大豆蛋白生產線 植物組織蛋白生產線 組織蛋白生產線

     組(zu)(zu)織(zhi)蛋(dan)白(bai)(bai)(bai)可(ke)以(yi)代替分離蛋(dan)白(bai)(bai)(bai)添(tian)加(jia)(jia)(jia)到肉制(zhi)品(pin)中(zhong)，這(zhe)樣不僅能(neng)提高肉制(zhi)品(pin)的(de)(de)(de)蛋(dan)白(bai)(bai)(bai)質含量，又能(neng)吸收多余的(de)(de)(de)脂肪，使其不油(you)不膩(ni)而更顯肉感，達(da)到經(jing)濟實惠的(de)(de)(de)目的(de)(de)(de)。該組(zu)(zu)織(zhi)蛋(dan)白(bai)(bai)(bai)設(she)備生產(chan)的(de)(de)(de)植(zhi)物組(zu)(zu)織(zhi)蛋(dan)白(bai)(bai)(bai)有良好的(de)(de)(de)顆狀結構(gou)，經(jing)過浸泡可(ke)以(yi)制(zhi)成(cheng)各種風(feng)味的(de)(de)(de)素食品(pin)，在加(jia)(jia)(jia)工(gong)組(zu)(zu)織(zhi)蛋(dan)白(bai)(bai)(bai)的(de)(de)(de)過程中(zhong)，可(ke)以(yi)添(tian)加(jia)(jia)(jia)不同(tong)(tong)風(feng)味調味劑，然后再添(tian)加(jia)(jia)(jia)到方便食品(pin)和休閑食品(pin)中(zhong)，又可(ke)以(yi)制(zhi)得不同(tong)(tong)風(feng)味的(de)(de)(de)食品(pin)。

大豆組織蛋白的特點：

     目前大(da)豆(dou)組織(zhi)蛋(dan)白主(zhu)要是(shi)以脫(tuo)脂(zhi)大(da)豆(dou)粉、大(da)豆(dou)濃縮(suo)蛋(dan)白或大(da)豆(dou)分離蛋(dan)白等為(wei)原料，經攪拌、擠壓、膨化等機械(xie)的和(he)熱的作(zuo)用下制成的產品。其營養高、功(gong)能性較好，有以下特點：

1、經過膨化機擠壓膨化，使其蛋白質分子重新排列(lie)整(zheng)齊，具有同方向組織結(jie)構，類似肉樣的多孔組織，因此有優良(liang)的保(bao)水性與咀(ju)嚼(jiao)感；

2、經過短(duan)時(shi)高(gao)溫、高(gao)水(shui)份與(yu)高(gao)壓力下加工，消除大豆中所含的各種(zhong)有(you)害物質，促進(jin)人體(ti)對蛋白的吸收消化(hua)能力，營養(yang)價值(zhi)得(de)以保留(liu)；

3、膨化(hua)時(shi)，由于出口處迅(xun)速減壓噴爆，可以除去大(da)(da)豆(dou)中的不良氣味并降低大(da)(da)豆(dou)蛋(dan)白質食用后的產氣性；

4、大豆組織蛋(dan)白有良好(hao)的保油(you)性，用它(ta)做出食(shi)品(pin)干凈，不(bu)油(you)膩(ni)；

5、使(shi)用(yong)方(fang)便，用(yong)室溫(wen)水(shui)浸泡30分(fen)鐘，便可添加做成各種食品；

6、大豆(dou)組織(zhi)蛋白(bai)膽固醇含量低，適合患有(you)心血管疾的(de)人的(de)食用；

7、大(da)豆組織(zhi)蛋白是較(jiao)理想的植物蛋白，含有(you)人體必(bi)須(xu)的八種(zhong)營(ying)養(yang)成分；

8、大豆組織蛋白形(xing)狀上分(fen)有片狀、大塊和顆粒型；從顏色(se)上分(fen)有原色(se)、紅色(se)，使其(qi)實現的用途更加(jia)廣泛。

組(zu)織蛋白(bai)生產(chan)線以低溫(wen)(wen)豆(dou)粕(po)、花(hua)生粕(po)為主要(yao)原料，經粉磨、攪(jiao)拌、調質(zhi)、高溫(wen)(wen)、高壓、高剪(jian)切，將球形(xing)(xing)蛋白(bai)質(zhi)分(fen)子(zi)打開成(cheng)鏈狀并重(zhong)新(xin)組(zu)織化(hua)，形(xing)(xing)成(cheng)如(ru)肉狀纖(xian)維(wei)結構的如(ru)瘦肉狀且有(you)咀(ju)嚼感的新(xin)型食品；其(qi)產(chan)品營養價值(zhi)高，具有(you)肉的狀態(tai)          和口感，不含(han)膽固醇和動物脂肪(fang)，具有(you)吸油、吸水(shui)、吸味的特點(dian)；用(yong)于火腿、香腸、罐頭、快(kuai)餐(can)食品及速凍食品等各類行業(ye)。

一、大豆組織蛋白生產線工藝流程: 原料配制→拌料→輸送→擠壓膨化→輸送→干燥→冷卻輸送機.

