大豆蛋白生產線 植物組織蛋白生產線 組織蛋白生產線

     組(zu)織(zhi)蛋白可以(yi)(yi)代替(ti)分(fen)離蛋白添(tian)加到(dao)肉(rou)制(zhi)品(pin)(pin)中，這樣不(bu)(bu)僅能提(ti)高肉(rou)制(zhi)品(pin)(pin)的(de)(de)(de)蛋白質含(han)量，又能吸收多(duo)余(yu)的(de)(de)(de)脂肪，使其不(bu)(bu)油不(bu)(bu)膩而更顯肉(rou)感，達(da)到(dao)經濟實惠(hui)的(de)(de)(de)目的(de)(de)(de)。該組(zu)織(zhi)蛋白設備生產的(de)(de)(de)植物(wu)組(zu)織(zhi)蛋白有良好的(de)(de)(de)顆狀結構，經過浸泡可以(yi)(yi)制(zhi)成(cheng)各種風(feng)味(wei)(wei)的(de)(de)(de)素食(shi)品(pin)(pin)，在加工組(zu)織(zhi)蛋白的(de)(de)(de)過程中，可以(yi)(yi)添(tian)加不(bu)(bu)同風(feng)味(wei)(wei)調味(wei)(wei)劑，然后再添(tian)加到(dao)方便食(shi)品(pin)(pin)和(he)休閑食(shi)品(pin)(pin)中，又可以(yi)(yi)制(zhi)得不(bu)(bu)同風(feng)味(wei)(wei)的(de)(de)(de)食(shi)品(pin)(pin)。

大豆組織蛋白的特點：

     目前(qian)大(da)(da)豆(dou)組織蛋白主(zhu)要是以(yi)(yi)脫脂大(da)(da)豆(dou)粉、大(da)(da)豆(dou)濃縮(suo)蛋白或大(da)(da)豆(dou)分離(li)蛋白等(deng)(deng)為原(yuan)料，經(jing)攪(jiao)拌、擠壓、膨(peng)化等(deng)(deng)機械的和熱(re)的作用下制(zhi)成(cheng)的產品。其營養高、功能性較好，有以(yi)(yi)下特點：

1、經過膨(peng)化(hua)機擠壓(ya)膨(peng)化(hua)，使其蛋白質分子(zi)重新排(pai)列(lie)整齊，具有同方向組(zu)織結構，類似(si)肉樣的多孔組(zu)織，因此有優良的保(bao)水性與咀(ju)嚼感；

2、經過短時高(gao)溫、高(gao)水份(fen)與高(gao)壓(ya)力下加工，消(xiao)除大豆中(zhong)所含(han)的(de)各種有(you)害(hai)物質，促進人體對蛋(dan)白的(de)吸收消(xiao)化(hua)能力，營養價(jia)值(zhi)得(de)以保留；

3、膨化(hua)時，由(you)于出(chu)口處迅速(su)減壓噴爆(bao)，可以(yi)除去大(da)豆(dou)(dou)中的(de)不良(liang)氣味并降(jiang)低大(da)豆(dou)(dou)蛋白質食用后的(de)產氣性；

4、大豆(dou)組織蛋(dan)白(bai)有良好(hao)的保(bao)油(you)(you)性，用它做出食品(pin)干凈，不油(you)(you)膩；

5、使(shi)用方(fang)便，用室(shi)溫(wen)水浸泡30分鐘，便可添加做成各種食品(pin)；

6、大豆組織蛋白(bai)膽固醇含量(liang)低，適合患有心血管(guan)疾的(de)人的(de)食用；

7、大(da)豆(dou)組織蛋白(bai)(bai)是(shi)較理想的植物蛋白(bai)(bai)，含有(you)人體必須的八種營養成分；

8、大(da)豆組織蛋(dan)白(bai)形狀上(shang)分(fen)有片狀、大(da)塊和顆粒型；從(cong)顏(yan)色上(shang)分(fen)有原色、紅色，使其實現的用途(tu)更(geng)加(jia)廣泛(fan)。

組(zu)織(zhi)蛋白(bai)生產線(xian)以(yi)低(di)溫豆粕、花(hua)生粕為主要原料，經粉磨、攪拌(ban)、調質、高溫、高壓、高剪切，將球(qiu)形蛋白(bai)質分子打開成鏈狀(zhuang)并重新組(zu)織(zhi)化，形成如肉(rou)狀(zhuang)纖維結構的如瘦肉(rou)狀(zhuang)且有(you)咀嚼感(gan)的新型(xing)食品；其產品營養(yang)價(jia)值高，具有(you)肉(rou)的狀(zhuang)態          和口感(gan)，不含膽固醇和動物脂肪，具有(you)吸(xi)油、吸(xi)水、吸(xi)味(wei)的特點；用(yong)于火腿、香腸(chang)、罐頭(tou)、快餐食品及速凍食品等各類行業(ye)。

一、大豆組織蛋白生產線工藝流程: 原料配制→拌料→輸送→擠壓膨化→輸送→干燥→冷卻輸送機.

