大豆蛋白生產線 植物組織蛋白生產線 組織蛋白生產線

     組(zu)織(zhi)(zhi)蛋白(bai)(bai)(bai)(bai)(bai)可(ke)以(yi)代替分離蛋白(bai)(bai)(bai)(bai)(bai)添加(jia)(jia)(jia)到肉(rou)制品(pin)中，這樣不(bu)(bu)(bu)僅能(neng)提(ti)高肉(rou)制品(pin)的(de)(de)蛋白(bai)(bai)(bai)(bai)(bai)質含量(liang)，又能(neng)吸收多余的(de)(de)脂肪，使其不(bu)(bu)(bu)油不(bu)(bu)(bu)膩而更顯(xian)肉(rou)感(gan)，達到經(jing)濟(ji)實(shi)惠的(de)(de)目的(de)(de)。該組(zu)織(zhi)(zhi)蛋白(bai)(bai)(bai)(bai)(bai)設備生產的(de)(de)植物組(zu)織(zhi)(zhi)蛋白(bai)(bai)(bai)(bai)(bai)有良好的(de)(de)顆狀結構(gou)，經(jing)過浸泡可(ke)以(yi)制成各種風(feng)味(wei)的(de)(de)素食品(pin)，在加(jia)(jia)(jia)工(gong)組(zu)織(zhi)(zhi)蛋白(bai)(bai)(bai)(bai)(bai)的(de)(de)過程中，可(ke)以(yi)添加(jia)(jia)(jia)不(bu)(bu)(bu)同風(feng)味(wei)調味(wei)劑，然后再(zai)添加(jia)(jia)(jia)到方便食品(pin)和休(xiu)閑食品(pin)中，又可(ke)以(yi)制得不(bu)(bu)(bu)同風(feng)味(wei)的(de)(de)食品(pin)。

大豆組織蛋白的特點：

     目前大(da)(da)豆(dou)組織蛋(dan)白主(zhu)要是以(yi)脫脂大(da)(da)豆(dou)粉、大(da)(da)豆(dou)濃縮蛋(dan)白或大(da)(da)豆(dou)分離蛋(dan)白等為(wei)原料，經攪(jiao)拌、擠壓、膨化(hua)等機械的(de)和(he)熱的(de)作用下(xia)制成的(de)產(chan)品。其(qi)營養(yang)高、功能性較好，有以(yi)下(xia)特點：

1、經(jing)過膨化(hua)(hua)機擠壓膨化(hua)(hua)，使其(qi)蛋白質分子(zi)重新排列整齊(qi)，具(ju)有同(tong)方向組(zu)織結(jie)構(gou)，類(lei)似肉(rou)樣的多孔組(zu)織，因此有優良的保水性與咀(ju)嚼感；

2、經過短(duan)時高(gao)(gao)(gao)溫、高(gao)(gao)(gao)水份(fen)與高(gao)(gao)(gao)壓力下(xia)加工(gong)，消除(chu)大豆(dou)中所含的(de)各種(zhong)有害物質，促進人體對蛋白的(de)吸收消化能力，營養價值(zhi)得以保留；

3、膨化(hua)時，由于(yu)出口處迅(xun)速減壓(ya)噴爆(bao)，可(ke)以除去大豆(dou)中的(de)不良氣味并(bing)降低大豆(dou)蛋白質食(shi)用后的(de)產(chan)氣性；

4、大豆組織蛋白有良(liang)好的保油性，用它做出(chu)食品干凈(jing)，不油膩；

5、使用方便(bian)，用室(shi)溫水浸泡30分鐘，便(bian)可添加做成各種食品；

6、大豆組織蛋白膽固醇(chun)含量低(di)，適(shi)合患有心血管(guan)疾(ji)的人的食用；

7、大豆組織蛋白(bai)是較理想的植物蛋白(bai)，含有人體必須(xu)的八種營養成分(fen)；

8、大(da)豆(dou)組織蛋白形狀上(shang)分有(you)片狀、大(da)塊和顆粒(li)型；從顏色上(shang)分有(you)原色、紅色，使其實現的用途(tu)更加廣泛。

