大豆蛋白生產線 植物組織蛋白生產線 組織蛋白生產線

     組織(zhi)蛋(dan)白可以代替分離蛋(dan)白添(tian)加(jia)(jia)(jia)到(dao)(dao)肉(rou)制(zhi)(zhi)品中(zhong)，這樣不僅能(neng)提高肉(rou)制(zhi)(zhi)品的(de)(de)(de)蛋(dan)白質(zhi)含量，又(you)能(neng)吸(xi)收(shou)多(duo)余(yu)的(de)(de)(de)脂肪，使其不油不膩而(er)更(geng)顯肉(rou)感，達到(dao)(dao)經(jing)濟實惠的(de)(de)(de)目的(de)(de)(de)。該組織(zhi)蛋(dan)白設備生(sheng)產的(de)(de)(de)植物組織(zhi)蛋(dan)白有良好的(de)(de)(de)顆狀結構，經(jing)過(guo)(guo)浸(jin)泡(pao)可以制(zhi)(zhi)成各種風(feng)味的(de)(de)(de)素食品，在加(jia)(jia)(jia)工(gong)組織(zhi)蛋(dan)白的(de)(de)(de)過(guo)(guo)程中(zhong)，可以添(tian)加(jia)(jia)(jia)不同風(feng)味調味劑，然后再(zai)添(tian)加(jia)(jia)(jia)到(dao)(dao)方便(bian)食品和休閑(xian)食品中(zhong)，又(you)可以制(zhi)(zhi)得不同風(feng)味的(de)(de)(de)食品。

大豆組織蛋白的特點：

     目前(qian)大(da)(da)豆(dou)組(zu)織蛋白(bai)主要是(shi)以脫脂(zhi)大(da)(da)豆(dou)粉、大(da)(da)豆(dou)濃縮(suo)蛋白(bai)或(huo)大(da)(da)豆(dou)分(fen)離蛋白(bai)等為(wei)原料，經攪拌、擠壓、膨化等機械(xie)的(de)(de)和熱的(de)(de)作用下制成的(de)(de)產品。其營(ying)養(yang)高、功能(neng)性較好，有以下特點：

1、經過膨(peng)化機擠壓膨(peng)化，使其(qi)蛋白質分子重新排列整齊，具有(you)(you)同方向組織結構(gou)，類似肉(rou)樣的(de)多孔組織，因此有(you)(you)優良的(de)保(bao)水(shui)性與(yu)咀嚼(jiao)感(gan)；

2、經(jing)過短(duan)時高(gao)溫、高(gao)水份與高(gao)壓力下加工，消除大(da)豆(dou)中所(suo)含(han)的各種有害物質，促進人(ren)體對蛋白的吸收消化能力，營養(yang)價(jia)值得以保留(liu)；

3、膨化時，由于出口處迅(xun)速減(jian)壓噴爆(bao)，可以除去大豆中的(de)不良氣味并(bing)降低大豆蛋(dan)白質食用后的(de)產氣性；

4、大(da)豆組織蛋白有良好的保(bao)油(you)性(xing)，用它做出食品干凈(jing)，不油(you)膩(ni)；

5、使(shi)用(yong)(yong)方便，用(yong)(yong)室溫水浸泡30分鐘，便可添(tian)加做成各(ge)種食品(pin)；

6、大豆(dou)組織蛋(dan)白(bai)膽(dan)固醇含量低，適合患有心血管疾的人的食用；

7、大(da)豆組織(zhi)蛋白是較(jiao)理想的植物蛋白，含有人體(ti)必須的八種營(ying)養(yang)成分；

8、大豆組織(zhi)蛋白形狀(zhuang)上(shang)分有片狀(zhuang)、大塊和顆(ke)粒型(xing)；從(cong)顏色(se)上(shang)分有原色(se)、紅色(se)，使其實現(xian)的用途更加(jia)廣泛(fan)。

組織蛋白生(sheng)產線以低溫豆粕、花生(sheng)粕為主要(yao)原料，經粉(fen)磨(mo)、攪拌(ban)、調質(zhi)、高(gao)溫、高(gao)壓、高(gao)剪切，將球形蛋白質(zhi)分子打開成鏈狀(zhuang)并重新組織化，形成如肉(rou)狀(zhuang)纖維結構(gou)的如瘦(shou)肉(rou)狀(zhuang)且(qie)有咀嚼感的新型食品(pin)；其產品(pin)營養價值(zhi)高(gao)，具有肉(rou)的狀(zhuang)態          和口感，不(bu)含膽固醇(chun)和動物脂(zhi)肪，具有吸(xi)油、吸(xi)水、吸(xi)味的特點(dian)；用于火腿、香腸(chang)、罐頭、快(kuai)餐食品(pin)及速凍(dong)食品(pin)等各類(lei)行(xing)業(ye)。

一、大豆組織蛋白生產線工藝流程: 原料配制→拌料→輸送→擠壓膨化→輸送→干燥→冷卻輸送機.