二、大豆組織蛋白生產設備配置: 拌粉機→上料機→膨化機→提升機→多層烤箱→冷卻輸送機.

三、組織蛋白加工機械主要有兩種生產線

四、大豆組織蛋白生產工藝組成：

1、拌粉機：低溫豆粕、分離蛋白等混合添加劑以及一定比例的水分充分混合均勻。

2、上(shang)料機：將拌(ban)好的原(yuan)料輸送(song)到擠壓(ya)機的喂(wei)料斗。

3、膨化機：原料從喂料機進入擠壓系統后，生產出顆粒，更換模具生產出不同尺寸的產品。

4、提升機：將產品輸送(song)到(dao)烤箱。

5、多層烤箱(xiang)：除去一定水(shui)分，延長保質(zhi)期。

6、冷(leng)卻輸送機：冷(leng)卻至室(shi)溫，便于(yu)包裝。

五、設備質量控制：

1. 設備前期(qi)設計控制

技術人員根據(ju)客(ke)戶廠房、電力(li)、地點(dian)等實際情況及要求，結(jie)合設(she)備試驗情況進(jin)行科學(xue)合理(li)的設(she)計。

2. 零配(pei)件選購標準

零(ling)配件供(gong)貨商(shang)，對供(gong)方產品嚴格篩(shai)選，選購(gou)同(tong)行業質優(you)價廉廠家。在保證質量的前提(ti)，降(jiang)低設備制造成本，讓客戶采購(gou)性價比好的設備。對于(yu)同(tong)一(yi)品種的外協件，挑選三(san)家供(gong)貨商(shang)，做到(dao)優(you)勝劣(lie)汰選購(gou)。

3. 生產控(kong)制

銷售部(bu)接(jie)到訂單(dan)以后，提交(jiao)技(ji)(ji)術(shu)部(bu)，技(ji)(ji)術(shu)部(bu)根據訂單(dan)詳情出設備(bei)對應的(de)CAD圖(tu)紙(zhi)。生(sheng)產部(bu)門(men)根據CAD圖(tu)紙(zhi)技(ji)(ji)術(shu)文件安排個(ge)相(xiang)關部(bu)分采購(gou)生(sheng)產加工。

4. 設備及(ji)零配件驗收(shou)

有專職質量(liang)(liang)控制(zhi)人(ren)員(yuan)對外(wai)購及(ji)外(wai)協(xie)件進行批(pi)量(liang)(liang)抽檢(jian).對于(yu)關鍵及(ji)精密(mi)的零(ling)配件做到質量(liang)(liang)檢(jian)驗。

對于自制件進行加工人員自檢(jian)、互檢(jian)、總檢(jian)，合(he)格方(fang)可投(tou)入使用。

成品設(she)備(bei)安裝(zhuang)完畢后(hou)，有售后(hou)技(ji)術人員驗收。現場設(she)備(bei)空載運轉半小時以(yi)上，無(wu)故障后(hou)，方可加(jia)載現場調(diao)試(shi)。確(que)保每臺設(she)備(bei)符合出廠條(tiao)件，并(bing)出具設(she)備(bei)合格證。

六、產品售后及保修

1.安裝培訓：免費(fei)安裝調試設備，免費(fei)培訓操作。

2.質(zhi)(zhi)保(bao)：該生產線本公司提(ti)(ti)供一年質(zhi)(zhi)保(bao)，非人為損壞(huai)一年內提(ti)(ti)供維修(xiu)及更換零(ling)部(bu)件服務。設(she)備終生提(ti)(ti)供維護

3.配(pei)方(fang)：免費提供組織蛋白(bai)基礎配(pei)方(fang)；也可介(jie)紹客戶(hu)學(xue)習到專業配(pei)方(fang)。

4.配件：可(ke)根據客戶(hu)需求提(ti)供(gong)各種模(mo)具，常(chang)年(nian)低(di)價提(ti)供(gong)膨化生產設(she)備各種配件。