大豆蛋白生產線 植物組織蛋白生產線 組織蛋白生產線

     組(zu)織(zhi)蛋(dan)(dan)(dan)(dan)白可(ke)以(yi)代(dai)替分離蛋(dan)(dan)(dan)(dan)白添(tian)加(jia)(jia)到肉制(zhi)(zhi)品中，這樣不(bu)僅能提高(gao)肉制(zhi)(zhi)品的(de)蛋(dan)(dan)(dan)(dan)白質含量，又(you)能吸收多余的(de)脂肪，使(shi)其(qi)不(bu)油(you)不(bu)膩而(er)更(geng)顯肉感，達(da)到經濟實(shi)惠的(de)目的(de)。該組(zu)織(zhi)蛋(dan)(dan)(dan)(dan)白設備(bei)生產(chan)的(de)植物組(zu)織(zhi)蛋(dan)(dan)(dan)(dan)白有(you)良好(hao)的(de)顆狀結(jie)構，經過(guo)浸(jin)泡可(ke)以(yi)制(zhi)(zhi)成各(ge)種(zhong)風(feng)味的(de)素食(shi)(shi)品，在加(jia)(jia)工(gong)組(zu)織(zhi)蛋(dan)(dan)(dan)(dan)白的(de)過(guo)程中，可(ke)以(yi)添(tian)加(jia)(jia)不(bu)同風(feng)味調味劑，然后再添(tian)加(jia)(jia)到方(fang)便食(shi)(shi)品和休閑食(shi)(shi)品中，又(you)可(ke)以(yi)制(zhi)(zhi)得不(bu)同風(feng)味的(de)食(shi)(shi)品。

大豆組織蛋白的特點：

     目前大(da)豆(dou)組織(zhi)蛋白主(zhu)要(yao)是以(yi)脫脂大(da)豆(dou)粉、大(da)豆(dou)濃縮(suo)蛋白或(huo)大(da)豆(dou)分離蛋白等(deng)為(wei)原料，經攪拌、擠(ji)壓、膨化等(deng)機械的(de)(de)和熱的(de)(de)作(zuo)用(yong)下(xia)制(zhi)成的(de)(de)產品。其營養高(gao)、功能性(xing)較好，有(you)以(yi)下(xia)特點：

1、經過膨化機擠壓膨化，使其蛋(dan)白質分子重新排列整齊，具有同方向組織結構，類似肉樣的(de)多孔組織，因(yin)此(ci)有優良的(de)保水性(xing)與(yu)咀嚼感；

2、經過(guo)短時高(gao)溫(wen)、高(gao)水份與高(gao)壓(ya)力下加(jia)工，消除(chu)大豆中所含的各種有害物質(zhi)，促(cu)進(jin)人(ren)體對蛋白的吸收(shou)消化能力，營養價值得(de)以保留(liu)；

3、膨化時，由(you)于出口處(chu)迅速減壓噴爆(bao)，可(ke)以(yi)除去大豆中(zhong)的不良(liang)氣味并(bing)降低大豆蛋白質(zhi)食(shi)用后的產氣性；

4、大豆組織蛋白有良好的保油性(xing)，用它(ta)做出食品干凈，不油膩(ni)；

5、使用方(fang)便，用室溫水(shui)浸泡(pao)30分鐘，便可添加(jia)做成(cheng)各種(zhong)食品(pin)；

6、大豆(dou)組織蛋白膽固醇含量低，適合患有心血(xue)管(guan)疾(ji)的(de)人(ren)的(de)食用；

7、大豆組織蛋白(bai)是較(jiao)理想的(de)植物(wu)蛋白(bai)，含有人體必須的(de)八種營養成分；

8、大(da)豆(dou)組織蛋白(bai)形(xing)狀(zhuang)(zhuang)上(shang)(shang)分有(you)片狀(zhuang)(zhuang)、大(da)塊(kuai)和(he)顆粒型；從顏(yan)色(se)上(shang)(shang)分有(you)原色(se)、紅色(se)，使(shi)其(qi)實現的用途(tu)更加廣泛(fan)。