二、大豆組織蛋白生產設備配置: 拌粉機→上料機→膨化機→提升機→多層烤箱→冷卻輸送機.

三、組織蛋白加工機械主要有兩種生產線

四、大豆組織蛋白生產工藝組成：

1、拌粉機：低溫豆粕、分離蛋白等混合添加劑以及一定比例的水分充分混合均勻。

2、上料機：將(jiang)拌好的原料輸送到(dao)擠壓機的喂(wei)料斗(dou)。

3、膨化機：原料從喂料機進入擠壓系統后，生產出顆粒，更換模具生產出不同尺寸的產品。

4、提升機：將產品輸送到(dao)烤箱。

5、多層烤箱：除去一定水(shui)分，延長(chang)保質期。

6、冷卻(que)輸送機：冷卻(que)至室溫(wen)，便于(yu)包裝。

五、設備質量控制：

1. 設(she)備前期設(she)計控制

技(ji)術(shu)人員根(gen)據客戶(hu)廠房、電力、地點等實際情(qing)況及(ji)要(yao)求，結(jie)合設(she)(she)備試驗情(qing)況進行(xing)科學合理的設(she)(she)計(ji)。

2. 零(ling)配件選購標準

零(ling)配件(jian)供貨(huo)商(shang)，對(dui)(dui)供方產品(pin)(pin)嚴格篩選(xuan)，選(xuan)購同(tong)行(xing)業質優(you)價(jia)廉廠家。在(zai)保證質量的(de)前提(ti)，降低設備制造成本，讓客(ke)戶采購性價(jia)比(bi)好的(de)設備。對(dui)(dui)于同(tong)一品(pin)(pin)種的(de)外協件(jian)，挑(tiao)選(xuan)三(san)家供貨(huo)商(shang)，做到優(you)勝劣汰選(xuan)購。

3. 生產控制

銷售部(bu)(bu)(bu)接到訂(ding)單(dan)以后，提交技術部(bu)(bu)(bu)，技術部(bu)(bu)(bu)根據(ju)(ju)訂(ding)單(dan)詳情出(chu)設(she)備(bei)對應(ying)的CAD圖紙(zhi)。生產部(bu)(bu)(bu)門(men)根據(ju)(ju)CAD圖紙(zhi)技術文件安排個相(xiang)關部(bu)(bu)(bu)分采購生產加工。

4. 設備及零配(pei)件驗(yan)收

有(you)專(zhuan)職質量(liang)控制人員(yuan)對外購及外協件進(jin)行批量(liang)抽(chou)檢.對于關(guan)鍵及精(jing)密的零配件做到質量(liang)檢驗(yan)。

對于自制件進行加工人員自檢、互檢、總檢，合格方可投入使(shi)用。

成品設(she)(she)備(bei)安裝完畢后，有售后技(ji)術人(ren)員驗(yan)收(shou)。現(xian)場設(she)(she)備(bei)空載運轉(zhuan)半(ban)小時(shi)以上(shang)，無故障后，方(fang)可加(jia)載現(xian)場調試(shi)。確(que)保(bao)每臺設(she)(she)備(bei)符合出廠條件(jian)，并出具設(she)(she)備(bei)合格證。

六、產品售后及保修

1.安裝(zhuang)培訓(xun)：免費(fei)安裝(zhuang)調試設備，免費(fei)培訓(xun)操作。

2.質保(bao)：該生(sheng)產線本公司(si)提供(gong)一(yi)年(nian)質保(bao)，非人為損壞一(yi)年(nian)內提供(gong)維修及更換零部件服務。設備(bei)終生(sheng)提供(gong)維護

3.配方：免費提供(gong)組織蛋白基(ji)礎(chu)配方；也可介紹客(ke)戶學(xue)習到專業配方。

4.配件：可根據客戶(hu)需求提供(gong)各種(zhong)模(mo)具，常年(nian)低價提供(gong)膨化生產設備各種(zhong)配件。