大豆蛋白生產線 植物組織蛋白生產線 組織蛋白生產線

     組織蛋(dan)(dan)白(bai)可以(yi)代替分離蛋(dan)(dan)白(bai)添(tian)加(jia)(jia)到(dao)肉(rou)制品(pin)中(zhong)，這樣(yang)不僅能提高肉(rou)制品(pin)的(de)蛋(dan)(dan)白(bai)質含(han)量，又能吸收多(duo)余的(de)脂肪，使(shi)其不油(you)不膩而更顯肉(rou)感，達到(dao)經濟實惠的(de)目的(de)。該組織蛋(dan)(dan)白(bai)設備(bei)生產(chan)的(de)植物組織蛋(dan)(dan)白(bai)有(you)良好的(de)顆狀結(jie)構(gou)，經過(guo)浸泡可以(yi)制成各種風(feng)(feng)味(wei)的(de)素食(shi)品(pin)，在加(jia)(jia)工組織蛋(dan)(dan)白(bai)的(de)過(guo)程中(zhong)，可以(yi)添(tian)加(jia)(jia)不同風(feng)(feng)味(wei)調味(wei)劑，然后再添(tian)加(jia)(jia)到(dao)方便食(shi)品(pin)和休閑食(shi)品(pin)中(zhong)，又可以(yi)制得(de)不同風(feng)(feng)味(wei)的(de)食(shi)品(pin)。

大豆組織蛋白的特點：

     目前大(da)豆(dou)(dou)組(zu)織(zhi)蛋白主要是以脫脂大(da)豆(dou)(dou)粉、大(da)豆(dou)(dou)濃縮蛋白或(huo)大(da)豆(dou)(dou)分離蛋白等為原料，經攪拌(ban)、擠壓、膨(peng)化(hua)等機(ji)械的和(he)熱的作用下(xia)制成的產品。其營養高、功能性較好(hao)，有以下(xia)特點：

1、經過(guo)膨化機擠壓膨化，使(shi)其(qi)蛋白(bai)質分子重(zhong)新排列整齊，具有同(tong)方向組織(zhi)結構(gou)，類似肉樣的多(duo)孔組織(zhi)，因此有優良的保(bao)水性與咀嚼感；

2、經過(guo)短時高(gao)溫、高(gao)水(shui)份與(yu)高(gao)壓力(li)下加工，消除大豆中所含的各種有害物(wu)質，促進人體對(dui)蛋白的吸(xi)收消化能(neng)力(li)，營養價值得以(yi)保(bao)留；

3、膨(peng)化時，由(you)于出口處迅速減壓噴爆，可以除去(qu)大豆(dou)中的不良氣味(wei)并降低大豆(dou)蛋白質(zhi)食用后的產氣性；

4、大豆(dou)組織蛋白有良好(hao)的保油性，用(yong)它做出食品干(gan)凈，不油膩；

5、使(shi)用方便(bian)，用室溫水(shui)浸泡30分鐘，便(bian)可(ke)添加做成各種食品；

6、大豆(dou)組織蛋白膽固(gu)醇(chun)含(han)量低，適合患有心血管疾的人的食用；

7、大豆組織蛋(dan)白(bai)是較(jiao)理想的植物蛋(dan)白(bai)，含有人體必須的八種營養成分(fen)；

8、大豆組織蛋白(bai)形狀(zhuang)上分有片狀(zhuang)、大塊(kuai)和(he)顆粒型；從顏(yan)色上分有原色、紅色，使其實現(xian)的用途更加廣泛(fan)。

組織蛋白生產線以低溫豆粕、花生粕為主(zhu)要(yao)原料，經粉磨、攪拌、調質、高溫、高壓(ya)、高剪切，將球形(xing)蛋白質分子打開(kai)成鏈狀(zhuang)(zhuang)并重新組織化，形(xing)成如(ru)肉狀(zhuang)(zhuang)纖維結構(gou)的(de)如(ru)瘦肉狀(zhuang)(zhuang)且有(you)(you)咀嚼感的(de)新型食品；其產品營(ying)養價(jia)值高，具(ju)有(you)(you)肉的(de)狀(zhuang)(zhuang)態          和口感，不含膽固醇和動(dong)物(wu)脂肪，具(ju)有(you)(you)吸油、吸水、吸味的(de)特點；用于火腿、香腸(chang)、罐頭(tou)、快餐食品及速(su)凍(dong)食品等各類行業。

一、大豆組織蛋白生產線工藝流程: 原料配制→拌料→輸送→擠壓膨化→輸送→干燥→冷卻輸送機.