組(zu)織(zhi)蛋白生(sheng)產線以低溫豆粕(po)、花(hua)生(sheng)粕(po)為(wei)主要原料(liao)，經粉磨、攪(jiao)拌、調質(zhi)、高(gao)溫、高(gao)壓、高(gao)剪切，將球形(xing)蛋白質(zhi)分子打(da)開成鏈狀并(bing)重新(xin)組(zu)織(zhi)化(hua)，形(xing)成如肉狀纖(xian)維結(jie)構的(de)如瘦肉狀且有(you)咀(ju)嚼感的(de)新(xin)型食(shi)品(pin)；其(qi)產品(pin)營養價值高(gao)，具有(you)肉的(de)狀態          和口感，不(bu)含膽(dan)固醇和動物脂肪，具有(you)吸油、吸水、吸味(wei)的(de)特點；用于火腿、香(xiang)腸、罐頭(tou)、快餐食(shi)品(pin)及速(su)凍食(shi)品(pin)等各(ge)類行(xing)業。

一、大豆組織蛋白生產線工藝流程: 原料配制→拌料→輸送→擠壓膨化→輸送→干燥→冷卻輸送機.

二、大豆組織蛋白生產設備配置: 拌粉機→上料機→膨化機→提升機→多層烤箱→冷卻輸送機.

三、組織蛋白加工機械主要有兩種生產線

四、大豆組織蛋白生產工藝組成：

1、拌粉機：低溫豆粕、分離蛋白等混合添加劑以及一定比例的水分充分混合均勻。

2、上料機：將拌好的(de)(de)原料輸送到擠壓(ya)機的(de)(de)喂料斗。

3、膨化機：原料從喂料機進入擠壓系統后，生產出顆粒，更換模具生產出不同尺寸的產品。

4、提升機：將產品輸送到烤箱。

5、多層烤箱：除去一(yi)定水分，延長保質期。

6、冷(leng)卻(que)輸送(song)機：冷(leng)卻(que)至室溫，便于(yu)包(bao)裝(zhuang)。

五、設備質量控制：

1. 設備前期設計控制(zhi)

技術人(ren)員根據客(ke)戶廠房、電力(li)、地點等實際情況(kuang)及(ji)要(yao)求，結合設(she)備試(shi)驗情況(kuang)進行科學合理的(de)設(she)計。

2. 零配件(jian)選購標準(zhun)

零配件供貨(huo)商(shang)，對(dui)供方產品嚴格篩選(xuan)，選(xuan)購(gou)同(tong)行業質(zhi)(zhi)優(you)價廉(lian)廠家。在保證質(zhi)(zhi)量的(de)前提，降低(di)設備(bei)制造成本，讓客戶(hu)采購(gou)性價比(bi)好的(de)設備(bei)。對(dui)于同(tong)一品種的(de)外協件，挑選(xuan)三家供貨(huo)商(shang)，做(zuo)到優(you)勝(sheng)劣汰選(xuan)購(gou)。

3. 生(sheng)產(chan)控制

銷售部接(jie)到訂單(dan)以后，提交技(ji)術部，技(ji)術部根據訂單(dan)詳情出設備對應的CAD圖紙。生(sheng)產部門(men)根據CAD圖紙技(ji)術文件安排個相(xiang)關部分采購生(sheng)產加工。

4. 設備及零配件驗收

有專職質量控制人員對外購及外協件(jian)進行批量抽檢(jian).對于關鍵及精(jing)密的零配件(jian)做(zuo)到(dao)質量檢(jian)驗。

對于自制件進行加工人員自檢(jian)、互檢(jian)、總檢(jian)，合格(ge)方可(ke)投入使用。

成品(pin)設(she)備安裝(zhuang)完畢后(hou)，有售(shou)后(hou)技術(shu)人員驗收(shou)。現場設(she)備空(kong)載(zai)(zai)運(yun)轉半(ban)小(xiao)時以(yi)上，無(wu)故(gu)障后(hou)，方可加(jia)載(zai)(zai)現場調(diao)試。確保每臺設(she)備符合出廠條件(jian)，并(bing)出具設(she)備合格(ge)證。

六、產品售后及保修

1.安(an)裝(zhuang)培訓：免費安(an)裝(zhuang)調試設備，免費培訓操作。

2.質保：該(gai)生產線本公司提(ti)供一年質保，非(fei)人為損壞(huai)一年內提(ti)供維修及更換零部(bu)件服務。設備終生提(ti)供維護

3.配(pei)方：免費提供組織蛋白基礎(chu)配(pei)方；也可(ke)介紹(shao)客(ke)戶學(xue)習到專業(ye)配(pei)方。

4.配件：可(ke)根(gen)據客戶需求提(ti)供各種(zhong)模(mo)具(ju)，常年低價提(ti)供膨化生產設備各種(zhong)配件。