大豆蛋白生產線 植物組織蛋白生產線 組織蛋白生產線

     組(zu)(zu)織(zhi)(zhi)蛋(dan)(dan)(dan)白(bai)(bai)(bai)可(ke)以代替(ti)分(fen)離蛋(dan)(dan)(dan)白(bai)(bai)(bai)添(tian)加到肉制品(pin)中，這樣不(bu)僅能提(ti)高肉制品(pin)的(de)(de)(de)蛋(dan)(dan)(dan)白(bai)(bai)(bai)質(zhi)含量，又能吸收多(duo)余的(de)(de)(de)脂肪，使其不(bu)油不(bu)膩(ni)而更顯肉感，達到經濟實惠(hui)的(de)(de)(de)目的(de)(de)(de)。該(gai)組(zu)(zu)織(zhi)(zhi)蛋(dan)(dan)(dan)白(bai)(bai)(bai)設備生產(chan)的(de)(de)(de)植物組(zu)(zu)織(zhi)(zhi)蛋(dan)(dan)(dan)白(bai)(bai)(bai)有良好的(de)(de)(de)顆狀結構，經過(guo)(guo)浸泡可(ke)以制成各(ge)種(zhong)風(feng)味(wei)的(de)(de)(de)素(su)食品(pin)，在加工(gong)組(zu)(zu)織(zhi)(zhi)蛋(dan)(dan)(dan)白(bai)(bai)(bai)的(de)(de)(de)過(guo)(guo)程中，可(ke)以添(tian)加不(bu)同風(feng)味(wei)調味(wei)劑，然后再添(tian)加到方便食品(pin)和休閑食品(pin)中，又可(ke)以制得不(bu)同風(feng)味(wei)的(de)(de)(de)食品(pin)。

大豆組織蛋白的特點：

     目前大(da)(da)豆組織蛋(dan)白主要是(shi)以脫脂大(da)(da)豆粉(fen)、大(da)(da)豆濃縮蛋(dan)白或大(da)(da)豆分(fen)離蛋(dan)白等為原料，經攪(jiao)拌、擠(ji)壓、膨化等機(ji)械的(de)(de)和熱的(de)(de)作用下(xia)制(zhi)成的(de)(de)產品(pin)。其營養高、功能(neng)性較好，有以下(xia)特點：

1、經過(guo)膨化(hua)機擠壓膨化(hua)，使其蛋(dan)白質分子重新(xin)排列整齊(qi)，具有同方向組(zu)織結(jie)構(gou)，類似肉樣的多孔組(zu)織，因此有優良的保水性(xing)與咀嚼(jiao)感；

2、經過(guo)短(duan)時高(gao)(gao)溫、高(gao)(gao)水份與高(gao)(gao)壓力下加工，消(xiao)除大豆中所含(han)的各種(zhong)有害物(wu)質，促進人體對蛋(dan)白的吸收(shou)消(xiao)化能力，營養價值得以保(bao)留；

3、膨(peng)化時(shi)，由于(yu)出口(kou)處(chu)迅速減(jian)壓噴爆，可以(yi)除去大豆中的不良氣(qi)味并降低(di)大豆蛋白質食用后的產氣(qi)性；

4、大豆組織蛋白(bai)有良好的保油性，用(yong)它做出食品干凈，不油膩；

5、使用方便(bian)，用室溫(wen)水浸泡30分(fen)鐘，便(bian)可添加做成各種(zhong)食(shi)品；

6、大豆組織蛋白膽固醇(chun)含量低，適合(he)患有心血(xue)管疾的(de)人的(de)食用；

7、大(da)豆(dou)組織蛋白是較理想的(de)植(zhi)物蛋白，含有人體必須(xu)的(de)八種(zhong)營養成分；

8、大豆組織蛋白形狀上(shang)分(fen)有片狀、大塊(kuai)和顆粒型；從(cong)顏色上(shang)分(fen)有原色、紅色，使其實現的用途更(geng)加廣泛(fan)。

組織蛋白(bai)生(sheng)產線以低溫豆粕(po)、花生(sheng)粕(po)為主要原料，經粉磨、攪拌、調質、高(gao)(gao)溫、高(gao)(gao)壓、高(gao)(gao)剪切，將球形蛋白(bai)質分子打開成鏈狀并重新(xin)(xin)組織化，形成如肉(rou)狀纖維(wei)結(jie)構的如瘦肉(rou)狀且(qie)有(you)咀嚼(jiao)感(gan)的新(xin)(xin)型食(shi)品；其(qi)產品營養價值高(gao)(gao)，具有(you)肉(rou)的狀態          和(he)口感(gan)，不含膽固醇和(he)動物脂肪，具有(you)吸油、吸水、吸味(wei)的特點(dian)；用于火(huo)腿、香腸、罐(guan)頭、快(kuai)餐食(shi)品及速凍食(shi)品等各類行(xing)業。

一、大豆組織蛋白生產線工藝流程: 原料配制→拌料→輸送→擠壓膨化→輸送→干燥→冷卻輸送機.

