大豆蛋白生產線 植物組織蛋白生產線 組織蛋白生產線

     組(zu)織蛋(dan)白(bai)(bai)可(ke)(ke)以(yi)代替(ti)分離蛋(dan)白(bai)(bai)添加(jia)到肉(rou)(rou)制(zhi)品(pin)中，這(zhe)樣不(bu)(bu)(bu)僅能提高肉(rou)(rou)制(zhi)品(pin)的蛋(dan)白(bai)(bai)質含(han)量，又能吸(xi)收多余的脂肪，使其不(bu)(bu)(bu)油不(bu)(bu)(bu)膩而更顯(xian)肉(rou)(rou)感，達到經濟(ji)實惠的目的。該組(zu)織蛋(dan)白(bai)(bai)設備生產(chan)的植物組(zu)織蛋(dan)白(bai)(bai)有良好的顆狀結構，經過浸泡可(ke)(ke)以(yi)制(zhi)成各(ge)種風(feng)味的素食(shi)(shi)品(pin)，在(zai)加(jia)工(gong)組(zu)織蛋(dan)白(bai)(bai)的過程中，可(ke)(ke)以(yi)添加(jia)不(bu)(bu)(bu)同風(feng)味調(diao)味劑(ji)，然后再(zai)添加(jia)到方便食(shi)(shi)品(pin)和休閑食(shi)(shi)品(pin)中，又可(ke)(ke)以(yi)制(zhi)得不(bu)(bu)(bu)同風(feng)味的食(shi)(shi)品(pin)。

大豆組織蛋白的特點：

     目前大豆(dou)(dou)組織蛋白(bai)(bai)主要是以(yi)脫脂大豆(dou)(dou)粉、大豆(dou)(dou)濃縮蛋白(bai)(bai)或大豆(dou)(dou)分離蛋白(bai)(bai)等(deng)為原料，經攪拌、擠壓、膨化等(deng)機械(xie)的和熱的作用下制成(cheng)的產品。其營養高、功能性較好，有以(yi)下特點：

1、經過膨化(hua)機擠壓膨化(hua)，使其蛋白質分子重新排(pai)列整齊，具有(you)同方向組織結(jie)構，類似肉樣的(de)多孔組織，因(yin)此有(you)優良的(de)保水(shui)性與咀嚼感(gan)；

2、經過(guo)短時高溫(wen)、高水份(fen)與高壓力下(xia)加工，消除(chu)大豆(dou)中所含的(de)各(ge)種有(you)害物質，促進人(ren)體(ti)對(dui)蛋白的(de)吸收(shou)消化(hua)能(neng)力，營養價值得以保(bao)留；

3、膨化時，由于出口處迅(xun)速減壓(ya)噴(pen)爆，可(ke)以(yi)除去大豆中的(de)不良氣味并(bing)降低大豆蛋(dan)白質(zhi)食用后的(de)產(chan)氣性；

4、大豆(dou)組織蛋白有良(liang)好(hao)的保(bao)油性，用它做(zuo)出食(shi)品(pin)干凈，不油膩；

5、使用方便，用室溫水(shui)浸(jin)泡(pao)30分鐘，便可添加做成各種(zhong)食品；

6、大豆組織蛋白膽(dan)固醇(chun)含(han)量低，適(shi)合患有(you)心血管(guan)疾的(de)人(ren)的(de)食用；

7、大豆組(zu)織蛋白(bai)是較理想(xiang)的植物蛋白(bai)，含有人(ren)體必須的八(ba)種營養(yang)成分(fen)；

8、大豆組織蛋(dan)白形狀(zhuang)上(shang)分有(you)片狀(zhuang)、大塊和顆粒型；從顏色上(shang)分有(you)原(yuan)色、紅色，使其實現的用途更加廣泛。

組織(zhi)蛋白生(sheng)(sheng)產線以低(di)溫豆粕(po)(po)、花生(sheng)(sheng)粕(po)(po)為主要原料(liao)，經粉(fen)磨、攪拌(ban)、調質、高溫、高壓、高剪切，將球形(xing)蛋白質分子打開成鏈狀并重新組織(zhi)化，形(xing)成如肉(rou)狀纖維結構的(de)如瘦肉(rou)狀且有咀嚼感(gan)(gan)的(de)新型食(shi)品(pin)；其產品(pin)營養價值高，具有肉(rou)的(de)狀態          和口(kou)感(gan)(gan)，不(bu)含膽固醇和動物脂肪(fang)，具有吸油(you)、吸水、吸味的(de)特點；用于火腿、香腸(chang)、罐(guan)頭、快(kuai)餐(can)食(shi)品(pin)及速凍食(shi)品(pin)等(deng)各類(lei)行業。

一、大豆組織蛋白生產線工藝流程: 原料配制→拌料→輸送→擠壓膨化→輸送→干燥→冷卻輸送機.

