大豆蛋白生產線 植物組織蛋白生產線 組織蛋白生產線

     組(zu)織(zhi)蛋白可以代(dai)替分離蛋白添(tian)加(jia)到(dao)肉制(zhi)(zhi)品(pin)中，這樣不僅能提高(gao)肉制(zhi)(zhi)品(pin)的(de)(de)(de)蛋白質含量，又能吸收多(duo)余的(de)(de)(de)脂肪，使其(qi)不油(you)不膩而更(geng)顯肉感(gan)，達到(dao)經濟實(shi)惠的(de)(de)(de)目(mu)的(de)(de)(de)。該(gai)組(zu)織(zhi)蛋白設備生產的(de)(de)(de)植物組(zu)織(zhi)蛋白有良好的(de)(de)(de)顆(ke)狀結構，經過(guo)浸(jin)泡可以制(zhi)(zhi)成各種(zhong)風(feng)味(wei)的(de)(de)(de)素食(shi)品(pin)，在(zai)加(jia)工組(zu)織(zhi)蛋白的(de)(de)(de)過(guo)程(cheng)中，可以添(tian)加(jia)不同(tong)風(feng)味(wei)調味(wei)劑，然后再添(tian)加(jia)到(dao)方(fang)便食(shi)品(pin)和休閑食(shi)品(pin)中，又可以制(zhi)(zhi)得不同(tong)風(feng)味(wei)的(de)(de)(de)食(shi)品(pin)。

大豆組織蛋白的特點：

     目前(qian)大(da)(da)豆組織蛋白主要是以(yi)脫脂大(da)(da)豆粉、大(da)(da)豆濃(nong)縮(suo)蛋白或大(da)(da)豆分(fen)離蛋白等(deng)為(wei)原料，經攪拌、擠壓、膨化等(deng)機械的和熱(re)的作用下(xia)制(zhi)成的產品。其營(ying)養高、功能(neng)性較好(hao)，有以(yi)下(xia)特點：

1、經過膨化機擠壓(ya)膨化，使(shi)其蛋白(bai)質分子(zi)重新排列整齊，具有(you)同方向組(zu)織結構，類似肉(rou)樣的多孔(kong)組(zu)織，因(yin)此有(you)優良(liang)的保(bao)水性(xing)與(yu)咀嚼感；

2、經(jing)過短(duan)時高(gao)溫、高(gao)水份與高(gao)壓力下加(jia)工，消(xiao)(xiao)除大豆中所含的(de)各種(zhong)有害物質，促進人體對蛋白(bai)的(de)吸收消(xiao)(xiao)化能力，營養價(jia)值得(de)以保留；

3、膨(peng)化時，由于出口處(chu)迅速減壓噴爆，可以除去大(da)豆(dou)中(zhong)的不良氣味并降(jiang)低(di)大(da)豆(dou)蛋(dan)白質食用后的產(chan)氣性(xing)；

4、大豆組織蛋(dan)白有(you)良好的保油(you)性，用它做出食品干凈，不(bu)油(you)膩；

5、使(shi)用方便，用室溫水(shui)浸泡30分鐘，便可添加做成各種食品；

6、大豆(dou)組織蛋白膽固醇含(han)量低，適(shi)合(he)患(huan)有心(xin)血管疾的人(ren)的食用；

7、大豆組(zu)織蛋(dan)白是較理想(xiang)的植物(wu)蛋(dan)白，含有人體必(bi)須(xu)的八種(zhong)營養成分(fen)；

8、大豆(dou)組織蛋白形狀上分有(you)(you)片狀、大塊和顆粒型；從(cong)顏色(se)上分有(you)(you)原色(se)、紅色(se)，使其實現的用(yong)途更加(jia)廣泛。

組織蛋白生產線以(yi)低溫豆粕(po)、花生粕(po)為主要(yao)原料(liao)，經粉磨(mo)、攪拌、調質(zhi)、高(gao)(gao)溫、高(gao)(gao)壓、高(gao)(gao)剪切，將球形(xing)蛋白質(zhi)分子打開成鏈狀(zhuang)(zhuang)并(bing)重新組織化，形(xing)成如肉狀(zhuang)(zhuang)纖維結(jie)構的(de)(de)如瘦肉狀(zhuang)(zhuang)且有咀嚼感的(de)(de)新型食(shi)(shi)品(pin)；其產品(pin)營養(yang)價值高(gao)(gao)，具(ju)有肉的(de)(de)狀(zhuang)(zhuang)態          和口(kou)感，不含膽(dan)固(gu)醇(chun)和動(dong)物(wu)脂肪(fang)，具(ju)有吸油、吸水、吸味的(de)(de)特點；用于火腿、香腸、罐頭(tou)、快餐食(shi)(shi)品(pin)及(ji)速凍食(shi)(shi)品(pin)等各類(lei)行業。

