大豆蛋白生產線 植物組織蛋白生產線 組織蛋白生產線

     組(zu)織(zhi)蛋白可以(yi)代替(ti)分離蛋白添(tian)加到(dao)肉制品(pin)中，這樣不(bu)僅能(neng)提高肉制品(pin)的(de)(de)蛋白質含量，又(you)能(neng)吸收多余(yu)的(de)(de)脂(zhi)肪，使其不(bu)油不(bu)膩而更顯(xian)肉感(gan)，達到(dao)經(jing)濟實惠的(de)(de)目的(de)(de)。該(gai)組(zu)織(zhi)蛋白設備(bei)生產(chan)的(de)(de)植物組(zu)織(zhi)蛋白有良好的(de)(de)顆(ke)狀結構，經(jing)過(guo)浸(jin)泡(pao)可以(yi)制成各種風(feng)味(wei)的(de)(de)素食(shi)品(pin)，在加工組(zu)織(zhi)蛋白的(de)(de)過(guo)程(cheng)中，可以(yi)添(tian)加不(bu)同風(feng)味(wei)調味(wei)劑(ji)，然后再添(tian)加到(dao)方便食(shi)品(pin)和休閑食(shi)品(pin)中，又(you)可以(yi)制得不(bu)同風(feng)味(wei)的(de)(de)食(shi)品(pin)。

大豆組織蛋白的特點：

     目前大(da)豆(dou)(dou)組織蛋(dan)白(bai)(bai)主(zhu)要是(shi)以脫脂大(da)豆(dou)(dou)粉、大(da)豆(dou)(dou)濃縮(suo)蛋(dan)白(bai)(bai)或大(da)豆(dou)(dou)分(fen)離蛋(dan)白(bai)(bai)等為原料，經攪拌、擠壓、膨化等機械(xie)的和熱的作(zuo)用(yong)下(xia)制成的產品。其營養高、功能(neng)性(xing)較好，有(you)以下(xia)特點：

1、經過(guo)膨化機擠壓膨化，使其蛋白質(zhi)分子重新(xin)排列整齊，具有同方向組織結構，類似肉(rou)樣(yang)的(de)多孔組織，因此有優(you)良的(de)保水(shui)性與(yu)咀嚼感；

2、經過短時高(gao)(gao)溫、高(gao)(gao)水份與高(gao)(gao)壓力(li)下加工，消除大(da)豆中所含的(de)各(ge)種有害(hai)物質，促進人體對蛋白的(de)吸收消化能(neng)力(li)，營養價值得(de)以(yi)保(bao)留；

3、膨(peng)化時，由(you)于出(chu)口處迅速(su)減壓噴爆，可以除(chu)去大豆(dou)中(zhong)的不良氣味并降低大豆(dou)蛋白質食用后的產氣性；

4、大豆組織蛋(dan)白有良(liang)好的保(bao)油(you)性，用它做出食品干凈，不油(you)膩；

5、使用(yong)方便，用(yong)室溫水浸泡30分鐘，便可(ke)添加做(zuo)成各種(zhong)食品；

6、大豆組織蛋白膽(dan)固醇含量低，適合患有心(xin)血管疾的人(ren)的食用；

7、大豆組織蛋(dan)(dan)白是較(jiao)理(li)想的(de)植物蛋(dan)(dan)白，含有人體(ti)必須的(de)八種營(ying)養(yang)成(cheng)分；

8、大豆組織(zhi)蛋白形狀(zhuang)上分有片狀(zhuang)、大塊和顆粒型；從顏色上分有原色、紅色，使其實現的用途更(geng)加廣(guang)泛。

組織蛋白生(sheng)產(chan)線以低(di)溫(wen)豆粕、花生(sheng)粕為主要原料，經粉磨(mo)、攪拌、調質、高溫(wen)、高壓、高剪切，將(jiang)球(qiu)形蛋白質分子打開成鏈狀(zhuang)并重新(xin)組織化，形成如肉(rou)狀(zhuang)纖(xian)維結構(gou)的(de)如瘦肉(rou)狀(zhuang)且有咀嚼(jiao)感(gan)(gan)的(de)新(xin)型食品(pin)；其產(chan)品(pin)營養價值高，具(ju)有肉(rou)的(de)狀(zhuang)態          和口感(gan)(gan)，不含膽固醇和動(dong)物脂肪，具(ju)有吸(xi)油、吸(xi)水(shui)、吸(xi)味的(de)特點；用(yong)于火(huo)腿(tui)、香腸、罐(guan)頭(tou)、快(kuai)餐(can)食品(pin)及速凍食品(pin)等各類行業(ye)。

一、大豆組織蛋白生產線工藝流程: 原料配制→拌料→輸送→擠壓膨化→輸送→干燥→冷卻輸送機.