二、大豆組織蛋白生產設備配置: 拌粉機→上料機→膨化機→提升機→多層烤箱→冷卻輸送機.

三、組織蛋白加工機械主要有兩種生產線

四、大豆組織蛋白生產工藝組成：

1、拌粉機：低溫豆粕、分離蛋白等混合添加劑以及一定比例的水分充分混合均勻。

2、上料機：將(jiang)拌好的原料輸送(song)到(dao)擠壓機的喂(wei)料斗。

3、膨化機：原料從喂料機進入擠壓系統后，生產出顆粒，更換模具生產出不同尺寸的產品。

4、提升機：將產品輸送到(dao)烤箱(xiang)。

5、多層烤(kao)箱：除去一定水分，延長保質期。

6、冷(leng)卻(que)輸送機：冷(leng)卻(que)至室溫，便于包裝(zhuang)。

五、設備質量控制：

1. 設(she)備前期(qi)設(she)計控制

技(ji)術人員根據客戶廠房、電力(li)、地點等實際情(qing)況及(ji)要求，結合(he)設備試驗情(qing)況進行(xing)科(ke)學(xue)合(he)理的(de)設計(ji)。

2. 零配(pei)件選購(gou)標準

零(ling)配件供(gong)貨商，對供(gong)方(fang)產品(pin)嚴格(ge)篩選，選購同行業質優價(jia)廉廠家(jia)(jia)。在保證質量(liang)的(de)前提，降低設備(bei)(bei)制造成本，讓(rang)客戶采購性價(jia)比好的(de)設備(bei)(bei)。對于同一品(pin)種(zhong)的(de)外協件，挑選三家(jia)(jia)供(gong)貨商，做到優勝劣汰選購。

3. 生產控制(zhi)

銷售部(bu)(bu)(bu)接到(dao)訂(ding)單以后，提交(jiao)技(ji)術部(bu)(bu)(bu)，技(ji)術部(bu)(bu)(bu)根據訂(ding)單詳(xiang)情出設備(bei)對應的CAD圖(tu)紙。生產部(bu)(bu)(bu)門(men)根據CAD圖(tu)紙技(ji)術文件安排個相關部(bu)(bu)(bu)分采購生產加工。

4. 設備及零(ling)配件驗收

有專職質量控制人員對(dui)外購及(ji)外協件進行批量抽檢(jian)(jian).對(dui)于關鍵及(ji)精密的零配件做到質量檢(jian)(jian)驗。

對(dui)于自制(zhi)件(jian)進行(xing)加工人(ren)員自檢(jian)、互檢(jian)、總檢(jian)，合格方可投入使(shi)用。

成品設備(bei)安裝完(wan)畢后(hou)，有售后(hou)技術(shu)人員驗(yan)收。現場設備(bei)空載運轉半(ban)小時以上，無故障后(hou)，方可加載現場調試。確保(bao)每臺(tai)設備(bei)符合出廠條件，并(bing)出具(ju)設備(bei)合格(ge)證。

六、產品售后及保修

1.安裝(zhuang)培訓：免(mian)費(fei)安裝(zhuang)調(diao)試設(she)備，免(mian)費(fei)培訓操作。

2.質保：該生(sheng)產線本公司提(ti)供(gong)一(yi)年(nian)質保，非人為損壞一(yi)年(nian)內提(ti)供(gong)維修及更(geng)換零部件服務。設備終生(sheng)提(ti)供(gong)維護

3.配(pei)(pei)方(fang)：免費提供組織蛋白(bai)基礎配(pei)(pei)方(fang)；也可介紹客(ke)戶學習到專業配(pei)(pei)方(fang)。

4.配(pei)件(jian)：可根據客戶(hu)需求提供(gong)(gong)各(ge)種(zhong)(zhong)模具，常年低價提供(gong)(gong)膨化生產設(she)備各(ge)種(zhong)(zhong)配(pei)件(jian)。