組織(zhi)蛋(dan)(dan)白(bai)生產(chan)(chan)線以(yi)低溫豆(dou)粕(po)、花生粕(po)為主要原料(liao)，經(jing)粉磨、攪拌、調質、高溫、高壓(ya)、高剪切，將球(qiu)形蛋(dan)(dan)白(bai)質分子打開成(cheng)鏈狀(zhuang)并重(zhong)新(xin)組織(zhi)化，形成(cheng)如肉(rou)(rou)狀(zhuang)纖維結構的(de)如瘦(shou)肉(rou)(rou)狀(zhuang)且有(you)咀嚼(jiao)感的(de)新(xin)型(xing)食(shi)品(pin)；其(qi)產(chan)(chan)品(pin)營養價值高，具(ju)有(you)肉(rou)(rou)的(de)狀(zhuang)態(tai)          和口感，不含膽固醇和動物脂肪，具(ju)有(you)吸油(you)、吸水(shui)、吸味(wei)的(de)特點；用(yong)于火(huo)腿、香(xiang)腸(chang)、罐頭、快(kuai)餐食(shi)品(pin)及速凍食(shi)品(pin)等各(ge)類行業(ye)。

一、大豆組織蛋白生產線工藝流程: 原料配制→拌料→輸送→擠壓膨化→輸送→干燥→冷卻輸送機.

二、大豆組織蛋白生產設備配置: 拌粉機→上料機→膨化機→提升機→多層烤箱→冷卻輸送機.

三、組織蛋白加工機械主要有兩種生產線

四、大豆組織蛋白生產工藝組成：

1、拌粉機：低溫豆粕、分離蛋白等混合添加劑以及一定比例的水分充分混合均勻。

2、上料機：將拌好(hao)的(de)原料輸送到擠壓機的(de)喂料斗。

3、膨化機：原料從喂料機進入擠壓系統后，生產出顆粒，更換模具生產出不同尺寸的產品。

4、提升機：將產品輸送到烤箱。

5、多(duo)層烤箱：除去(qu)一(yi)定水分，延長保質期。

6、冷(leng)卻(que)(que)輸送機：冷(leng)卻(que)(que)至室溫，便于包裝(zhuang)。

五、設備質量控制：

1. 設備前(qian)期設計(ji)控制

技術人員(yuan)根據客戶廠房、電力、地點(dian)等實際情況(kuang)及要求(qiu)，結合設備試(shi)驗情況(kuang)進行科(ke)學(xue)合理的設計。

2. 零配件(jian)選(xuan)購標準

零(ling)配(pei)件供(gong)貨商(shang)，對供(gong)方(fang)產品(pin)(pin)嚴格篩選(xuan)，選(xuan)購同(tong)行業質(zhi)優(you)價廉廠(chang)家。在保證質(zhi)量(liang)的前提，降低設備(bei)制造成本，讓客戶采(cai)購性價比好的設備(bei)。對于同(tong)一品(pin)(pin)種的外協件，挑選(xuan)三(san)家供(gong)貨商(shang)，做(zuo)到優(you)勝劣汰選(xuan)購。

3. 生產控(kong)制

銷售(shou)部(bu)接到訂單(dan)以后，提交技(ji)術部(bu)，技(ji)術部(bu)根據(ju)訂單(dan)詳情(qing)出(chu)設備(bei)對應的CAD圖紙。生產部(bu)門根據(ju)CAD圖紙技(ji)術文(wen)件安排(pai)個相關部(bu)分采購生產加工(gong)。

4. 設備(bei)及零配件驗收

有專職質量控制人員對外購及外協件進行批量抽檢.對于關鍵及精(jing)密的零配件做到質量檢驗。

對于(yu)自(zi)制件進行加工人(ren)員(yuan)自(zi)檢(jian)、互檢(jian)、總檢(jian)，合格方可投入使用。

成品設(she)(she)備(bei)安裝完畢(bi)后(hou)，有售(shou)后(hou)技術人(ren)員驗收。現場設(she)(she)備(bei)空載運轉(zhuan)半小(xiao)時(shi)以(yi)上，無故障后(hou)，方可(ke)加載現場調試。確保每(mei)臺(tai)設(she)(she)備(bei)符合出廠條件，并出具設(she)(she)備(bei)合格證。

六、產品售后及保修

1.安裝培訓：免費安裝調試(shi)設(she)備，免費培訓操作(zuo)。

2.質保(bao)：該生產線本公司提(ti)供(gong)一年(nian)質保(bao)，非人(ren)為損(sun)壞一年(nian)內(nei)提(ti)供(gong)維(wei)修(xiu)及(ji)更換零部件服(fu)務。設備終(zhong)生提(ti)供(gong)維(wei)護

3.配方(fang)：免費提供組織蛋白(bai)基(ji)礎配方(fang)；也可介紹客戶學習到專業(ye)配方(fang)。

4.配(pei)件(jian)：可根據客戶(hu)需求提供(gong)(gong)各種(zhong)模具(ju)，常年低價提供(gong)(gong)膨(peng)化生(sheng)產設(she)備各種(zhong)配(pei)件(jian)。