二、大豆組織蛋白生產設備配置: 拌粉機→上料機→膨化機→提升機→多層烤箱→冷卻輸送機.

三、組織蛋白加工機械主要有兩種生產線

四、大豆組織蛋白生產工藝組成：

1、拌粉機：低溫豆粕、分離蛋白等混合添加劑以及一定比例的水分充分混合均勻。

2、上料機：將拌(ban)好的原料輸送到擠壓機的喂料斗。

3、膨化機：原料從喂料機進入擠壓系統后，生產出顆粒，更換模具生產出不同尺寸的產品。

4、提升機(ji)：將產品(pin)輸送到(dao)烤箱。

5、多層(ceng)烤箱(xiang)：除去(qu)一定水分(fen)，延(yan)長保質期。

6、冷卻輸送機：冷卻至室溫，便于包裝。

五、設備質量控制：

1. 設備前(qian)期設計控(kong)制

技術(shu)人員根據客戶廠房、電(dian)力、地點(dian)等實際情況及要求，結合設備試(shi)驗(yan)情況進(jin)行科學合理的(de)設計。

2. 零(ling)配件選(xuan)購標準(zhun)

零(ling)配(pei)件供貨(huo)商(shang)，對供方產(chan)品嚴格篩選(xuan)，選(xuan)購(gou)同(tong)行業質優價廉廠家。在保證質量的(de)(de)前提，降(jiang)低設備(bei)制(zhi)造成(cheng)本，讓客戶采購(gou)性(xing)價比好(hao)的(de)(de)設備(bei)。對于同(tong)一品種的(de)(de)外協件，挑選(xuan)三(san)家供貨(huo)商(shang)，做到優勝劣汰選(xuan)購(gou)。

3. 生(sheng)產控制

銷(xiao)售部接到訂單以(yi)后，提交(jiao)技術部，技術部根據訂單詳情出(chu)設備對應(ying)的CAD圖紙。生(sheng)產部門根據CAD圖紙技術文(wen)件安(an)排個相關部分采購生(sheng)產加工。

4. 設備及零配件驗收

有(you)專職質量控制人員對(dui)外(wai)購及(ji)外(wai)協件(jian)進行批(pi)量抽檢.對(dui)于關鍵(jian)及(ji)精密的(de)零配件(jian)做到質量檢驗(yan)。

對(dui)于自(zi)(zi)制件進行加工人(ren)員自(zi)(zi)檢(jian)(jian)、互檢(jian)(jian)、總檢(jian)(jian)，合格方可投入使用。

成品設備(bei)(bei)安(an)裝完畢后，有售后技術人員驗(yan)收。現場(chang)設備(bei)(bei)空載(zai)運轉半小時以上，無(wu)故障后，方(fang)可加載(zai)現場(chang)調試。確保每(mei)臺設備(bei)(bei)符合出廠條(tiao)件，并出具設備(bei)(bei)合格證。

六、產品售后及保修

1.安裝培(pei)訓：免(mian)費(fei)安裝調試設備(bei)，免(mian)費(fei)培(pei)訓操作。

2.質保(bao)：該生(sheng)產線(xian)本公司提供(gong)一(yi)年質保(bao)，非人(ren)為損壞一(yi)年內提供(gong)維修及(ji)更換(huan)零部件服(fu)務。設備終生(sheng)提供(gong)維護(hu)

3.配(pei)(pei)方(fang)：免費提供組織(zhi)蛋白基(ji)礎配(pei)(pei)方(fang)；也可介紹客戶學習到專業配(pei)(pei)方(fang)。

4.配件：可根據客(ke)戶需求提供各(ge)種(zhong)模具(ju)，常年(nian)低價提供膨化生(sheng)產設備各(ge)種(zhong)配件。