)(pin)和休閑(xian)食(shi)品(pin)(pin)(pin)中，又可(ke)(ke)(ke)以制(zhi)得不(bu)同風(feng)(feng)味(wei)的食(shi)品(pin)(pin)(pin)。

大豆組織蛋白的特點：

     目前大豆(dou)組織蛋白主(zhu)要是以脫脂大豆(dou)粉、大豆(dou)濃縮蛋白或大豆(dou)分離(li)蛋白等為原(yuan)料，經攪拌、擠(ji)壓、膨化等機械的(de)和(he)熱(re)的(de)作用下制成的(de)產品。其(qi)營(ying)養高、功能性較好，有(you)以下特點：

1、經過膨化(hua)機擠壓膨化(hua)，使其蛋白質分子重新(xin)排列整齊，具有同方向組織結構，類似肉樣的(de)多孔組織，因此有優良的(de)保水性(xing)與咀嚼感；

2、經過短時(shi)高(gao)溫、高(gao)水份(fen)與(yu)高(gao)壓力下(xia)加工，消除大豆中所含的各種有害物(wu)質(zhi)，促進人體對(dui)蛋白的吸收消化能力，營養價(jia)值得以保留；

3、膨化時，由于出(chu)口處迅(xun)速減壓噴爆(bao)，可以(yi)除(chu)去大豆(dou)中的不良氣味并(bing)降低大豆(dou)蛋白質食用(yong)后(hou)的產氣性；

4、大豆組織蛋白有良好的保(bao)油(you)性，用它做(zuo)出(chu)食品干凈，不(bu)油(you)膩；

5、使(shi)用(yong)方便，用(yong)室溫水(shui)浸泡30分(fen)鐘，便可添加做成各種食品；

6、大豆組織蛋(dan)白(bai)膽固醇(chun)含量低(di)，適合患有心血(xue)管疾(ji)的人(ren)的食用；

7、大豆(dou)組織蛋(dan)白是(shi)較理想的植物蛋(dan)白，含有人(ren)體必須的八種營養成分；

8、大豆組織蛋白形狀(zhuang)上(shang)(shang)分(fen)有片狀(zhuang)、大塊(kuai)和顆粒型；從(cong)顏(yan)色(se)上(shang)(shang)分(fen)有原色(se)、紅色(se)，使其(qi)實現(xian)的用(yong)途(tu)更(geng)加廣(guang)泛。

組(zu)(zu)織蛋白生(sheng)產(chan)線以低溫(wen)豆粕、花生(sheng)粕為(wei)主(zhu)要原料，經粉磨、攪拌(ban)、調質(zhi)、高溫(wen)、高壓、高剪切(qie)，將球形(xing)蛋白質(zhi)分子打開(kai)成(cheng)鏈狀并重新組(zu)(zu)織化，形(xing)成(cheng)如肉(rou)狀纖維結構的如瘦肉(rou)狀且(qie)有咀嚼(jiao)感的新型(xing)食(shi)品；其產(chan)品營養價值高，具有肉(rou)的狀態(tai)          和(he)口感，不含(han)膽固醇和(he)動物脂(zhi)肪，具有吸油(you)、吸水、吸味(wei)的特點；用于火腿、香腸、罐頭、快餐食(shi)品及(ji)速凍(dong)食(shi)品等各類行業。

一、大豆組織蛋白生產線工藝流程: 原料配制→拌料→輸送→擠壓膨化→輸送→干燥→冷卻輸送機.

二、大豆組織蛋白生產設備配置: 拌粉機→上料機→膨化機→提升機→多層烤箱→冷卻輸送機.

三、組織蛋白加工機械主要有兩種生產線

四、大豆組織蛋白生產工藝組成：

1、拌粉機：低溫豆粕、分離蛋白等混合添加劑以及一定比例的水分充分混合均勻。

2、上(shang)料(liao)機：將拌好的原料(liao)輸送到擠壓機的喂料(liao)斗。

3、膨化機：原料從喂料機進入擠壓系統后，生產出顆粒，更換模具生產出不同尺寸的產品。

4、提升機(ji)：將產品輸送(song)到(dao)烤(kao)箱。

5、多(duo)層烤箱：除去一定水分，延長保(bao)質期(qi)。

6、冷(leng)卻輸(shu)送機：冷(leng)卻至室溫，便于包裝(zhuang)。

五、設備質量控制：

1. 設(she)備前期設(she)計控制

技術人員根據(ju)客戶廠房(fang)、電(dian)力、地點等(deng)實際情況及要求，結合(he)設備試驗情況進行科學合(he)理的設計。

2. 零配件選購標準

零配件供貨(huo)商(shang)，對供方產品(pin)嚴格篩(shai)選，選購(gou)同行業(ye)質優價廉廠家(jia)。在保(bao)證質量的前提，降(jiang)低(di)設備制造成本，讓(rang)客戶采購(gou)性價比好的設備。對于同一品(pin)種(zhong)的外協件，挑選三(san)家(jia)供貨(huo)商(shang)，做到優勝(sheng)劣汰選購(gou)。

3. 生(sheng)產(chan)控(kong)制(zhi)

銷(xiao)售部接到訂單以(yi)后，提(ti)交技術(shu)部，技術(shu)部根據訂單詳情(qing)出(chu)設備對應的CAD圖紙。生(sheng)產部門根據CAD圖紙技術(shu)文件安排(pai)個相關部分(fen)采購生(sheng)產加工。

4. 設備及零配件驗收

有專職質量(liang)控(kong)制(zhi)人(ren)員對外(wai)購及(ji)(ji)外(wai)協(xie)件(jian)進行批量(liang)抽檢.對于(yu)關(guan)鍵及(ji)(ji)精密的零配件(jian)做(zuo)到質量(liang)檢驗。

對于自(zi)制件(jian)進行加工人員自(zi)檢(jian)、互檢(jian)、總檢(jian)，合格方(fang)可投入使(shi)用。

成品設(she)備(bei)安裝完畢后(hou)(hou)，有(you)售后(hou)(hou)技(ji)術人員驗收。現場(chang)設(she)備(bei)空載(zai)(zai)運(yun)轉半小時以上，無故(gu)障后(hou)(hou)，方可加載(zai)(zai)現場(chang)調試。確保(bao)每臺(tai)設(she)備(bei)符合出廠條件，并出具設(she)備(bei)合格證。

六、產品售后及保修

1.安裝(zhuang)培(pei)訓(xun)(xun)：免(mian)費安裝(zhuang)調試(shi)設備，免(mian)費培(pei)訓(xun)(xun)操作。

2.質保：該(gai)生產線(xian)本公司提(ti)供一年質保，非人為損(sun)壞一年內提(ti)供維修及更換零部件服務。設備(bei)終生提(ti)供維護(hu)

3.配方：免費提供組織蛋白基礎配方；也(ye)可介(jie)紹(shao)客戶學習到專業配方。

4.配(pei)件：可(ke)根據(ju)客戶需求提供(gong)各(ge)種模具，常年低(di)價提供(gong)膨化生產設備各(ge)種配(pei)件。