二、大豆組織蛋白生產設備配置: 拌粉機→上料機→膨化機→提升機→多層烤箱→冷卻輸送機.

三、組織蛋白加工機械主要有兩種生產線

四、大豆組織蛋白生產工藝組成：

1、拌粉機：低溫豆粕、分離蛋白等混合添加劑以及一定比例的水分充分混合均勻。

2、上料(liao)機：將拌好的原料(liao)輸送(song)到擠壓機的喂料(liao)斗。

3、膨化機：原料從喂料機進入擠壓系統后，生產出顆粒，更換模具生產出不同尺寸的產品。

4、提升機(ji)：將產(chan)品輸送(song)到(dao)烤箱。

5、多層烤(kao)箱：除去一定水分，延長保(bao)質期。

6、冷(leng)卻輸送(song)機(ji)：冷(leng)卻至室(shi)溫，便(bian)于包裝。

五、設備質量控制：

1. 設備(bei)前(qian)期設計(ji)控制

技術人員根(gen)據(ju)客(ke)戶廠房、電力、地點等實(shi)際情況(kuang)及要求，結合設備試驗情況(kuang)進行科學合理的設計(ji)。

2. 零配件(jian)選購(gou)標準

零配件供(gong)貨(huo)商，對(dui)供(gong)方產品嚴格(ge)篩選(xuan)，選(xuan)購同行(xing)業質(zhi)優(you)價廉廠家(jia)。在保證質(zhi)量的前提，降低設(she)(she)備制(zhi)造(zao)成本，讓客戶(hu)采購性(xing)價比好的設(she)(she)備。對(dui)于同一品種(zhong)的外協件，挑選(xuan)三家(jia)供(gong)貨(huo)商，做到優(you)勝劣(lie)汰選(xuan)購。

3. 生產控制

銷售部(bu)(bu)(bu)接到訂單以后，提交技術(shu)部(bu)(bu)(bu)，技術(shu)部(bu)(bu)(bu)根據訂單詳情出設備對應的CAD圖紙。生(sheng)產部(bu)(bu)(bu)門根據CAD圖紙技術(shu)文件安(an)排個(ge)相關部(bu)(bu)(bu)分采購生(sheng)產加(jia)工。

4. 設(she)備及零配件驗收

有專職質(zhi)(zhi)量控制(zhi)人員(yuan)對外購及外協件(jian)進行批量抽檢(jian).對于關鍵及精密(mi)的零(ling)配件(jian)做到質(zhi)(zhi)量檢(jian)驗。

對于自(zi)制件進行加工人員(yuan)自(zi)檢(jian)、互檢(jian)、總檢(jian)，合格方(fang)可(ke)投入使用。

成品(pin)設(she)備安裝完畢(bi)后(hou)，有售后(hou)技術人員驗收。現場(chang)設(she)備空載運轉半小時以上(shang)，無故障(zhang)后(hou)，方可(ke)加載現場(chang)調試。確保每臺設(she)備符合(he)出廠條件，并出具設(she)備合(he)格證。

六、產品售后及保修

1.安裝培訓(xun)：免費安裝調試設備，免費培訓(xun)操(cao)作。

2.質保(bao)：該生(sheng)產線本公司提(ti)供(gong)一年(nian)質保(bao)，非(fei)人為(wei)損壞一年(nian)內提(ti)供(gong)維修(xiu)及更(geng)換零部件(jian)服(fu)務。設備終生(sheng)提(ti)供(gong)維護

3.配(pei)方：免費提(ti)供組(zu)織蛋白(bai)基礎配(pei)方；也可介紹客戶學習到專(zhuan)業(ye)配(pei)方。

4.配件(jian)(jian)：可(ke)根據客戶(hu)需求提供(gong)各(ge)種模具，常年(nian)低價提供(gong)膨(peng)化生產設備(bei)各(ge)種配件(jian)(jian)。