一、大豆組織蛋白生產線工藝流程: 原料配制→拌料→輸送→擠壓膨化→輸送→干燥→冷卻輸送機.

二、大豆組織蛋白生產設備配置: 拌粉機→上料機→膨化機→提升機→多層烤箱→冷卻輸送機.

三、組織蛋白加工機械主要有兩種生產線

四、大豆組織蛋白生產工藝組成：

1、拌粉機：低溫豆粕、分離蛋白等混合添加劑以及一定比例的水分充分混合均勻。

2、上料機(ji)：將(jiang)拌好(hao)的原料輸送到擠壓機(ji)的喂料斗。

3、膨化機：原料從喂料機進入擠壓系統后，生產出顆粒，更換模具生產出不同尺寸的產品。

4、提升機(ji)：將產品輸送到烤箱。

5、多層烤箱：除去一定水分，延長保質期(qi)。

6、冷卻輸送機：冷卻至室溫，便于包裝。

五、設備質量控制：

1. 設備前期設計控(kong)制

技術人員根據客戶廠(chang)房、電力、地點(dian)等實際情況(kuang)(kuang)及要求(qiu)，結(jie)合設(she)(she)備(bei)試(shi)驗情況(kuang)(kuang)進行(xing)科(ke)學(xue)合理(li)的設(she)(she)計。

2. 零配件選(xuan)購標(biao)準

零配件(jian)供(gong)貨商(shang)，對供(gong)方產品(pin)嚴格篩選，選購同(tong)(tong)行(xing)業質優價(jia)廉(lian)廠家。在保證(zheng)質量(liang)的(de)前提，降低設(she)備(bei)制(zhi)造成本，讓客戶采購性價(jia)比好的(de)設(she)備(bei)。對于同(tong)(tong)一品(pin)種的(de)外協(xie)件(jian)，挑選三家供(gong)貨商(shang)，做(zuo)到優勝劣汰選購。

3. 生產控(kong)制

銷售部接到訂單(dan)以后，提交技術(shu)部，技術(shu)部根(gen)據訂單(dan)詳情出設備對應(ying)的CAD圖紙。生產部門根(gen)據CAD圖紙技術(shu)文件安排(pai)個相關部分采購生產加工(gong)。

4. 設備及零配件驗收

有(you)專職質量(liang)(liang)(liang)控(kong)制人(ren)員對外(wai)購及(ji)外(wai)協(xie)件(jian)(jian)進行批量(liang)(liang)(liang)抽檢(jian).對于(yu)關鍵及(ji)精密的零(ling)配件(jian)(jian)做到質量(liang)(liang)(liang)檢(jian)驗。

對于自制件進行加(jia)工人員自檢、互(hu)檢、總檢，合(he)格方可投入使(shi)用。

成(cheng)品設(she)備安裝完畢后，有(you)售后技術人員(yuan)驗收。現(xian)場(chang)設(she)備空載運轉(zhuan)半小時以上(shang)，無故障后，方可加載現(xian)場(chang)調試。確(que)保(bao)每臺(tai)設(she)備符合出廠條件，并出具(ju)設(she)備合格證(zheng)。

六、產品售后及保修

1.安裝培(pei)訓：免(mian)費安裝調試設(she)備，免(mian)費培(pei)訓操作(zuo)。

2.質保：該生產線本公司提供一年質保，非人(ren)為(wei)損壞一年內提供維(wei)修及更換(huan)零部件服務(wu)。設備終生提供維(wei)護(hu)

3.配方：免費提供組織蛋白基礎配方；也可介(jie)紹客戶(hu)學(xue)習到專業配方。

4.配件：可根據(ju)客戶需求提(ti)供(gong)各種模(mo)具，常年(nian)低價提(ti)供(gong)膨化生(sheng)產(chan)設備各種配件。