二、大豆組織蛋白生產設備配置: 拌粉機→上料機→膨化機→提升機→多層烤箱→冷卻輸送機.

三、組織蛋白加工機械主要有兩種生產線

四、大豆組織蛋白生產工藝組成：

1、拌粉機：低溫豆粕、分離蛋白等混合添加劑以及一定比例的水分充分混合均勻。

2、上料機(ji)(ji)：將拌好的原料輸(shu)送到擠壓(ya)機(ji)(ji)的喂料斗。

3、膨化機：原料從喂料機進入擠壓系統后，生產出顆粒，更換模具生產出不同尺寸的產品。

4、提(ti)升(sheng)機：將產(chan)品(pin)輸送到烤(kao)箱(xiang)。

5、多層烤箱(xiang)：除去(qu)一(yi)定水(shui)分，延長保質(zhi)期。

6、冷(leng)卻輸送(song)機：冷(leng)卻至室(shi)溫，便于包裝。

五、設備質量控制：

1. 設(she)(she)備前期設(she)(she)計控(kong)制(zhi)

技術人(ren)員根據客(ke)戶廠房、電力、地點等實際情況及要求，結(jie)合(he)設(she)備試(shi)驗(yan)情況進行科學合(he)理的設(she)計。

2. 零配件選(xuan)購(gou)標準(zhun)

零配件供貨商，對(dui)供方產品(pin)嚴格篩選(xuan)(xuan)，選(xuan)(xuan)購(gou)(gou)同行業質(zhi)優價(jia)廉廠家。在保證(zheng)質(zhi)量的(de)前提(ti)，降低設(she)備(bei)制造成本，讓客戶(hu)采(cai)購(gou)(gou)性價(jia)比好的(de)設(she)備(bei)。對(dui)于(yu)同一品(pin)種的(de)外協件，挑選(xuan)(xuan)三家供貨商，做到優勝劣汰選(xuan)(xuan)購(gou)(gou)。

3. 生產控制

銷售部(bu)(bu)(bu)接(jie)到(dao)訂(ding)單以后，提(ti)交技術(shu)部(bu)(bu)(bu)，技術(shu)部(bu)(bu)(bu)根(gen)據訂(ding)單詳情出設備對(dui)應的CAD圖(tu)紙。生產(chan)部(bu)(bu)(bu)門根(gen)據CAD圖(tu)紙技術(shu)文件安排個相關部(bu)(bu)(bu)分(fen)采(cai)購(gou)生產(chan)加工(gong)。

4. 設備及零(ling)配(pei)件驗收(shou)

有專職質量控制人(ren)員對(dui)(dui)外購及外協件進(jin)行批量抽檢.對(dui)(dui)于關鍵及精密的零(ling)配件做到質量檢驗。

對(dui)于自(zi)制件進行加(jia)工(gong)人員自(zi)檢(jian)、互檢(jian)、總檢(jian)，合格(ge)方可投入(ru)使用。

成品設(she)備(bei)(bei)安(an)裝完畢后(hou)，有售后(hou)技術人員驗收。現(xian)場設(she)備(bei)(bei)空(kong)載(zai)運轉(zhuan)半小(xiao)時以上，無故障(zhang)后(hou)，方可加載(zai)現(xian)場調試。確保每(mei)臺設(she)備(bei)(bei)符合出廠條件(jian)，并出具設(she)備(bei)(bei)合格證。

六、產品售后及保修

1.安裝(zhuang)培(pei)訓：免費安裝(zhuang)調(diao)試(shi)設備，免費培(pei)訓操作。

2.質保：該(gai)生產線本公司提(ti)(ti)(ti)供(gong)一年(nian)質保，非(fei)人為(wei)損壞(huai)一年(nian)內提(ti)(ti)(ti)供(gong)維修(xiu)及更換零部件(jian)服務。設備(bei)終生提(ti)(ti)(ti)供(gong)維護

3.配(pei)方：免費(fei)提(ti)供組織蛋白基礎配(pei)方；也(ye)可介紹客戶學(xue)習(xi)到專業配(pei)方。

4.配件：可根據客(ke)戶需求(qiu)提供各(ge)種模具，常年低價(jia)提供膨(peng)化(hua)生產設備各(ge)種配件。