二、大豆組織蛋白生產設備配置: 拌粉機→上料機→膨化機→提升機→多層烤箱→冷卻輸送機.

三、組織蛋白加工機械主要有兩種生產線

四、大豆組織蛋白生產工藝組成：

1、拌粉機：低溫豆粕、分離蛋白等混合添加劑以及一定比例的水分充分混合均勻。

2、上料機(ji)：將拌好的原料輸送到擠壓機(ji)的喂料斗(dou)。

3、膨化機：原料從喂料機進入擠壓系統后，生產出顆粒，更換模具生產出不同尺寸的產品。

4、提升機：將產品輸送到(dao)烤(kao)箱。

5、多層烤箱(xiang)：除去一定水(shui)分，延長保質期。

6、冷(leng)卻輸送機：冷(leng)卻至室溫，便于包(bao)裝。

五、設備質量控制：

1. 設備前期設計(ji)控制

技術人員根據客戶廠房、電力、地點等實際(ji)情況及要(yao)求，結(jie)合(he)(he)設(she)備試驗情況進行科學合(he)(he)理(li)的(de)設(she)計(ji)。

2. 零配件選購(gou)標準

零(ling)配件供(gong)貨商，對(dui)供(gong)方產品嚴格篩(shai)選(xuan)(xuan)，選(xuan)(xuan)購(gou)同行業質(zhi)優(you)(you)價廉廠家。在保證(zheng)質(zhi)量的前(qian)提，降低設備制(zhi)造成本，讓(rang)客戶采購(gou)性(xing)價比好(hao)的設備。對(dui)于同一品種的外協件，挑選(xuan)(xuan)三家供(gong)貨商，做(zuo)到優(you)(you)勝劣(lie)汰(tai)選(xuan)(xuan)購(gou)。

3. 生產控制

銷售部接到訂單以后(hou)，提(ti)交(jiao)技(ji)術部，技(ji)術部根(gen)據訂單詳情(qing)出設備(bei)對應的CAD圖紙。生產部門(men)根(gen)據CAD圖紙技(ji)術文件安(an)排個相關部分采購生產加工。

4. 設備及零配件驗收

有專職質量(liang)(liang)控制人員對外(wai)(wai)購及外(wai)(wai)協件進行(xing)批量(liang)(liang)抽(chou)檢(jian).對于關(guan)鍵(jian)及精(jing)密的零配件做到質量(liang)(liang)檢(jian)驗。

對(dui)于自(zi)制(zhi)件(jian)進行加工人員(yuan)自(zi)檢(jian)、互檢(jian)、總檢(jian)，合格(ge)方(fang)可投入使(shi)用(yong)。

成品設(she)備(bei)(bei)安裝完畢后，有(you)售后技術人員驗收。現場設(she)備(bei)(bei)空載(zai)運轉半(ban)小(xiao)時以上，無故障后，方可(ke)加載(zai)現場調試(shi)。確保每臺設(she)備(bei)(bei)符合(he)出廠條件，并出具設(she)備(bei)(bei)合(he)格(ge)證。

六、產品售后及保修

1.安裝培訓(xun)：免(mian)費安裝調試設備，免(mian)費培訓(xun)操作。

2.質(zhi)保：該(gai)生產線本公(gong)司提供一年(nian)質(zhi)保，非人(ren)為損壞一年(nian)內提供維(wei)修及(ji)更換零(ling)部件服務。設備終生提供維(wei)護(hu)

3.配(pei)(pei)方：免(mian)費提供組(zu)織蛋白基(ji)礎配(pei)(pei)方；也可介紹客戶(hu)學習到專(zhuan)業配(pei)(pei)方。

4.配(pei)件：可根據(ju)客戶需求提供各(ge)(ge)種模具，常年低價提供膨化生產設備各(ge)(ge)種配(pei)件。